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Casse Croute

ABC-Straße 44-46, 20354 Hamburg

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Carpaccio — Cipriani
25.00
Carpaccio — Pignons de pin grillés
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escargots Weinberg
19.00
Weinberg Snails — Pain grillé
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Sardines
21.00
Pain grillé
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tuna Tartare
24.00
Sauce ponzu, radis marinés, wakame
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Beef Tartare
27.00
Brioche, Comté, poivre fermenté
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Avocado Tartarevegan, vegetarian
25.00
Tomates cerises semi-séchées, poivre de Tellicherry
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Artichaut Entier Cuitvegetarian
19.00
Whole Cooked Artichoke — Deux sortes de dips
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huître Irlandaisepescatarian
6.00
Irish Rock Oyster Chesterbread - Shallot herb vinaigrette — Chesterbread, vinaigrette aux échalotes et herbes
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Épinards à la Rockefellervegetarian
8.00
Rockefeller Spinach - Sauce Mornay — Sauce Mornay
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupes
Soupe à l'Oignon Française
19.00
French Onion Soup — Madère, pain grillé, thym
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Soupe de Poisson (sans garniture)pescatarian
20.00
Fish Soup (without insert) — Safran, pain grillé, sauce rouille
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Salades
Salade d'Étévegetarian
17.00
Summer Salad — Noix, radis, pousses, tomates cerises
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade d'Été aux crevettespescatarian
25.00
Summer Salad with prawns — Noix, radis, pousses, tomates cerises
estimation≈ 420 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade Niçoisepescatarian
22.00
Nicoise Salad — Thon blanc confit, haricots, œuf bouilli, pommes de terre, olives, oignons
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Classiques
Wiener Schnitzel Original
29.00
Original Wiener Schnitzel — Salade de pommes de terre frite, canneberges, salade de concombre
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Boulette de Veau
28.00
Veal Meatball — Purée de pommes de terre, chou savoyard
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lyoner Français
29.00
French Lyoner — Purée de pommes de terre, lentilles vertes du mont, sauce au champagne
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Königsberger Klopse
24.00
Königsberger Klopse - Meatballs — Boulettes de viande, purée de pommes de terre, sauce câpres, betterave
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Viande
Foie de Veau
31.00
Calf Liver — Compote de pommes, oignons rôtis, purée de pommes de terre, jus de veau
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Épaule de Veau Braisée
37.00
Braised Veal Shoulder — Purée de pommes de terre, oignons grelots, carottes glacées
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Suprême de Pintade
36.00
Guinea-Fowl Breast Supreme — Haricots verts - Gratin de pommes de terre - Jus
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak Frites
39.00
Steak Frites - Rumpsteak (200 gr) — Rumpsteak (200 g) - Frites - Sauce au poivre
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Filet de Bœuf (avec 2 garnitures & 1 sauce) 200g
42.00
Beef Fillet (with 2 side dishes & 1 sauce) 200gr — Filet de bœuf servi avec 2 garnitures et 1 sauce au choix.
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de Bœuf (avec 2 garnitures & 1 sauce) 300g
56.00
Beef Fillet (with 2 side dishes & 1 sauce) 300g — Filet de bœuf servi avec 2 garnitures et 1 sauce au choix.
estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Accompagnements
Accompagnementsvegetarian
7.00
Baby spinach salad - Mashed potatoes - French fries - Glazed carrots - Potato gratin — Salade d'épinards - Purée de pommes de terre - Frites - Carottes glacées - Gratin de pommes de terre
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Accompagnementsvegetarian
7.00
Fried potato salad - Daily vegetables - Braised cabbage — Salade de pommes de terre sautées - Légumes du jour - Chou braisé
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sauces
Sauces
6.00
Red wine jus - Pepper cream sauce - Velouté - Herb butter — Jus au vin rouge - Sauce crème au poivre - Velouté - Beurre aux herbes
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Poissons
Moules Fritespescatarian
29.00
Moules danoises - Frites
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Filet de Sandrepescatarian
34.00
Zander Fillet — Chou braisé - Velouté au champagne - Purée de céleri
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poisson à la Hamburgpescatarian
36.00
Hamburg Panfish — Pommes de terre sautées - Sauce moutarde de Dijon - Salade de concombre
estimation≈ 710 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sole de la Mer du Nordpescatarian
67.00
North Sea Sole — Pommes de terre bouillies - Beurre clarifié - Salade de concombre
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Végétarien/Vegan
Schnitzel de Célerivegetarian
24.00
Celery Schnitzel — Salade de pommes de terre sautées - Salade de concombre
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Risotto Crémeux à la Tomatevegetarian
27.00
Creamy Tomato Risotto — Tomates cerises semi-séchées - Fromage crémeux de chèvre
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 75
Dessert
Crème Brûléevegetarian
14.00
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Crêpe Suzettevegetarian
15.00
Glace vanille - Grand Marnier
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 22
Glacevegetarian
5.00
Ice Cream — Vanille - Chocolat - Pistache
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides
Sorbetvegan, vegetarian
5.00
Framboise - Mangue - Citron
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une schnitzel de céleri ou un risotto crémeux à la tomate. Il y a aussi des entrées comme le tartare d'avocat et les épinards Rockefeller.

12 plats végétariens et 2 végans sur 37

74dia
scoreestimation

Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Le filet de bœuf est personnalisable avec des accompagnements au choix.

24 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

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Pratique

Adresse
ABC-Straße 44-46, 20354 Hamburg
Horaires
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam17:00–22:00
dimfermé
Contact
+4940343373 info@casse-croute.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casse-croute.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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