Surf N Turf Kitchen Hamburg

Dorotheenstraße 54, 22301 Hamburg

Fermé maintenant · ouvre 12:00

restaurant de poissonsteakhouse€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Chanterelles Fraîches

Soupe aux champignons trufféevegetarian

10.90

Getrüfelte Pilzsuppe mit gebratene Pfifferlinge — avec chanterelles sautées

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Risotto aux chanterellesvegetarian

20.90

Pfifferlingrisotto

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Chanterelles sautées

20.90

Gebratene Pfifferlingen mit Speck, Zwiebeln und Röstkartoffeln — avec lard, oignons et pommes de terre rissolées

estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65

avec filet de sandrepescatarian

35.90

-mit Zanderfilet

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

avec filet de saumonpescatarian

36.90

-mit Lachsfilet

estimation≈ 640 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

avec 6 crevettes Black Tigerpescatarian

35.90

-mit 6 Black Tiger Garnelen

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

avec Wiener Schnitzel

39.90

-mit Wiener Schnitzel

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

avec entrecôte 250g

39.90

-mit Entrecote 250g

estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

avec filet de bœuf 200g

47.90

-mit Rinderfilet 200g

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Menu du Midi

Salade César

12.90

Caesar Salat mit Hähnchenbrust — avec blanc de poulet

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Risotto aux champignonsvegetarian

12.90

Pilzrisotto mit Parmesan — au parmesan

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Pâtes au filet de saumonpescatarian

12.90

Pasta mit Lachsfilet in rosa Pfeffersoße — sauce au poivre rose

estimation≈ 720 kcal60 g de glucides

Filet de truitepescatarian

13.90

Forellenfilet mit Spinat und Butter-Kartoffeln — avec épinards et pommes de terre au beurre

estimation≈ 540 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Rumpsteak argentin

16.90

Argentinisches Rumpsteak vom Grill 200g — 200g grillé avec légumes, pommes de terre rissolées et jus

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Schnitzel Wiener Art

13.90

Schnitzel ,, Wiener Art" — avec pommes de terre sautées et airelles

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Crispy Chicken Burger

12.90

Crispy Chicken Burger Pommes — avec frites

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Recommandation du Chef

Tartare de bœuf

24.90

Rindertatar mit frische Trüffeln — avec truffes fraîches

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Risotto à l'ail des ourspescatarian

21.90

Bärlauch-Risotto — avec crevettes sautées

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Filet de Skerepescatarian

27.90

Skreifilet — avec épinards, purée de pommes de terre et hollandaise à la moutarde

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Thon en croûte de sésamepescatarian

28.90

Thunfisch in Sesamkruste — avec légumes, purée wasabi et sauce teriyaki

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Carré d'agneau

30.90

Lammkarree — avec légumes, pommes de terre au romarin et herbes

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Contre-filet Angus Argentin

24.90

Argentinisches Angus Hüftsteak — avec brocoli sauvage et frites à la truffe

estimation≈ 850 kcal40 g de glucides

ENTRÉE / SALADE

Entrée Surf and Turf pour 2 personnes

29.90

VORSPEISE SURF AND TURF FÜR 2 PERSONEN — divers amuse-bouches de poisson, viande, crevettes, légumes et salade baby leaf au parmesan

estimation≈ 1100 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Tartare de bœuf

18.90

RINDERTATAR — tartare de bœuf fraîchement haché avec moutarde et câpres sur salade baby leaf

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartare de saumonpescatarian

18.90

LACHSTATAR — avec avocat, mangue, teriyaki et salade baby leaf

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade d'avocat

17.90

AVOCADOSALAT — avocat farci aux épinards à la truffe et mozzarella, gratiné avec lamelles de bœuf et jus teriyaki sur salade mixte

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello Tonnatopescatarian

17.90

veau rôti rosé avec crème au thon, câpres et salade baby leaf

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Fromage de chèvrevegetarian

16.90

ZIEGENKÄSE — chèvre gratiné au miel et romarin sur carpaccio de betteraves et vinaigrette balsamique-moutarde

estimation≈ 410 kcal22 g de glucideséquilibré 68

Salade Mixte Surf ou Turfvegetarian

12.90

MIX SALAT SURF ODER TURF — salade mixte avec filet d'orange, grenade, fenouil, chicorée, amandes, noix, tomates et vinaigrette balsamique-moutarde

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade Mixte Surf ou Turf aux lamelles de bœuf

22.90

MIX SALAT SURF ODER TURF Mit Rinderstreifen — salade mixte avec filet d'orange, grenade, fenouil, chicorée, amandes, noix, tomates et vinaigrette balsamique-moutarde

estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade Mixte Surf ou Turf aux crevettespescatarian

22.90

MIX SALAT SURF ODER TURF Mit Gärnelen — salade mixte avec filet d'orange, grenade, fenouil, chicorée, amandes, noix, tomates et vinaigrette balsamique-moutarde

estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SOUPES / PÂTES / RISOTTO

Bouillabaissepescatarian

13.90

soupe de poisson maison avec poissons nobles et crevettes

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Soupe de homardpescatarian

13.90

HUMMERSUPPE — avec brochette de crevettes et croûtons aux herbes

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Soupe aux champignonsvegetarian

10.90

PILZSUPPE — avec champignons sautés

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pasta Truffevegetarian

28.90

PASTA TRÜFFEL — tagliolini maison aux truffes fraîches dans une meule de parmesan

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Pasta Truffe (petite portion)vegetarian

19.90

PASTA TRÜFFEL als zwischendürch-Portion — tagliolini maison aux truffes fraîches dans une meule de parmesan

estimation≈ 600 kcal50 g de glucides

Pasta au Saumonpescatarian

20.90

PASTA MIT LACHS — tagliarini maison au saumon et crème de homard

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Pasta aux Crevettespescatarian

21.90

PASTA GARNELEN — tagliarini maison aux crevettes dans une sauce tomate pimentée

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 77

Gnocchi al Tartufo

21.90

fourrés à la crème de truffe, lamelles de bœuf, champignons de saison et jus au vin rouge

estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Pasta aux Champignons et Lamelles de Bœuf

22.90

PASTA MIT PILZEN UND RINDERSTREIFEN — tagliarini maison aux champignons et lamelles de bœuf grillées

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Pilzrisotto

22.90

Avec champignons sautés, lamelles de bœuf, salade baby leaf et parmesan

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 78

POISSON ET FRUITS DE MER

Demi-Homardpescatarian

Halben Hummer — Avec tagliarini et truffe fraîche

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Lottepescatarian

29.90

Seeteufel — Avec légumes, purée de pommes de terre et sauce homard

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de Saumonpescatarian

25.90

LACHSFILET — Avec épinards blanchis, purée de pommes de terre et crème au safran

estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de Perchepescatarian

23.90

WOLFSBARSCH FILET — Avec ratatouille, pommes de terre rôties et sauce aux herbes

estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Garnelen Ahoipescatarian

24.90

Sautées à la poêle avec pain à l'ail, olives, piments forts et salade d'accompagnement

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Hamburger Pannfishpescatarian

24.90

HAMBURGER PANNFISCH — Filet de poisson poêlé avec crevettes sur pommes de terre sautées, moutarde de Dijon et petite salade

estimation≈ 750 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pulpo et Crevettespescatarian

33.90

PULPO und GARNELEN — Poulpe et crevettes sautés sur salade mixte avec pommes de terre rôties, pimientos et mayo wasabi

estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

VIANDE

Surf and Turf

38.00

SURF UND TURF Mit 200 g gegrilltes Argentinisches Rinder Filet — 200g de filet de bœuf argentin grillé, légumes de saison, pommes de terre rôties et jus

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Surf and Turf

48.90

SURF UND TURF Mit 2 Gärnelen — Avec 2 crevettes, légumes de saison, pommes de terre rôties et jus

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Surf and Turf

SURF UND TURF Mit hälber Hümmer — Avec demi-homard, légumes de saison, pommes de terre rôties et jus

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Entrecôte Argentine

28.50

ARGENTINISCHES ENTRECÔTE — 250g d'entrecôte, légumes de saison, pommes de terre rôties et jus

estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Foie de Veau

23.90

KALBSLEBER — Avec oignons, compote de pommes et purée de pommes de terre

estimation≈ 610 kcal45 g de glucideséquilibré 73

Carré Ibérico

24.90

KARRE VOM IBÉRICO — Carré Ibérico grillé avec herbes fraîches, purée de pommes de terre, légumes et jus

estimation≈ 750 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Noix de Lamb

30.90

LAMMRÜCKEN — Filet de dos d'agneau rosé avec purée de pommes de terre, brocoli sauvage et jus aux prunes

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Wiener Schnitzel

28.90

Escalope de veau avec salade de concombre, airelles et pommes de terre sautées

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Schnitzel 'Wiener Art'

20.90

SCHNITZEL ‚‚ WIENER ART ‘‘ — Escalope de porc Düroc avec salade mixte, airelles et frites

estimation≈ 920 kcal60 g de glucides

Cheeseburger avec Frites à la Truffe

18.90

Cheeseburger mit Trüffel-Pommes — Steak de bœuf 180g, cheddar, salade, tomate, avocat, concombre, oignons fondus et sauce burger

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Garnitures et Sauces Supplémentaires

Purée de Pommes de Terrevegetarian

5.90

Kärtoffelpü ree

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Pommes de Terre Sautées

5.90

Brätkärtoffeln mit Speck ünd Zwiebel — Avec lardons et oignons

estimation≈ 350 kcal28 g de glucides

Purée de pommes de terre au wasabivegetarian

5.90

Wäsäbi-Kärtoffelpü ree

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Pommes de terre au romarinvegetarian

5.90

Rosmärinkärtoffeln

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Frites à la truffevegetarian

6.90

Trü ffelpommes

estimation≈ 350 kcal32 g de glucides

Frites de patates doucesvegetarian

6.90

Sü sskärtoffel-Pommes

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Légume du jourvegetarian

6.90

Tägesgemü se

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Brocoli sauvagevegetarian

6.90

Wilder Brokkoli

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Épinardsvegetarian

5.90

Spinät

estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Menu Enfant

Pâtes sauce tomate ou crème au fromagevegetarian

11.90

Nudeln mit Tomatensoße oder Käse-Sahne

estimation≈ 550 kcal75 g de glucides

Lanières de poulet croustillantes avec frites ou purée

13.90

Knusprige Hähnchenstreifen mit Pommes oder Püree

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Filet de poisson croustillant avec frites ou puréepescatarian

13.90

Knusprige Fischfilet mit Pommes oder Püree

estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 65

DESSERTS / FROMAGE

Tiramisu à la rhubarbe

9.50

Rhabarber-Tiramisu

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

Panna Cotta coco aux fruits des boisvegetarian

9.50

Kokos-Panna Cotta mit Waldfrüchten

estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 44

Chocolat Malheur avec glace vanillevegetarian

9.50

Chocolat Malheur mit Vanilleeis

estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28

Cheesecakevegetarian

9.50

estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30

Sorbet citronvegan, vegetarian

3.50

ZITRONE SORBET

estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39

Sorbet mangue-maracujavegan, vegetarian

3.50

MANGO-MARACUJA SORBET

estimation≈ 140 kcal30 g de glucideslourd 39

Sorbet groseillevegan, vegetarian

3.50

JOHANNISBEERE SORBET

estimation≈ 130 kcal28 g de glucideslourd 39

Sorbet groseille au Crémantvegetarian

8.90

JOHANNISBEERE SORBET Mit Crémant

estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 32

Glace pistachevegetarian

3.50

Pistazieneis

estimation≈ 250 kcal18 g de glucides

Glace caramel au beurre salévegetarian

3.50

Salzkaramelleis

estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42

Plateau de fromages avec moutarde au mielvegetarian

13.90

Käsevariation Teller mit Honigsenf

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
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Options pâtes et risotto

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les pâtes à la truffe ou le risotto aux champignons. Il y a aussi du chèvre grillé sur carpaccio de betteraves. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour les tables mixtes.

27 plats végétariens et 3 végans sur 81

88dia
scoreestimation

Steaks et fruits de mer

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Le choix de steaks et de poissons est vaste.

43 adaptés au diabète · 81 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Dorotheenstraße 54, 22301 Hamburg
Horaires: lun—
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam17:00–22:00
dim16:00–22:00
Contact: +494063608072 info@surf-n-turf-kitchen.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), surf-n-turf-kitchen.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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