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RISTORÌ da Franco

Quarree 10, 22041 Hamburg

Ouvert maintenant · jusqu'à 20:00

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ANTIPASTI
PANE E OLIOvegan
2.80
Pain rustique avec huile d'olive aux herbes
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
OLIVE MARINATEvegan
6.50
Olives salées et marinées à la tomate et à l'ail
estimation≈ 200 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BRUSCHETTA CASARECCAvegetarian
7.90
Tomates au basilic, ail, huile d'olive et parmesan
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
16.50
Aubergines sauce tomate, mozzarella et parmesan
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
VITELLO TONNATO
17.00
Veau avec sauce au thon et câpres
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CARPACCIO RISTORI'
17.00
Carpaccio de bœuf avec roquette, parmesan et huile d'olive
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PIZZA PANEvegetarian
7.90
Tomates, huile d'olive, herbes et parmesan
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
INSALATE
CAESAR SALAT
10.60
Laitue romaine, sauce César, olives, parmesan et bacon
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
+ Poulet
6.20
+ Hähnchen
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
INSALATA MEDITERRANEAvegetarian
10.80
Salade mixte mozzarella, olives, huile d'olive, parmesan et tomates rôties
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MISTICANGAvegetarian
15.90
Salade mixte mozzarella, fromage de chèvre, avocat, tomates séchées et noix
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ZUPPE
CREMA DE POMODOROvegetarian
7.00
Velouté de tomates au basilic
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
FRITURA
CALAMARI FRITTI
21.80
Calmars frits avec légumes croquants et salade variée
estimation≈ 650 kcal30 g de glucides
PASTA
SPAGHETTI AGLIO, OLIO, PEPERONCINOvegan
12.60
Spaghetti à l'ail, huile d'olive, piment et persil
estimation≈ 620 kcal75 g de glucides
PACCHERI SQUIDE' CUECI'
13.80
Paccheri avec encres de seiche, huile d'olive, sauce tomate et basilic
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 77
SPAGHETTI CARBONARA
16.90
Spaghetti, guanciale, œuf, poivre et pecorino
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
GNOCCHETTI MELANZANE BURRATEvegetarian
16.50
Gnocchetti aux aubergines, sauce tomate et burrata
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
PASTA AL PESTOvegetarian
14.50
Spaghetti, pesto au basilic, pignons et parmesan
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
PENNE ARRABIATAvegan
13.50
Penne sauce tomate épicée et basilic
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 78
LASAGNA CLASSICA
16.80
Lasagne, sauce bolognaise avec mozzarella et parmesan
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti Gamberi e Pomodorini
19.80
Spaghetti, crevettes, tomates cerises et huile d'olive
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Maccheroncelli Salsiccia
17.90
Penne avec salsiccia, aubergines, sauce tomate et mozzarella
estimation≈ 780 kcal68 g de glucideséquilibré 70
PIZZA
Pizza Margheritavegetarian
12.50
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, fior di latte mozzarella & basilic frais
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Funghivegetarian
13.90
Champignons, sauce tomate San Marzano, fior di latte mozzarella
estimation≈ 880 kcal96 g de glucideséquilibré 72
Calabrese
15.80
Sauce tomate San Marzano, fior di latte mozzarella, salami piquant & olives
estimation≈ 980 kcal98 g de glucideséquilibré 68
Cetara
14.20
Sauce tomate San Marzano, fior di latte mozzarella, fruits de mer, ail, olives & origan
estimation≈ 820 kcal94 g de glucideséquilibré 74
Capricciosavegetarian
17.90
Sauce tomate San Marzano, fior di latte mozzarella, artichauts, olives & champignons
estimation≈ 910 kcal98 g de glucideséquilibré 76
Cinque Formaggi e Nocivegetarian
16.80
Sauce tomate San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesan, ricotta et noix
estimation≈ 1100 kcal92 g de glucides
Veganavegan
11.90
Sauce tomate San Marzano, tomates cerises, olives, câpres, épinards & huile d'olive
estimation≈ 650 kcal90 g de glucideséquilibré 70
Prosciutto e Funghi
15.50
Sauce tomate San Marzano, fior di latte mozzarella, jambon et champignons
estimation≈ 950 kcal96 g de glucideséquilibré 69
Prosciutto di Parma e Grana Padano
15.80
Sauce tomate San Marzano, fior di latte, Prosciutto di Parma, Grana Padano et roquette
estimation≈ 980 kcal96 g de glucideséquilibré 68
Deluorto
15.80
Crevettes, olives, sauce tomate San Marzano, fior di latte mozzarella
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Parmigianavegetarian
15.50
Aubergines, mozzarella, sauce tomate, burrata, fior di latte mozzarella & parmesan
estimation≈ 1050 kcal92 g de glucides
Tropica
18.50
Fior di latte mozzarella, 'nduja (salsiccia piquante), Parmigiano Reggiano & courgettes
estimation≈ 920 kcal90 g de glucides
Tonno e Cipolla
16.00
Sauce tomate San Marzano, fior di latte mozzarella, thon et oignons
estimation≈ 880 kcal96 g de glucideséquilibré 72
'Nduja e Burrata
17.80
Sauce tomate San Marzano, bresaola, 'nduja (salsiccia piquante)
estimation≈ 1020 kcal94 g de glucides
Mortadella e Burrata
19.90
Fior di latte mozzarella, mortadelle, burrata, roquette & huile d'olive
estimation≈ 1150 kcal92 g de glucides

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94veggie
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Nombreuses options végétariennes italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les gnocchetti aux aubergines et burrata ou les pasta al pesto. Il existe aussi une pizza vegane aux épinards, câpres et olives. La carte propose de la viande et du poisson, mais le choix végétarien est vaste.

18 plats végétariens et 5 végans sur 37

42dia
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Privilégiez entrées et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les options faibles en glucides se limitent aux entrées et aux salades. Il n'y a pas de plats principaux faibles en glucides.

9 adaptés au diabète · 37 plats

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Pratique

Adresse
Quarree 10, 22041 Hamburg
Horaires
lun11:00–20:00
mar11:00–20:00
mer11:00–20:00
jeu11:00–20:00
ven11:00–20:00
sam11:00–20:00
dimfermé
warme Küche
Contact
+49406524031 welcome@ristoridafranco.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoridafranco.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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