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Parissa's

Sierichstraße 94, 22301 Hamburg

horaires pas encore connus

moyen-oriental€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
KUKU SABZIvegetarian
15.90
Omelette traditionnelle persane aux herbes, jeunes épinards, œufs et noix
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideséquilibré 66
KASHK-E BADEMJANvegetarian
15.90
Purée d'aubergines au yaourt iranien, herbes frites, ail et menthe
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
MIRZA GHASEMIvegetarian
16.50
Aubergine flambée aux tomates, ail, safran, curcuma et œuf
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
ADASvegan, vegetarian
12.00
Velouté de lentilles rouges et vertes, relevé au poivre noir et piment
estimation≈ 310 kcal42 g de glucideséquilibré 83
ACCOMPAGNEMENTS
BURANIvegetarian
8.90
Dip traditionnel d'épinards à la crème et yaourt, à l'ail sauvage et noix
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
ZEYTUN PARVARDEvegan, vegetarian
8.90
Olives dans une sauce fruitée noix-grenade avec jus de grenade et herbes de montagne d'Iran
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SPÉCIALITÉS PERSANES
KHORESHT-E GHEYMEH BADEMJAN
22.90
Tendres cubes de bœuf sauce safran-tomate avec aubergines, pois cassés et loomi
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 78
GHORMEH SABZI
24.50
Cubes d'agneau et haricots rouges dans une sauce aux herbes fraîches, fenugrec et épinards
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 84
FESSENJAN
23.90
Blanc de poulet tendre dans une sauce noix-grenade, mijoté avec des grains de grenade
estimation≈ 720 kcal62 g de glucides
ZERESHK POLO BA MORGH
22.90
Cuisse de poulet au safran, sauce safran-tomate, oignons caramélisés, baies de goji et pistaches
estimation≈ 690 kcal58 g de glucideséquilibré 71
SHIRIN-POLO
23.90
Cuisse de poulet au safran, sauce safran-tomate, amandes, pistaches et écorces d'orange
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
TACHIN-E MORGH
24.90
Gâteau de riz au safran croustillant, fourré au poulet, tomates et aubergines
estimation≈ 780 kcal68 g de glucides
BAGHALI POLO MAHICHE
25.90
Jarret d'agneau braisé sauce safran-tomate, servi avec riz Basmati au safran
estimation≈ 850 kcal52 g de glucideséquilibré 74
ADAS POLO MAHICHE
27.50
ADAS POLO MAHICHE - Gewinner der orientalischen Küche in Hamburg — Jarret d'agneau braisé, riz Basmati safrané sucré avec lentilles, raisins, pistaches et amandes
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
SPÉCIALITÉS GRILLÉES PERSANES
DJUDJE
24.50
Brochette de poulet tendre aux épices persanes et safran, oignons caramélisés et baies de goji
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 67
BACHTIARI
27.50
BACHTIARI ''DJUDJE + BARG'' — Agneau et poulet marinés au safran, grillés et servis avec tomates grillées
estimation≈ 710 kcal48 g de glucideséquilibré 67
BARG
31.00
Filet d'agneau juteux, mariné à la persane, aplati et légèrement épicé
estimation≈ 740 kcal48 g de glucideséquilibré 67
SCHANDIS
31.00
Côtelettes d'agneau au safran, paprika, romarin et ail, grillées et juteuses
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
KABABE TIKHE
27.50
Morceaux de jambonneau d'agneau marinés à l'ail, yaourt, safran et piment
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 67
KABABE TORSCH
29.50
Morceaux de filet d'agneau aux herbes de montagne d'Iran, sauce noix-grenade
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
DAURADEpescatarian
26.50
DORRADE
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PERCHEpescatarian
27.50
WOLFSBARSCH — Poisson entier, mariné au safran, romarin, ail et sel marin. Grillé, servi avec du riz basmati.
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 67
PLATEAUX DE SPÉCIALITÉS PERSANES
PLATEAU MIXTE
Eine Komposition aus unseren beliebtesten Saucengerichten und einem saftigen Hähnchen-Lammspieß vom Grill. — Composition de nos plats en sauce les plus populaires et une brochette poulet-agneau grillée. Pour 2/3/4/6/8 pers.
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
VÉGÉTARIEN PERSE
VEG. KASHKE BADEMJANvegetarian
19.50
Aubergine purée avec yaourt iranien, affinée avec des herbes frites, de l'ail et de la menthe.
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 66
VEG. MIRZA GHASEMIvegetarian
20.50
Aubergine flambée avec tomates, ail, safran, curcuma et œuf. Servi avec du riz basmati.
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 66
VEG. GHORMEH SABZIvegan, vegetarian
21.50
Haricots rouges dans une sauce aux herbes fraîches, fenugrec iranien, épinards, aneth et persil.
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
VEG. FESENJANvegan, vegetarian
20.90
Sauce onctueuse aux noix et mélasse de grenade, affinée au jus de grenade.
estimation≈ 610 kcal40 g de glucides
VEG. TAHCHINvegetarian
21.00
Gâteau de riz au safran croustillant, fourré à l'aubergine frite, tomates et œuf.
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
DESSERT
SHIRINI NAPELONI
8.90
Pâtisserie feuilletée persique classique, vanille, crème fouettée et pistaches.
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 40
MOUSSE AU CHOCOLAT
8.50
Mousse au chocolat blanc et noir, garnie de pistaches râpées et sauce vanille.
estimation≈ 410 kcal30 g de glucideslourd 40
CRÉATION GLACÉE
9.00
FRISCHE EISKREATION — Créations glacées variées, de vanille-safran à la pistache fraîche.
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
PLATEAU DE DÉLICES MIXTES - PETIT
22.90
PLATTE MIT GEMISCHTEN LECKEREIEN - KLEIN
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 40
PLATEAU DE DÉLICES MIXTES - GRAND
29.90
PLATTE MIT GEMISCHTEN LECKEREIEN - GROSS
estimation≈ 1300 kcal140 g de glucideslourd 27

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77veggie
scoreestimation

Plats persans et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section végétarienne propose des plats comme le Veg. Fesenjan et le Veg. Tahchin. Les vegans peuvent choisir la soupe Adas ou le Zeytun Parvarde. Les non-végétariens commandent des côtes d'agneau ou des brochettes de poulet.

11 plats végétariens et 4 végans sur 33

46dia
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Plats persans et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose quelques options faibles en glucides. De nombreux plats principaux contiennent du riz à index glycémique élevé.

5 adaptés au diabète · 33 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Sierichstraße 94, 22301 Hamburg
Horaires
pas encore connu
Contact
+494063918515
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), parissas.de
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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