retour à la recherche

Der erdbeerfressende Drache

Alsterufer 3, 20354 Hamburg

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte
Betterave & Morillevegetarian
23.00
Beete & Morchel — Betterave demi-sec, canneberges marinées, purée de pommes de terre fumée, morilles fraîches sautées
estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Chèvre & Dattevegetarian
13.00
Ziegenkäse & Dattel — Chèvre AOC cendré, fromage frais de chèvre au Raz el Hanout, datte & noix, focaccia chaude
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Thon & Fraisepescatarian
25.00
Thunfisch & Erdbeere — Blue Fin Tuna Tataki, fraises & aneth pochées, haricots marinés, moutarde jaune et brune
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Bœuf & Gingembre
28.00
Rind & Ingwer — Épaule Angus braisée, légumes printaniers au bouillon, Maultasche au confit de bœuf, gingembre & yuzu
estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Homard & Girollespescatarian
31.00
Hummer & Pfifferlinge — Ragout de homard de Bretagne, asperges cuites, girolles fraîches poêlées, arôme de Single Malt Whiskey
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Asperge & Melonvegan, vegetarian
21.00
Spargel & Melone — Asperges blanches marinées, pastèque séchée, melon Charentais mariné, arôme d'ail des ours
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

93veggie
scoreestimation

Plats végétariens sophistiqués

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des betteraves aux morilles et du fromage de chèvre aux dattes. Un plat vegan à base d'asperges et de melon est disponible.

3 plats végétariens et 1 végans sur 6

62dia
scoreestimation

Plats principaux protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Quatre plats sur six sont adaptés aux glucides. Le menu privilégie les protéines plutôt que les simples salades.

4 adaptés au diabète · 6 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Alsterufer 3, 20354 Hamburg
Horaires
pas encore connu
Contact
+04069657299 info@dererdbeerfressendedrache.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dererdbeerfressendedrache.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

Propriétaire de Der erdbeerfressende Drache ? Revendiquez votre établissement.