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Restaurant Engel - Hamburg, Fähranleger Teufelsbrück, Teufelsbrück

Fähranleger Teufelsbrück, 22609 Hamburg

Fermé maintenant · ouvre 15:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES & ENTRE-DEUX
PAIN, BEURRE & POIREAU
5.00
BROT, BUTTER & LAUCH — Pain au levain 360° de la boulangerie Philipps avec beurre au poireau salé fouetté
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
SALADE ANGE
14.00
ENGEL-SALAT — Salade de feuilles avec vinaigrette à la moutarde à l'ancienne, betterave marinée, caviar de moutarde & cashews
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PANINCRA, POIRE & LEVAIN
PASTINAKE, BIRNE & SAUERTEIG — Soupe de panais et poire avec croûtons au levain caramélisés
estimation≈ 250 kcal28 g de glucideséquilibré 71
CITROUILLE, CAROTTE & HERBES
17.00
KÜRBIS, MÖHRE & KRÄUTER — Houmous de citrouille avec carottes miso, panko crunch, salade d'herbes & huile de poireau
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
MAQUEREAU, POMME & CONCOMBREpescatarian
18.00
MAKRELE, APFEL & GURKE — Maquereau brièvement mariné & flammé avec salsa verde, pomme & concombre
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
POULET, MISO & CHILI
HUHN, MISO & CHILI — Deep Fried Chicken Korean Style avec mayo miso, dip soja & cornichons au chili
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
GRAND & PETIT
POISSON, SAFRAN & ÉPICESpescatarian
19.00
FISCH, SAFRAN & GEWÜRZE — Soupe de poisson mijotée au safran, pain grillé, parmesan & sauce rouille
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
POISSON, SAFRAN & ÉPICESpescatarian
34.00
FISCH, SAFRAN & GEWÜRZE — Soupe de poisson mijotée au safran, pain grillé, parmesan & sauce rouille
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
CREVETTES, LENTILLES & HERBESpescatarian
23.00
GARNELEN, LINSEN & KRÄUTER — Crevettes rouges poêlées avec mousse de crustacés, lentilles curry & herbes marinées
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CREVETTES, LENTILLES & HERBESpescatarian
36.00
GARNELEN, LINSEN & KRÄUTER — Crevettes rouges poêlées avec mousse de crustacés, lentilles curry & herbes marinées
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
PLAT PRINCIPAL
PÂTES, POIREAU & TOMATE
24.00
PASTA, LAUCH & TOMATE — Fregola Sarda crémeuse avec mousse de parmesan, tomates confites & salade de poireaux
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67
CABLAUD, FENOUIL & POMME DE TERREpescatarian
38.00
KABELJAU, FENCHEL & KARTOFFEL — Filet de cablaud poêlé, beurre blanc, fenouil orange braisé & purée pomme de terre au beurre noisette
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CHEVREUIL, CHOU DE BRUXELLES & CÉLERI
REH, ROSENKOHL & SELLERIE — Chevreuil rosé avec pomme salée, feuilles de chou sauté & purée de céleri au four
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
POULET, CHAMPIGNONS & POMME DE TERRE
29.00
HUHN, CHAMPIGNONS & KARTOFFEL — Coq au Vin Blanc avec champignons, oignons marinés & mousseline de pomme de terre
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu Surprise
Menu 3 plats
58.00
3-Gang-Menü — Menu surprise (entrée, plat & dessert) plus pain & beurre au poireau
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 21
Menu 4 plats
68.00
4-Gang-Menü — Menu surprise (entrée, entrée intermédiaire, plat, dessert) plus pain & beurre au poireau
estimation≈ 2100 kcal190 g de glucideslourd 27
POUR L'ÂME
CRÈME FRAÎCHE, SORBET & AMANDE
13.00
CRÈME FRAÎCHE, SORBET & MANDEL — Crème Brûlée avec sorbet maison & croquant aux amandes
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
CERISE, CHOCO & QUARK
16.00
KIRSCHE, SCHOKO & QUARK — Griottes marinées, crumble chocolat, crème de quark, sorbet cerise & meringue
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 37
MUH & MÄH
Fromage du domaine Backensholzer Hof avec chutney maison
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
POUR LES ENFANTS
NUGGETS DE POULET
9.50
CHICKEN-NUGGETS — Nuggets de poulet maison avec accompagnement au choix & salade
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Pâtes & Sauce Tomatevegetarian
PASTA & TOMATENSAUCE — PASTA & TOMATENSAUCE
estimation≈ 450 kcal75 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

25veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le seul plat principal végétarien est les pâtes à la sauce tomate pour enfants. Vous pouvez choisir des entrées comme l'houmous de courge ou la soupe panais et poire.

1 plats végétariens et 0 végans sur 21

84dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des légumes. Les teneurs en glucides pour le poisson et le gibier sont faibles.

12 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Fähranleger Teufelsbrück, 22609 Hamburg
Horaires
lunfermé
marfermé
mer15:00–23:00
jeu15:00–23:00
ven15:00–23:00
sam13:00–23:00
dim13:00–23:00
last order Küche 21 Uhr. IMBISS: Sa. + So. 12-18 Uhr
Contact
+4940824187 info@restaurant-engel.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-engel.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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