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Stricker's Kehr Wieder Spitze

Am Sandtorkai 77, 20457 Hamburg

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU D'ÉTÉ GOURMET 2
Trilogie de tomates au ricottavegetarian
Trilogie von der Tomate mit Ricotta
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté de poivrons rôtis à la vanillevegetarian
Geröstete Paprika-Vanille Créme-Suppe
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Roulé de cabillaud et courgettepescatarian
Kabeljau-Zucchini Rolle mit Erbsenragout und Bouillabaisse Schaum — avec ragoût de petits pois et mousse de bouillabaisse
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Secreto de porc Duroc
Secreto vom Duroc Schwein (Filet) mit Spitzkohl-Rahm und Süßkartoffelcreme — avec crème de chou pointu et crème de patate douce
estimation≈ 650 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Risotto aux chanterellesvegetarian
Pfifferlings-Risotto mit jungem Lauch und Grana Padano — avec poireau jeune et Grana Padano
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Tartelette aux framboisesvegetarian
Himbeer Tartelett mit Tonka-Crème und geflämmtem Baiser — avec crème au tonka et meringue flambée
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Menu 4 plats pour 2 personnes
109.00
4 Gang Menü für 2 Personen
estimation≈ 2400 kcal220 g de glucideslourd 35
Menu 3 plats pour 2 personnes
89.00
3 Gang Menü für 2 Personen
estimation≈ 1800 kcal180 g de glucideslourd 35
Menu 4 plats avec 4 vins assortis
149.00
4 Gang Menü mit 4 korrespondierenden Weinen (0,1l / *0,05l) — 0,1l / *0,05l
estimation≈ 2800 kcal250 g de glucideslourd 35
Menu 3 plats avec 3 vins assortis
119.00
3 Gang Menü mit 3 korrespondierenden Weinen (0,1l / *0,05l) — 0,1l / *0,05l
estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 41
NOTRE MENU DE VINS ELPHI
Baumkuchen à la courgevegetarian
Kürbis-Baumkuchen mit gratiniertem Ziegenkäse — avec fromage de chèvre gratiné
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Velouté pomme-châtaignevegetarian
Maronen-Apfel-Cremesuppe mit Bachkresse — au cresson de fontaine
estimation≈ 260 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Filet de Saint-Pierrepescatarian
Filet vom Petersfisch mit Dill-Nage, Gelbe-Bete-Ragout und lila Kartoffelpüree — avec nage à l'aneth, ragoût de betteraves jaunes et purée de pommes de terre mauves
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Sauerbraten de bœuf holstein
Sauerbraten vom Holsteiner Rind mit Hagebutten-Chutney konfierten Schalotten und Gemüse-Kartoffel-Stampf — avec chutney de cynorrhodon, échalotes confites et écrasé de légumes et pommes de terre
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Curry de panais et navetvegan, vegetarian
Pastinaken-Rüben-Curry mit Papadam-Crunch — avec croustillants de papadam
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 76
Petit gâteau épicévegetarian
Gewürzküchlein mit Orangen-Portweinragout — avec ragoût orange-vin de Porto
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Menu 4 plats avec vins d'accompagnement
76.00
4 Gang Menü inklusive begleitender Weine (0,1l / *0,05l) — 0,1l / *0,05l
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 35
Menu 3 plats incl. vins
63.00
3 Gang Menü inkl. Weine
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 35
Menu 4 plats sans accompagnement de vins
56.00
4 Gang Menü ohne Weinbegleitung
estimation≈ 1500 kcal140 g de glucideslourd 41
Menu 3 plats sans accompagnement de vins
48.00
3 Gang Menü ohne Weinbegleitung
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides

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87veggie
scoreestimation

Options végétariennes raffinées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le risotto aux girolles ou un curry de panais et navet. Il y a aussi une trilogie de tomates au ricotta. Des plats de viande comme le Sauerbraten sont aussi proposés.

8 plats végétariens et 1 végans sur 20

67dia
scoreestimation

Options menu faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec un taux de glucides modéré. Les menus offrent diverses options de poisson et de viande.

7 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Am Sandtorkai 77, 20457 Hamburg
Horaires
pas encore connu
Contact
+494051903061 info@kehr-wieder-spitze.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kehr-wieder-spitze.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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