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Restaurant Madame Hu

Bei der Schilleroper 6, 22767 Hamburg

horaires pas encore connus

chinois
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes
Soupe de homard aux raviolis de crevettes
Hummersüppchen mit Garnelenravioli
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Velouté d'asperges
Spargelcremesüppchen
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Entrées
„Entenburger“
„Entenburger“- pulled Ente „Peking Enten style“ im chinesischem Fladenbrot mit Gurken und Hoisinsauce — Canard effiloché „style canard laqué“ dans un pain plat chinois avec concombre et sauce hoisin
estimation≈ 450 kcal38 g de glucides
Salade de pain à la tomate et burrata
Tomaten-Brotsalat (hausgebacken) mit Burrata — Fait maison
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Dumplings
Dumplings gefüllt mit Schweinehack und Knoblauch-Schnittlauch in Essig-Chilisauce — Farcis au porc haché et ciboule à l'ail, sauce vinaigre-chili
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Variations d'entrées Madame Hu IX
Madame Hu IX-Vorspeisenvariationen (Veggie/ Vegan/ Fisch/ Fleisch möglich) — Veggie/Vegan/Poisson/Viande possible
estimation≈ 600 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Okonomiyaki végétarienvegetarian
Okonomiyaki vegetarisch (japanischer Spitzkohlpfannkuchen) — Crêpe japonaise au chou pointu
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideséquilibré 71
Plats Principaux
Joues de bœuf asiatiques
Asiatische Rinderbacke mit Chinakohl und Duftreis — Avec chou chinois et riz parfumé
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Ragoût de sanglier
Wildschweinragout mit Spitzkohl und Orecchiette — Avec chou pointu et orecchiette
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Entrecôte
Entrecote mit Kartoffelgratin und Gemüse — Avec gratin de pommes de terre et légumes
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Skrei sur risottopescatarian
Skrei auf Risotto mit Gemüse des Tages und Champignon-Weißweinsud — Avec légumes du jour et sauce champignons au vin blanc
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Risotto noir aux morillesvegetarian
Dunkles Risotto mit Spitzmorcheln
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 80
Roulade de chou pointu végétariennevegetarian
Vegetarische Spitzkohlroulade in kräftiger Tomatensauce, dazu Kartoffelpüree — Dans une sauce tomate riche, avec purée de pommes de terre
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Cuisse de canard au four
Entenkeule aus dem Ofen im Orangenjus, Gemüse de Tages und Röstkartoffeln — Jus d'orange, légumes du jour et pommes rissolées
estimation≈ 780 kcal45 g de glucideséquilibré 72
Desserts
Cheesecake basque San Sebastian
Bakischer Käsekuchen San Sebastian
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Glace au sésame noir torréfié
Eis aus geröstetem schwarzen Sesam
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
Sorbets aux mûres et Crémantvegan
Brombeersorbet mit Crémant
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideslourd 42
Profiteroles
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35
Pruneaux compotés et parfait coco
Zwetschgenröster mit Kokosparfait
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37
Affogato
estimation≈ 250 kcal22 g de glucideslourd 42
Divers
Menu surprise 3 plats
III-Gänge Überraschungsmenü (wahlweise vegetarisch, mit Fleisch, Fisch oder Vegan) — au choix : végétarien, avec viande, poisson ou vegan
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Menu canard laqué 3 plats
III-Gang Pekingente auf Vorbestellung — sur réservation
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 31

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74veggie
scoreestimation

Plats chinois avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le rouleau de chou pointu végétarien ou le risotto noir aux morilles. Il existe un assortiment de neuf entrées végétariennes et un menu surprise vegan. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

6 plats végétariens et 1 végans sur 22 · 2 estimation

33dia
scoreestimation

Options glucidiques limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose peu de plats à faible teneur en glucides. La plupart des plats principaux contiennent du riz, des pâtes ou de la purée.

3 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Bei der Schilleroper 6, 22767 Hamburg
Horaires
pas encore connu
Contact
+49404308273
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madame-hu.de/

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