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Cox - Hamburg, Lange Reihe

Lange Reihe 68, 20099 Hamburg

Fermé maintenant · ouvre 18:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 19 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 19 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Tentacle de Pulpo poêlée
18.50
Gebratener Pulpoarm — à l'huile citron-thym & salade de quinoa avec papaye & concombre
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Mousse de panais au sésamevegetarian
14.50
Pastinaken-Sesam-Mousse — avec chips de légumes & betteraves marinées au piment
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Magret de canard fumé
17.50
Gerächerte Entenbrust — avec confiture d'oignons rouges, salade de lentilles & raifort frais
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel de pintade
16.50
Gebackene Maishuhnschnitzel — avec sauce verte de Francfort & salade de pommes de terre
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Rognons de veau braisés
20.50
Geschmorte Kalbsnierchen — avec betteraves, cornichons, crème au cognac & fleuron aux champignons
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade d'endives
13.50
Endiviensalat — vinaigrette balsamique au sirop de betterave, germes de radis & dattes au bacon
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupes
Velouté de céleri
13.50
Selleriecremesuppe — aux cerises poivrées, huile aux herbes & noisettes torréfiées
estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Essence de tomate claire
13.50
Klare Tomatenessenz — avec quenelles de fromage frais, basilic & croûtons de polenta
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats Principaux
Filet de flétan blanc confitpescatarian
34.50
Confiertes weißes Heilbuttfilet — pesto de noix de cajou, purée patate douce-gingembre & pois gourmands glacés
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Dorade entière poêléepescatarian
33.50
Im ganzen gebratene Dorade — avec salsa verde, cornichons à l'aneth & gröstl artichaut-pomme de terre
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ragout de veau à la crème
32.50
Kalbsrahmragout — avec sauge frite, asperges vertes & quenelles avoine-quark
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Côtelette de porc Iberico
34.50
Kotelett vom Iberico-Schwein — croûte de marjolaine, jus au porto, courge rôtie & pommes Macaire
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Roulade de ratatouille poêléevegetarian
24.50
Gebratene Ratatouille-Roulade — vinaigrette câpres-citron & chou pointu sauté aux baies de berberis
estimation≈ 410 kcal30 g de glucideséquilibré 79
Ravioli au fromage de chèvrevegetarian
24.50
Ziegenkäse-Ravioli — bouillon de céleri, abricots, pignons de pin & livèche frite
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Dessert
Petits gâteaux aux carottes
13.50
Karottenküchlein — crème au fromage frais, glace mûre-cassis & croquant
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29
Mille-feuille nougat
14.50
Nougat-Blätterteig-Mille feuille — compotée pomme-orange & caramel au beurre salé
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideslourd 28
Variation de sorbets
14.50
Sorbet-Variation — abricot, figue de barbarie & basilic-citron, nectarine marinée & croquant pistache
estimation≈ 320 kcal48 g de glucideslourd 35
Fromage
Sélection de fromagesvegetarian
14.50
Käseauswahl — avec moutarde à la figue & pain aux fruits
estimation≈ 420 kcal24 g de glucides
Menu I
Saumon marinépescatarian
Gebeizter Lachs — betterave, grenade, crème à l'aneth & salade de fenouil
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté de céleri
Selleriecremesuppe — aux cerises poivrées & croûtons
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de sandre poêlépescatarian
Gebratenes Zanderfilet — avec sauce à la moutarde, chou au champagne et pommes carrées
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Joues d'Iberico braisées
Geschmorte Iberico-Bäckchen — au jus de sherry avec pleurotes et purée de racine de persil
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mousse au chocolat noir et café
Dunkle Schokoladen-Kaffee-Mousse — avec biscuit aux noisettes et compote de prunes
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Menu II
Mousse de rutabaga et dattesvegetarian
Steckrüben-Dattel-Mousse — avec courgettes marinées et pignons de pin
estimation≈ 220 kcal24 g de glucideséquilibré 65
Velouté de homardpescatarian
Hummercremesuppe — à l'estragon frais et wan-tan aux crustacés
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Raviolo ricotta-noixvegetarian
Ricotta-Walnuss-Raviolo — dans un bouillon abricot-céleri avec livèche frite
estimation≈ 410 kcal32 g de glucides
Poitrine de coq guinea poêlée
Gebratene Maishuhnbrust — au beurre de sauge, légumes aux haricots et risotto au citron
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ofenschlupfer chaud
Warmer Ofenschlupfer — avec coings, amandes, compote et glace vanille
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideslourd 33
Prix
Menu
67.50
Menü
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65
Menu 3 plats sans entremets
57.50
3-Gang Menü ohne Zwischengang
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65

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61veggie
scoreestimation

Options végétariennes raffinées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des roulades de ratatouille et des raviolis au fromage de chèvre. On trouve aussi une mousse de panais au sésame et un plateau de fromages. Les autres plats sont principalement à base de viande et de poisson.

6 plats végétariens et 0 végans sur 30

75dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux riches en protéines avec des légumes. Les entrées sont généralement faibles en glucides.

16 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Lange Reihe 68, 20099 Hamburg
Horaires
lunfermé
mar18:00–22:30
mer18:00–22:30
jeu18:00–22:30
ven18:00–22:30
sam18:00–22:30
dimfermé
Kitchen Opening Hours
Contact
+4940249422 info@restaurant-cox.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cox.de/cox.html
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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