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Schweinske - Hamburg, Bramfelder Ch

Bramfelder Chaussee 278-280, 22177 Hamburg

Fermé maintenant · ouvre 09:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Table du Midi
Grill-Mix
10.90
Petits steaks de dinde, porc et haché avec frites et pain à l'ail
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Galettes de Pommes de Terre
9.90
Kartoffelpuffer — Avec compote de pommes
estimation≈ 620 kcal85 g de glucides
Demi-Poulet
9.90
Halbes Hähnchen — Avec dip BBQ, frites et salade
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Foie de Bœuf
9.90
Rinderleber — Avec oignons, purée de pommes de terre et compote de pommes
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Rôti de Sanglier
9.90
Wildschweinbraten — Sauce au vin rouge, choux de Bruxelles et pommes vapeur
estimation≈ 610 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Hamburger Pannfischpescatarian
10.90
Sauce moutarde et pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Offre du Midi
Currywurst
13.90
Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat — Sauce curry, gyros, oignons, tzatziki, frites, mayonnaise & chou
estimation≈ 1250 kcal95 g de glucideslourd 37
Petit-Déjeuner
Morgenmuffelvegetarian
Deux petits pains, beurre, miel, confiture
estimation≈ 450 kcal60 g de glucides
Kleine Morgenferkelei
Deux petits pains, beurre, miel, confiture, Gouda, salami, œuf dur, fromage frais
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Käseschweinereivegetarian
Trois petits pains, beurre, confiture, Gouda, fromage frais, camembert, œuf dur
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideslourd 41
Große Sause
Trois petits pains, beurre, miel, confiture, Gouda, jambon fumé, fromage frais, salami, deux œufs brouillés
estimation≈ 980 kcal80 g de glucideslourd 36
Mrs. Schweinske
Trois petits pains, beurre, salami, mett aux oignons, salade de viande, deux œufs brouillés
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Schweinskeplatte
Pain brioche, deux œufs au plat, bacon croustillant, oignons fondus, sauce hollandaise, salade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Mr. Schweinske
Double toast, Kasseler, bacon croustillant, salade de chou & rémoulade
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Mett(i) ;)
Deux demi-pains, Mett (porc cru), oignons frais
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Petit-Déjeuner Fermier
Bauernfrühstück — Pommes sautées, lardons, oignons & œufs, avec jambon et cornichon
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Honigbienevegetarian
Muesli d'avoine croustillant, yaourt nature, miel ou sirop d'érable
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Schleckermäulchenvegetarian
Demi-pain pâte à tartiner noisette, muesli, verre de lait ou cacao
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 40
Trois Pancakes
Drei Pancakes — Sucre glace & choix de: bacon, compote, pâte noisette, miel
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideslourd 35
Avocado Krustivegetarian
Pain croûté, guacamole, tomates cerises, oignons rouges, crème sure, graines
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideséquilibré 70
Klatschbrötchenvegetarian
deux demi-pains avec kiss au chocolat
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
Schnitzel
Fritz-Schwein
escalope de porc fraîchement panée
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fritz-Pute
escalope de dinde fraîchement panée
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
VVritz (vom VVeld)vegan
deux schnitzels végétaliens à base de protéines de blé avec panure croustillante aux cornflakes
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DAS ORIGINAL Hamburger Schnitzel
escalope de porc fraîchement panée avec pommes de terre sautées & œuf au plat bio
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Teriyaki Schnitzel
escalope de porc fraîchement panée avec sésame, oignons printaniers, sauce teriyaki & frites
estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides
Mac & Cheese Schnitzel
escalope de porc fraîchement panée avec macaroni sauce au fromage, oignons frits, jalapenos & frites
estimation≈ 1300 kcal95 g de glucideslourd 43
Camembert Schnitzel
escalope de porc fraîchement panée avec camembert au four, airelles, crème aigre & wedges de pommes de terre
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Schnitzel Napoli
escalope de porc fraîchement panée avec sauce Napoli, tomates cerises, mozzarella, pesto & basilic frais
estimation≈ 1000 kcal75 g de glucides
Elbsässer Schnitzel
escalope de porc fraîchement panée, gratinée au lard fumé, crème aigre, oignons & persil frais
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Schnitzel-Barbecue
escalope de porc fraîchement panée avec wedges de pommes de terre, coleslaw, crème aigre & dip BBQ fumé
estimation≈ 980 kcal70 g de glucides
Soupes, Classiques, Currywurst, Grillades
Velouté de tomatesvegetarian
Tomatencremesuppe — avec une touche de crème
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de pommes de terre Holsteinervegetarian
Holsteiner Kartoffelsuppe — avec croûtons
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Schweini
avec kassler, salade de chou & rémoulade
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Puti
avec viande de dinde grillée, tomate & rémoulade
estimation≈ 500 kcal40 g de glucides
Hähnchen-Krossies
poulet croustillant avec deux sauces au choix & frites
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Prinz (120 g, clair)
Prinz (120 g, hell) — avec sauce curry douce ou piquante
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
König (180 g, foncé)
König (180 g, dunkel) — avec sauce curry douce ou piquante
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Matrose (120 g, clair)
Matrose (120 g, hell) — avec oignons frits, cornichons danois, rémoulade & sauce curry douce ou piquante
estimation≈ 580 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Admiral (180 g, foncé)
Admiral (180 g, dunkel) — avec oignons frits, cornichons danois, rémoulade & sauce curry douce ou piquante
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Schweinske Pfanne
quatre petits steaks (dinde, porc, poulet, bœuf haché) avec pommes de terre sautées, haricots verts et sauce hollandaise
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Braumeistergulasch
dans sa sauce maison avec chou rouge et spätzle aux œufs souabes
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Rundstück warm
rôti de porc avec sauce maison sur un petit pain frais maison
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Schweinebraten
avec sauce maison et spätzle aux œufs souabes
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Putengeschnetzeltes
dans sa sauce crème au poivre maison avec oignons, champignons et spätzle aux œufs souabes
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Holzfällersteak
avec beurre aux herbes
estimation≈ 650 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Putensteak
avec beurre aux herbes
estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Hähnchenbrustfilet
avec beurre aux herbes
estimation≈ 420 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Burgers & Salades
Cheese-Burger
bœuf, fromage, cornichon, tomate, salade, oignons rouges et ketchup tomate Schweinske
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Crispy-Chicken-Burger
poulet croustillant, fromage, cornichon, tomate, salade et mayonnaise Schweinske
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Pulled-Pork-Burger
pulled pork maison, mozzarella, jalapeños, oignons rouges, coleslaw et sauce BBQ fumée
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Spicy-Bacon-Burger
bœuf, bacon, fromage, cornichon, tomate, salade, oignons rouges et sauce cocktail piquante
estimation≈ 950 kcal58 g de glucides
Veggie-Burgervegetarian
VVeggie-Burger — galette de légumes croustillante, tomates, oignons rouges, salade et style fromage
estimation≈ 700 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Gartensalatvegetarian
avec salades feuilles, radis, carottes, concombres et tomates
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cäsar-Salat
salade romaine avec émincé de poulet grillé, fromage Grana Padano, oignons rouges et croûtons
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menorca-Salat
salade composée avec émincé de blanc de dinde grillé
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Amerika-Salat
salade composée avec morceaux de poulet croustillants
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Vritz-Salat
VVritz-Salat — salade composée avec lamelles de schnitzel Vritz croustillantes en panure de cornflakes
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Flammekueche, Pommes au Four, Menu Enfants, Desserts
Flammfritz Original
avec un dip au choix
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Flammfritz BBQ
avec cornichons, oignons frits, sauce BBQ fumée et mayonnaise
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Flammfritz Spicy
avec jalapeños, oignons frits, style fromage & mayonnaise
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Pomme de terre grillée avec Sour Cream
Grillkartoffel mit Sour Cream — avec lamelles de blanc de dinde grillé & persil, au choix compote de pomme, airelles ou sauce noisette-nougat
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Pomme de terre grillée avec Pulled Pork
Grillkartoffel mit Pulled Pork — avec pulled pork maison, jalapeños, oignons rouges, coleslaw & sauce BBQ fumée, gratiné à la mozzarella
estimation≈ 780 kcal52 g de glucideséquilibré 72
Gagga-Hähnchen
trois krossies de poulet croustillants avec frites
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Miss Piggy
petite escalope de porc panée avec frites
estimation≈ 710 kcal42 g de glucides
Käpt‘n Napoli
Penne avec sauce tomate Napoli
estimation≈ 540 kcal72 g de glucideséquilibré 65
Cheesecake
avec sucre glace, au choix sauce noisette-nougat, confiture de cerises ou de fraises
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Kaiserschmarrn
au choix compote de pomme, airelles ou sauce noisette-nougat
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 22
Affogato
1 boule de glace vanille avec espresso chaud
estimation≈ 180 kcal18 g de glucideslourd 42

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56veggie
scoreestimation

Options petit-déjeuner et plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le VVeggie-Burger ou des schnitzels végétaliens. Pour le petit-déjeuner, il y a l'Avocado Krusti et la Käseschweinerei. Le reste du menu se compose principalement de viande.

11 plats végétariens et 1 végans sur 69

67dia
scoreestimation

Viandes et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les steaks et les salades sont de bons choix.

19 adaptés au diabète · 69 plats

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Pratique

Adresse
Bramfelder Chaussee 278-280, 22177 Hamburg
Horaires
lun09:00–22:00
mar09:00–22:00
mer09:00–22:00
jeu09:00–22:00
ven09:00–22:00
sam09:00–22:00
dim09:00–22:00
Frühstückszeit: Mo-Fr 09:00-12:00, Sa-So 09:00-14:00. Mittagstisch: Mo-Fr 11:30-16:00. Happy Hour auf Cocktails: täglich 17:00-21:00
Contact
+04064220580 schweinske19@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweinske.de/standorte/bramfeld
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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