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Restaurant Leuchtturm - Hamburg, Außenmühlendamm

Außenmühlendamm 2, 21077 Hamburg

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées et Soupes
Soupe de tomates blanche
9.90
Unsere weiße Tomatensuppe — avec pesto et croustillon aux crevettes
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Noix de Saint-Jacques poêlées sur „Vitello Tonnato“
18.90
Jakobsmuscheln gebraten auf „Vitello Tonnato“ — tranches de veau, sauce thon-citron vert, câpres, caviar de truite, tomate et pesto au basilic
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Végétarien
Steak Veggie à la croûte de noix de cajouvegetarian
29.90
Veggie-Steak mit Cashew-Kruste — avec dumpling aux légumes, asperges vertes, sashimi de carotte, gingembre, radis, dip soja-chili et avocat
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poissons et Fruits de Mer
Labskaus à la Leuchtturm
21.90
canard, filets de matjes, rollmops, gambas Black Tiger, lentilles balsamique-moutarde, œufs au plat et caviar
estimation≈ 550 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet d'omble chevalier „Asia-Style“
29.90
Filet vom Saibling „Asia-Style“ — croûte de sésame, sashimi, nem aux fruits de mer, légumes banane-soja, wasabi, gingembre et radis jaune
estimation≈ 620 kcal38 g de glucideséquilibré 73
Filet de bar et noix de Saint-Jacques grillés
39.90
Wolfsbarschfilet und Jakobsmuschel vom Grill — avec asperges vertes, risotto aux cèpes et pecorino, pesto au basilic et sauce mousse au homard
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Viandes
Épaule de veau braisée sauce crème aux morilles
34.90
Geschmorte Kalbsschaufel auf Morchelrahmsauce — légumes printaniers glacés, asperges, carotte, poireau, chou-fleur et purée de pommes de terre au basilic
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
„Leuchtturms Surf & Turf“
59.90
filet de bœuf, gambas et poulpe grillés, ceviche d'omble, nem aux fruits de mer, avocat et homard
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Crème Brûlée
12.90
Unsere Crème Brülî — vanille, citron vert et orange, sucre roux caramélisé et sorbet passion
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Tiramisu au biscuit Amaretto-Moka
12.90
Tiramisu mit Amaretto-Mokka-Biskuit — avec fraises marinées et glace caramel aux amandes salées
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29
Soupe au choix
Soupe au homard originale Leuchtturms
Leuchtturms original Hummersuppe — avec pesto au basilic et crevettes arctiques
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Velouté aux cèpes
Steinpilzcremesuppe — avec croûtons au thym et pesto de tomates séchées
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Plats principaux du buffet
Canard fermier holstéinois
Holsteiner Bauernenten — avec sauce orange-pruneau
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Épaule de veau braisée „Schäufele“
Zart geschmortes Kalbsschaufelstück „Schäufele“ — sauce crème au sherry et porto
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Goulash de gibier tendre
Zartes Wildgulasch — avec romarin et champignons
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Filets de poissons nobles grillés
Edelfisch-Filets vom Grill — avec 3 sauces dips
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Gambas Black Tiger
Black Tiger Garnelen — au wok
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chou rougevegetarian
Rotkohl — arômes de cassis, cerise et pomme
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 69
Légumes du four saisonniersvegan, vegetarian
Ofen-Gemüsse „saisonal“
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gratin de pommes de terrevegetarian
Kartoffelgratin
estimation≈ 250 kcal22 g de glucides
Kartoffelklößevegetarian
estimation≈ 220 kcal45 g de glucides
Poêlée de Tortellini aux légumesvegetarian
Tortellini-Gemüsse Pfanne — avec sugo à la tomate
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Sélection de pâtisseries du buffet
Roulade bombe glacée Leuchtturms à la „Omelette Surprise“
Leuchtturms dicke Eisbomben-Roulade à la „Omelette Surprise“ — tranchée au buffet avec biscuit, crème et sauces aux fruits
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 23
Crumble aux prunes Leuchtturmsvegetarian
Leuchtturms Zwetschgencrumble „lauwarm“ — tiède, avec sauce poire-vanille
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 42
Mousse au nougatvegetarian
Nougat-Mousse — avec compote de pommes au four et amandes grillées
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 41
Flambée de semoule à l'orangevegetarian
Orangen-Grießflammerie — avec compote de cerises Amarena
estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 34
Prix
Buffet menu de Noël
59.00
Weihnachts-Menü-Buffet
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Enfants entre 4 et 12 ans
29.00
Kinder zwischen 4-12J.
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Forfaits Brunch
Brunch de Noël incl. forfait boissons
89.00
Weihnachtsbrunch inkl. Getränkepauschale — Prosecco, 6 vins sélectionnés, bière, jus, sodas, spécialités de café et thé
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Brunch enfants (4-12 ans)
49.00
Kinder-Brunch (4-12J.)
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Brunch enfants (jusqu'à 3 ans)
0.00
Kinder-Brunch (bis 3 Jahre)
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menu 3 Plats
Barba Rossa – Filet de rouget
Barba Rossa – Rotbarbenfilet — sur bruschetta-antipasti-livornese avec glace balsamique et fromage Grana Padano
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Pesce di San Pietro – Poisson Saint-Pierre style Saltimbocca
Pesce di San Pietro – St. Petersfisch Saltimbocca Style — avec jambon de Parme et sauge, caponata de légumes et Risotto alla Milanese
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Tiramisu
Tiramisu mit Tartufo Pistacchio und flambierten Grappakirschen — avec Tartufo Pistacchio et cerises flambées à la grappa
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Menu sélectionné en 3 services
99.90
auserwähltes 3-Gang-Menü
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

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51veggie
scoreestimation

Buffet avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un steak végétal avec croûte de noix de cajou et un dumpling aux légumes. Le buffet comprend des accompagnements classiques comme le gratin de pommes de terre et les tortellini à la sauce tomate.

9 plats végétariens et 1 végans sur 35

78dia
scoreestimation

Options protéinées et buffet

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson faibles en glucides. Le buffet comprend diverses protéines et des légumes de saison.

22 adaptés au diabète · 35 plats

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Pratique

Adresse
Außenmühlendamm 2, 21077 Hamburg
Horaires
lun12:30–23:00
mar12:30–23:00
mer12:30–23:00
jeu12:30–23:00
ven12:30–23:00
sam12:30–23:00
dim12:00–23:00
Einlass jeweils bis 21:00 Uhr. Sonn- & Feiertage 12:00 Uhr - 23:00 Uhr. Von Montag bis Freitag gilt das Kuchenangebot aus unserer Speisekarte. An Samstagen, Sonn- und Feiertagen bieten wir Kuchen lediglich im Rahmen von geschlossenen Gesellschaften an
Contact
+494070299777 info@leuchtturm-harburg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leuchtturm-harburg.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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