Di An Di - Hamburg, Bachstraße
Bachstraße 145, 22083 Hamburg
Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
HỦ TIẾU XÀO
Hủ Tiếu Xào au bœuf
18.80
Mit ausgewählten Rindfleisch vom Jungbullen — Nouilles de riz sautées avec poivron, pak choi, chou chinois, shiitake, oignons, brocoli, cacahuètes et coriandre
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 81
Hủ Tiếu Xào au poulet
18.30
Mit zartem Hühnerfleisch — Nouilles de riz sautées avec poivron, pak choi, chou chinois, shiitake, oignons, brocoli, cacahuètes et coriandre
estimation≈ 740 kcal85 g de glucideséquilibré 82
Hủ Tiếu Xào aux crevettes Black Tiger
21.00
Mit Black Tiger Garnelen — Nouilles de riz sautées avec poivron, pak choi, chou chinois, shiitake, oignons, brocoli, cacahuètes et coriandre
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 82
Hủ Tiếu Xào au tofu fritvegetarian
17.70
Mit gebackenem Tofu — Nouilles de riz sautées avec poivron, pak choi, chou chinois, shiitake, oignons, brocoli, cacahuètes et coriandre
estimation≈ 710 kcal88 g de glucideséquilibré 78
CƠM XÀO XÀ
Cơm Xào Xà au bœuf
16.50
Mit hauchzartem Rindfleisch vom Jungbullen im aromatischen Zitronengras und Nước Mắm-Soße — Riz à la citronnelle, sauce Nước Mắm, germes de soja, oignons, cacahuètes, laitue iceberg et menthe
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 71
Cơm Xào Xà au poulet
16.00
Mit zartem Hühnerfleisch im aromatischen Zitronengras und Nước Mắm-Soße — Riz à la citronnelle, sauce Nước Mắm, germes de soja, oignons, cacahuètes, laitue iceberg et menthe
estimation≈ 710 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Cơm Xào Xà aux crevettes Black Tiger
20.90
Mit Black Tiger Garnelen im aromatischen Zitronengras und Nước Mắm-Soße — Riz à la citronnelle, sauce Nước Mắm, germes de soja, oignons, cacahuètes, laitue iceberg et menthe
estimation≈ 690 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Cơm Xào Xà au tofuvegetarian
16.00
Mit gebackenem Tofustreifen im aromatischen Zitronengras und Soja-Tamarind-Süß-Sauer-Soße — Riz à la citronnelle, sauce soja-tamarin aigre-douce, germes de soja, oignons, cacahuètes, laitue et menthe
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 78
BÁNH XÈO
Bánh Xèo porc et crevettes
12.80
Schweinefleisch und Black Tiger Garnelen mit Nước Mắm-Soße — Crêpes au lait de coco avec haricots jaunes, germes de soja, salade, menthe et oignons, sauce Nước Mắm
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Bánh Xèo poulet et crevettes
12.80
Hühnerfleisch und Black Tiger Garnelen mit Nước Mắm-Soße — Crêpes au lait de coco avec haricots jaunes, germes de soja, salade, menthe et oignons, sauce Nước Mắm
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Bánh Xèo tofu et champignonsvegetarian
11.60
Tofu und Champignons mit Soja-Tamarind-Süß-Sauer-Soße — Crêpes au lait de coco avec haricots jaunes, germes de soja, salade, menthe et oignons, sauce soja-tamarin
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideséquilibré 74
Bánh Xèo Bi Chayvegetarian
12.80
Bi Chay mit Soja-Tamarind-Süß-Sauer-Soße — Crêpes au lait de coco avec haricots jaunes, germes de soja, salade, menthe et oignons, sauce soja-tamarin
estimation≈ 560 kcal58 g de glucideséquilibré 74
VỊ CHIÊN
Canard croustillant sauce curry
21.60
Mit Curry-Soße — Servi sur germes de soja et cacahuètes avec du riz aromatique
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Canard croustillant sauce saté
21.60
Mit Sate-Soße — Servi sur germes de soja et cacahuètes avec du riz aromatique
estimation≈ 860 kcal75 g de glucides
Canard croustillant sauce cacahuète
21.60
Mit Erdnuss-Soße — Servi sur germes de soja et cacahuètes avec du riz aromatique
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
RAGOUT DE CANARD DE CHARLIE
Ragout de canard
23.20
Mit Reis oder mit Reisnudeln — Cuisse de canard mijotée dans un bouillon au curry avec pommes de terre, carottes, brocoli, champignons et bambou
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 84
POULET CROUSTILLANT
Poulet croustillant au beurre
16.50
Geschwenkt in Butter — Servi avec riz, poivron, cacahuètes, coriandre et oignons
estimation≈ 780 kcal70 g de glucides
Poulet croustillant aigre-doux
16.50
Mit Süß-Sauer-Soße — Servi avec riz, poivron, cacahuètes, coriandre et oignons
estimation≈ 820 kcal85 g de glucides
Poulet croustillant sauce curry
16.50
Mit Curry-Soße — Servi avec riz, poivron, cacahuètes, coriandre et oignons
estimation≈ 790 kcal70 g de glucides
MÌ XÀO GIÒN
Mì Xào Giòn au bœuf
19.80
Mit ausgewählten Rindfleisch vom Jungbullen — Nouilles aux œufs croustillantes, sauce sombre, poivron, pak choi, chou chinois, shiitake, oignons et brocoli
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 73
BÚN BÒ HUẾ
Bouillon de bœuf et porc
20.50
Mit Zitronengras, Rindfleisch, Schweinehackscheiben (auf Wunsch ein Stück der Haxe) — Avec citronnelle, bœuf, tranches de porc haché (jarret sur demande)
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 81
LÂU - MARMITE (À partir de 2 portions)
Bouillon de bœuf
28.50
Rinderbrühe mit zartenem Rindfleisch vom Jungbullen, Rindfleischbällchen und Black Tiger Garnelen — Avec bœuf tendre, boulettes de bœuf et crevettes Black Tiger
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Bouillon de poulet
27.50
Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch und Black Tiger Garnelen — Avec poulet et crevettes Black Tiger
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bouillon de bœuf ou de poulet
30.00
Rinder- oder Hühnerbrühe mit Rindfleisch, Rindfleischbällchen, Hühnerfleisch und Black Tiger Garnelen — Avec bœuf, boulettes de bœuf, poulet et crevettes Black Tiger
estimation≈ 900 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bouillon de légumesvegetarian
27.50
Gemüsebrühe mit Tofu, Shiitake-Pilzen und Champignons — Avec tofu, champignons shiitake et champignons de Paris
estimation≈ 500 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Extras
Portion de riz ou nouilles de riz
3.50
Portion Reis oder Reisnudeln
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Portion de riz sauté, nouilles sautées ou nouilles de riz plates sautées
5.00
Portion Bratreis, Bratnudeln oder gebratene Reisbandnudeln
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Portion de sauce et dip
3.00
Portion Sauce und Dip
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Toppings
Bœuf, porc, poulet ou tofu
5.00
Rind, Schwein, Huhn oder Tofu
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nems / Rouleaux de printemps
4.00
Frühlingsrolle
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes Black Tiger (8 pièces)
7.00
Black Tiger Garnelen (8 Stück)
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poulet croustillant (8 pièces)
9.00
Knuspriges Hähnchen (8 Stück)
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Légumesvegetarian
4.50
Gemüse
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dessert
XÔI XOÀI NÉPvegetarian
8.80
Riz gluant avec mangue et lait de coco
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 38
BOULES DE SÉSAMEvegetarian
8.80
SESAMBÄLLCHEN — Boulettes de riz gluant frites (2 pièces) avec farce aux haricots jaunes
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideséquilibré 65
CHUỐI DỪAvegetarian
7.90
Banane frite et lait de coco
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Amuse-bouches
CHÀ GIÒ (Porc)
7.60
CHÀ GIÒ - Gehacktem vom Schwein, Black Tiger Garnelen und Gemüsefüllung mit leichter Nước-Mắm-Sauße — Deux nems maison au porc haché, crevettes Black Tiger et légumes avec sauce Nước-Mắm
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
CHÀ GIÒ (Poulet)
7.60
CHÀ GIÒ - Gehacktem vom Huhn, Black Tiger Garnelen und Gemüsefüllung mit leichter Nước-Mắm-Sauße — Deux nems maison au poulet haché, crevettes Black Tiger et légumes avec sauce Nước-Mắm
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
CHÀ GIÒ (Légumes)vegetarian
7.60
CHÀ GIÒ - Sattigem Weißkohl, Karotten, Kartoffeln, Glasnudeln und Morcheln mit Soja-Tamarind-Süß-Sauer-Sauße — Deux nems maison au chou, carottes, pommes de terre, vermicelles et morilles avec sauce soja-tamarin
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
GỎI CUỐN
7.60
GỎI CUỐN - Black Tiger Garnelen und gegartem Schweinenacken mit Hoisin-Sauße — Deux rouleaux de printemps frais aux crevettes Black Tiger, cou defaults de porc, menthe et pousses de soja, sauce Hoisin
estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
GỎI CUỐN - Bœuf grillé
7.60
GỎI CUỐN - Hauchzartes gegrilltes Rindfleisch mit Nước-Mắm-Sauße — Deux rouleaux de printemps au papier de riz, nouilles, salade, menthe, pousses de soja et sauce Nước-Mắm
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 73
GỎI CUỐN - Col de porc grillé
7.60
GỎI CUỐN - Saftig gegrillter Schweinenacken mit Nước-Mắm-Sauße — Deux rouleaux de printemps au papier de riz, nouilles, salade, menthe, pousses de soja et sauce Nước-Mắm
estimation≈ 250 kcal28 g de glucideséquilibré 73
GỎI CUỐN - Bi Chayvegetarian
7.60
GỎI CUỐN - Bi Chay, zart gedämpfte Gemüsefüllung mit feinen Tofustreifen und mit Soja-Tamarind-Süß-Sauer-Sauße — Deux rouleaux de printemps au tofu, nouilles, salade, menthe, pousses de soja et sauce soja-tamarin
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 73
TÔM CHIÊN - Crevettes Black Tiger
8.40
TÔM CHIÊN - Gebackene Black Tiger Garnelen (4 Stk.) — 4 crevettes frites dans une pâte légère et dorée
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
STARTER MIX
11.20
Assortiment de nos entrées favorites : un rouleau Chả Giò au choix et un Gỏi Cuốn
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
GỎI XOÀI - Salade de mangue
10.80
GỎI XOÀI - ERFRISCHENDER MANGOSALAT - Mit Black Tiger Garnelen, zartem Huhnerfleisch und leichtem Nước-Mắm-Dressing — Avec crevettes Black Tiger, poulet, sauce Nước-Mắm, mangue, carottes, radis, cacahuètes et menthe
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideséquilibré 75
GỎI XOÀI - Salade de mangue (Veggie)vegetarian
9.50
GỎI XOÀI - ERFRISCHENDER MANGOSALAT - Mit gebackenen Tofuwürfel und hausgemachtem süß-säuerlichen Dressing — Avec tofu frit, sauce aigre-douce, mangue, carottes, radis, cacahuètes et menthe
estimation≈ 340 kcal25 g de glucideséquilibré 65
GỎI DÙ ĐỦ - Salade de papaye
10.80
GỎI DÙ ĐỦ - KNACKIGER PAPAYASALAT - Mit Black Tiger Garnelen, zartem Huhnerfleisch und leichtem Nước-Mắm-Dressing — Avec crevettes Black Tiger, poulet, sauce Nước-Mắm, papaye verte, carottes, radis, cacahuètes et menthe
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
GỎI DÙ ĐỦ - Salade de papaye (Veggie)vegetarian
9.50
GỎI DÙ ĐỦ - KNACKIGER PAPAYASALAT - Mit gebackenen Tofuwürfel und hausgemachtem süß-säuerlichen Dressing — Avec tofu frit, sauce aigre-douce, papaye verte, carottes, radis, cacahuètes et menthe
estimation≈ 330 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
GỎI MIẾN - Salade de vermicelles
10.10
GỎI MIẾN – ABGESTIMMTER GLASNUDEL-SALAT - Mit Black Tiger Garnelen, zartem Huhnerfleisch und leichtem Nước-Mắm-Dressing — Avec crevettes Black Tiger, poulet, sauce Nước-Mắm, vermicelles, laitue, concombre, poivron et cacahuètes
estimation≈ 340 kcal35 g de glucideséquilibré 77
GỎI MIẾN - Salade de vermicelles (Veggie)vegan
9.00
GỎI MIẾN – ABGESTIMMTER GLASNUDEL-SALAT - Mit gebackenen Tofuwürfel und hausgemachtem süß-säuerlichen Dressing — Avec tofu frit, sauce aigre-douce, vermicelles, laitue, concombre, poivron et cacahuètes
estimation≈ 360 kcal35 g de glucides
Soupes de nouilles
Phở
9.50
Soupe riche aux nouilles de riz, anis, cannelle, gingembre, pousses de soja et oignons
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Phở Carivegan
9.00
Soupe curry épicée avec nouilles de riz, tofu frit, pommes de terre, carottes, brocoli et champignons
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Phở Chayvegan
9.00
Version vegan : soupe de légumes avec nouilles de riz, tofu, pak choi et champignons
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Phở Sate
10.50
Bouillon de bœuf riche à la sauce Sate, nouilles de riz et bœuf tendre
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 81
Nouilles de riz
Bún Xào Xả - Bœuf
16.50
Bún Xào Xả Mit hauchzartem Rindfleisch vom Jungbullen im aromatischen Zitronengras und Núc-Mâm-Soße — Nouilles de riz chaudes au bœuf, citronnelle et sauce Núc-Mâm, pousses de soja, cacahuètes et salade
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 85
Bún Xào Xả - Poulet
16.50
Bún Xào Xả Mit zartem Hühnerfleisch im aromatischen Zitronengras und Núc-Mâm-Soße — Nouilles de riz chaudes au poulet, citronnelle et sauce Núc-Mâm, pousses de soja, cacahuètes et salade
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 85
Bún Xào Xả - Crevettespescatarian
20.90
Bún Xào Xả Mit Black Tiger Garnelen im aromatischen Zitronengras und Núc-Mâm-Soße — Nouilles de riz chaudes aux crevettes Black Tiger, citronnelle et sauce Núc-Mâm, pousses de soja, cacahuètes et salade
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 85
Bún Xào Xả - Tofuvegan
16.00
Bún Xào Xả Mit gebackenen Tofustreifen im aromatischen Zitronengras und Soja-Tamarind-Süß-Sauer-Soße — Nouilles de riz chaudes au tofu frit, citronnelle et sauce soja-tamarin, pousses de soja, cacahuètes et salade
estimation≈ 640 kcal75 g de glucideséquilibré 81
Bún Chả Giò
16.50
Bún Chả Giò Gehacktem vom Schwein, Black Tiger Garnelen und Gemüsefüllung mit Núc-Mâm-Soße — Nouilles de riz chaudes avec rouleaux de printemps croustillants (porc, crevettes, légumes), pousses de soja et cacahuètes
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Bún Chả Giòpescatarian
16.50
Bún Chả Giò Gehacktem vom Huhn, Black Tiger Garnelen und Gemüsefüllung mit Núc-Mâm-Soße — Nouilles de riz chaudes avec nems croustillants au poulet, crevettes tigrées et légumes, sauce Núc-Mâm, germes de soja et cacahuètes
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Bún Chả Giòvegan
16.50
Bún Chả Giò Sattigem WeißKohl, Karotten, Kartoffeln, Glasnudeln und Morcheln mit Soja-Tamarind-Süß-Sauer-Soße — Nouilles de riz chaudes avec nems croustillants au chou, carottes, pommes de terre, vermicelles et morilles, sauce soja-tamarin aigre-douce
estimation≈ 690 kcal92 g de glucideséquilibré 78
Bún Thịt Nướng
16.50
Nouilles de riz chaudes avec échine de porc grillée et marinée, germes de soja et cacahuètes
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Bún Bì Chayvegan
16.50
Nouilles de riz chaudes avec lamelles de tofu, pommes de terre, carottes, chou, germes de soja et cacahuètes
estimation≈ 650 kcal82 g de glucideséquilibré 73
Cette carte est-elle toujours correcte ?
83veggie
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Plats vietnamiens avec beaucoup de tofu
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme le Bún Bì Chay et le Phở Chay. Il y a aussi des crêpes végétariennes au tofu et aux champignons.
20 plats végétariens et 6 végans sur 64 · 1 estimation
63dia
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Options Vietnamiennes Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Les hot pots Lâu sont le meilleur choix avec seulement 30 g de glucides. La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de riz ou de nouilles.
17 adaptés au diabète · 64 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Bachstraße 145, 22083 Hamburg
- Horaires
- lunfermémar12:00–14:30, 17:00–22:00mer12:00–14:30, 17:00–22:00jeu12:00–14:30, 17:00–22:00ven12:00–14:30, 17:00–22:00sam13:00–22:00dim13:00–21:00
- Contact
- +494075684451
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), di-an-di.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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