Schweinske - Hamburg, Silcherstraße

Silcherstraße 1, 22761 Hamburg

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Mittagstisch

in PaprikarahmsauceG, Rucolasalat und ParmesanG

8.90

Pork in paprika cream sauce

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

mit Nürnberger Würstchen 3,11,12,J und gebackenem Leberkäse 2,3,8,I,J, dazu Sauerkraut 2,3,4,G und Bratkartoffeln 2,3,4

11.90

Nuremberg sausages and baked Leberkäse

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

mit Schinken2,3,8, Käse1,G und Ananas überbacken, dazu Sauce Hollandaise4,C,G, Salzkartoffeln und eine Salatbeilage

Baked ham, cheese and pineapple

estimation≈ 780 kcal42 g de glucides

mit Schinken 2,3,11, Ananas und Käse 1,G überbacken, dazu eine Salatbeilage

7.50

Baked ham, pineapple and cheese

estimation≈ 550 kcal22 g de glucideséquilibré 69

mit Zwiebeln, KartoffelpüreeG und Apfelmus3,11

9.50

Pork with mashed potatoes and apple sauce

estimation≈ 620 kcal55 g de glucides

mit KrokettenA,C und Salat

Pork with croquettes and salad

estimation≈ 720 kcal40 g de glucideséquilibré 65

mit Kartoffelpüree G und hausgemachten Gurkensalat 11

Pork with mashed potatoes and cucumber salad

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Mittagsangebot

Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat

13.90

Currywurst platter — Currywurst Upgrade (180g dunkel) zzgl. 2,-

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

Frühstück

Morgenmuffel

Breakfast rolls with butter and jam — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre

estimation≈ 450 kcal60 g de glucides

Kleine Morgenferkelei

Breakfast rolls with cheese, salami and egg — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideslourd 36

Käseschweinerei

Cheese breakfast rolls with egg — drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Ei

estimation≈ 820 kcal65 g de glucideslourd 34

Große Sause

Breakfast rolls with ham, salami and cheese — drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, geräucherter Schinken, Frischkäse, Salami

estimation≈ 780 kcal62 g de glucideslourd 32

Mrs. Schweinske

Breakfast rolls with Mett, meat salad and scrambled eggs — drei Brötchen, Butter, Salami, Zwiebelmett, Fleischsalat, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl

estimation≈ 950 kcal65 g de glucideslourd 33

Schweinskeplatte

Brioche bun with fried eggs and bacon — Brioche Bun, zwei Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage

estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Mr. Schweinske

Kassler and bacon breakfast sandwich — Doppeldecker aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Krautsalat & Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & Salatbeilage

estimation≈ 920 kcal50 g de glucides

Mett(i) ;)

Mett rolls — zwei Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Bauernfrühstück

Farmer's breakfast — Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln & Eiern, dazu Schinkenspeck & Gewürzgurke

estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Honigbienevegetarian

Muesli with yogurt and honey — knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Schleckermäulchen

Children's breakfast with chocolate spread and muesli — halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale knuspriges Hafer-Müsli, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 40

Drei Pancakes

Pancakes — drei Pancakes, mit Puderzucker & einem Topping nach Wahl: zwei knusprige Baconstreifen, Apfelmus, Nussnougatcreme, Honig oder Ahornsirup

estimation≈ 580 kcal70 g de glucideslourd 35

Avocado Krustivegetarian

Avocado toast — Krustenbrot, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Klatschbrötchen

Chocolate kiss rolls — zwei Brötchenhälften, Schokokuss

estimation≈ 520 kcal68 g de glucides

Fleischsalat Krusti

Meat salad toast — Krustenbrot, Fleischsalat, Gewürzgurke, rote Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch

estimation≈ 450 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Stramme Maxivegetarian

Scrambled egg toast with pesto — Krustenbrot, zwei Rühreier, Pesto, Kirschtomaten, Rucola, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

estimation≈ 510 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Le Rustiquevegetarian

Toast with boiled egg — Krustenbrot, ein gekochtes Ei

estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Strammer Max

Krustenbrot, geräucherter Schinken, zwei Spiegeleier, Gewürzgurke, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, + zwei knusprige Baconstreifen

estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Schnitzel

Fritz-Schwein

Pork schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Fritz-Pute

Turkey schnitzel — frisch paniertes Putenschnitzel

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

VVritz (vom VVeld)vegan

Vegan schnitzel — zwei vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakespanade

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

DAS ORIGINAL Hamburger Schnitzel

Hamburger schnitzel with fried eggs — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln & Freiland-Spiegelei

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Teriyaki Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Sesam & Frühlingszwiebeln an Teriyaki-Sauce & Pommes frites

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Mac & Cheese Schnitzel

Mac and Cheese schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Macaroni in cremiger Käsesauce, Röstzwiebeln & Jalapenos & Pommes frites

estimation≈ 1250 kcal95 g de glucides

Camembert Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren & Kartoffelwedges

estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides

Schnitzel Napoli

Napoli schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites

estimation≈ 960 kcal68 g de glucides

Elbsässer Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel, gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & frischer Petersilie, dazu Pommes frites

estimation≈ 1020 kcal62 g de glucides

Schnitzel-Barbecue

BBQ schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelwedges, Coleslaw, Sour Cream & Smokey BBQ-Dip

estimation≈ 940 kcal65 g de glucides

Vorsuppen, Klassiker, Currywürste, Grillgerichte

Tomatencremesuppevegetarian

Tomato cream soup — mit Sahnehäubchen

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Holsteiner Kartoffelsuppe

Holsteiner potato soup — mit Croûtons

estimation≈ 310 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Schweini

Pork sandwich with Kassler — mit Kasseler, Krautsalat & Remoulade auf frischem, hausgebackenem Brötchen

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Puti

Turkey sandwich — mit frisch gegrilltem Putenfleisch, Tomate & Remoulade auf frischem, hausgebackenem Brötchen

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 67

Hähnchen-Krossies

Crispy chicken — knusprig ausgebacken mit zwei Dips nach Wahl & Pommes frites

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Prinz (120 g, hell)

Currywurst (small) — Currywurst mit milder oder scharfer Currysauce

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

König (180 g, dunkel)

Currywurst (large) — Currywurst mit milder oder scharfer Currysauce

estimation≈ 550 kcal22 g de glucideséquilibré 69

Matrose (120 g, hell)

Currywurst Matrose — Currywurst mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Admiral (180 g, dunkel)

Currywurst Admiral — Currywurst mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce

estimation≈ 680 kcal25 g de glucides

Schweinske Pfanne

Mixed meat pan — vier kleine Steaks - Pute, Schwein, Hähnchen & Rinderhack mit Bratkartoffeln, grüner Bohnenvariation & Sauce Hollandaise

estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Braumeistergulasch

Braumeister goulash — in hauseigener Sauce mit Rotkohl & schwäbischen Eierspätzle

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Rundstück warm

Warm roast pork — Schweinebraten mit hauseigener Bratensauce

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Schweinebraten

Roast pork with Spätzle — mit hauseigener Bratensauce & schwäbischen Eierspätzle

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Putengeschnetzeltes

Turkey fricassee with pepper cream sauce — in hauseigener Pfefferrahmsauce mit Zwiebeln, Champignons & schwäbischen Eierspätzle

estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Holzfällersteak

lumberjack steak — mit Kräuterbutter

estimation≈ 650 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Putensteak

turkey steak — mit Kräuterbutter

estimation≈ 480 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Hähnchenbrustfilet

chicken breast fillet — mit Kräuterbutter

estimation≈ 480 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Burger & Salate

Cheese-Burger

cheese burger — Rindfleisch, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Schweinske Tomatenketchup

estimation≈ 750 kcal45 g de glucides

Crispy-Chicken-Burger

crispy chicken burger — knuspriges Hähnchen, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat & Schweinske Salatmayonnaise

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Pulled-Pork-Burger

pulled pork burger — hauseigenes Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, rote Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce

estimation≈ 880 kcal50 g de glucides

Spicy-Bacon-Burger

spicy bacon burger — Rindfleisch, Bacon, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Hot-Cocktail-Sauce

estimation≈ 850 kcal48 g de glucides

VVeggie-Burgervegetarian

veggie burger — knuspriges Gemüsepatty, Tomaten, rote Zwiebeln, Salat & Cheese-Style

estimation≈ 620 kcal52 g de glucides

Gartensalatvegetarian

garden salad — mit Blattsalaten, Radieschen, Möhren, Gurken & Tomaten

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cäsar-Salat

caesar salad — Römersalat mit frisch gegrillten Hähnchenbruststreifen, Grana Padano Käse, roten Zwiebeln & mit Croûtons

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Menorca-Salat

menorca salad — gemischter Salat mit frisch gegrillten Putenbruststreifen

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Amerika-Salat

america salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Hähnchen-Krossies

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

VVritz-Salat

fritz salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Vritz-Schnitzel-Streifen in Cornflakespanade

estimation≈ 550 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Flammfritz, Ofenkartoffeln, Kindergerichte, Desserts

Flammfritz Original

mit einem Dip nach Wahl

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Flammfritz BBQ

mit Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Smokey BBQ-Sauce & Salatmayonnaise

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Flammfritz Spicy

mit Jalapeños, Röstzwiebeln, Cheese-Style & Salatmayonnaise

estimation≈ 810 kcal62 g de glucides

Grillkartoffel mit Sour Cream

grilled potato with sour cream — frisch gegrillten Putenbruststreifen & Petersilie, wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Nuss-Nougatsauce

estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Grillkartoffel mit hauseigenem Pulled Pork

grilled potato with pulled pork — Jalapeños, roten Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce, mit Mozzarella überbacken

estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 73

Gagga-Hähnchen

gagga chicken — drei knusprig ausgebackene Hähnchen-Krossies mit Pommes frites

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Miss Piggy

kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Käpt‘n Napolivegetarian

captain napoli penne — Penne mit Tomatensauce Napoli

estimation≈ 510 kcal75 g de glucides

Cheesecakevegetarian

mit Puderzucker, wahlweise mit Nuss-Nougatsauce, Kirsch- oder Erdbeerkonfitüre

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31

Kaiserschmarrnvegetarian

wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Nuss-Nougatsauce

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 28

Affogatovegetarian

1 Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso

estimation≈ 180 kcal18 g de glucideslourd 42

Frühstück

Brioche Bun

9.10

brioche bun breakfast — zwei Freiland-Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage

estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Doppeldecker

13.50

double decker breakfast — aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Gouda, Krautsalat, Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & kleiner Gartensalat

estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern

13.20

fried potatoes with bacon and eggs — dazu Schinkenspeck und Gewürzgurke

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Sylter Krustenbrot aus Sauerteig (Avocado/Gemüse)vegan

8.30

sourdough crusty bread avocado — frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne (ohne Sour Cream vegan)

estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Fleischsalat

9.50

meat salad — Gewürzgurke, Rote Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch

estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sylter Krustenbrot mit Rühreiernvegetarian

11.40

sourdough crusty bread with scrambled eggs — frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, zwei frische Freiland-Rühreier, Pesto, Frischkäse, Kirschtomaten, Rucola, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

estimation≈ 540 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Sylter Krustenbrot mit Spiegeleiern

10.30

sourdough crusty bread with fried eggs — frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, geräucherter Schinken, zwei frische Freiland-Spiegeleier, Gewürzgurke, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitürevegetarian

4.10

breakfast rolls with honey and jam — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

estimation≈ 580 kcal75 g de glucides

zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei

7.20

breakfast rolls with cheese and salami — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Le Rustique, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Eivegetarian

9.70

breakfast rolls with cheese platter — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Salami, geräucherte Putenbrust, zwei Rühreier inkl. ein Extra nach Wahl

14.50

breakfast rolls with meat and eggs — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides

drei Brötchen, Butter, Fleischsalat, Salami, Zwiebelmett, geräucherter Schinken, drei kleine Bratwürstchen, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl

14.50

breakfast rolls with meat variety — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides

Kinderfrühstück

5.10

kids breakfast — halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale hauseigenes Nuss-Granola, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei

estimation≈ 650 kcal70 g de glucides

Mettbrötchen

6.20

zwei frische, hausgebackene Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln

estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Hafer-Müslivegetarian

6.90

oat muesli — knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 78

Pancakes

9.90

mit Puderzucker & einem Topping nach Wahl: Apfelmus, Nussnougatcreme, Ahornsirup oder knusprige Baconstreifen

estimation≈ 720 kcal90 g de glucides

zwei Brötchenhälften, Schokokussvegetarian

1.90

rolls with chocolate kiss

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Extras

Speckwürfel / Mozzarellawürfel / Tomate / Kochschinken / Zwiebeln / Champignons

1.00

extra toppings — je Zutat

estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

zwei knusprige Baconstreifen

1.70

bacon strips

estimation≈ 90 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

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Pratique

Adresse: Silcherstraße 1, 22761 Hamburg
Horaires: pas encore connu
Contact: +494085500607
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweinske.de/standorte/bahrenfeld

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