Hans im Glück - Hamburg, Börsenbrücke 10, Trostbrücke 4-6
Börsenbrücke 10, 20457 Hamburg
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
BURGER VEGAN
GLÜCKSGRIFFvegan
10.90
alternative poulet vegane panée & mayo vegane
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
ZEITGEISTvegan
12.90
alternative poulet vegane panée, tranche d'or vegane & mayo à la truffe
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
KNUSPERSCHOTEvegan
13.90
galette de légumes épicée, chips de pomme de terre & mayo pimentée
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 66
WOLPERTINGERvegan
13.90
galette de légumes épicée vegane, tranche d'or vegane & crème d'avocat
estimation≈ 660 kcal50 g de glucideséquilibré 66
PESTOPRINZvegan
12.90
galette umami, hummus rose, roquette & pesto aux herbes
estimation≈ 590 kcal46 g de glucideséquilibré 74
WELTENBUMMLERvegan
13.90
galette falafel, jalapeños, mélange d'herbes & crème d'avocat
estimation≈ 630 kcal52 g de glucideséquilibré 74
BURGER VÉGÉTARIEN
FARBENSPIELvegetarian
14.90
galette noix végétarienne, œuf au plat, betterave & crème d'avocat
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
HORNTRÄGERvegetarian
13.90
galette noix végétarienne, fromage de chèvre & sauce aux figues
estimation≈ 640 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BEHERZTERvegetarian
13.90
galette épinards-fromage végétarienne, oignons caramélisés & crème cheddar
estimation≈ 670 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SEELENHEILvegetarian
13.90
galette épinards-fromage, mélange d'herbes & camembert
estimation≈ 660 kcal43 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CIAO BELLAvegetarian
13.90
galette umami, roquette, fromage à pâte dure, tomates séchées & mayo à l'ail
estimation≈ 620 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FALAFRESHvegetarian
12.90
galette falafel, betterave, menthe & crème aigre
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 74
BURGER BLANC DE POULET
EITLER GOCKEL
15.90
blanc de poulet, rösti de pomme de terre, champignons & mayo à la truffe
estimation≈ 720 kcal54 g de glucideséquilibré 65
FEUERWERK
14.90
chips de pomme de terre, mélange d'herbes & mayo pimentée
estimation≈ 690 kcal52 g de glucideséquilibré 65
GESELLE
14.90
blanc de poulet, bacon & sauce César
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
HUMMUSHELD
14.90
hummus rose, tomates séchées & roquette
estimation≈ 610 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
MEISTERWERK
14.90
blanc de poulet, légumes grillés & mayo à l'ail
estimation≈ 630 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ZIEGENHIRTE
14.90
fromage de chèvre & airelles
estimation≈ 660 kcal40 g de glucideséquilibré 69
SMASH BURGER
SINGLE SMASH
9.90
1x bœuf, 1x fromage burger avec petit brioche
estimation≈ 550 kcal32 g de glucides
DOUBLE SMASH
13.90
2x bœuf, 2x fromage burger
estimation≈ 820 kcal38 g de glucides
TRIPLE SMASH
16.90
3x Bœuf, 3x Fromage à burger
estimation≈ 1150 kcal45 g de glucides
BURGER AU BŒUF
KLASSIK
11.90
Salade, oignon, tomate, bœuf & sauce burger HANS IM GLÜCK
estimation≈ 750 kcal42 g de glucideséquilibré 65
HANS IM GLÜCK
12.90
Bœuf & fromage à burger
estimation≈ 820 kcal40 g de glucides
ELSÄSSER
13.90
Rôti de bœuf, camembert & airelles
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
AVOCADO
13.90
Bœuf, fromage à burger & crème d'avocat
estimation≈ 860 kcal42 g de glucides
BIRKENWALD
13.90
Champignons, ciboulette & crème fraîche
estimation≈ 780 kcal44 g de glucides
FEURIGER
13.90
Bœuf, fromage de chèvre & mayo pimentée au chili
estimation≈ 840 kcal42 g de glucides
KÄSE & SPECK
13.90
Bœuf, fromage à burger & bacon
estimation≈ 890 kcal41 g de glucides
SMOKEY RÖSTI
13.90
Rôti de bœuf, rösti de pommes de terre, fromage à burger & confiture fumée
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
WILDER WESTEN
13.90
Bœuf, fromage à burger, rondelles d'oignon & sauce grill
estimation≈ 870 kcal48 g de glucides
CASANOVA
13.90
Tomates séchées, fromage à pâte dure & pesto aux herbes
estimation≈ 810 kcal42 g de glucides
GEISSBOCK
14.90
Bœuf, fromage de chèvre, bacon & sauce aux figues
estimation≈ 920 kcal46 g de glucides
VOLLMUNDIG
14.90
Bœuf, bacon, oignons caramélisés & champignons
estimation≈ 910 kcal48 g de glucides
MARKTSCHREIER
16.90
Bœuf, rösti de pommes de terre, fromage à burger, bacon, œuf au plat & mayo à la truffe
estimation≈ 1100 kcal58 g de glucides
HOCHSTAPLER
17.90
Double bœuf, fromage à burger, chips de pommes de terre & crème de cheddar
estimation≈ 1200 kcal55 g de glucides
SALADES
ROHKÖSTLICHvegan
12.90
Salade & vinaigrette aux graines de courge
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
FEDERVIEH
16.90
Salade, blanc de poulet, fromage à pâte dure & sauce César
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
WOHLTAT
14.90
Salade, légumes grillés, champignons, mayo à la truffe & vinaigrette balsamique
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
TOSKANA
14.90
Salade, tomates séchées, fromage à pâte dure, pesto aux herbes & sauce yaourt
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ZIEGENMAID
14.90
Salade, fromage de chèvre, betteraves, noix & vinaigrette aux graines de courge
estimation≈ 510 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
VOGELFREIvegan
15.90
Salade, alternative poulet vegane croustillante, crème d'avocat, légumes grillés & vinaigrette balsamique
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
BOWLS
BRAVUR
16.90
Poitrine de poulet, crème d'avocat, oignons rouges & sauce César
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CHAMPION BOWL
15.90
Champignons, oignons caramélisés, mayo à la truffe & sauce aux graines de courge
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
HIPPE
15.90
Fromage de chèvre, noix, légumes grillés & vinaigrette balsamique
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ORIENTZAUBER
16.90
Boulettes de falafel, menthe, houmous rose & sauce au yaourt
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 74
ACCOMPAGNEMENTS
GOLDFRITTEN
4.90
Portion accompagnement
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
GOLDFRITTEN GROSS
8.90
Grande portion
estimation≈ 760 kcal84 g de glucideslourd 44
BEILAGENSALAT
4.90
Salade mixte avec sauce à la courge
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
KRAUTSALAT
4.90
Notre coleslaw
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
SNACK BUNDLE
12.90
1x accompagnement au choix, 1x finger food au choix & 1x sauce au choix
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
STICKS & DIPS
8.50
Pain maison avec houmous rose & crème d'avocat
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 70
SNACK MIX
17.90
Mélange de frites, rondelles d'oignons, Goldstücke, nuggets veganes, haricots croustillants & sauce au choix
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 30
FINGER FOOD
SÜSSKARTOFFEL-FRITTENvegan
6.90
Portion accompagnement
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
SÜSSKARTOFFEL-FRITTEN GROSSvegan
12.90
Grande portion
estimation≈ 640 kcal76 g de glucides
GOLDSTÜCKE
7.90
Épis de maïs grillés marinés au pesto d'herbes
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
VEGANE NUGGETSvegan
7.90
À base d'alternative poulet vegane
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
BBQ CAULI WINGSvegan
7.90
Chou-fleur mariné à la sauce BBQ
estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
KNUSPERBOHNEN
7.90
Haricots verts en pâte à tempura
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
RINGELEIvegan
7.90
Rondelles d'oignons croustillantes en pâte à la bière
estimation≈ 340 kcal32 g de glucides
FRIES LOADED
KNOBLAUCH-KÄSE-FRITTEN
6.90
Goldfritten à l'ail, poivre concassé, fromage à pâte dure & ciboulette
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
SMOKEY-CHEDDAR-FRITTEN
7.90
Frites dorées avec crème au cheddar, confiture fumée & ciboulette
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
AVOCADO FRITTEN
7.90
Frites dorées avec crème d'avocat, mayo à l'ail & mélange d'herbes
estimation≈ 620 kcal52 g de glucides
TRÜFFEL FRITTEN
7.90
Frites dorées avec mayo à la truffe, champignons & roquette
estimation≈ 610 kcal50 g de glucides
CHILI-CHEDDAR-FRITTEN
7.90
Frites dorées avec crème au cheddar, jalapeños, mayo chili épicée & ciboulette
estimation≈ 640 kcal54 g de glucides
KNOBLAUCH-KÄSE-SÜSSKARTOFFELN
8.90
Frites de patates douces avec ail, poivre concassé, fromage à pâte dure & ciboulette
estimation≈ 580 kcal58 g de glucideséquilibré 70
SMOKEY-CHEDDAR-SÜSSKARTOFFELN
9.90
Frites de patates douces avec crème au cheddar, confiture fumée & ciboulette
estimation≈ 660 kcal62 g de glucideséquilibré 70
AVOCADO SÜSSKARTOFFELN
9.90
Frites de patates douces avec crème d'avocat, mayo à l'ail & mélange d'herbes
estimation≈ 640 kcal59 g de glucideséquilibré 70
TRÜFFEL-SÜSSKARTOFFELN
9.90
Frites de patates douces avec mayo à la truffe, champignons & roquette
estimation≈ 630 kcal57 g de glucideséquilibré 70
CHILI CHEDDAR SÜSSKARTOFFELN
9.90
Frites de patates douces avec crème au cheddar, mayo chili épicée & ciboulette
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 70
DIPS
CRÈME D'AVOCATvegan
1.90
AVOCADOCREME
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
CRÈME AU CHEDDAR
1.90
CHEDDARCREME
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
SAUCE CAESAR
1.90
CAESARSAUCE
estimation≈ 130 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
SAUCE BURGER HANS IM GLÜCK
1.90
HANS IM GLÜCK BURGERSOSSE
estimation≈ 140 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
MAYO À L'AIL
1.90
KNOBLAUCH-MAYO
estimation≈ 130 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
MAYO CHILI ÉPICÉE
1.90
SCHARFE CHILI-MAYO
estimation≈ 130 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
MAYO À LA TRUFFE
1.90
TRÜFFEL-MAYO
estimation≈ 130 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
SOUR CREAM
1.90
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
PINK HUMMUSvegan
1.90
estimation≈ 100 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
CHEESECAKE NEW YORK STYLE
7.90
Cheesecake crémeux avec purée de baies
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
LAUSBUBvegan
6.90
Pâte à cookies vegan avec purée de baies
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 40
SCHLINGEL
7.90
Churros enrobés de sucre à la cannelle avec un dip sucré au choix
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 34
OMAS GEHEIMNIS
7.90
Gâteau au chocolat avec glace vanille & crème ou glace vegan
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideslourd 23
GRAZIE PISTAZIE
8.90
Tartelette mascarpone semi-congelée, crème pistache, purée de baies & crumble
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 29
BOULE DE GLACE VANILLE
1.90
KUGEL VANILLEEIS
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
BOULE DE GLACE FRAISE VEGANvegan
1.90
KUGEL VEGANES ERDBEEREIS
estimation≈ 130 kcal20 g de glucides
FROOZYS
GRAZIE PISTAZIE avec boisson chaude
9.90
GRAZIE PISTAZIE mit Heissgetränk — Tartelette mascarpone semi-congelée, crème pistache, purée de baies & crumble + boisson chaude
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideslourd 25
OMAS GEHEIMNIS avec boisson chaude
8.90
OMAS GEHEIMNIS mit Heissgetränk — Gâteau au chocolat avec glace vanille & crème ou glace vegan + boisson chaude
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideslourd 19
SCHLINGEL avec boisson chaude
8.90
SCHLINGEL mit Heissgetränk — Churros enrobés de sucre à la cannelle avec un dip sucré au choix + boisson chaude
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
MENU ENFANT
Kleiner Klassik
7.90
Petit burger au bœuf, sauce burger HANS IM GLÜCK, salade, tomate & oignons rouges
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Kleiner Glücksgriffvegan
7.90
Brioche & alternative poulet vegane croustillante
estimation≈ 450 kcal38 g de glucidesadapté au diabète
Menü Zwergenschmaus
12.90
1. Burger: Kleiner Klassik, Kleiner Glücksgriff ou nuggets 2. Accompagnement: poignée de frites or 3. Boisson: cocktail enfant
estimation≈ 850 kcal95 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
79veggie
scoreestimation
scoreestimation
Nombreux burgers végétariens et végétaliens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe de nombreuses options comme le burger végétalien Glücksgriff et le burger végétarien Farbenspiel. Le menu propose aussi des nuggets végétaliens et des BBQ cauli wings.
24 plats végétariens et 18 végans sur 91
76dia
scoreestimation
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Burgers et bowls bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses salades et bowls à faible teneur en glucides. Plusieurs options de burgers sont adaptées à la glycémie.
34 adaptés au diabète · 91 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Börsenbrücke 10, 20457 Hamburg
- Horaires
- lun12:00–22:00mar12:00–22:00mer12:00–22:00jeu12:00–22:00ven12:00–23:00sam12:00–23:00dim12:00–22:00
- Contact
- +494052472592 altesrathaus@hansimglueck.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hansimglueck-burgergrill.de/burger-restaurant/hamburg-altes-rathaus/?utm_source=facebook&utm_medium=yext&utm_campaign=43
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %