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das weisse haus - Hamburg, Neumühlen

Neumühlen 50, 22763 Hamburg

Fermé maintenant · ouvre 17:30

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu d'été végétalien
Petits pains fermiers maisonvegan
Hausgebackene Bauernbrötchen — avec dip
estimation≈ 280 kcal42 g de glucides
Soupe de betteraves et pommes de terrevegan
R O T E B E E T E – K A R T O F F E L S U P P E — crème au citron | salade de betteraves et pommes fumées
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 69
Salade de pain aux tomatesvegan
T O M A T E N – B R O T S A L A T — olives | basilic | échalotes thaïlandaises | laitue iceberg | tofu fumé
estimation≈ 340 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Carotte Dukkahvegan
D U K K A H K A R O T T E — ragout pomme de terre-cacahuète-harissa | haricots | yaourt au soja et avocat
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Pierogi aux myrtillesvegan
B L A U B E E R – P I E R O G I — sauce vanille-amande | éclats d'amandes | sorbet citron
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideslourd 37
Menu d'été végétalienvegan
52.50
Veganes Sommermenü
estimation≈ 1500 kcal172 g de glucides
Menu d'été végétalien avec accord mets-vinsvegan
78.50
Veganes Sommermenü mit Weinbegleitung
estimation≈ 1800 kcal190 g de glucides
Hamburger Été Gourmand
Soupe froide poivron-amande
K A L T E P A P R I K A – M A N D E L S U P P E — albondigas | Manchego
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sashimi de thon jaunepescatarian
S A S H I M I V O M Y E L L O W F I N T U N A — coleslaw asiatique | mayonnaise au peperoni | échalotes thaïlandaises
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burratavegetarian
B U R R A T A — salade de pain aux tomates | olives | basilic
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Coq au Vin Blanc
C O Q A U V I N B L A N C — purée pomme de terre-lardons | carottes Vichy | sauce à la crème
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sandrepescatarian
Z A N D E R — purée pomme de terre-lardons | carottes Vichy | sauce moutarde de Dijon
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tarte au citron
Z I T R O N E N T A R T E — glace fraise au babeurre | crumble aux fèves tonka
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideslourd 30
Hamburger Été Gourmand
89.00
Hamburger Schlemmersommer — séquence complète du menu
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 39

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100veggie
scoreestimation

Menu d'été entièrement vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le restaurant propose un menu d'été entièrement vegan. Il comprend des plats comme la carotte dukkah avec ragoût pomme de terre-cacahuète-harissa et des pierogi aux bleuets avec sauce vanille-amande.

8 plats végétariens et 7 végans sur 14

55dia
scoreestimation

Options protéinées à Neumühlen

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les taux de glucides varient selon le menu.

4 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Neumühlen 50, 22763 Hamburg
Horaires
lun17:30–22:30
mar17:30–22:30
mer17:30–22:30
jeu17:30–22:30
ven17:30–22:30
sam17:30–22:30
dim17:30–22:30
Weihnachten: 24.12. geschlossen / 25. + 26. 12. 12:00 bis 14:30 Uhr und 17:30 bis 22:30 Uhr
Contact
+49403909016 info@dwh-restaurant.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-weisse-haus.de/veganes-sommermenue/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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