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Herzstück - Hamburg, Osterstraße 10-12

Osterstraße 10-12, 20259 Hamburg

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SÜSSES DANACH
Hausgemachte Passionsfrucht Crème Brûlée
12.00
Passion fruit crème brûlée — weißes Schokoladeneis, Knusperhippe, haugemachtes Vanilleeis & Schlagsahne
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideslourd 23
Affogato
7.00
doppelter Espresso, Nusscrunch, mit karamellisierten Nüssen
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideslourd 42
Hausgemachte Kugel Eis & Sorbet
4.00
Ice cream and sorbet
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
FRÜHSTÜCK
Hamburger Morgen
6.50
Hamburger Morning Breakfast
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Veganes Herz veganvegan
15.90
Vegan Heart Breakfast — Rote Beete Bulgur, hausgemachter Gemüseaufstrich, knackige Rohkost, Hummus & Avocado, gegrillte Zucchini, Vollkornbrot, kleiner Obstsalat mit Soja-Joghurt & Granola
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 70
Kleines Herz
14.90
Small Heart Breakfast — geräucherte Putenbrust & Landsalami von der Metzgerei Rothe, Deichkäse, Bibis Erdbeermarmelade, gekochtes Bio-Ei, Holsteiner Butter, gegrilltes Sylter Brot oder 2 Brötchen (auf Wunsch nur Käse)
estimation≈ 620 kcal42 g de glucideséquilibré 73
Schnittlauch
9.50
Chive Bread — Sylter Brot, Holsteiner Butter & Schnittlauch
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Herzstück Frühstück für 2 Personen
35.00
Heartpiece Breakfast for 2 — geräucherte Putenbrust & Landsalami von der Metzgerei Rothe, Deichkäse & Brie, Bibis haugekochte Erdbeermarmelade, Räucherlachs & Honig-Senfsauce, knackige Rohkost, 2 gekochte Bio-Eier, Avocado & Hummus, 2 kleine Obstsalate mit Naturjoghurt & Granola, Holsteiner Butter & Trüffelfrischkäse, gemischter Brotkorb & 1 Croissant
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 38
Extras
Brotkorb
5.00
Bread basket
estimation≈ 280 kcal45 g de glucides
gekochtes Eivegetarian
3.00
Boiled egg
estimation≈ 78 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
kleines Rühreivegetarian
5.00
Scrambled eggs
estimation≈ 140 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Marmeladevegan
3.00
Jam
estimation≈ 50 kcal12 g de glucides
Trüffelfrischkäsevegetarian
3.00
Truffle cream cheese
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Nutella
3.00
estimation≈ 100 kcal11 g de glucides
½ Avocadovegan
4.00
Avocado
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Hummusvegan
3.00
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Räucherlachs & Honig-Senfsaucepescatarian
6.00
Smoked salmon with honey mustard
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Pommes Fritesvegan
5.00
French fries
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
ENERGIESPENDER GUT BELEGTE BROTE
Heimatliebe glutenfreigluten_free, vegetarian
8.90
Gluten-free porridge — Buchweizen & Leinsaat, gekocht mit Mandelmilch & Rübensaft, süß geröstet mit Walnüssen, Haselnüssen & Sonnenblumenkernen, dazu Apfel, Blaubeersauce & Naturjoghurt
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Granola-Frütebowlvegetarian
11.00
Granola fruit bowl — Obst mit Joghurt & hausgemachtem Granola
estimation≈ 480 kcal50 g de glucides
Übernacht-Müslivegetarian
10.50
Overnight oats — Haferflocken & Dinkelflocken, üer Nacht ziehen gelassen mit Hafermilch, Zimt, Vanille & Banane, warm serviert mit püreriertenBeeren, Joghurt, hausgemachtem Granola & frischem Obst
estimation≈ 520 kcal68 g de glucideséquilibré 70
Avocado & Blattsalatevegan
15.90
Avocado and leaf salad toast — gegrilltes Sylter Brot, frische Avocado & Avocadocreme, Granatapfelkerne & Dukkah
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Burrata & fruchtige Tomatenvegetarian
17.90
Burrata and tomato toast — gegrilltes Sylter Brot, cremiger Burrata, frischer Rucola, Basilikum
estimation≈ 560 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Räucherlachs & Meerrettichpescatarian
16.90
Smoked salmon and horseradish toast — gegrilltes Sylter Brot, Meerrettich-Frischkäse, Radieschen, knackige Blattsalat, Kresse
estimation≈ 410 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Herzstück Beeftatar & Spiegeleier
21.00
Beef tartare and fried eggs toast — gegrilltes Sylter Brot, Trüfelfrischkäse, 2 Spiegeleier, Stielkapern, Essiggurke, Senfsaat, Röstzwiebeln
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

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Pratique

Adresse
Osterstraße 10-12, 20259 Hamburg
Horaires
lun09:00–23:00
mar09:00–23:00
mer09:00–23:00
jeu09:00–23:00
ven09:00–00:00
sam09:00–00:00
dim09:00–18:00
Frühstück Montag–Freitag 9.00–12.00 Uhr, Samstag & Sonntag 9.00–15.00 Uhr. Lunch Montag–Freitag 12.00–15.00 Uhr. Dinner Montag–Samstag 18.00–21.00 Uhr
Contact
+49404917355 kontakt@herzstueck-eimsbuettel.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuechenfreunde.net/herzstueck
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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