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Restaurant Eisenstein

Friedensallee 9, 22765 Hamburg

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PIZZA
MARGHERITAvegetarian
13.50
tomate, fromage, mozzarella, basilic
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 69
GORGONZOLAvegetarian
17.50
sauce tomate, fromage, gorgonzola, épinards
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
GEMÜSEvegetarian
17.50
sauce tomate, fromage, légumes au four
estimation≈ 900 kcal85 g de glucideséquilibré 70
GEMÜSE VEGANvegan
19.50
sauce tomate, fromage vegan, légumes au four
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 80
RUCOLAvegetarian
17.50
sauce tomate, fromage, roquette, tomates, parmesan
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 72
RUCOLA PARMA
20.90
sauce tomate, fromage, roquette, tomates, parmesan, jambon de Parme
estimation≈ 980 kcal82 g de glucides
QUATTRO STAGIONI
19.50
sauce tomate, fromage, jambon, salami, champignons, olives, artichauts, oignon
estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides
TOSKANA
18.50
sauce tomate épicée, fromage, salsiccia au fenouil, échalotes
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
BLÖDE ZIEGE
19.50
sauce tomate au romarin, fromage, fromage de chèvre, lardons
estimation≈ 1020 kcal80 g de glucides
DIAVOLO
19.50
sauce tomate épicée, fromage, salami piquant, piments verts, oignons, scamorza fumée
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
AFFILATO - SCHARF
20.90
sauce tomate, fromage, Nduja, stracciatella, oignons au balsamique
estimation≈ 1080 kcal82 g de glucides
HELSINKI
20.90
sauce tomate, fromage, saumon mariné maison, crème fraîche, oignons
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
NAPOLI
15.50
sauce tomate, fromage, anchois, olives
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66
FEUER & FLAMME
20.90
sauce tomate épicée, fromage, crevettes marinées, piment, gingembre, oignons rouges, tomates cerises
estimation≈ 950 kcal82 g de glucides
BON BONITO
20.90
sauce tomate épicée, fromage, thon cru, pesto d'ail des ours
estimation≈ 920 kcal80 g de glucideséquilibré 70
TONNADA
18.50
sauce tomate, fromage, thon, échalotes, céleri, câpres
estimation≈ 900 kcal80 g de glucideséquilibré 65
ENTRÉE
PAIN & BEURREvegetarian
6.90
BROT & BUTTER
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Jambon de Parme D.O.P.
15.90
Parmaschinken D.O.P.
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sardines en conserve
16.90
Dose Sardinen
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
AUSTER FIN DE CL.
4.50
pain Chester, vinaigrette, échalotes pickles
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
HUMMERSUPPE
12.90
Chorizo / Poulpe / huile aux herbes
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SHRIMP ROLL
14.90
Brioche / crevettes frites / salade / chillimayo sauce cocktail XO
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
VITELLO TONNATO
18.90
Pignons de pin / Parmesan herbes sauvages / câpres
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BEEF TATAR
18.90
Caviar de moutarde / échalotes chips de Parmesan / herbes sauvages
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BUNTE BEETE TATARvegan
16.90
Crème de cerfeuil / caviar de moutarde échalotes VEGAN
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BURRATAvegetarian
16.90
Tomates multicolores / basilic vieux balsamique
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CRISPY SHRIMPS
13.90
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
CRISPY ENOKIvegan
10.90
Spicy Miso Mayo VEGAN
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
BLATTSALATEvegetarian
11.50
Salades de feuilles
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CEASERS SALAD
14.50
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Maispoulardenbrust
8.50
& Maispoulardenbrust — Blanc de poulet maïs
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Flambierter Ziegenkäsevegetarian
6.00
& Flambierter Ziegenkäse — Fromage de chèvre flambé
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Black Tiger Garnelen
9.50
& Black Tiger Garnelen — Crevettes Black Tiger
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLAT PRINCIPAL
STEINPILZRISOTTOvegetarian
24.50
Champignons sautés / Ricotta huile aux herbes / caviar de moutarde
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 69
ENTRECÔTE
41.50
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
NORRDEUTSCHE FÄRSE
Boulette de viande du Nord de l'Allemagne
estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
TRÜFFELPASTAvegetarian
27.50
Truffe / huile aux herbes Parmesan
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
GESCHMORTE OCHSENBACKEvegan
33.50
Purée de rutabaga carottes / oignons frits VEGAN
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
CATCH OF THE DAY
31.50
Pommes Dauphine / chou pointu mousse de homard / Sc. Rouille
estimation≈ 740 kcal45 g de glucideséquilibré 65
MOULES FRITES
27.50
Sauce Rouille
estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 65
ST JACQUES DE PLEUROTESvegan
24.50
SCALLOPS VOM KRÄUTERSEITLING — Gratin de patate douce, chou pointu / jus VEGAN
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 70
DESSERT
CREME BRULEEvegetarian
11.90
Sorbet myrtille
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
SORBET AU CITRONvegan
10.90
ZITRONENSORBET
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
TIRAMISUvegetarian
11.90
estimation≈ 550 kcal38 g de glucideslourd 27
FRENCH TOASTvegetarian
11.90
Compotée de baies / glace vanille
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 25
FROMAGE DE JAMEIvegetarian
14.50
KÄSE VON JAMEI — Pain aux fruits / fruits secs, chutney de poires
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
AFFOGATOvegetarian
7.90
Nappé de Cremant
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
GLACE / SORBETvegetarian
3.50
EIS / SORBET — Vanille / Stracciatella / Fraise / Chocolat noir, Mangue / Myrtille
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

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96veggie
scoreestimation

Nombreuses options végétariennes et vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le risotto aux cèpes, les pâtes à la truffe et les noix de Saint-Jacques vegan aux pleurotes. Les options vegan incluent la pizza Gemüse et le tartare de betteraves.

22 plats végétariens et 6 végans sur 48

63dia
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Entrées et Viandes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des options adaptées sont des entrées. Quelques plats principaux protéinés sont disponibles.

18 adaptés au diabète · 48 plats

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Pratique

Adresse
Friedensallee 9, 22765 Hamburg
Horaires
pas encore connu
Contact
+49403904606
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-eisenstein.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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