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Röperhof

Agathe-Lasch-Weg 2, 22605 Hamburg

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Saison des chanterelles
Velouté de chanterellesvegetarian
16.00
Pfifferlingscrème Süppchen
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Œufs brouillés aux chanterelles
32.00
Pfifferlingsrührei auf geröstetem Sylter Landbrot und Räucheraal — sur pain de campagne de Sylt grillé et anguille fumée
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tagliatelles à la crème de chanterellesvegetarian
29.00
Tagliatelle mit Pfifferlingsrahm und Tête de Moine — et Tête de Moine
estimation≈ 650 kcal62 g de glucides
Filet de saumon poêlépescatarian
37.00
Gebratenes Lachsfilet mit Pfifferlingen und Butter Kartoffeln — avec chanterelles et pommes de terre au beurre
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rumpsteak grillé
42.00
Gegrilltes Rumpsteak — sauce poivre au cognac, chanterelles sautées et pommes de terre La Ratte
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Buffet Brunch
Velouté du jour
48.00
Crèmesuppe des Tages
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pâtes à la sauce tomatepescatarian
Pasta mit Tomatensauce und gebratenen Scampi — et scampis poêlés
estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Œufs de poules élevées en plein air
Von Freilandhühnern: Rührei und Spiegelei mit / ohne Speck nach Wunsch — brouillés ou au plat, avec ou sans bacon
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Crêpes aux pommesvegetarian
Apfelpfannkuchen
estimation≈ 520 kcal65 g de glucides
Petits painsvegan
Brötchen, Croissants, Landbrot, Baguette — croissants, pain de campagne, baguette
estimation≈ 480 kcal85 g de glucides
Confiture maisonvegetarian
Hausgemachte Konfitüre, Honig, Corn Flakes, Müsli, Fruchtquark — miel, corn flakes, muesli, quark aux fruits
estimation≈ 420 kcal60 g de glucides
Antipasti de légumes marinés à l'italiennevegan
Italienisch marinierte Gemüseantipasti: Karotten, Champignons, weiße Bohnen, Rote Beete, Zucchini, Paprika — carottes, champignons, haricots blancs, betteraves, courgettes, poivrons
estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Rôti de bœuf sauce remoulade
Roastbeef mit Remouladensauce, Hausgebeizter Lachs mit Honig-Dillsauce — saumon mariné maison sauce miel-aneth
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tomate-mozzarella-basilic
Tomate-Mozzarella-Basilikum, Quiche Lorraine — Quiche Lorraine
estimation≈ 510 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Jambon Serrano
Serranoschinken, Toskanische Hackbällchen, Käseauswahl — boulettes de viande toscanes, sélection de fromages
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rote Grütze sauce vanillevegetarian
Rote Grütze mit Vanillesauce, Mousse au chocolat — Mousse au chocolat
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Tiramisuvegetarian
Tiramisu, Frischer Obstsalat — salade de fruits frais
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
Plat du jour 7 septembre - 12 septembre 2026 - Entrée
Velouté de tomatesvegetarian
9.50
Crèmesüppchen von Tomaten mit Croûtons — avec croûtons
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Plat du jour 7 septembre - 12 septembre 2026 - Plat principal
Courgette farcievegetarian
18.00
Gefüllte Zucchini — au boulghour, sugo de tomate, gratinée à la feta - végétarien -
estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Hamburger Pannfischpescatarian
20.00
avec pommes de terre sautées et sauce moutarde de Dijon
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Moussaka “Hellas“
20.00
Moussaka “Hellas“ mit kleinem gemischten Salat — avec une petite salade composée
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Menu 3 plats
33.00
3 Gang Menü — Velouté de tomates aux croûtons, Hamburger Pannfisch avec pommes de terre sautées et sauce moutarde de Dijon, dessert au quark aux baies
estimation≈ 1450 kcal110 g de glucideslourd 33
Plat du jour 7 septembre - 12 septembre 2026 - Dessert
Dessert au quarkvegetarian
9.00
Quarkspeise mit Beerenmix — avec mélange de baies
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Carte du soir - Entrée
Salade RÖPERHOFpescatarian
20.50
Salat RÖPERHOF /mit gebratenen Riesengarnelen — avec gambas poêlées, antipasti marinés à l'italienne, filets d'orange et vinaigrette aux canneberges
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Carpaccio de betteravesvegetarian
22.00
Bunte Beete Carpaccio — avec fromage frais de chèvre Bachenbrucher gratiné, figues au porto et noix grillées
estimation≈ 310 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Carpaccio de bœuf nourri à l'herbe du Nord de l'Allemagne
22.00
Carpaccio vom Norddeutschen Weiderind — avec crème à la moutarde Pommery, roquette et parmesan affiné
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartaar de thonpescatarian
24.00
Thunfisch Tatar mit Yuzo-Ponzu Marinade, Asia- Julienne, Wasabi-Erdnüssen und Spicy Popcorn — avec marinade Yuzo-Ponzu, julienne asiatique, cacahuètes au wasabi et popcorn épicé
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carte du soir - Plat principal
Tagliatelles maisonvegetarian
28.00
Hausgemachte Tagliatelle mit Trüffel Sauce — avec sauce à la truffe et parmesan - végétarien -
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Kutterschollepescatarian
38.00
avec salade de pommes de terre chaude et lardons
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de sandre poêlépescatarian
39.00
Gebratenes Zanderfilet — sur purée de pommes de terre et pois, romanesco coloré et mousse au basilic
estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tafelspitz de veau
37.00
Kalbstafelspitz — avec légumes au bouillon et raifort frais
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Wiener Schnitzel
38.00
avec pommes de terre sautées et salade de concombre crémeuse
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Carte du soir - Dessert
Fraises fraîches et compotée de rhubarbevegetarian
16.00
Frische Erdbeeren mit Rhabarber Kompott — et mousse yaourt au citron vert
estimation≈ 240 kcal32 g de glucides
Soufflé au chocolatvegetarian
16.00
Schokoladen-Soufflé mit Kumquat Kompott und salted caramel — avec compotée de kumquat et caramel au beurre salé
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Coconut Pina Coladavegetarian
16.00
mousse coco, chutney d'ananas et sorbet coco
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Crème brûlée au cynorrhodonvegetarian
16.00
Sanddorn Crème brûlée mit Schokoladen Eis — avec glace au chocolat
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
Sélection de fromages au lait cruvegetarian
18.50
Rohmilchkäse-Auswahl — du marché de Flottbek avec moutarde aux figues, noix, pain aux figues et raisins
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides

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84veggie
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De nombreux choix végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des courgettes farcies au feta ou des tagliatelles à la sauce aux truffes. Le buffet du brunch propose diverses options végétariennes comme des pancakes aux pommes et du quark aux fruits. Pour une table mixte, il y a aussi des plats de poisson et de viande.

19 plats végétariens et 2 végans sur 39

74dia
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Options protéinées à glucides modérés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines avec un taux de glucides modéré. De nombreuses options de poisson et de viande sont disponibles.

22 adaptés au diabète · 39 plats

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Pratique

Adresse
Agathe-Lasch-Weg 2, 22605 Hamburg
Horaires
lun12:00–15:00, 18:00–21:30
mar12:00–15:00, 18:00–21:30
mer12:00–15:00, 18:00–21:30
jeu12:00–15:00, 18:00–21:30
ven12:00–15:00, 18:00–21:30
sam12:00–15:00, 18:00–21:30
dim10:00–15:00, 18:00–21:30
Heiligabend, Silvester und Neujahr geschlossen. Kaffee & hausgemachter Kuchen täglich ab 15.00 Uhr
Contact
+49408811200 info@roeperhof-restaurant.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roeperhof-restaurant.de/restaurant-roeperhof.html
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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