retour à la recherche

Cox - Hamburg, Lange Reihe

Lange Reihe 68, 20099 Hamburg

Fermé maintenant · ouvre 18:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Pulpo rôti
18.50
Gebratener Pulpoarm — avec huile citron-thym & salade de quinoa à la papaye et concombre
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Mousse de panais au sésamevegetarian
14.50
Pastinaken-Sesam-Mousse — avec chips de légumes & betteraves marinées au piment
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Magret de canard fumé
17.50
Gerächerte Entenbrust — avec confiture d'oignons rouges, salade de lentilles & raifort frais
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel de pintade
16.50
Gebackene Maishuhnschnitzel — avec sauce verte de Francfort & salade de pommes de terre
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Rognons de veau braisés
20.50
Geschmorte Kalbsnierchen — avec betterave, cornichons, crème au cognac & fleuron aux champignons
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade d'endives
13.50
Endiviensalat — vinaigrette balsamique au sirop de betterave, pousses de radis & dattes au lard
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupes
Velouté de céleri
13.50
Selleriecremesuppe — avec cerises au poivre, huile aux herbes & noisettes torréfiées
estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Essence de tomate claire
13.50
Klare Tomatenessenz — avec quenelles de fromage frais, basilic & croûtons de polenta
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats Principaux
Filet de flétan confitpescatarian
34.50
Confiertes weißes Heilbuttfilet — pesto de noix de cajou, purée patate douce-gingembre & pois gourmands glacés
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Dorade entière rôtiepescatarian
33.50
Im ganzen gebratene Dorade — avec salsa verde, cornichons & gröstl artichaut-pomme de terre
estimation≈ 710 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ragout de veau à la crème
32.50
Kalbsrahmragout — avec sauge frite, asperges vertes & quenelles avoine-quark
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Côtelette de porc Iberico
34.50
Kotelett vom Iberico-Schwein — croûte de marjolaine, jus au porto, courge rôtie & pommes Macaire
estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Roulade de ratatouille poêléevegan, vegetarian
24.50
Gebratene Ratatouille-Roulade — vinaigrette câpres-citron & chou pointu sauté aux baies de berberis
estimation≈ 420 kcal34 g de glucideséquilibré 75
Ravioli au fromage de chèvrevegetarian
24.50
Ziegenkäse-Ravioli — bouillon de céleri, abricots, pignons de pin & livèche frite
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Dessert
Petit gâteau à la carotte
13.50
Karottenküchlein — crème de fromage frais, glace mûre-cassis & croquant
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 30
Mille-feuille nougat
14.50
Nougat-Blätterteig-Mille feuille — compote pomme-orange & caramel au beurre salé
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideslourd 23
Variation de sorbets
14.50
Sorbet-Variation — abricot, figue de barbarie & basilic-citron, nectarine marinée & croquant pistache
estimation≈ 320 kcal52 g de glucideslourd 39
Fromage
Sélection de fromagesvegetarian
14.50
Käseauswahl — avec moutarde à la figue & pain aux fruits
estimation≈ 450 kcal24 g de glucides
Menu I
Saumon marinépescatarian
Gebeizter Lachs — betterave, grenade, crème d'aneth & salade de fenouil
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté de céleri
Selleriecremesuppe — avec cerises au poivre & croûtons
estimation≈ 260 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de sandre poêlépescatarian
Gebratenes Zanderfilet — avec sauce à la moutarde, chou au champagne & Pommes Carrées
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Joues d'Iberico braisées
Geschmorte Iberico-Bäckchen — dans un jus de sherry avec pleurotes et purée de racine de persil
estimation≈ 610 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mousse au chocolat noir et café
Dunkle Schokoladen-Kaffee-Mousse — avec biscuit aux noisettes & compote de prunes
estimation≈ 540 kcal42 g de glucideslourd 30
Menu II
Mousse de rutabaga et dattesvegetarian
Steckrüben-Dattel-Mousse — avec courgettes marinées & pignons de pin
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Velouté de homardpescatarian
Hummercremesuppe — avec estragon frais & wan-tan aux crustacés
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Raviolo ricotta-noixvegetarian
Ricotta-Walnuss-Raviolo — dans un bouillon abricot-céleri avec livèche frite
estimation≈ 410 kcal32 g de glucides
Poitrine de pintade poêlée
Gebratene Maishuhnbrust — avec beurre à la sauge, légumes de haricots & risotto au citron
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Ofenschlupfer chaud
Warmer Ofenschlupfer — avec coings, amandes, compote & glace à la vanille
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 32
Prix
Menu
67.50
Menü
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Menu 3 plats sans plat intermédiaire
57.50
3-Gang Menü ohne Zwischengang
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Cette carte est-elle toujours correcte ?

59veggie
scoreestimation

Options végétariennes raffinées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la mousse de panais au sésame ou la roulade de ratatouille poêlée. La roulade de ratatouille est le seul plat principal végétalien.

6 plats végétariens et 1 végans sur 30

74dia
scoreestimation

Plats protéinés aux légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des accompagnements de légumes. La plupart des entrées ont un index glycémique bas.

17 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Lange Reihe 68, 20099 Hamburg
Horaires
lunfermé
mar18:00–22:30
mer18:00–22:30
jeu18:00–22:30
ven18:00–22:30
sam18:00–22:30
dimfermé
Kitchen Opening Hours
Contact
+4940249422 info@restaurant-cox.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cox.de/cox.html
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Cox - Hamburg, Lange Reihe ? Revendiquez votre établissement.