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The Vegan Eagle

Wischhöfen 4, 22415 Hamburg

Fermé maintenant · ouvre 17:00

restaurant végétarien€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Petites Gourmandises
Dal Chillagluten_free
5.40
Crêpes de lentilles tandoori, pistaches et salade concombre-mangue - gf
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Tom Kha Tofugluten_free, vegan
5.40
Soupe coco thaïlandaise, tofu, champignons, piment et coriandre - gf
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de Boulghourvegetarian
5.40
Bulgur-Salat — Boulghour, sauce prune-tajin, chou-fleur et yaourt au sésame
estimation≈ 260 kcal38 g de glucideséquilibré 69
Empanadagluten_free, vegan
5.40
Farce aux légumes hagg et dip à l'avocat - gf
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 71
Eagle Hummusvegan
5.40
Houmous, tahini, pain plat et carottes harissa - gf possible +1,00
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideséquilibré 76
Conseil
24.90
Tipp: 5 Portionen gibt’s als Set — Set de 5 portions disponible
estimation≈ 1200 kcal140 g de glucides
Plats Principaux
Königsberger Klopsevegetarian
24.90
Boulettes Eagle, sauce aux câpres, purée de pommes de terre et salade betterave-amande
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Pumpkin Burgervegetarian
24.90
Patty d'épeautre, pain au blé, citrouille à l'érable, oignons rouges, mayo pumpkin spice, frites & slaw
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Prik Thaivegan
24.70
Wok tofu thaï, ail, poivre, poireau, poivron, coriandre, piment et riz thaï
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 82
5 Bean Chilivegan
19.80
Légumineuses, chipotle, smand à l'avoine, guacamole et tortilla de blé - gf possible (+1,50)
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 90
NotEgg SpiegelEivegan
3.00
Œuf au plat végétal
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Irrésistibles
Trio Brownie-Blondie
8.90
Brownie-Blondie Trio – frei kombinierbar — Mix de cacahuète-choco & ganache noire, pecan-blondie & ganache blanche, cajou-choco (gf) & ganache au lait
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 26
Weisse Wolkegluten_free
7.90
Mousse au chocolat blanc, cerises griottes à la vanille et croquant noisette - gf
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Alster-Wellevegetarian
7.90
Gâteau moelleux, cerises, crème et chocolat
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31
Dessert Surprise
7.90
Überraschungs Dessert — Demandez-nous si nous avons une surprise aujourd'hui !
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 36
Petites Gourmandises
Soupe aux Champignonsgluten_free, vegan
5.40
Waldpilz-Suppe — Ciboulette, paille de pomme de terre et vinaigre balsamique - gf
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fried Piroschkivegetarian
5.40
Champignons, choucroute, pommes de terre et smand
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 71
Eagle Nobazdavegan
5.40
Cashewbazda, salade de radis et crostini au sel - gf possible +1,00
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
Çiğ Köftevegetarian
5.40
Boulette froide de boulghour et noix, sirop de grenade et yaourt à la menthe
estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 77
Aubergines & Beansgluten_free, vegetarian
5.40
Fèves, aubergine rôtie, yaourt harissa, pignons de pin et tomates cerises - gf
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Plats Principaux
Kürbis Spätzlevegan
24.90
Spätzle pressés main, érable-hokkaido, feuilles d'automne aux canneberges, sauce cashew-butternut, graines grillées, poire
estimation≈ 720 kcal85 g de glucides
Vish Burgervegetarian
24.90
Patty Eagle Vish, pain au blé, moutarde, aneth, remoulade, oignons rouges, pommes de terre & slaw
estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 71
Hamburger Labskausgluten_free, vegan
24.70
Pommes de terre, betterave, cornichon, rouleaux d'aubergines, Not Egg œuf au plat - gf
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 74
5 Bean Chilivegan
22.90
Légumineuses, chipotle, smand au cajou, salsa, tortilla de blé - gf possible (+1,50)
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 90
Irrésistibles
Brownie-Blondie Trio
8.70
Brownie-Blondie Trio – frei kombinierbar — Au choix: cacahuète-choco & ganache noire, pécan-blondie & ganache blanche, cajou-choco (gf) & ganache au lait
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 26
Franzbrötchen Crèmegluten_free, vegetarian
7.90
Crème vanille, Franz-bites, compotée de prunes, amandes grillées - gf
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 37
Birne Helene 2.0vegetarian
7.90
Poire, soufflé au chocolat, sauce vanille, noisettes
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 43

Cette carte est-elle toujours correcte ?

100veggie
scoreestimation

Plats végétaux créatifs

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant propose des plats comme le Pumpkin Burger et les Kürbis Spätzle. Le menu comprend de nombreuses options végétaliennes comme le Tom Kha Tofu et le 5 Bean Chili.

21 plats végétariens et 11 végans sur 28

31dia
scoreestimation

Options glucidiques limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats contiennent beaucoup de glucides. Les meilleurs choix sont les petites entrées.

5 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Wischhöfen 4, 22415 Hamburg
Horaires
lun17:00–22:00
marfermé
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim16:00–20:30
Contact
+494028478767 kontakt@theveganeagle.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), theveganeagle.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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