Rudolph's - Hamburg, Poggenmühle
Poggenmühle 5, 20457 Hamburg
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉES
Soupe aux asperges
10.50
SPARGELSUPPE — Tomate-ail des ours | croûtons
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
PLAT PRINCIPAL
Gigot d'agneau braisé
28.00
GESCHMORTE LAMMKEULE — Purée de panais | haricots au lard
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Asperges blanches allemandes
22.50
DEUTSCHER STANGENSPARGEL — Asperges "Lüneburger Heide" (250g), pommes nouvelles au persil, sauce hollandaise maison
estimation≈ 550 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pizza „L’Asparagina“
19.00
Sauce tomate, mozzarella, asperges vertes & blanches, jambon au romarin tranché finement, tomates San Marzano
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
PIZZA SPÉCIALE
Tartufo Bianco
21.50
Crème truffe-parmesan, mozzarella di bufala, champignons hachés, Parmigiano Reggiano
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Pollo e Pesto
16.50
Tomates, ail rôti, mozzarella, filet de poulet bio, pignons de pin grillés, pesto au basilic de Rudolph
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Rudolph’s
18.50
Mozzarella, gambas grillées, roquette, huile pimentée de Rudolph
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Casper Loves Cheese
15.50
Mozzarella, Fior di Latte, Parmigiano Reggiano, pesto au basilic de Rudolph
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Burrata e Pomodorini
18.90
Mozzarella, Gorgonzola Dolce, base tomate, Burrata Pugliese, tomates du jardin, huile d'olive Jordan, balsamique
estimation≈ 890 kcal62 g de glucides
Spicy Scaloni
15.90
Mozzarella, Gorgonzola Dolce, Salame Piccante, miel de Heide
estimation≈ 870 kcal64 g de glucides
PIZZA CLASSIQUE
Parmigiana
17.90
Mozzarella, Prosciutto di Parma, roquette, Parmigiano Reggiano, huile d'olive
estimation≈ 840 kcal60 g de glucides
Prosciutto e Funghi
14.90
Mozzarella, Prosciutto Cotto, champignons
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Gorgonzola
14.90
Mozzarella, jeunes pousses d'épinards, Gorgonzola Dolce
estimation≈ 810 kcal58 g de glucides
Margherita DOPvegetarian
13.50
Mozzarella, Fior di Latte, tomate DOP, basilic frais
estimation≈ 720 kcal62 g de glucides
Aloha Hawaiian
14.90
Mozzarella, ananas frais, Prosciutto Cotto
estimation≈ 810 kcal72 g de glucides
Tonno e Cipollapescatarian
14.90
Mozzarella, thon, oignons rouges
estimation≈ 830 kcal62 g de glucides
Vegetarianavegetarian
14.50
Mozzarella, légumes frais du marché
estimation≈ 760 kcal64 g de glucideséquilibré 65
Diavola
15.50
Mozzarella, Salame Piccante, olives noires, piments Lombardi
estimation≈ 860 kcal60 g de glucides
Salame
14.90
Mozzarella, Salame Milano
estimation≈ 840 kcal60 g de glucides
SAUCES PIZZA
Dip Jalapeño
2.90
Jalapeño Dip — Jalapeño, mayonnaise, vinaigre de vin blanc, poivre noir
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Rudolph’s Pizza Dip
2.90
Tomates, ail rôti, mayonnaise, graines de moutarde, raifort râpé, Amaretto sans alcool
estimation≈ 120 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
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Pratique
- Adresse
- Poggenmühle 5, 20457 Hamburg
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +494018297789
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rudolphs-hamburg.de/
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