Schweinske - Hamburg, Nebenbahnstraße

Nebenbahnstraße 3, 22523 Hamburg

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Table du Midi

Assiette de Poissonpescatarian

12.90

Fischteller — divers filets de poisson avec sauce moutarde au vin blanc, légumes du marché et pommes de terre à l'aneth

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Rôti de Kasseler

9.80

Kasselerbraten — avec sauce au jus, chou rouge et pommes de terre

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Filet de Poulet

9.80

Hähnchenbrustfilet — avec sauce au citron, brocoli et pommes de terre

estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90

Schnitzel de Dinde

9.80

Putenschnitzel — avec sauce à la crème au poivre, carottes au beurre et croquettes

estimation≈ 750 kcal55 g de glucides

Königsberger Klopse

9.80

en sauce aux câpres avec betteraves et pommes de terre

estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Émincé de Bœuf

9.80

Rindergeschnetzeltes — "Stroganoff" avec spätzle et salade

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Offre du Midi

Currywurst

13.90

Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat — avec sauce curry, gyros, oignons, tzatziki, frites, mayonnaise & salade de chou maison

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

Petit-Déjeuner

Morgenmuffelvegetarian

deux petits pains, beurre, miel, confiture

estimation≈ 450 kcal60 g de glucides

Petite Gourmandise Matinale

Kleine Morgenferkelei — deux petits pains, beurre, miel, confiture, Gouda, salami, un œuf dur

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 40

Käseschweinereivegetarian

trois petits pains, beurre, confiture, Gouda, fromage frais, Camembert, un œuf dur

estimation≈ 780 kcal70 g de glucideslourd 36

Grande Festin

Große Sause — trois petits pains, beurre, miel, confiture, Gouda, jambon fumé, fromage frais, salami, blanc de dinde fumé, deux œufs

estimation≈ 950 kcal75 g de glucideslourd 29

Mrs. Schweinske

trois petits pains, beurre, salami, mett aux oignons, salade de viande, deux œufs brouillés, extra au choix

estimation≈ 880 kcal70 g de glucideslourd 40

Mett(i) ;)

deux demi-pains, mett, oignons frais

estimation≈ 420 kcal30 g de glucides

Salade de Viande Krusti

Fleischsalat Krusti — pain croûté, salade de viande, cornichon, oignons rouges, persil, ciboulette

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

Stramme Maxivegetarian

pain croûté, deux œufs brouillés, pesto, tomates cerises, roquette, pousses, graines de tournesol et courge, Le Rustique

estimation≈ 550 kcal38 g de glucideséquilibré 66

Strammer Max

pain croûté, jambon fumé, deux œufs au plat, cornichon, radis, graines de tournesol et courge

estimation≈ 580 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Plateau Schweinske

Schweinskeplatte — Bun Brioche, deux œufs au plat, quatre tranches de bacon croustillantes, oignons fondus, sauce hollandaise, salade

estimation≈ 720 kcal32 g de glucides

Mr. Schweinske

double-decker de 2x toasts croustillants, 2x tranches de Kasseler, 2x bacon, salade de chou & rémoulade, Hot-Cock

estimation≈ 850 kcal55 g de glucideslourd 41

Petit-Déjeuner Fermier

Bauernfrühstück — pommes de terre sautées avec lardons, oignons & œufs, jambon & cornichon

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Abeille au Mielvegetarian

Honigbiene — muesli d'avoine croustillant, yaourt nature, miel ou sirop d'érable

estimation≈ 420 kcal50 g de glucides

Schleckermäulchenvegetarian

demi-petit pain à la crème nougat aux noisettes, bol de muesli d'avoine croustillant, lait entier ou cacao, surprise

estimation≈ 780 kcal95 g de glucides

Trois Pancakesvegetarian

Drei Pancakes — trois pancakes, sucre glace & topping au choix : bacon, compote de pommes, crème nougat noisette, miel

estimation≈ 650 kcal75 g de glucides

Avocado Krustivegetarian

pain croûté, guacamole, tomates cerises, oignons rouges, crème aigre, pousses

estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Klatschbrötchenvegetarian

deux demi-pains au biscuit chocolaté

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 41

Schnitzel

Fritz-Schwein

escalope de porc fraîchement panée

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Fritz-Pute

escalope de dinde fraîchement panée

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

VVritz (vom VVeld)vegan, vegetarian

deux schnitzels vegans à base de protéines de blé avec panure cornflakes croustillante

estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

DAS ORIGINAL Hamburger Schnitzel

escalope de porc panée avec pommes de terre sautées & œuf au plat plein air

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Teriyaki Schnitzel

escalope de porc panée avec sésame, oignons printaniers, sauce teriyaki & frites

estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides

Mac & Cheese Schnitzel

escalope de porc panée avec macaroni sauce fromage, oignons frits, jalapenos & frites

estimation≈ 1250 kcal90 g de glucides

Camembert Schnitzel

escalope de porc panée avec camembert au four, airelles, crème aigre & wedges de pommes de terre

estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides

Schnitzel Napoli

escalope de porc panée avec sauce Napoli, tomates cerises, mozzarella, pesto & basilic frais

estimation≈ 980 kcal60 g de glucides

Elbsässer Schnitzel

escalope de porc panée gratinée au lard fumé, crème aigre, oignons & persil frais

estimation≈ 1020 kcal55 g de glucides

Schnitzel-Barbecue

escalope de porc panée avec wedges de pommes de terre, coleslaw, crème aigre & dip BBQ fumé

estimation≈ 920 kcal65 g de glucides

Soupes, Classiques, Currywürste, Grillades

Soupe crème de tomatesvegetarian

Tomatencremesuppe — avec une touche de crème

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Soupe aux pommes de terre Holsteinervegetarian

Holsteiner Kartoffelsuppe — avec croûtons

estimation≈ 310 kcal35 g de glucides

Schweini

avec Kasseler, salade de chou & rémoulade

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Puti

avec dinde grillée, tomate & rémoulade

estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Hähnchen-Krossies

poulet croustillant avec deux dips au choix & frites

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Prinz (120 g, clair)

Prinz (120 g, hell) — avec sauce curry douce ou forte

estimation≈ 450 kcal25 g de glucides

König (180 g, foncé)

König (180 g, dunkel) — avec sauce curry douce ou forte

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Matrose (120 g, clair)

Matrose (120 g, hell) — avec oignons frits, cornichons danois, rémoulade & sauce curry douce ou forte

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Admiral (180 g, foncé)

Admiral (180 g, dunkel) — avec oignons frits, cornichons danois, rémoulade & sauce curry douce ou forte

estimation≈ 480 kcal20 g de glucides

Schweinske Pfanne

quatre petits steaks (dinde, porc, poulet & bœuf haché) avec pommes rissolées, haricots verts & sauce hollandaise

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Braumeistergulasch

dans sa sauce maison avec chou rouge & spätzle aux œufs souabes

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Rundstück warm

sur un petit pain frais maison

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Schweinebraten

avec sauce au four maison & spätzle aux œufs souabes

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Putengeschnetzeltes

dans sa sauce crémeuse au poivre maison avec oignons, champignons & spätzle aux œufs souabes

estimation≈ 680 kcal40 g de glucides

Holzfällersteak

avec beurre aux herbes

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Putensteak

avec beurre aux herbes

estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Hähnchenbrustfilet

avec beurre aux herbes

estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Burgers & Salades

Cheese-Burger

bœuf, fromage, cornichon, tomate, salade, oignon rouge & ketchup tomate Schweinske

estimation≈ 750 kcal45 g de glucides

Crispy-Chicken-Burger

poulet croustillant, fromage, cornichon, tomate, salade & mayonnaise Schweinske

estimation≈ 820 kcal50 g de glucides

Pulled-Pork-Burger

pulled pork maison, mozzarella, jalapeños, oignon rouge, coleslaw & sauce BBQ fumée

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

Spicy-Bacon-Burger

bœuf, bacon, fromage, cornichon, tomate, salade, oignon rouge & sauce cocktail piquante

estimation≈ 850 kcal48 g de glucides

Veggie-Burgervegetarian

VVeggie-Burger — galette de légumes croustillante, tomates, oignons rouges, salade & style fromage

estimation≈ 650 kcal50 g de glucides

Gartensalatvegetarian

avec salades vertes, radis, carottes, concombres & tomates

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cäsar-Salat

salade romaine avec lamelles de poulet grillé, fromage Grana Padano, oignons rouges & croûtons

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Menorca-Salat

salade mixte avec lamelles de dinde grillées

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Amerika-Salat

salade mixte avec bouchées de poulet croustillantes

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade VVritz

VVritz-Salat — salade mixte avec des lamelles de schnitzel Vritz croustillantes à la panure de cornflakes

estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Flammekueche, Pommes au Four, Menus Enfants, Desserts

Flammfritz Original

avec un dip au choix

estimation≈ 650 kcal75 g de glucides

Flammfritz BBQA

avec cornichons, oignons frits, sauce BBQ fumée & mayonnaise

estimation≈ 720 kcal80 g de glucides

Flammfritz Spicy

avec jalapeños, oignons frits, sauce fromage & mayonnaise

estimation≈ 750 kcal78 g de glucideséquilibré 71

Pomme de terre grillée au Sour Cream

Grillkartoffel mit Sour Cream — émincé de blanc de dinde grillé & persil, au choix avec compote de pommes, airelles ou sauce noisette-nougat

estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90

Pomme de terre grillée au Pulled Pork

Grillkartoffel mit Pulled Pork — pulled pork maison, jalapeños, oignons rouges, coleslaw & sauce BBQ fumée, gratiné à la mozzarella

estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Poulet Gagga

Gagga-Hähnchen — trois morceaux de poulet croustillants avec frites

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Miss Piggy

petite escalope de porc panée avec frites

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Käpt‘n Napolivegetarian

Penne à la sauce tomate Napoli

estimation≈ 550 kcal85 g de glucides

Cheesecake

avec sucre glace, au choix avec sauce noisette-nougat, confiture de cerises ou de fraises

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31

Kaiserschmarrn

au choix avec compote de pommes, airelles ou sauce noisette-nougat

estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 34

Affogato

1 boule de glace vanille avec espresso chaud

estimation≈ 180 kcal18 g de glucideslourd 42

Petit-Déjeuner

Brioche Bun

9.10

deux œufs au plat plein air, quatre tranches de bacon croustillantes, oignons fondus, sauce hollandaise, salade

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Doppeldecker

13.50

2x pain grillé, 2x tranches de Kasseler, 2x bacon croustillant, Gouda, salade de chou, remoulade, sauce cocktail

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Pommes sautées au lard et œufs

13.20

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern — avec lard, oignons, œufs plein air, jambon et cornichons

estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pain croûté de Sylt (option vegan)vegan

8.30

Sylter Krustenbrot aus Sauerteig (vegan option) — pain au levain grillé, guacamole, tomates cerises, oignons rouges, sour cream, pousses

estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Salade de viande

9.50

Fleischsalat — cornichons, oignons rouges, persil, ciboulette

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Pain croûté de Sylt aux œufs brouillés

11.40

Sylter Krustenbrot mit Rühreiern — pain au levain grillé, deux œufs brouillés plein air, pesto, fromage frais, tomates cerises

estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pain croûté de Sylt aux œufs au plat

10.30

Sylter Krustenbrot mit Spiegeleiern — pain au levain grillé, jambon fumé, deux œufs au plat plein air, cornichons

estimation≈ 610 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Deux petits painsvegetarian

4.10

zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre — beurre, miel, confiture

estimation≈ 450 kcal55 g de glucides

Petit-déjeuner 1

7.20

zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei — deux petits pains, beurre, miel, confiture, Gouda, salami, un œuf bouilli

estimation≈ 780 kcal62 g de glucides

Petit-déjeuner 2

9.70

drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Le Rustique, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Ei — trois petits pains, beurre, confiture, Gouda, Le Rustique, fromage frais, Camembert, un œuf bouilli

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Petit-déjeuner 3

14.50

drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Salami, geräucherte Putenbrust, zwei Rühreier inkl. ein Extra nach Wahl — trois petits pains, beurre, miel, confiture, Gouda, fromage frais, salami, blanc de dinde fumé, deux œufs brouillés + extra

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 43

Petit-déjeuner 4

14.50

drei Brötchen, Butter, Fleischsalat, Salami, Zwiebelmett, geräucherter Schinken, drei kleine Bratwürstchen, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl — trois petits pains, beurre, salade de viande, salami, mett aux oignons, jambon fumé, trois petites saucisses, deux œufs brouillés

estimation≈ 1250 kcal80 g de glucides

Petit-déjeuner Enfant

5.10

Kinder-Frühstück — demi-pain à la crème noisette-nougat, petit bol de granola maison, verre de lait entier ou cacao, surprise

estimation≈ 650 kcal70 g de glucides

Mettbrötchen

6.20

zwei frische, hausgebackene Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln — deux moitiés de petits pains maison, mett, oignons frais

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Muesli à l'avoinevegetarian

6.90

knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup — muesli croustillant, yaourt nature, miel ou sirop d'érable

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Pancakes

9.90

avec sucre glace & topping au choix : compote de pommes, crème noisette-nougat, sirop d'érable ou bacon croustillant

estimation≈ 620 kcal75 g de glucides

Pain Schokokussvegetarian

1.90

zwei Brötchenhälften, Schokokuss — deux moitiés de petits pains, Schokokuss

estimation≈ 320 kcal38 g de glucides

Ingrédient supplémentaire

1.00

Zutat (Speckwürfel / Mozzarellawürfel / Tomate / Kochschinken / Zwiebeln / Champignons) — lardons / dés de mozzarella / tomate / jambon cuit / oignons / champignons

estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Bacon

1.70

zwei knusprige Baconstreifen — deux tranches de bacon croustillantes

estimation≈ 90 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Nebenbahnstraße 3, 22523 Hamburg
Horaires: pas encore connu
Contact: +494057260020
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweinske.de/standorte/eidelstedt

Propriétaire de Schweinske - Hamburg, Nebenbahnstraße ? Revendiquez votre établissement.