As Urfa - Steindamm
Steindamm 19, 20099 Hamburg
Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Süzme Yoghurtvegetarian
6.00
yaourt égoutté et crémeux
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Tzatzikivegetarian
6.00
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Ezme (épicé)vegan, vegetarian
6.00
Ezme (scharf) — purée de légumes, épicée à la turque
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sögülmevegan, vegetarian
7.00
pâte d'aubergines avec poivrons et ail
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Peynir Ezmesivegetarian
7.00
pâte de poivrons, aubergines, fromage frais, aneth et ail
estimation≈ 210 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupes
Iskembe Corbasi
8.00
soupe aux tripes
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mercimek Corbasivegan, vegetarian
7.00
soupe aux lentilles
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Kelle Paca
8.00
soupe à la viande d'agneau
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tavuklu Corba
7.00
soupe au poulet
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salades
Mevsim Salatasivegetarian
10.00
avec fromage frais
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade Mixte (petite)vegetarian
9.50
Gemischter Salat (klein) — avec fromage frais
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rokka Salatasivegetarian
7.50
avec roquette, fromage frais, pâte de piment et yaourt
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Coban Salatasivegetarian
7.50
salade paysanne avec fromage frais
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tavuklu Salata
12.00
salade mixte avec escalope de poulet grillée
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ton Balikli Salatapescatarian
11.00
laitue iceberg avec thon, tomates, concombres, oignons, poivrons et olives
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats Döner
Poche Döner
8.00
Dönertasche — avec salade et tzatziki, dans un pain plat
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Assiette Döner
16.00
Döner-Teller — avec salade, riz et tzatziki
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 72
Döner Iskender
19.00
sur cubes de pain grillé, sauce yaourt, sauce ail et sauce tomate
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Döner Gratiné
16.00
Überbackener Döner — sur cubes de pain avec sauce tomate
estimation≈ 800 kcal65 g de glucides
Döner Beyti
18.00
roulé dans un pain plat Lavas avec sauces yaourt, ail et tomate
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Plats Dürüm
Döner Dürüm
9.00
roulé dans du pain lavash avec salade et tzatziki
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Urfa Dürüm
12.00
avec brochette de viande hachée
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
Adana Dürüm (relevé)
12.00
Adana Dürüm (scharf) — avec brochette de viande hachée
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
Kusbasi Dürüm
15.00
avec brochette d'agneau
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Lahmacun
Lahmacun
5.00
Pizza turque
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Kasarli Lahmacun
6.50
Pizza turque au gouda
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Lahmacun Döner
10.00
Pizza turque avec viande rôtie au choix
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Pide
Kasarli Pidevegetarian
10.00
au gouda
estimation≈ 700 kcal65 g de glucides
Kiymali Kasarli Pide
11.00
avec ragoût de viande hachée épicé et gouda
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Kiymali Pide
10.50
avec ragoût de viande hachée épicé, oignons et tomates
estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Kusbasili Pide
15.00
avec petits morceaux d'agneau assaisonnés et légumes
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Kusbasili Kasarli Pide
16.00
avec morceaux d'agneau et légumes, gratiné au gouda
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Pastirmali Kasarli Pide
14.00
au gouda et jambon de bœuf
estimation≈ 800 kcal62 g de glucides
Sucuklu Kasarli Pide
13.50
au gouda et saucisse à l'ail
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
Ton Balikli Pidepescatarian
13.50
avec thon, sauce tomate et oignons
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Dönerli Pide
13.50
avec viande rôtie au choix
estimation≈ 800 kcal65 g de glucides
Peynirli Pidevegetarian
12.00
au fromage fondant
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Ispanakli Peynirli Pidevegetarian
13.00
avec épinards, oignons et fromage fondant
estimation≈ 620 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Ispanakli Pidevegan, vegetarian
12.00
avec épinards et oignons
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Plats Végétariens
Dürüm Végétarienvegetarian
7.00
Vegetarischer Dürüm — avec une sauce au choix
estimation≈ 580 kcal60 g de glucides
Sac Pain Végétarienvegetarian
7.00
Vegetarische Brottasche — avec la sauce de votre choix
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Salcali Bulgur Pilavivegetarian
8.00
boulgour aux légumes et concentré de tomates, servi avec yaourt
estimation≈ 420 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Riz Pilavvegetarian
8.00
Pilav-Reis — avec yaourt
estimation≈ 480 kcal75 g de glucides
Plats Falafel
Falafel Dürümvegan, vegetarian
8.50
roulé dans du pain plat Lavas
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 72
Falafel Boxvegan, vegetarian
8.50
Falafel-Box — avec frites
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Assiette Falafelvegan, vegetarian
13.00
Falafel-Teller — avec riz et boulgour
estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 77
Plats Kebap
As Urfa Karisik
25.00
plateau mixte avec Pirzola, Tavuk, Adana, Kusbasi et Findik Lahmcun
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Plateau Grillade As Urfa
50.00
As Urfa Grillplatte - für 2 Personen — pour 2 personnes
estimation≈ 2100 kcal110 g de glucideslourd 44
Pirzola (4 pièces)
23.00
Pirzola (4 Stück) — côtelettes d'agneau, servies avec salade et riz
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Kusbasi
22.00
brochette d'agneau grillée, servie avec salade et boulgour
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Kaburga
22.00
travers d'agneau, servis avec salade et riz
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Cupra Izgarapescatarian
22.00
daurade grillée, servie avec salade
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Kuzu Lokum
25.00
morceaux d'agneau grillés juteux, servis avec salade et boulgour
estimation≈ 710 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Patlicanli Kebap
21.00
brochette d'aubergines à la viande hachée, Has Has, servie avec pain Lavas spécial et salade
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Adana Kebap
19.00
brochette de viande hachée épicée, servie avec salade et riz
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Urfa Kebap
19.00
brochette de viande hachée douce avec salade et riz
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Köfte (4 pièces)
19.00
Köfte (4 Stück) — boulettes de viande, servies avec salade et riz
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Köfte Peynirli (4 pièces)
20.00
Köfte Peynirli (4 Stück) — boulettes de viande au fromage, servies avec salade et riz
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Sarimsakli Beyti
19.00
brochette de viande hachée à l'ail, servie avec salade et riz
estimation≈ 740 kcal45 g de glucides
Firinda Beyti
20.00
viande hachée roulée dans du pain Lavas et gratinée au fromage, servie avec salade
estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Spécialités Kebap
Beyti
22.50
brochettes de viande hachée roulées dans du pain lavash avec sauces yaourt, ail et tomate
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Yogurtlu Kebap (épicé)
22.50
Yogurtlu Kebap (scharf) — brochettes de viande hachée sur cubes de pain avec sauces yaourt, ail et tomate
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Ali Nazik
24.00
brochette d'agneau émiettée sur une pâte yaourt-aubergine-tomate
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tavuk Kebap - Plats au Poulet
Tavuk Pirzola
20.00
2 escalopes de poulet
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tavuk Gögsü
16.00
brochette de blanc de poulet
estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tavuk Kanat
20.00
ailes de poulet grillées
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats à la Poêle
Et Sote
21.00
viande au choix avec légumes, ail et sauce tomate
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Urfa Sac Kavurma
21.00
émincé d'agneau sauté au sac avec légumes et boulgour
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Menu Enfants
Assiette Döner Enfant
13.00
Kinder Döner-Teller — avec viande rôtie au choix, salade, riz et tzatziki
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Desserts
Künefevegetarian
8.00
avec cheveux d'ange et fromage
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Baklava Fistikli (4 pièces)vegetarian
8.00
Baklava Fistikli (4 Stück) — fines couches de pâte farcies aux pistaches
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Sütlacvegetarian
7.00
riz au lait flambé à la turque
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 32
Cette carte est-elle toujours correcte ?
74veggie
scoreestimation
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Cuisine turque et options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Une section végétarienne propose des plats comme la boîte de falafels et le bulgur pilavi. Les options végétaliennes incluent le pide aux épinards et l'ezme.
24 plats végétariens et 7 végans sur 72
75dia
scoreestimation
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Grillades turques faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses viandes et poissons grillés. Choisissez des salades au lieu du riz ou du pain pour limiter les glucides.
25 adaptés au diabète · 72 plats
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Pratique
- Adresse
- Steindamm 19, 20099 Hamburg
- Horaires
- lun00:00–04:00, 08:00–00:00mar00:00–04:00, 08:00–00:00mer00:00–04:00, 08:00–00:00jeu00:00–04:00, 08:00–00:00ven00:00–04:00, 08:00–00:00sam00:00–06:00, 08:00–00:00dim00:00–06:00, 08:00–00:00
- Contact
- +494028003060 info@asurfa.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), asurfa.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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