Beyoglu Kebap House

Großneumarkt 38, 20459 Hamburg

horaires pas encore connus

moyen-orientalturc€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SOUPES

Mercimek Çorbasıvegetarian

7.50

Mercimek Çorbası (A) — Soupe aux lentilles classique.

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Yayla Çorbasıvegetarian

7.50

Yayla Çorbası (A, C, G) — Soupe traditionnelle au yaourt et au riz, relevée à la menthe.

estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 70

Kuzu İncik Çorbası

10.00

Kuzu İncik Çorbası (A, D) — Soupe généreuse au jarret d'agneau, préparée traditionnellement.

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SALADES

Çoban Salatasıvegetarian

12.00

Çoban Salatası (D, L) — Salade du berger avec concombres, tomates, oignons, persil, fromage feta, sumac et sirop de grenade.

estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Dana Etli Mevsim Salatası

19.50

Salade saisonnière mélangée avec des lamelles de veau grillé.

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tavuk Etli Mevsim Salatası

18.50

Salade saisonnière mélangée avec des lamelles de blanc de poulet grillé.

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Falafel Tabağıvegan

18.50

Falafel Tabağı (G, L) — Assiette de falafels servie avec un houmous crémeux et une salade fraîche.

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 74

ENTRÉES FROIDES

Cacıkvegetarian

6.00

Cacık (D) — Yaourt crémeux avec de fines pièces de concombre et de l'ail frais.

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Terbiyeli Süzme Yoğurtvegetarian

6.00

Terbiyeli Süzme Yoğurt (D) — Yaourt égoutté crémeux préparé de manière traditionnelle.

estimation≈ 140 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Ezmevegan

6.00

Salsa épicée et fruitée à base de légumes finement hachés.

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Haydarivegetarian

7.00

Haydari (D) — Crème de yaourt et fromage épicée à l'ail et à l'aneth.

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Giritvegetarian

7.00

Girit (D, H) — Dip au fromage crémeux avec des noix concassées, des herbes et une touche d'ail.

estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Yoğurtlu Patlıcanvegetarian

7.00

Yoğurtlu Patlıcan (D) — Aubergines grillées au yaourt et à l'ail.

estimation≈ 160 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Köpoğluvegetarian

7.00

Köpoğlu (D) — Dés d'aubergines et de poivrons frits dans une sauce yaourt à l'ail épicée.

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Babagannuşvegan

7.00

Fine salade d'aubergines, poivrons et tomates grillés.

estimation≈ 130 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Şakşukavegan

7.00

Ragoût d'aubergines et légumes dans une sauce tomate aromatique.

estimation≈ 150 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Karışık Meze Tabağıvegetarian

21.00

Karışık Meze Tabağı (A, D, L) — Une sélection de cinq variétés de mezzés différentes.

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 69

Beyaz Peynirvegetarian

9.00

Beyaz Peynir (D) — Fromage feta classique.

estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Ezine Peynirivegetarian

13.50

Ezine Peyniri (D) — Fromage Ezine savoureux.

estimation≈ 200 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Atomvegetarian

8.50

Atom (D) — Yaourt crémeux surmonté de piments forts rôtis au beurre.

estimation≈ 190 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

ENTRÉES CHAUDES

İçli Köfte

3.50

İçli Köfte (A, H) — Boulettes de boulghour traditionnelles farcies à la viande hachée épicée et noix.

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Hummusvegan

12.00

Humus (G) — Crème de pois chiches classique au tahini et huile d'olive.

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Pastırmalı Hummus

14.00

Pastırmalı Humus (G) — Houmous chaud servi avec du jambon de bœuf épicé (Pastırma).

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Közde Patlıcanvegan

12.00

Közde Patlıcan (D) — Aubergines grillées à la flamme avec ail et huile d'olive.

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Ispanakvegetarian

12.00

Ispanak (D) — Épinards frais, sautés avec des oignons et des épices orientales.

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Mantar Kızartmavegetarian

13.00

Champignons poêlés aux herbes et à l'ail.

estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Patates Kızartmasıvegan

5.00

Frites croustillantes et dorées.

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

AU GRILL AU CHARBON DE BOIS

Galata Köz Mix

31.00

Galata Köz Mix (A, D) — Filet d'agneau, côtelette d'agneau, brochette de veau, de viande hachée et d'agneau.

estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Beyoğlu Köz Mix

29.00

Beyoğlu Köz Mix (A, D) — Côtelette d'agneau, brochette de veau, ailes de poulet, brochette de viande hachée et d'agneau.

estimation≈ 780 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Adana Kebap

24.00

Adana Kebap (A, D) — Brochette de viande hachée épicée grillée.

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Urfa Kebap

24.00

Urfa Kebap (A, D) — Brochette de viande hachée délicatement épicée grillée.

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Izgara Köfte

20.00

Izgara Köfte (A, D) — Boulettes de viande façon traditionnelle turque.

estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Kuzu Biftek

31.00

Kuzu Biftek (D) — Steak d'agneau grillé, servi avec des frites.

estimation≈ 880 kcal45 g de glucides

Toros Kebabı

29.00

Toros Kebabı (A, D) — Brochette de viande hachée grillée roulée dans un pain plat, servie avec du yaourt.

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Dana Çöp Şiş

26.00

Dana Çöp Şiş (D) — Tendre brochettes de veau grillées au charbon de bois.

estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Haşhaş Kebabı

29.00

Haşhaş Kebabı (D) — Adana Kebap sur purée d'aubergines grillées avec du beurre chaud.

estimation≈ 750 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Adana Kebap İskender

29.00

Adana Kebap İskender (D) — Sauce tomate, beurre clarifié, yaourt, morceaux de pain croustillants.

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Ali Nazik

29.00

Ali Nazik / wahlweise Lamm oder Kalb (D) — Choix d'agneau ou de veau, sauce tomate, beurre clarifié, yaourt, pain croustillant et aubergines.

estimation≈ 780 kcal50 g de glucides

Dana Lokum Izgara

40.00

Dana Lokum Izgara (ca. 250g) (D) — Médaillons de filet de bœuf grillés, servis avec des frites.

estimation≈ 850 kcal42 g de glucides

Dana Lokum

36.00

Dana Lokum (ca. 200g - 1 Kişilik) (D) — Tendre filet de veau, sauté au beurre clarifié. (pour 1 personne)

estimation≈ 620 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Dana Lokum (env. 400g - 2 personnes)

62.00

Dana Lokum (ca. 400g - 2 Kişilik) (D) — Filet de veau tendre, sauté au beurre clarifié. (pour 2 personnes)

estimation≈ 1100 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Kuzu File

32.00

Kuzu File (D) — Filet d'agneau tendre au gril au charbon de bois.

estimation≈ 650 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Kuzu Çöp Şiş

26.00

Kuzu Çöp Şiş (D) — Petites brochettes d'agneau au gril.

estimation≈ 580 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Kuzu Pirzola

29.00

Kuzu Pirzola (D) — Côtelettes d'agneau marinées au gril.

estimation≈ 620 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Kuzu Kaburga

26.00

Kuzu Kaburga (D) — Côtes d'agneau grillées à l'orientale.

estimation≈ 680 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Ciğer Şiş

21.00

Ciğer Şiş (D) — Brochettes de foie d'agneau marinées au gril au charbon de bois.

estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tavuk Şiş

20.00

Tavuk Şiş (D) — Brochettes de blanc de poulet marinées au gril.

estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tavuk Kanat Özel

20.00

Tavuk Kanat Özel (D) — Ailes de poulet spécialement marinées au gril.

estimation≈ 550 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

STEAKS POUR GOURMETS

Dana Kontrfile / Rumpsteak 250 g

33.00

Dana Kontrfile / Rumpsteak 250 gr. — Tous les steaks sont servis avec frites, beurre aux herbes et sauce.

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Antrikot / Rib Eye Steak 250 g

35.00

Antrikot / Rib Eye Steak 250 gr. — Tous les steaks sont servis avec frites, beurre aux herbes et sauce.

estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides

Dana Bonfile / Filet de bœuf 180 g

35.00

Dana Bonfile / Rinderfilet-Steak 180 gr. — Tous les steaks sont servis avec frites, beurre aux herbes et sauce.

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

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81veggie
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Cuisine turque et nombreux mezzés

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On y trouve beaucoup d'options végétariennes comme la Mercimek Çorbası, le Falafel Tabağı et le Hummus. Les plats principaux sont surtout à base de viande comme l'Adana Kebap.

22 plats végétariens et 7 végans sur 51

84dia
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Grillades turques faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses viandes grillées et des entrées aux légumes pauvres en glucides. La plupart des options au gril sont adaptées.

39 adaptés au diabète · 51 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Großneumarkt 38, 20459 Hamburg
Horaires: pas encore connu
Contact: +04060796190 info@beyoglukebap.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), beyoglukebap.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 95 %

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