Matsumi
Colonnaden 96, 20354 Hamburg
Fermé maintenant · ouvre mar 18:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
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Ippin-Ryori - Vegetarisch / Vegetable
Wakame Kyurivegetarian
9.00
Wakame-Salat mit Gurke in Essig / seaweed & cucumber in vinegar
Edamamevegetarian
6.00
Grüner Sojabohnen / green soybeans
Kohnomonovegetarian
9.00
Japanisches eingelegtes Gemüse /assorted japanese pickels
Misoshiruvegetarian
6.50
Miso Soup — Miso-Suppe mit Tofu und Wakame / miso soup with tofu and wakame
Agedashi Tofu veganvegan
16.00
Frittierter Tofu in Gemüse-Brühe /deep-fried tofu in vegetable broth
Nasu Dengakuvegetarian
15.00
Gegrillte Aubergine mit Miso /grilled eggplant with miso
Yasai Tempuravegetarian
28.00
9 Stücken Gemüse-Tempura /9 pieces assorted vegetable tempura
Ippin-Ryori - Fisch& Meeresfrüchten / Seafood
Agedashi Tofu
16.00
Frittierter Tofu in Fisch-Brühe /deep-fried tofu in fish-dashi broth
Shake Teriyaki
21.00
Salmon Teriyaki — Lachs Teriyaki /teriyaki salmon
Ebi Tempura
30.00
5 StückGarnelen Tempura / 5 piece deep-fried shrimps
Tempura Moriawase
32.00
6 Stüke Gemischte Tempura /6 piece assorted tempura
Unaju
45.00
Gegrillter Aal auf Reis /grilled eel over rice
Ippin-Ryori - Fleisch / Meat
Wafu Spare Ribs
17.00
Spare Ribs Teriyaki / japanese-style spare ribs
Tori Teriyaki
21.00
Chicken Teriyaki — Hähnchen Teriyaki / teriyaki chicken
Tori Karaage
17.00
5 Stücke Frittierte Hähnchen / 5 pieced deep-fried chicken
Nabemono
Sukiyaki Mit argentinische Rumpsteak / with argentinian striploin
60.00
Sukiyaki Striploin — Hauchfeine Rindfleisch-Scheiben und Gemüse in hausgemachter, würzig-süßer Sauce
Sukiyaki Mit Wagyu Rumpsteak / with Wagyu striploin
100.00
Sukiyaki Wagyu — Hauchfeine Rindfleisch-Scheiben und Gemüse in hausgemachter, würzig-süßer Sauce
Shabu shabu Mit argentinische Rumpsteak / with argentinian striploin
60.00
Shabu Shabu Striploin — Leichtes, mildes Brühen-Fondue mit hauchfeinen Rindfleisch-Scheiben und Gemüse
Shabu shabu Mit Wagyu Rumpsteak / with Wagyu striploin
100.00
Shabu Shabu Wagyu — Leichtes, mildes Brühen-Fondue mit hauchfeinen Rindfleisch-Scheiben und Gemüse
Sushi & Sashimi-Variationen
Umepescatarian
32.00
Ume Sushi Set — 6 Röllchen und 3 Nigiri der beliebtesten Sorten: Thunfisch, Lachs und Gelbschwanzmarkrele
Takepescatarian
49.00
Take Sushi Set — 3 Röllchen und 7 Nigiri in einer klassischen Auswahl beliebter Sorten
Matsupescatarian
63.00
Matsu Sushi Set — 3 Röllchen und 7 Nigiri exotischer Art
Sashimi Moriawasepescatarian
43.00
10 Scheiben Klassische Variation
Jo Sashimipescatarian
69.00
14 Scheiben Edle, exotische Variation
Maguro Sanshumori ( Akami, Chuutoro & Toro)pescatarian
39.00
Maguro Sanshumori — 6 Scheiben Thunfisch Filet, Lende & Bauch
Shakepescatarian
19.00
Salmon Sashimi — 5 Scheiben Lachs
Maguropescatarian
28.00
Tuna Sashimi — 5 Scheiben Thunfisch Filet
Frische Wasabi / fresh wasabivegan
16.50
Fresh Wasabi
Maki
Shake: Lachs / salmonpescatarian
10.00
Salmon Maki
Negitoro: Thunfisch Tatar, Frühlingszwiebel / tuna belly with springonionpescatarian
21.00
Negitoro Maki
Negihamachi: Gelbschwanzmakrele, Frühlingszwiebel / yellowtail with springonionpescatarian
16.00
Negihamachi Maki
Tekka: Thunfisch / tunapescatarian
16.00
Tekka Maki
Shakekawa: Lachs-Haut / salmon skinpescatarian
12.50
Salmon Skin Maki
Unakyu: Aal , Gurke / eel, cucumberpescatarian
14.00
Unakyu Maki
Kappa Maki: Gurke / cucumbervegan
7.50
Kappa Maki
Avocado Maki: Avocado / avocadovegan
8.00
Avocado Maki
Oshinko Maki: eingelegter Rettich / pickled radishvegan
8.00
Oshinko Maki
Ume-Shiso Maki : jap. Pflaume, Shiso & Gurke / pickled plums, shiso & cucumbervegan
9.00
Ume-Shiso Maki
Kanpyo Maki: 4 große Stück mit eingelegtem Kürbis / 4 pieces of cooked pumpkinvegan
8.00
Kanpyo Maki
Inside/Out Rolls ( Uramaki )
California Snow Crabpescatarian
23.00
California Snow Crab Roll — Schneekrabbe / Avocado / Rogen vom fliegenden Fisch / Mayonnaise
California Shakepescatarian
16.00
California Salmon Roll — Lachs / Avocado / Rogen vom fliegenden Fisch / Mayonnaise
Snow Crab Tazuna Rollpescatarian
31.00
Schneekrabbe / Avocado / Thunfisch / Lachs / Makrele
Kanmi
Ice cream Matchavegetarian
5.00
Matcha Ice Cream — Grüner Tee / green tea
Ice cream Yuzuvegetarian
4.50
Yuzu Ice Cream — Jap. Zitrusfrucht / Japanese citrus fruit
Ice cream Oguravegetarian
4.00
Ogura Ice Cream — Süße rote Bohnen / sweet adzuki bean paste
Ice cream Gomavegetarian
4.00
Black Sesame Ice Cream — Schwarzer Sesam / black sesame
Ice cream Vanillavegetarian
3.50
Vanilla Ice Cream — Vanille / vanilla
Warabi Mochivegetarian
6.50
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Pratique
- Adresse
- Colonnaden 96, 20354 Hamburg
- Horaires
- lun—mar18:00–22:30mer12:00–14:00, 18:00–22:30jeu12:00–14:00, 18:00–22:30ven12:00–14:00, 18:00–22:30sam17:30–22:30dim—Wednesday to Friday: last food order at 13:30. Tuesday to Friday: last food order at 21:30. Saturday: last food order at 21:30
- Contact
- +4940343125 restaurant.matsumi@yahoo.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matsumi.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %