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Restaurant Suliko – Georgische Küche im Herzen der Stadt

Mittelweg 24, 20148 Hamburg

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes
Hartcho
9.90
soupe de veau épicée avec riz, tomates et épices
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 77
Tschichirtma
9.90
poulet, œufs et herbes fraîches
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salades
Salade mixtevegetarian
9.80
Gemischter Salat — tomates fraîches, concombres, oignons, herbes avec feta (veg.)
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade mixte à la géorgiennevegetarian
10.80
Gemischter Salat nach „georgischer Art“ — tomates fraîches, concombres, noix, vinaigre (veg.)
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de poulet
12.30
Hähnchensalat — salade de poulet épicée avec mayonnaise, petits pois et épices
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage de brebisvegetarian
9.40
Schafskäse mit Olivenöl, Sumak und Petersillie (veg.) — avec huile d'olive, sumac et persil (veg.)
estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Salade de langue
13.90
Zungensalat — salade de langue de veau avec champignons sautés, légumes frais et mayonnaise
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Entrées froides
Pchali aux épinardsvegetarian
10.90
Spinat-Pchali — boulettes d'épinards avec pâte de noix, coriandre et épices (veg.)
estimation≈ 180 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pchali à la betteravevegetarian
10.90
Rote-Bete-Pchali — boulettes de purée de betterave avec pâte de noix et coriandre (veg.)
estimation≈ 190 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pchali aux carottesvegetarian
10.90
Karotten-Pchali — boulettes de carottes avec pâte de noix, coriandre et épices (veg.)
estimation≈ 190 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mix de Pchalivegetarian
15.40
Pchali-Mix — Pchali aux épinards, betteraves et carottes (veg.)
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Badridschanivegetarian
12.90
aubergine frite farcie à la pâte de noix et épices (veg.)
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mjawe Mixvegetarian
9.90
légumes marinés à la géorgienne (veg.)
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gebjalia
13.50
rouleaux de fromage fins farcis au pesto d'herbes maison avec dip yaourt-menthe
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées chaudes
Légumes grillésvegetarian
12.90
Grillgemüs e — légumes grillés juteux
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Lobiovegetarian
10.90
ragoût de haricots aux épices géorgiennes
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 87
Dolma
11.90
feuilles de vigne farcies à la viande hachée, oignons et herbes
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soko kezsevegetarian
9.90
„Soko kezse“ — champignons au four farcis au fromage et gratinés
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Chvischtarivegetarian
8.00
galettes de maïs et fromage
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Adschapsandalivegetarian
13.40
aubergines mijotées, tomates, poivrons, oignons, herbes et épices
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pepperoni piquant au grillvegetarian
9.90
Pikante Peperoni vom Grill
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bâtonnets de fromage fritsvegetarian
12.90
Gebratene Käsesticks mit Joghurt-Knoblauch-Sauce — avec sauce yaourt-ail
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Plats à la pâte
Chatschapuri „Imeruli“vegetarian
15.50
pain plat fourré au fromage (veg.)
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Chatschapuri „Megruli“vegetarian
17.50
pain plat fourré et gratiné au fromage au four (veg.)
estimation≈ 1000 kcal70 g de glucides
Chatschapuri „Atscharuli“vegetarian
18.60
pain en forme de bateau avec fromage et œuf au four (veg.)
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Chatschapuri aux pommes de terrevegetarian
15.50
Chatschapuri mit Kartoffel — pain plat fourré aux pommes de terre et oignons frits
estimation≈ 800 kcal85 g de glucides
Chinkali
3.20
raviolis à la viande hachée, façon géorgienne (dès 4 pcs)
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 74
Chinkali
3.50
raviolis au bœuf haché, façon géorgienne (dès 4 pcs)
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideséquilibré 74
Chinkali au fromagevegetarian
3.30
Chinkali mit Käse — raviolis fourrés au fromage, façon géorgienne (dès 4 pcs) veg.
estimation≈ 340 kcal30 g de glucides
Plats de viande
Chachlik de porc
23.90
Schweineschaschlik — brochettes de porc grillées avec oignons, herbes et Satsebela
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chachlik de poulet
24.90
Hähnchenschaschlik — brochettes de poulet mariné grillées avec Satsebela
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chachlik d'agneau
27.90
Lammschaschlik — brochettes d'agneau grillées avec oignons, herbes et Satsebela
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plateau Mix Grill
30.00
Grill-Mix-Platte
estimation≈ 1200 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Chkmeruli
21.90
poulet sauce crème fraîche à l'ail au four (avec os)
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chanachi en pot en terre
21.90
Chanachi im Tontopf — ragoût de bœuf aux pommes de terre, légumes et épices
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poulet Tabaka
28.90
Tabaka“-Hähnchen mit Bratkartoffeln und Tkemali-Sauce — avec pommes de terre sautées et sauce Tkemali
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sazivi
20.90
dinde sauce aux noix
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chakapuli
23.90
veau mijoté en pot en terre avec estragon et vin blanc
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gîte d'agneau au four
180.00
Lammkeule aus dem Ofen mariniert in Adjika, Gewürzen und Knoblauch — mariné à l'Adjika, épices et ail. Sur commande. Pour env. 6 pers.
estimation≈ 3800 kcal60 g de glucideslourd 41
Spécialités de poisson
Filet de saumonpescatarian
25.90
Lachsfilet in Knoblauch-Creme-Fraiche-Soße mit Beilage Ihrer Wahl — sauce crème fraîche à l'ail avec garniture au choix
estimation≈ 700 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Crevettes géantes sauce Tandooripescatarian
34.90
Riesengarnelen mit Tandoori-Sauce in einer Pfanne serviert — Servies dans une poêle
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Esturgeon royal entierpescatarian
180.00
Königsstör ganz, ûerbacken mit Gemüs e — Pané aux légumes — Uniquement sur commande. Pour env. 6 personnes
estimation≈ 1200 kcal40 g de glucides
Accompagnements et sauces
Demi-pommes de terre sautéesvegetarian
4.90
Bratkartoffelhälften
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Rizvegetarian
4.90
Reis
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Pain maisonvegetarian
2.60
Hausgemachtes Brot
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
Satsebelavegetarian
3.90
Sauce tomate traditionnelle géorgienne
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Adjikavegetarian
3.90
Sauce tomate épicée géorgienne
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tkemalivegetarian
4.20
Sauce aux prunes vertes ou rouges épicée géorgienne
estimation≈ 70 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bajevegetarian
6.20
Pâte de noix géorgienne
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tzatzikivegetarian
3.50
Trempette au yaourt, ail et aneth
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Smetanavegetarian
2.60
Schmand — Crème aigre
estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Dessert
Gâteau Napoléon maison
8.60
Hausgemachter Kuchen „Napoleon“
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Pelamuschivegetarian
5.50
„Pelamuschi“ — Soufflé géorgien au jus de raisin
estimation≈ 280 kcal45 g de glucideslourd 32
Variations de desserts maison
12.90
Hausgemachte Dessertvariationen Stk. — À la pièce
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Menu Banquet
MENU 65,00 Euro
65.00
MENÜ 65,00 Euro — 7 entrées différentes et 3 plats principaux avec accompagnements et sauces
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

86veggie
scoreestimation

Cuisine géorgienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir parmi divers Pchali et Badridschani. Il existe différents types de Chatschapuri et des Khinkali au fromage. Des plats de viande comme le Shashlik sont aussi disponibles.

31 plats végétariens et 0 végans sur 55

78dia
scoreestimation

Grillades et salades géorgiennes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson grillés riches en protéines. Les glucides sont bas pour les plats principaux sans accompagnements.

36 adaptés au diabète · 55 plats

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Pratique

Adresse
Mittelweg 24, 20148 Hamburg
Horaires
lun12:00–15:00, 17:00–22:00
mar12:00–15:00, 17:00–22:00
mer12:00–15:00, 17:00–22:00
jeu12:00–15:00, 17:00–22:00
ven12:00–15:00, 17:00–00:00
sam15:00–00:00
dim15:00–22:00
Contact
+494049201953 info@restaurant-suliko.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-suliko.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 73 %

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