Cordoba - Hamburg, Bramfelder Dorfplatz

Bramfelder Dorfplatz 3, 22179 Hamburg

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

steakhouse€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 20 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 20 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU GLACES

NUSSBECHER

5.90

Glaces assorties, noix, sauce et crème

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

AMARETTO BECHER

5.90

Glaces assorties avec liqueur Amaretto, amarettini, croquant, sauce et crème

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28

KROKANT BECHER

5.90

Glaces assorties avec croquant, liqueur d'œuf, sauce caramel et crème

estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 27

SPAGHETTI EIS

5.90

Saveur vanille, copeaux de chocolat blanc, sauce fraise et crème

estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41

SALADES

SALADE EISENBERGvegetarian

4.90

EISENBERG SALAT — Croquante et fraîche

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SALADE DE TOMATESvegetarian

4.90

TOMATENSALAT — Tomates Songirizone avec oignons et vinaigre

estimation≈ 110 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SALADE MIXTEvegetarian

4.90

GEMISCHTER SALAT (7) — Cœur de laitue et butternut. Un mélange classique des meilleures salades de saison

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

CAPRESEvegetarian

7.50

CAPRESE (7) — Salade tomate-mozzarella, avec basilic, huile d'olive et balsamique

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

SALADE ROMAINEvegetarian

12.50

ROMANISCHE SALAT (7) — Laitue romaine avec parmesan, croûtons, tomates, fruits et anneaux d'oignons

estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

SALAT HERBERGIA ANTIPASTIvegetarian

13.90

SALAT HERBERGIA ANTIPASTI (7) — Une salade à l'ail variée avec parmesan et 150 g de légumes grillés

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SALADE DU CHEF

12.50

CHEFSALAT (7) — Salade de blanc de poulet poêlé avec fromage, champignons, tomates, poivrons et oignons

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

SALADE CORDOBA

14.90

CORDOBA SALAT (7) — Filet de blanc de poulet poêlé avec 150 g de bœuf et 100 g de bœuf

estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SOUPES

SOUPE AUX TOMATES

4.90

TOMATENSUPPE (7,A) — Avec crème, servie avec pain Cordoba

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

SOUPE GULASH

4.90

GULASCH-SUPPE (7,A) — Classique hongroise, avec viande, servie avec pain Cordoba

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

SOUPE À L'OIGNON

4.90

ZWIEBELSUPPE (7) — Raffinée avec toast de Provence, gratinée au fromage

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

SOUPE CORDOBA

4.90

CORDOBA SUPPE — Bouillon de bœuf, pain Cordoba

estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 65

PETITES DOUCEURS

BRUSCHETTAvegetarian

8.20

Dés de tomates fraîches avec basilic, huile d'olive et ail sur pain grillé

estimation≈ 250 kcal28 g de glucideséquilibré 67

MARECADE HOLLANDAISpescatarian

12.90

HOLLÄNDISCHE MAJEN (7) — Deux filets de matjes avec sauce naturelle, garnie d'oignons

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

BÂTONNETS DE MOZZARELLA FRITSvegetarian

14.90

GEBRATENE MOZZARELLA STICK (7) — Bâtonnets de mozzarella gratinés avec sauce tomate, poivrons, oignons et pain Cordoba

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

HAMBURGER CORDOBA

13.90

CORDOBA HAMBURGER (4) — Steak de bœuf haché 180 g, salade, tomates, oignons et gorgonzola

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

CORDOBA CHEESE BURGER

14.90

CORDOBA CHEESE BURGER (4) — Steak haché de bœuf 180 g, salade, tomates, oignons et fromage

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

CORDOBA BARBEQUE BURGER

15.50

CORDOBA BARBEQUE BURGER (4,7) — Steak haché de bœuf 180 g, salade, tomates, oignons, fromage, bacon et sauce BBQ

estimation≈ 920 kcal52 g de glucides

BURGER PANNES

16.50

Brochettes de viande panées avec salade

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

BURGER STEAK ARGENTIN

18.90

ARGENTINISCHER STEAK BURGER (4,7) — Steak de rumsteck 180 g, salade, tomates, oignons et sauce Cordoba

estimation≈ 820 kcal42 g de glucides

HAUGENBACH STEAK BURGER

18.90

HAUGENBACH STEAK BURGER (4,7) — Steak de bœuf 180 g, salade, tomates, oignons et sauce Cordoba

estimation≈ 820 kcal42 g de glucides

STEAKS TENDRES ET JUTEUX

CORDOBA STEAK

29.90

Steak de première qualité de bœuf Angus argentin. Sans gras. 250 g

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

STEAK AU POIVRE

30.90

PFEPPER STEAK — Pièce de filet de bœuf avec croûte au poivre et frites — 230 g

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

RUMP STEAK

22.50

RUMP STEAK (7) — Goût prononcé, avec bordure de gras croustillante sur plaque. Cuisson au choix. 250 g

estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

FILET STEAK

30.90

Steak de bœuf argentin. 200 g

estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

RIB-EYE-STEAK (ENTRECÔTE)

28.90

Steak avec la plus haute teneur en gras, grillé et juteux. 250 g

estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

HUTT STEAK

21.90

Bœuf maigre, morceaux de parmesan, légumes grillés et persil frais haché

estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

FILET DE BŒUF MEDIUM

30.90

RINDERFILET MEDIUM (7) — Cuit à point avec beurre, servi avec une sélection de morceaux de bacon

estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

STEAK D'AGNEAU

20.90

LAMM STEAK — Agneau grillé, très tendre et savoureux. 220 g

estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

STEAK DE DINDE

17.90

PUTEN STEAK — Tendrement grillé, 230 g

estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

PETITES SPÉCIALITÉS

FICHTELERpescatarian

22.90

FICHTELER (8) — Saumon, pommes de terre sautées avec salade et pain Cordoba

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

LACHSENpescatarian

22.90

LACHSEN (7) — Avec pâtes au basilic et beurre aux herbes, salade et pain Cordoba

estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 68

GRILLED PANNEvegetarian

17.90

GRILLED PANNE (7) — Brocoli, maïs, poivrons, champignons, oignons et fromage gratiné. Avec pain Cordoba

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

POÊLÉE LÉGUMES-VIANDE

18.90

GEMÜSE-FLEISCH-PFANNE — Brocoli, maïs, poivrons, champignons, oignons et bœuf, avec pain Cordoba

estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

CORDOBA STEAK-MIX-PAN

19.90

CORDOBA STEAK-MIX-PFANNE — Généreux avec steak, salade avec vinaigrette spéciale et frites. 220 g

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

FILET D'AGNEAU

29.90

LAMM-FILET (7,8) — Filets d'agneau avec haricots verts et beurre aux herbes, salade et pain Cordoba. 200 g

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Steak de Hackenbrust

17.90

HACKENBRUST-STEAK (7) — Grillé, avec échalotes, frites, salade et pain Cordoba. 250 g

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Poitrine de dinde gratinée

18.90

GRATINIERTE PUTENBRUST (7) — Poitrine de dinde gratinée sauce crème aux champignons et fromage, avec salade et pain Cordoba. 200 g

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Plateau Grillade

23.90

GRILLTELLER (7) — Médaillons de bœuf, porc et dinde grillés avec légumes, frites et beurre aux herbes. Avec salade. 300 g

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Plateau Filet de Bœuf

29.50

RINDERFILET-TIELLER (7) — Le meilleur du filet de bœuf grillé en brochette, avec pâtes au basilic, beurre aux herbes et salade. 200 g

estimation≈ 720 kcal45 g de glucides

Schweinefitznickel

19.50

Pané avec frites et salade

estimation≈ 920 kcal60 g de glucides

ACCOMPAGNEMENTS

Wedgesvegetarian

4.40

quartiers de pommes de terre épicés

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Baked Potatovegetarian

3.90

BAKED POTATO (7) — Pomme de terre au four

estimation≈ 210 kcal38 g de glucides

Pommes Fritesvegetarian

3.90

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

Champignons, Oignons et Légumesvegetarian

4.50

CHAMPIGNONS ZWIEBEL-GEMÜS — Grillés avec frites

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pommes de terre sautées

4.90

BRATKARTOFFELN — Avec oignons et lardons

estimation≈ 350 kcal25 g de glucides

Croquettes

4.20

KROKETTEN

estimation≈ 280 kcal28 g de glucides

Maïsvegetarian

4.00

MAIS (7) — Maïs chaud au beurre

estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Haricots Princesse

4.80

PRINZESS-BOHNEN — Sautés à la poêle avec des lardons

estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Brocolivegetarian

4.80

BROCCOLI (7) — Avec sauce béarnaise

estimation≈ 190 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Épinardsvegetarian

4.90

BLATTSPINAT (7) — Avec oignons et crème

estimation≈ 150 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pain Cordobavegetarian

1.90

CORDOBA BROT (7) — Cuit maison

estimation≈ 120 kcal22 g de glucides

Sour Creamvegetarian

1.60

SOUR CREAM (7) — Portion

estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Sauce

1.30

DRESSING (7) — Américaine, française et italienne. Portion

estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Beurre aux herbesvegetarian

1.30

KRÄUTERBUTTER (7) — Portion

estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Steak

1.30

STEAK-SAUCE — Portion

estimation≈ 50 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SAUCES

Sauce aux champignonsvegetarian

3.50

Champignonsauce

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauce à la crème au poivrevegetarian

3.50

Pfefferrahmsoße

estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Beurre aux herbesvegetarian

3.50

Kräuterbutter

estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Hollandaisevegetarian

3.50

estimation≈ 200 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

67veggie
scoreestimation

Salades et légumes grillés

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la Grilled Panne aux brocolis et au fromage ou une salade Caprese. Il y a divers accompagnements comme des wedges et une pomme de terre au four.

23 plats végétariens et 0 végans sur 64

79dia
scoreestimation

Steaks et options faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce steakhouse propose de nombreux plats de viande sans glucides. Les salades et les accompagnements comme le brocoli et les épinards sont de bons choix.

37 adaptés au diabète · 64 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Bramfelder Dorfplatz 3, 22179 Hamburg
Horaires: lun11:30–23:00
mar11:30–23:00
mer11:30–23:00
jeu11:30–23:00
ven11:30–23:00
sam11:30–23:00
dim11:30–23:00
Contact: +04054001755 info@cordoba-house.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cordoba-house.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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