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Anno 1905 - Hamburg, Holstenplatz

Holstenplatz 17, 22765 Hamburg

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Plats
Consommé de bœuf
7.90
Deftige Rinderkraftbrühe — avec boulettes de viande, légumes et flan aux œufs
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Consommé de bœuf
10.10
Deftige Rinderkraftbrühe — avec boulettes de viande, légumes et flan aux œufs
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Grande salade composéevegetarian
15.80
Großer gemischter Salat
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Burratavegetarian
5.50
estimation≈ 250 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Rôti de bœuf
7.10
Roastbeef
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de poissonpescatarian
5.40
Fischfilet
estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumesvegan, vegetarian
3.90
Gemüse
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d'accompagnementvegetarian
5.90
Beilagensalat
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Griebenschmalz
5.80
Griebenschmalz mit frischem Brot — avec pain frais
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Burratavegetarian
12.40
Burrata mit Salatbouquet — avec bouquet de salade
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Petite portion de Labskaus
14.30
Kleine Portion Labskaus
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Hamburger PANNFISCHpescatarian
22.70
„Hamburger PANNFISCH“ — Filets de poisson poêlés sur pommes de terre sautées croustillantes avec sauce moutarde crémeuse
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Anno’s Fish & Chipspescatarian
18.10
Morceaux de filet de colin croustillants en pâte à bière, frites, sauce remoulade maison, vinaigrette
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Original Hamburger LABSKAUS
21.20
avec œuf au plat, betterave et rollmops
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Roulade de bœuf maison
26.10
Hausgemachte Rinderroulade — avec chou rouge, pommes de terre sautées ou spätzle au beurre
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 68
Schnitzel Wiener Art
16.90
Schnitzel Wiener Art 200 g mit Zitrone — 200 g avec citron
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
1/2 Schnitzel Wiener Art
10.60
1/2 Schnitzel Wiener Art mit Zitrone — avec citron
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Pommes de terre sautéesvegan, vegetarian
3.50
Bratkartoffeln
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Fritesvegan, vegetarian
3.50
Pommes Frites
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Légumesvegan, vegetarian
3.50
Gemüse
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pomme de terre au fourvegetarian
5.60
Ofenkartoffel mit Sourcream — avec crème sure
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Sauce crémeuse aux champignonsvegetarian
3.50
Champignon-Rahm-Soße
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Chasseur
3.50
Jägersoße
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Airellesvegan, vegetarian
2.30
Preiselbeeren
estimation≈ 60 kcal14 g de glucides
Bauernfrühstück
17.30
avec jambon de Katenschinken & cornichon
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rôti de bœuf
21.10
Roastbeef — avec pommes de terre sautées, remoulade & cornichon
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Sauerfleisch maison
19.90
Hausgemachtes Sauerfleisch — avec pommes de terre sautées, remoulade & cornichon
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Käsespätzle souabes maisonvegetarian
17.90
Hausgemachte Schwäbische Käsespätzle — avec oignons frits et salade de tomates
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Fish & Chipsvegan
17.90
Vish & Chips — cabillaud vegan frit dans une pâte croustillante avec frites et remoulade vegan maison
estimation≈ 820 kcal80 g de glucides
Ragout de champignons vegan avec Schupfnudelnvegan
17.90
Veganes Pilzragout mit Schupfnudeln — avec champignons des bois, cresson frais et petite salade
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Bauernfrühstück "végétarien"vegetarian
16.90
Bauernfrühstück „vegetarisch“ — avec légumes sautés à la poêle
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Portion de fritesvegan, vegetarian
7.40
Portion Pommes
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Nemopescatarian
8.70
5 bâtonnets de poisson dorés et croustillants et frites
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Peppa Pig
8.70
Peppa Wutz — Schnitzel Wiener Art et frites
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
1 boule de glacevegetarian
2.40
1 Kugel Eis — vanille, chocolat, fraise ou noix
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Strudel aux pommes "de Grand-mère"vegetarian
8.90
„Omas“ Apfelstrudel — servi chaud avec glace à la vanille
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideslourd 40
Soufflé au chocolatvegetarian
7.50
Schokoladensouflé — avec glace à la vanille et crème chantilly
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Chocolat glacévegetarian
7.70
Eisschokolade
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 31
Une portion de crème chantillyvegetarian
1.10
Eine Portion Sahne
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
« Rote Grütze » maisonvegetarian
7.70
Hausgemachte „Rote Grütze“ — avec crème chantilly
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Eiskaffeevegetarian
7.70
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideslourd 43
La Carte Saisonnière
Soupe froide yaourt-concombrepescatarian
10.50
Kalte Joghurt- Gurkensuppe — avec saumon mariné maison
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filets de hareng frits aigre-douxpescatarian
19.90
Selbst süß- sauer eingelegte Bratheringsfilets mit Bratkartoffeln und roten Zwiebeln — avec pommes de terre sautées et oignons rouges
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

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75veggie
scoreestimation

Cuisine classique avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y commander un ragout de champignons vegan avec des schupfnudeln ou un fish & chips vegan. Les options végétariennes incluent les Käsespätzle et un petit-déjeuner paysan végétarien. La carte propose aussi des viandes comme la roulade de bœuf.

23 plats végétariens et 8 végans sur 43

75dia
scoreestimation

Viandes et poissons riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Le roastbeef et le filet de poisson ne contiennent pas de glucides.

23 adaptés au diabète · 41 plats

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Pratique

Adresse
Holstenplatz 17, 22765 Hamburg
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim17:00–22:00
Closed from Christmas Eve to New Year's Day. Business holidays from 02.08. to 17.08.2027
Contact
+49404392535 info@anno1905.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anno1905.de/en/home-english/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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