Gasthaus Offen

Lemsahler Dorfstr. 39, 22397 Hamburg

Fermé maintenant · ouvre jeu 16:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes

Bouillon corsé

6.80

Kraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößen — avec flan aux œufs et quenelles de viande

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Velouté de tomates

6.80

Tomatencremesuppe mit Sahnehaube — avec une touche de crème

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Velouté de brocolis

6.80

Broccolicremesuppe mit Sahnehaube — avec une touche de crème

estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Velouté d'asperges

7.20

Spargelcremesuppe mit Fleischklößen — avec quenelles de viande

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Velouté de champignons

6.80

Champignoncremesuppe

estimation≈ 230 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Velouté de poireaux

6.80

Lauchcremesuppe

estimation≈ 220 kcal13 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe de homard

8.90

Krebssuppe mit Sahnehaube — avec une touche de crème

estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Velouté de cèpes

6.80

Steinpilzcremesuppe mit Sahnehaube — avec une touche de crème

estimation≈ 230 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Velouté d'ail

6.80

Knoblauchcremesuppe mit Croutons — avec croûtons

estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Velouté de pommes de terre

6.80

Kartoffelcremesuppe mit Croutons — avec croûtons

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Dessert

Glace vanille et noix

7.80

Vanilleeis und Walnußeis — avec framboises et cerises chaudes

estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 44

Glace vanille

7.20

Vanilleeis mit heißen Himbeeren — avec framboises chaudes

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Buffet de desserts

9.40

Dessertbüffet

estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 38

Poire Helene

7.00

Birne Helene — glace vanille avec poire et sauce au chocolat

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Crème au citron

6.50

Zitronencreme

estimation≈ 250 kcal22 g de glucideslourd 42

Mousse au Chocolat

6.50

estimation≈ 300 kcal20 g de glucides

Crème au vin rouge

6.50

Rotweincreme

estimation≈ 260 kcal24 g de glucideslourd 42

Crème au citron et Mousse au Chocolat

8.30

Zitronencreme und Mousse au Chocolat

estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41

Rote Grütze

6.50

Rote Grütze mit flüssiger - oder geschlagener Sahne oder Vanillesauce — avec crème liquide, chantilly ou sauce vanille

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Glace vanille

9.00

Vanilleeis mit frischen Erdbeeren — avec fraises fraîches

estimation≈ 260 kcal30 g de glucides

Salade de fruits à la crème

6.90

Obstsalat mit Sahne

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Framboise - Crème - Meringue

6.90

Himbeer - Sahne - Baiser

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

Entrées

Cocktail de volaille

9.10

Geflügelcocktail mit Toast und Butter — avec toast et beurre

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Saumon fumé

10.40

Geräucherter Lachs mit Toast , Butter und Sahnemeerrettich — avec toast, beurre et raifort à la crème

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Gravlax

10.40

Graved Lachs mit Toast, Butter und Senf-Dillsauce — avec toast, beurre et sauce moutarde-aneth

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Filet de truite

9.50

Forellenfilet mit Toast ,Butter und Sahnemeerrettich — avec toast, beurre et raifort à la crème

estimation≈ 360 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Cocktail de crevettes

Krabbencocktail mit Toast und Butter — avec toast et beurre

estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Melon au jambon de Parme

12.50

Melone mit Parmaschinken, Toast und Butter — avec toast et beurre

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Salade mixte aux crevettes de la mer du Nord

12.50

Gemischter Blattsalat mit Nordseekrabben und gemischtem Brot — avec pain assorti

estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 71

Tomate – Mozzarellavegetarian

8.30

Tomate – Mozzarella mit Brot und Butter — avec pain et beurre

estimation≈ 410 kcal26 g de glucides

Salade mixte aux crevettes sautées

12.50

Gemischter Blattsalat mit gebratenen Garnelen und gemischtem Brot — avec pain assorti

estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 70

Plats principaux

Bœuf braisé et rôti de porc

28.00

1. Rinderschmorbraten und Schweinebraten — avec plateaux de légumes, pommes terre, croquettes et sauce à la crème

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Kassler, rôti de porc et bœuf braisé

29.00

2. Kassler - ,Schweine - und Rinderschmorbraten — avec plateaux de légumes, pommes terre, croquettes et sauce à la crème

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Rôti de porc

26.00

3. Schweinebraten — avec petits pois, carottes, chou rouge, pommes terre, croquettes et sauce à la crème

estimation≈ 880 kcal70 g de glucides

Rôti de veau et filet de bœuf

35.50

4. Kalbsbraten und Rinderfilet — avec champignons, légumes, croquettes, pommes terre et sauce à la crème

estimation≈ 920 kcal60 g de glucides

Filet de bœuf et magret de canard poêlé

34.00

5. Rinderfilet und Flugentenbrust gebraten — avec champignons, légumes, croquettes, gratin, sauce crème et sauce béarnaise

estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides

Médaillons de porc et magret de canard poêlé

30.40

6. Schweinemedaillons und Flugentenbrust gebraten — avec champignons, légumes, croquettes, gratin, sauce crème et sauce béarnaise

estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides

Filet de porc et magret de canard poêlé

30.40

7. Schweinefilet und Flugentenbrust gebraten — avec champignons, légumes, croquettes, gratin, sauce crème et sauce béarnaise

estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides

Filet de porc et steaks de dinde

29.70

8. Schweinefilet und Putensteaks — avec champignons, légumes, croquettes, pommes terre et sauce à la crème

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 67

Médaillons de bœuf et de porc

33.70

9. Rinder - und Schweinemedaillons — avec tomates grillées, pommes ducal, légumes, champignons, sauce poivre et béarnaise

estimation≈ 1150 kcal70 g de glucides

Médaillons de bœuf et de porc, filets d'agneau

36.40

10. Rinder - und Schweinemedaillons, Lammfilets — avec tomates grillées, pommes Duchess, légumes, champignons, sauce poivre, sauce béarnaise et pommes de terre

estimation≈ 1150 kcal65 g de glucides

Filet de bœuf et blanc de poulet

32.70

11. Rinderfilet und Hähnchenbrust gebraten — poêlés avec champignons, légumes, croquettes, gratin dauphinois, sauce béarnaise et sauce à la crème

estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides

Tafelspitz

28.00

12. Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Broccoli, Butterbohnen und Salzkartoffeln — avec sauce raifort, brocoli, haricots beurre et pommes de terre

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Rôti de bœuf et blanc de dinde au lard

33.50

13. Roastbeefbraten und Putenbrust in Speck gebraten — poêlés avec légumes, champignons, sauce à la crème, pommes de terre et croquettes

estimation≈ 980 kcal55 g de glucides

Rôti de bœuf et rôti de porc

33.70

14. Roastbeefbraten und Schweinebraten — avec légumes, champignons, sauce à la crème, pommes de terre et croquettes

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Filet de bœuf et filets d'agneau

38.20

15. Rinderfilet und Lammfilets — avec tomates grillées, pommes Duchess, légumes, champignons, sauce poivre, sauce béarnaise et pommes de terre

estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides

Gibier

Rôti de sanglier

29.50

16. Wildschweinbraten — avec poires farcies, pommes Duchess, compote de pommes, airelles, champignons, chou rouge, choux de Bruxelles, haricots

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Rôti de cerf aux fruits

32.50

17. Hirschbraten mit Früchten umlegt — compote de pommes, airelles, girolles, chou rouge, haricots, brocoli, choux de Bruxelles, sauce crème et pommes de terre

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Cuisse de chevreuil

36.00

18. Rehkeule — avec fruits, compote de pommes, airelles, girolles, chou rouge, choux de Bruxelles, haricots, brocoli et sauce crème

estimation≈ 860 kcal60 g de glucides

Rôti de bœuf, viande aigre-douce, magret de canard au vinaigre

29.80

19. Roastbeef, Sauerfleisch, Gänsebrust in Sauer — servis avec pommes de terre sautées, sauce rémoulade et cornichons

estimation≈ 920 kcal50 g de glucides

Rôti de bœuf et viande aigre-douce

28.20

20. Roastbeef und Sauerfleisch — servis avec pommes de terre sautées, sauce rémoulade et cornichons

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Rôti de bœuf

28.20

21. Roastbeef — servi avec pommes de terre sautées, sauce rémoulade et cornichons

estimation≈ 780 kcal40 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

16veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'une seule entrée végétarienne : Tomate-Mozzarella avec pain et beurre. Les plats principaux se composent uniquement de viande et de gibier.

1 plats végétariens et 0 végans sur 52

53dia
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Beaucoup de soupes et entrées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des options faibles en glucides sont des soupes et des entrées. Un seul plat principal a un indice glycémique moyen.

16 adaptés au diabète · 52 plats

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Pratique

Adresse: Lemsahler Dorfstr. 39, 22397 Hamburg
Horaires: lun16:00–00:00
marfermé
merfermé
jeu16:00–00:00
ven16:00–00:00
sam11:30–00:00
dim11:30–00:00
Warme Küche Sa. & So. 11:30 - 15 & ab 17 Uhr
Contact: +32406083835
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-offen.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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