Das Dorf
Lange Reihe 39, 20099 Hamburg
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
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NOS AMUSE-BOUCHES – PETITES ENTRÉES
Salade de concombre à la paysannevegetarian
7.90
DER GURKENSALAT NACH DORF-ART — Légèrement sucrée, avec une note fine de moutarde
Salade de feuilles fraîchement saisonnièrevegetarian
9.90
SAISONAL FRISCHER BLATTSALAT — Avec vinaigrette aux baies sauvages, tomates cerises, radis et noix grillées
Salade d'herbes sauvages aux chanterelles poêléesvegetarian
12.90
UNSER WILDKRÜUTERSALAT MIT GEBRATENEN PFIFFERLINGEN — Avec vinaigrette à la moutarde paysanne et tomates cerises
Tartare de bœuf
18.90
BESTES TATAR VOM GLÜCKLICHEN RIND — Mariné avec anchois, échalotes, cornichons, câpres et moutarde, avec salade et tomates cerises
SOUPES – MOUSILIN
Soupe froide de légumes à la tomatevegetarian
10.90
KALTE GEMÜSESUPPE MIT TOMATE — Soupe froide savoureuse à la tomate et au céleri
Velouté de champignonsvegetarian
10.90
PÜRIERTES PILZCREME-SÜPPCHEN — Champignons frais, herbes du jardin, servi en pot Weck
PLATS VÉGÉTARIENS - INBIZLIN
Fit pour le début de l'étévegetarian
19.90
„FIT FÜR DEN FRÜHSOMMER!“ — Salade saisonnière, vinaigrette aux baies sauvages et légumes de saison marinés
Le trio paysan imbattablevegetarian
22.90
„DAS UNSCHLAGBARE DORF-TRIO“ — Tagliatelles fraîches aux chanterelles à la crème et tomates cerises
Aubergine 2.0 !vegetarian
20.90
„AUBERGINE 2.0!“ — Aubergine au four avec des touches de fraîcheur
POISSON – MERIFISK
Hamburger Pannfish
29.90
„HAMBURGER PANNFISCH“ — Trois filets de poisson frais poêlés, pommes sautées au lard et oignons
Red Snapperpescatarian
29.90
„SCHNAPP NICHT ÜBER!“ — Red Snapper poêlé sur purée de pommes de terre et poivrons colorés
PLATS PRINCIPAUX
Dans les bois et au pâturage
28.90
„IM WALD UND AUF DER WEIDE…“ — Goulash de bœuf mijoté aux chanterelles sur spätzle au beurre maison
Rumpsteak
34.90
„STEHT EIN OCHS IM WALD…“ — Rumpsteak rosé (env. 220g) avec chanterelles et pommes de terre au romarin
La pièce d'or du maître du village
33.90
„DES DORFMEISTERS GOLDSTÜCK“ — Wiener Schnitzel de veau, pommes sautées au lard et oignons, salade de concombre
DESSERT – LOKHAFT ENGILLIH
Kaiserschmarrnvegetarian
13.90
„DES KAISERS SCHMARRN“ — Préparé frais par le chef, servi avec des fraises marinées.
Gâteau au Chocolatvegetarian
13.90
„KANN DENN SCHOKOLADE SÜNDE SEIN…“ — Gâteau au chocolat avec cœur fondant, servi avec un sorbet à la cerise.
Rote Grütze „Das Dorf“vegetarian
12.90
ROTE-GRÜTZE „DAS DORF“ — Compote de baies rouges d'été, servie avec une glace Bourbon-vanille.
Dessert Café Glacévegetarian
5.90
„KEIN EISKAFFEE - ODER DOCH?“ — Une boule de glace Bourbon-vanille dans un double espresso.
MENU DU RÉVEILLON
Amuse-bouches de la boulangerievegan
’OHNMACHTSHÄPPCHEN’ AUS DER DORF-BÄCKEREI — Pain maison avec dips à l'avocat, à la tomate et à la truffe.
Salade de mâche au chèvrevegetarian
FELDSALAT MIT ZIEGENKÄSEWÜRFELN — Avec figues au porto, noix noires et vinaigrette à la moutarde.
Consommé de bœuf aux Flädle
FEINE RINDERKRAFTBRÜHE MIT FLÄDLE — Bouillon riche avec lamelles de crêpes. Version végé : bouillon aux champignons.
Raviolis au Homard
FRISCHE HUMMER-RAVIOLI — Au beurre de homard et roquette marinée. Végé : raviolis à la truffe au beurre de sauge.
Sorbet au Citronvegetarian
FEINSTES ZITRONENSORBET — Complété au sekt rosé (sans alcool sur demande).
Selle de Chevreuil
ZARTER, ROSA GEBRATENER HIRSCHRÜCKEN — Rôtie rosée, servie avec gratin de pommes de terre, haricots au lard et jus au romarin.
Filet de Cabillaudpescatarian
GEBRATENES KABELJAUFILET — Poêlé, servi avec gratin de pommes de terre, haricots au beurre et sauce au vin blanc.
Menage a Troisvegetarian
109.00
‚MENAGE A TROIS?‘ — Parfait multicouche au pain d'épices, baies et citron vert.
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Pratique
- Adresse
- Lange Reihe 39, 20099 Hamburg
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +4923248679978
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-dorf.de/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %