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Fischereihafen Restaurant

Große Elbstraße 143, 22767 Hamburg

horaires pas encore connus

restaurant de poisson€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Suggestions pour le déjeuner (non valables le soir)
Carpaccio de saumon, Hamburger Pfannfisch, Mousse au Chocolat
49.50
Lachscarpaccio, Hamburger Pfannfisch, Mousse au Chocolat — Carpaccio de saumon marinade citron vert-gingembre et crème fraîche, Pfannfisch avec pommes rissolées et sauce moutarde
estimation≈ 1150 kcal65 g de glucideslourd 34
Cocktail de crevettes du Groenland, Filet de truite saumonée poêlé, Compotée de baies fraîches
54.00
Cocktail von Grönlandcrevetten, Gebratenes Lachsforellenfilet, Frische Beerengrütze — Cocktail de crevettes du Groenland sauce curry exotique, filet de truite saumonée sur chou pointu aux herbes
estimation≈ 980 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Tartare de thon, Filet de longe, Parfait au chocolat
59.50
Thunfischtatar, Filet vom Lengfisch, Schokoladenparfait — Tartare de thon sur pain complet grillé et gingembre, filet de longe sur épinards avec crevettes-tomates
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
Suggestions pour le déjeuner ou le dîner
Assiette du port de pêche, Filet de Saint-Pierre "Grenobler Art", Hamburger Rote Grütze
75.00
Fischereihafenteller, Filet vom St. Pierre „Grenobler Art“, Hamburger Rote Grütze — Assiette de poissons (anguille fumée, saumon gravlax, gambas, thon), filet de Saint-Pierre à la grenobloise
estimation≈ 1250 kcal60 g de glucideslourd 37
Carpaccio de poisson beurre, Velouté coco-curry, Filet de sandre poêlé, Sorbet citron
76.50
Carpaccio vom Butterfisch, Cocos-Currysüppchen, Zanderfilet an der Haut gebraten, Aufgeschäumtes Limonensorbet — Carpaccio de poisson beurre marinade gingembre-citron, velouté coco-curry aux noix de Saint-Jacques, filet de sandre
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Saumon mariné maison, Soupe au gingembre, Filet de colin, Flamméri de semoule
79.00
Hausgebeizter Lachs, Ingwersüppchen, Seehechtfilet, Grießflammeri — Saumon mariné sauce miel-aneth-moutarde et rösti, soupe au gingembre et crevettes, filet de colin
estimation≈ 950 kcal58 g de glucideséquilibré 70
Salade de saison, Velouté tomate-céleri, Steak de thon au poivre, Rêve au chocolat Valrhona
89.50
Jahreszeitlicher Salat, Tomaten-Sellerierahmsuppe, Pfeffersteak vom Thunfisch, Traum von französischer Valrhona Schokolade — Salade de saison aux gambas, velouté tomate-céleri aux crabes de Büsum, steak de thon au poivre
estimation≈ 820 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Filets d'anguille fumée, Bouillabaisse nordique, Filet de flétan blanc, Parfait cappuccino
89.50
Räucheraalfilets, Nordische Bouillabaisse, Filet vom weißen Heilbutt, Cappuccino-Parfait — Anguille fumée sur œufs brouillés aux herbes et pain noir, bouillabaisse nordique et pain épicé
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
Carpaccio de thon, Velouté de homard canadien, Noix de Saint-Jacques poêlées, Filet de cabillaud, Mignardises
108.00
Thunfischcarpaccio, Süppchen vom kanadischen Hummer, Gebratene Jakobsmuscheln, Kabeljaufilet, Dessert-Naschereien — Carpaccio de thon marinade soja et gingembre, velouté de homard canadien, noix de Saint-Jacques, cabillaud
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Suggestion pour les non-consommateurs de poisson
Carpaccio de bœuf, Velouté pomme de terre-poireau truffé, Wiener Schnitzel original, Dessert
75.00
Carpaccio vom Weideochsen, Getrüffeltes Kartoffel-Lauchsüppchen, Original Wiener Schnitzel, Dessert wie Fisch-Menü — Carpaccio de bœuf, roquette, parmesan et balsamique, velouté pomme de terre-poireau truffé, Wiener Schnitzel
estimation≈ 1300 kcal60 g de glucideslourd 43
Pour les végétariens
Carpaccio de betterave, Velouté pomme de terre-poireau truffé, Spaghettini, Dessertvegetarian
60.00
Rote Beete-Carpaccio, Getrüffeltes Kartoffel-Lauchsüppchen, Spaghettini, Dessert wie Fisch-Menü — Carpaccio de betterave, roquette et chèvre mariné, velouté pomme de terre-poireau truffé, spaghettini
estimation≈ 980 kcal85 g de glucideséquilibré 65

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44veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Un menu végétarien est disponible avec carpaccio de betteraves, soupe de pommes de terre et poireaux truffée et spaghettini. Le reste de la carte propose des poissons comme le filet de cabillaud.

1 plats végétariens et 0 végans sur 11

6dia
scoreestimation

Plats de poisson riches en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les menus se présentent sous forme de formules multi-plats avec un taux élevé de sucre et de glucides. Presque chaque menu inclut du pain, des pommes de terre ou un dessert.

0 adaptés au diabète · 11 plats

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Pratique

Adresse
Große Elbstraße 143, 22767 Hamburg
Horaires
pas encore connu
Contact
+4940381816 reservierung@fischereihafenrestaurant.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischereihafenrestaurant.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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