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Kinfelts Kitchen and Wine

Am Kaiserkai 56, 20457 Hamburg

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU SNACKS
Thon "A la Plancha"
THUNFISCH „A LA PLANCHA“ — Pastèque – Sésame
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pain & Beurre à la Truffe
6.00
BROT & TRÜFFELBUTTER
estimation≈ 250 kcal25 g de glucides
Assiette froide de concombrevegetarian
GURKENKALTSCHALE — Salade de concombre marinée
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sardines à l'Huile d'Olive
SARDINEN IN OLIVENÖL — Chips de pain – oignons marinés
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Noix de Saint-Jacques & Secreto
15.00
JACOBSMUSCHEL & SECRETO — Pak Choi – Espuma XO
estimation≈ 350 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Joue d'Iberico Braisée au Chili
17.50
GESCHMORTE IBERICO BACKE MIT CHILI — Carotte – courge – jus
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Éclair
ÈCLAIR — Mûre – amande
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Jambon Duroc Serrano
19.00
DUROC SERRANO SCHINKEN — Chips de pain – herbes
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
20g Caviar "Imperial"
39.00
20G KAVIAR „IMPERIAL“ — Blinis – ciboulette – crème fraîche
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Entrées
Fromage de Chèvrevegetarian
22.00
ZIEGENKÄSE — Cresson – macadamia – radicchio
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Thon "A la Plancha"
29.00
THUNFISCH "A LA PLANCHA" — Pastèque – Sésame
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare de Crevettes Sauvages
30.00
WILDFANGGARNELENTATAR — Basilic – babeurre – chili
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe & Intermède
Assiette froide de concombre
12.00
GURKENKALTSCHALE — Salade de concombre marinée avec crabes de Büsum
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Essence de Champignonsvegetarian
15.00
PILZESSENZ — Champignons sautés – céleri
estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Noix de Saint-Jacques & Secreto
24.00
JACOBSMUSCHEL & SECRETO — Pak Choi – Espuma XO
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ris de Veau
28.00
KALBSBRIES — Fève tonka – girolles – pomme
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats Principaux
Lotte
44.00
SEETEUFEL — Purée de noisettes – pois – jambon Serrano
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pâtes à la Truffevegetarian
39.00
TRÜFFELPASTA — Parmesan – ciboulette
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Lapin
44.00
KANINCHEN — Brioche – grenade – capucine
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wiener Schnitzel
36.50
Pommes de terre sautées – salade de concombre – airelles
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Joues d'Iberico braisées
42.00
GESCHMORTE IBERICO BACKE — Carotte – courge – jus
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dessert
Crème Brûlée
16.00
Compote d'abricots – sorbet à l'abricot
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Éclair
18.00
Mûre – amandes
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 42
Petit Fours
10.00
Pralines – pâtisseries
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Sélection de fromages françaisvegetarian
21.00
FRANZÖSISCHE KÄSEAUSWAHL — Raisins – noix
estimation≈ 550 kcal20 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

65veggie
scoreestimation

Quelques options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les pâtes à la truffe ou le fromage de chèvre aux macadamias. L'essence de champignons et la salade de concombre sont aussi végétariennes. Le reste du menu propose surtout de la viande et du poisson.

5 plats végétariens et 0 végans sur 25

67dia
scoreestimation

Options protéinées à IG bas

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose nhiều plats à base de protéines avec peu de glucides. Les plats principaux à base de viande et de poisson sont souvent adaptés.

16 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Am Kaiserkai 56, 20457 Hamburg
Horaires
lun17:00–23:00
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
jeu17:00–23:00
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dimfermé
Änderungen vorbehalten
Contact
+494030068369 info@kinfelts.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kinfelts.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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