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MOMO Ramen

Margaretenstraße 58, 20357 Hamburg

Fermé maintenant · ouvre 12:00

japonais
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Kimchivegan
Kimchischarf eingelegter Kohl — Chou pimenté mariné
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Edamamevegan
EdamameSojabohnen & Meersalz — Fèves de soja & sel marin
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Spicy Edamamevegan
Spicy EdamameSojabohnen, Meersalz, Sesam & Chili — Fèves de soja, sel marin, sésame & chili
estimation≈ 150 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Chashu
ChashuSchweinebauch, Sesam, Frühlauch & Soja — Poitrine de porc, sésame, oignon vert & soja
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gyoza
GyozaTeigtasche, Chicken & Cabbage — Raviolis au poulet & chou
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Veggie Gyozavegetarian
Veggie GyozaTeigtasche, Shitaake & Cabbage — Raviolis au shiitake & chou
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Szechuan Style Gyoza
Szechuan Style GyozaGyoza gedämpft mit wahlweise Chicken oder Veggies, Sesam, Frühlauch & Chili — Gyoza vapeur (poulet ou veggie), sésame, oignon vert & chili
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
MOMO Buns
MOMO Bunszwei kleine Bao-Buns, Erdnüsse, Koriander, wahlweise mit Chashu, Tofu oder Chicken — Deux petits bao buns, cacahuètes, coriandre, choix de chashu, tofu ou poulet
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Shio
ShioSalz Tarte, Hühnerbrühe, Yuzu, Spinat, Ei & Chicken — Tare au sel, bouillon de poulet, yuzu, épinards, œuf & poulet
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Shoyu
ShoyuDoppelt fermentierte Sojasauce, Hühnerbrühe, Naruto Maki, Shitaake, Ei & wahlweise Chicken, Tofu oder Chashu (Schweinebauch) — Sauce soja doublement fermentée, bouillon de poulet, naruto maki, shiitake, œuf & choix de poulet, tofu ou chashu
estimation≈ 700 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Miso
MisoMiso Tare, Hühnerbrühe, Sprossen, Menma, Hühnerbrühe, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu — Tare miso, bouillon de poulet, pousses, menma, œuf & choix de poulet, tofu ou chashu
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Sapporo Style Miso
Sapporo Style MisoMiso, Sprossen, Menma, Mais, Butter, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu (Schweinebauch) — Miso, pousses, menma, maïs, beurre, œuf & choix de poulet, tofu ou chashu
estimation≈ 850 kcal72 g de glucides
Spicy Miso
Spicy MisoChilis, Miso, Menma, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu (Schweinebauch) — Chilis, miso, menma, œuf & choix de poulet, tofu ou chashu
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 71
MOMO Style Spice Miso
MOMO Style Spice MisoSzechuan-Pfeffer, Maju, Chicken-Hack, Chilis, Miso, Sprossen, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu (Schweinebauch) — Poivre du Szechuan, maju, poulet haché, chilis, miso, pousses, œuf & choix de poulet, tofu ou chashu
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 74
Miso Ramen Veganvegan
Miso Ramen VeganMiso Ware, , Shitaake, Mais, Spinat, Frühlauch & Sprossen — Tare miso, shiitake, maïs, épinards, oignon vert & pousses
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Tantanmen
Tantanmengrüner Szechuan-Pfeffer, Pak Choi, Koriander, Erdnüsse, pikantes Chicken-Hack & Frühlauch — Poivre vert du Szechuan, pak choi, coriandre, cacahuètes, poulet haché piquant & oignon vert
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Tantanmen Veganvegan
Tantanmen Vegangrüner Szechuan-Pfeffer, Pak Choi, Koriander, Erdnüsse, pikantes Soja-Hack & Frühlauch — Poivre vert du Szechuan, pak choi, coriandre, cacahuètes, soja haché piquant & oignon vert
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 76
Tonkotsu
Tonkotsu48 Stunden gekoche Schweinebrühe, Chashu, Mu Err, Frühlauch & Ei — Bouillon de porc mijoté 48h, chashu, mu err, oignon vert & œuf
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Tonkotsu Triple Garlic
Tonkutsu Triple Garlic48 Stunden gekochte Schweinebrühe, Maju, Crispy Garlic, frischer Knoblauch, Chashu, Mu Erz, Frühlauch & Ei — Bouillon de porc 48h, maju, ail croustillant, ail frais, chashu, mu err, oignon vert & œuf
estimation≈ 950 kcal68 g de glucides
Abura Soba
Abura SobaShoyu, Menma, Nori, Röstzwiebeln, Frühlauch, Onsen Ei & Chashu — Shoyu, menma, nori, oignons frits, oignon vert, œuf onsen & chashu
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 68
Spicy Aruba Soba
Spicy Aruba SobaShoyu, Chili, Menma, Nori, Röstzwiebeln, Onsen Ei, pikantes Chicken-Hack & Frühlauch — Shoyu, piment, menma, nori, oignons frits, œuf onsen, poulet haché épicé & oignon vert
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Dry Tantanmen
Dry TantanmenSzechuan-Pfeffer, Sesam, Koriander, Erdnüsse, Pak Choi, Onsen Ei, pikantes Chicken-Hack & Frühlauch — Poivre du Sichuan, sésame, coriandre, cacahuètes, pak choi, œuf onsen, poulet haché épicé & oignon vert
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 66
Spicy Dry Tantanmen
Spicy Dry TantanmenSzechuan-Pfeffer, Chili, Sesam, Koriander, Erdnüsse, Pak Choi, Onsen Ei, pikantes Chicken-Hack & Frühlauch — Poivre du Sichuan, piment, sésame, coriandre, cacahuètes, pak choi, œuf onsen, poulet haché épicé & oignon vert
estimation≈ 890 kcal90 g de glucideséquilibré 65
Tamagovegetarian
Tamago (Ei) — Œuf
estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Maju
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Œuf Onsenvegetarian
Onsen Ei
estimation≈ 75 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Poulet
Chicken
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poulet haché
Chicken-Hack
estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Haché de sojavegan
Soja -Hack
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Menmavegan
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Spicy Ball
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Beurrevegetarian
Butter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Maïsvegan
Mais
estimation≈ 60 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Nouilles supplémentairesvegan
Extra Nudeln
estimation≈ 250 kcal55 g de glucides
Poivre du Sichuanvegan
Szechuan Pfeffer
estimation≈ 5 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Poussesvegan
Sprossen
estimation≈ 30 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Glace Matchavegetarian
Matcha EisMatcha & Surprise — Matcha & Surprise
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

93veggie
scoreestimation

Ramen japonais avec nombreuses options

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Miso Ramen vegan ou le Tantanmen Vegan. De nombreux ramen proposent du tofu à la place de la viande. Des Gyoza Veggie et des Edamame sont disponibles.

17 plats végétariens et 12 végans sur 39

47dia
scoreestimation

Amuse-bouches japonais bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de nouilles. Privilégiez les petites assiettes et les protéines pour limiter les glucides.

21 adaptés au diabète · 39 plats

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Pratique

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Margaretenstraße 58, 20357 Hamburg
Horaires
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Ramen Lunch Angebot Monday to Friday from 12 to 15 Uhr. Open on holidays
Contact
+494057226024
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), momo-ramen.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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