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Kleine Brunnenstrasse

Kleine Brunnenstraße 1, 22765 Hamburg

Fermé maintenant · ouvre 17:30

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Best of Kleine Brunnenstrasse 1-Menu
Best of Kleine Brunnenstrasse 1-Menu 5 services
79.00
Best of Kleine Brunnenstrasse 1-Menu 5 courses — Classique ou végétarien, laissez-vous surprendre !
estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 39
Best of Kleine Brunnenstrasse 1-Menu 4 services
69.00
Best of Kleine Brunnenstrasse 1-Menu 4 courses — Classique ou végétarien, laissez-vous surprendre !
estimation≈ 1700 kcal170 g de glucideslourd 39
Best of Kleine Brunnenstrasse 1-Menu 3 services
59.00
Best of Kleine Brunnenstrasse 1-Menu 3 courses — Classique ou végétarien, laissez-vous surprendre !
estimation≈ 1300 kcal130 g de glucides
ENTRÉES
Petite saladevegetarian
12.80
Small salad with beets, raspberries and roasted hazelnuts — Aux betteraves, framboises et noisettes grillées
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomates fuméesvegetarian
17.80
Smoked tomatoes with Fior di Latte, green olives & rocket salat — Avec Fior di Latte, olives vertes et roquette
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ceviche de truite des fjordspescatarian
19.80
Fjord trout ceviche with ajo amarillo, coconut & lime — Avec ajo amarillo, noix de coco et citron vert
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tataki de bœuf Black Angus
21.50
Tataki of black angus beef with spring onions, ponzu & apricot salsa — Avec oignons printaniers, ponzu et salsa d'abricots
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe de crevettes “Sylter”pescatarian
14.80
“Sylter” shrimp soup with dill, ginger & croütons — Avec aneth, gingembre et croûtons
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
PLATS PRINCIPAUX
Tortellini alla Normavegetarian
28.50
Tortellini alla Norma with Aubergine, Ricotta Salata & crispy sage — Avec aubergine, Ricotta Salata et sauge croustillante
estimation≈ 650 kcal65 g de glucides
Quiche poireau croustillantevegetarian
29.50
Crispy leek-quiche with scamorza, fried plums & rosemary — Avec scamorza, prunes frites et romarin
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Arroz Negropescatarian
34.00
Arroz Negro with fried Calamaretti, tomatoes & basil aioli — Avec calamaretti frits, tomates et aïoli au basilic
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Filet de mulet croustillantpescatarian
36.50
Crispy fillet of mullet with warm caper-olive vinaigrette & fried artichokes — Avec vinaigrette chaude câpres-olives et artichauts frits
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
“Sauerbraten”
32.50
“Sauerbraten” with plum, roasted cabbage & bohemian dumplings — Avec prune, chou rôti et quenelles bohémiennes
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Bavette de bœuf Black Angus
42.80
Bavette of black angus beef with chanterelles chanterelles, bacon, green beans, potato-doughnut — Avec chanterelles, bacon, haricots verts et donut aux pommes de terre
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DESSERTS
Sorbet de “Renekloden”vegetarian
12.80
Sorbet of “Renekloden” with thyme meringue & Lemon — Avec meringue au thym et citron
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Parfait au thé Earl Greyvegetarian
13.80
Earl Grey tea parfait with plums & caramelized walnuts — Avec prunes et noix caramélisées
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 42
Brownie chocolat-cacahuètevegetarian
14.50
Peanut-chocolate brownie with salty caramel apricot sorbet & Thai basil — Avec sorbet abricot caramel salé et basilic thaï
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Sélection de fromages biovegetarian
16.80
Organic cheese selection with grapes, radish and nuts — Avec raisins, radis et noix
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Liqueur de noisette du lac de Constancevegetarian
14.80
Hazelnut spirit from Lake Constance with homemade hazelnut biscuit & double espresso — Avec biscuit noisette maison et double espresso
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Petite sélectionvegetarian
8.50
Small selection of homemade chocolates — De chocolats faits maison
estimation≈ 250 kcal20 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

86veggie
scoreestimation

Options végétariennes sophistiquées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un menu dégustation végétarien de trois à cinq plats. La carte propose également des tortellini alla norma et une quiche aux poireaux avec scamorza.

13 plats végétariens et 0 végans sur 20 · 3 estimation

78dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats riches en protéines. Les entrées sont généralement faibles en glucides.

8 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Kleine Brunnenstraße 1, 22765 Hamburg
Horaires
lun—
mar17:30–23:59
mer17:30–23:59
jeu17:30–23:59
ven17:30–23:59
sam17:30–23:59
dim—
Closing time not specified, only opening time provided
Contact
+494039907772
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kleine-brunnenstrasse.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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