Pulvermühle - Hamburg, Bei der Pulvermühle
Bei der Pulvermühle 1, 22453 Hamburg
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Snacks zu unseren Cocktails
Olivenvegan
4.50
Olives — schwarz & grün
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Erdnüssevegan
3.50
Peanuts — gesalzen
estimation≈ 170 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Menü
3-Gänge-Menü
50.50
3-Course Menu — Vorspeise oder Suppe | Hauptgang | Dessert
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
4-Gänge-Menü
60.50
4-Course Menu — Vorspeise | Suppe | Hauptgang | Dessert
estimation≈ 2100 kcal170 g de glucideslourd 25
Monats-Special
T-Bone-Steak
55.00
T-Bone Steak — Kräftig und saftig, mit Filet und Roastbeef am Knochen eine Beilage und eine Sauce nach Wahl inklusive
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tête de Moinevegetarian
10.80
Feigensenf I Steinofen-Baguette I Feige
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Chef’s Choice
Rosa gebratenes Roastbeef (kalt)
32.50
Roast Beef — Hausgemachte Remouladensauce | Bratkartoffeln | Salatbouquet
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Matjes »Hausfrauen Art«pescatarian
28.50
Matjes — Hausfrauensauce | Bratkartoffeln | Salatbouquet
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Vorspeisen
Vorspeisenvariation Pulvermühle
14.50
Antipasti Platter — Verschiedene Antipasti I Büffelmozzarella I Beef Tatar geflämmter Ziegenkäse I 18 Monate gereifter Parmaschinken
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Matjestatarpescatarian
13.90
Herring Tartare — Avocado | Zwiebeln | Radieschen | Dill | Babyleaf-Salat
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Beef Tatar
14.50
Beef Tartare — Brot-Chip | geröstete Kapern | Salatbouquet
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gebratene Riesengarnelepescatarian
15.50
Grilled King Prawns — Paprikagemüse | Babyspinat | Knoblauch
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salate
PULVERMÜHLE-Salat
19.50
Pulvermühle Salad — Bunte Blattsalate I Kirschtomaten I Rucola I geröstete Kapern Sardellen I Parmesan I rosa gegrillte Rinderstreifen
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Caesars Salad
19.50
Caesar Salad — Romanasalat | Crôutons | Parmesan | Tomaten | gegrilltes Hähnchen hausgemachtes Caesar Dressing
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pasta
1/2 Baby-Hummer mit Linguinepescatarian
28.80
Lobster Linguine — Paprika | Zucchini | Tomate | Knoblauch | Lauchzwiebeln
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Paccherivegetarian
18.80
Cherrytomatensauce | Paprika | Zucchini | Knoblauch | Lauchzwiebeln
estimation≈ 600 kcal65 g de glucides
Pappardellevegetarian
18.80
Pappardelle with Mushrooms — Pfifferlinge | Cherrytomaten | Lauchzwiebeln | Sahne
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Hähnchenbrust Yakitori-Spieß
5.90
Yakitori Chicken Skewer — Zusatz zur Pasta
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Rinderstreifen
5.90
Beef Strips — Zusatz zur Pasta
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Garnelenpescatarian
6.90
Prawns — Zusatz zur Pasta
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pasta-Zusatz (unnamed)
8.50
Pasta Add-on — Wählen Sie zur Pasta
estimation≈ 350 kcal65 g de glucides
Fisch
Gamba Pfannepescatarian
24.50
Gamba Pan — Gambas I Olivenöl I Knoblauch I Kirschtomaten Lauchzwiebeln | Limone I Mango I Paprika I Chili I Baguette
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Dorade Royale im Ganzen gebratenpescatarian
32.50
Whole Fried Dorade — Gelbe Zucchini | Paprika | Rote Zwiebeln | Kartoffelgratin
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gebratener Butterfischpescatarian
32.50
Fried Butterfish — Lauchgemüse | Kräuterkartoffeln | Limettencremesauce
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Fleisch
Wiener Schnitzel
31.50
Kartoffelsalat in Essig und Öl | Sardellen | Kapern | Zitrone
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ochsenbäckchen
31.50
Ox Cheeks — Kartoffelstampf | gegrilltes Gemüse
estimation≈ 750 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Burger
PULVERMÜHLE-Burger
28.50
Pulvermühle Burger — Brioche | Rindfleisch | Schmorzwiebeln | Cheddar | Salat | Tomate Gewürzgurke | PULVERMÜHLE-Sauce | Pommes frites
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Steaks vom Rind
Filetsteak 180 g
33.50
Filet Steak — Ein edles Stück, besonders saftig und zart
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak 300 g
34.50
Rump Steak — Ein Stück mit schmalem Fettrand, herzhaft kräftig & aromatisch
estimation≈ 780 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrecôte 350 g
37.50
Entrecôte — Das saftig-nussige Rib Eye Steak mit feiner Marmorierung und den typischen Fetteinlagerungen
estimation≈ 920 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Das Beste vom Grill
39.50
Mixed Grill — Filetsteak 90 g | Rumpsteak 150 g | 1 Riesengarnele
estimation≈ 680 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Beilagen & Saucen
Knoblauchbrotvegetarian
4.80
Garlic Bread
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Pommes Fritesvegan
5.80
French Fries
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Rosmarinkartoffelnvegan
5.80
Rosemary Potatoes
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Kartoffelgratinvegetarian
5.80
Potato Gratin
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Süßkartoffelpommesvegan
7.50
Sweet Potato Fries
estimation≈ 410 kcal42 g de glucides
Pfannengemüsevegan
6.80
Sautéed Vegetables
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gebratene Pilzevegetarian
6.80
Fried Mushrooms
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cognac-Pfeffer-Sauce
4.00
Cognac Pepper Sauce
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Trüffelbuttervegetarian
4.00
Truffle Butter
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Kräuterbuttervegetarian
3.00
Herb Butter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Steaksauce
3.00
Steak Sauce
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Trüffel-Mayovegetarian
2.50
Truffle Mayo
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Knoblauchdipvegetarian
3.00
Garlic Dip
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Surf it Up
Hacienda-Tomatensalatvegetarian
5.80
Hacienda Tomato Salad
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
3 gebratene Gambaspescatarian
8.50
Fried Gambas
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gemischter Salatvegetarian
4.80
Mixed Salad
estimation≈ 120 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
1 gebratene Riesengarnelepescatarian
10.50
Fried King Prawn
estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pizza aus dem Holzofen
Diavola
18.50
Pizza Diavola — Tomatensauce I Mozzarella I feurige Salami Chili-Jalapeño
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides
Giardino Veganovegan
18.50
Pizza Giardino Vegano — Tomatensauce | Champignons | confierte Tomaten Oliven | Pinienkerne
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 66
Capricciosa
19.50
Pizza Capricciosa — Tomatensauce | Mozzarella | Kochschinken Champignons | Oliven | Artischocken
estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 72
Amalfitana
22.50
Pizza Amalfitana — Tomatensauce | Mozzarella | Garnelen | Rucola | Parmesano
estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 70
Ai Cantarelli
19.50
Pizza Ai Cantarelli — Knoblauchcreme I Pfifferlinge | karamellisierte Zwiebeln Pancetta I Petersilie
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
La Gran Pistacchio
19.50
Pizza La Gran Pistacchio — Knoblauchcreme I Mortadella con Pistacchio Büffelmozzarella I Pistazien
estimation≈ 950 kcal82 g de glucides
Cremosa al Salmone
21.50
Pizza Cremosa al Salmone — Knoblauchcreme I gebeizter Lachs | glasierter Lauch Büffelmozzarella | Feldsalat | confierte Tomaten
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66
Focaccia
Rucolavegetarian
18.50
Focaccia Rucola — Rucola | Kirschtomate | Balsamico | Parmesan | Büffelmozzarella
estimation≈ 750 kcal70 g de glucides
Parmaschinken
3.00
Focaccia Parma Ham — Zusatz zur Focaccia Rucola
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Kids
Kinderpasta
7.80
Kids Pasta — Bolognese oder Tomatensauce
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Kinderpizza Salami
9.50
Kids Pizza Salami — Tomatensauce | Mozzarella | Salami
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Kinderhähnchenschnitzel
9.80
Kids Chicken Schnitzel — Kartoffel-Dippers | Erbsen & Möhren in Rahm
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Dessert
Feines hausgemachtes Eis
3.50
Homemade Ice Cream — Vanille | Schokolade I Stracciatella
estimation≈ 210 kcal24 g de glucideslourd 42
Pistazie
4.00
Pistachio Ice Cream — Eis
estimation≈ 230 kcal22 g de glucideslourd 42
Portion Sahne
1.00
Whipped Cream
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Zitrussorbet auf Kumquat-Ragoutvegan
10.50
Citrus Sorbet with Kumquat — Mandelchip | Himbeeren | Minze
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35
PULVERMÜHLE Dessertvariation
13.50
Dessert Variation — Walnuss-Brownie | Panna Cotta mit Beerensauce | Tiramisu Feines hausgemachtes Eis
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 26
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Pratique
- Adresse
- Bei der Pulvermühle 1, 22453 Hamburg
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +4940607787720
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pulvermuehle.eu/
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