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Chay Veganrestaurant

Lilienstraße 9, 20095 Hamburg

horaires pas encore connus

restaurant végétarien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES / TAPAS
GOLDEN CUBESvegan
5.90
01. GOLDEN CUBES — Dés de tofu croustillants, dip mayo-chili vegan maison
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CRISPY WANTANvegan
4.90
02. CRISPY WANTAN — Wantans farcis au tofu et légumes, dip mayo-chili vegan maison
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
BUDDHA ROLLvegan
4.90
03. BUDDHA ROLL — Nems croustillants au tofu, vermicelles, morilles, légumes, dip soja-citron vert
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 65
GREEN ROLLvegan
5.90
04. GREEN ROLL — Tofu et pleurotes grillés dans des feuilles de bétel, dip teriyaki
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
HAPPY SAMOSAvegan
4.90
05. HAPPY SAMOSA — Dumplings aux légumes et soja, sésame grillé, sauce soja
estimation≈ 240 kcal26 g de glucideséquilibré 71
EDAMAMEvegan
4.90
06. EDAMAME — Au sel marin et chili
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
SASHIMI D'ÉTÉvegan
4.90
07. SOMMERROLLEN — Rouleaux de printemps frais au riz avec avocat, betterave, coriandre, mangue, salade, roquette, herbes
estimation≈ 260 kcal30 g de glucideséquilibré 65
SOUPE WAN TANvegan
5.90
08. WAN TAN SOUP — Wantans tofu-légumes dans un bouillon savoureux, pak choi, légumes de saison, coriandre, ciboulette
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CEVICHEvegan
5.90
09. CEVICHE — Tomates cerises, avocat, maïs, edamame, salade d'algues, huile de sésame, patates douces, oignons rouges, coriandre, sésame citron vert
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 71
AVOCADO SASHIMIvegan
5.50
10. AVOCADO SASHIMI — Avocat, salade, roquette, herbes, sauce ponzu maison
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LOVELY SNOWvegan
6.50
11. LOVELY SNOW — Salade exotique aux champignons oreilles de judas, carottes et kohlrabi marinés, mix salade, oignons frits et cacahuètes au citron vert
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
OCEAN POWERvegan
5.50
12. OCEAN POWER — Patates douces, oignons rouges, coriandre, sésame citron vert, chips de betterave
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PLATS PRINCIPAUX
SOUPE MONKvegan
13.50
14. MONK SOUP — Soupe traditionnelle vietnamienne aux nouilles de riz, bouillon de légumes, tofu, maïs miniature, pois gourmands, herbes
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 91
LEMONGRASS RAINBOWvegan
13.50
15. LEMONGRASS RAINBOW — Filet de soja, piment, légumes de saison, pleurotes, pois gourmands, asperges, sauce citronnelle-ail-chili
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 95
PAGODA BOWLvegan
13.50
16. PAGODA BOWL — Filet de soja, légumes, maïs miniature, shiitakés, pois gourmands, ail, sauce teriyaki sésame, riz complet
estimation≈ 540 kcal62 g de glucideséquilibré 91
GOLDEN BOWLvegan
13.50
17. GOLDEN BOWL — Aubergine, patates douces, jujube, longan, tomates cerises, légumes, curry coco crémeux, basilic thaï
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 85
PAGODA DREAMvegan
13.50
18. PAGODA DREAM — Nouilles Udon au wok, tofu, légumes de saison, pak choi, pousses de soja, shiitakés, ail, sésame
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 86
SPICY BOWLvegan
13.50
19. SPICY BOWL — Nouilles de riz tièdes, tofu à la citronnelle, mix salade, légumes marinés, coriandre, cacahuètes, sésame, soja-citron vert
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 80
SPRING BOWLvegan
13.50
20. SPRING BOWL — Nouilles de riz tièdes, nems croustillants, edamame, légumes marinés, coriandre, cacahuètes, oignons frits, soja-citron vert
estimation≈ 560 kcal65 g de glucideséquilibré 80
MENU MIDI
LEMONGRASS RAINBOWvegan
13.90
M1. LEMONGRAS RAINBOW — Légèrement pimenté, 2 nigiris radis & concombre, patates douces, jujube, longan, tomates cerises, aubergine, poivron, champignons
estimation≈ 510 kcal60 g de glucideséquilibré 86
PAGODA BOWLvegan
13.90
M2. PAGODA BOWL — Filet de soja avec légumes, maïs miniature, shiitakes, pois mange-tout, ail, sauce teriyaki sésame, riz complet
estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 90
BUDDHA BOWLvegan
13.90
M3. BUDDHA BOWL — Tofu et aubergine braisés légèrement épicés, légumes marinés, herbes asiatiques et riz complet
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 86
SPRING BOWLvegan
13.90
M4. SPRING BOWL — Nouilles de riz tièdes avec nems croustillants, edamame, légumes marinés, coriandre, cacahuètes, oignons frits
estimation≈ 710 kcal85 g de glucideséquilibré 72
SUSHI SET 1vegan
13.90
M5. SUSHI SET 1 — 8 pcs Inside Out Roll au tofu, avocat, radis, poivron, dip vegan chili-mayo, cresson
estimation≈ 520 kcal62 g de glucideséquilibré 67
SUSHI SET 2vegan
13.90
M6. SUSHI SET 2 — 8 pcs Crunchy Roll au tofu, avocat, radis, poivron, dip vegan chili-mayo, cresson, servi avec salade
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 72
MONK SOUPvegan
13.90
M1. MONK SOUP — Soupe traditionnelle vietnamienne aux nouilles de riz, bouillon de légumes, tofu, maïs miniature, pois mange-tout
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 81
SPICY BOWLvegan
13.90
M4. SPICY BOWL — Nouilles de riz tièdes légèrement épicées, tofu à la citronnelle, salade mix, légumes marinés, coriandre, cacahuètes
estimation≈ 590 kcal68 g de glucideséquilibré 86
MISO RAHMENvegan
13.90
M2. MISO RAHMEN — Nouilles, bouillon de légumes, tofu, pousses de soja, wakame, maïs, pleurotes, carottes, shiitakes, pois mange-tout
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 90
PAGODA DREAMvegan
13.90
M1. PAGODA DREAM — Nouilles Udon sautées au wok, tofu, légumes de saison, pak choi, pousses de soja, shiitakes et oignons verts
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

100veggie
scoreestimation

Cuisine asiatique entièrement végétale

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Tous les plats sont végétaliens. Le menu propose la Pagoda Bowl au filet de soja ou la Monk Soup aux nouilles de riz.

29 plats végétariens et 29 végans sur 29

40dia
scoreestimation

Options veganes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats végétaliens. Les choix faibles en glucides se trouvent uniquement parmi les entrées.

7 adaptés au diabète · 29 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Lilienstraße 9, 20095 Hamburg
Horaires
pas encore connu
Contact
+494084709356
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chay-veganhamburg.de/

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