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Hatari - Eulenstraße

Eulenstraße 77, 22763 Hamburg

Fermé maintenant · ouvre dim 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 19 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 19 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NOTRE CARTE D'ÉTÉ
Spätzle Bowl Toscanavegetarian
17.90
SPÄTZLE BOWL TOSKANA ((vegg..)) — Spätzle sautés au beurre, fromage frais aux tomates et herbes, légumes antipasti, pesto persil-citron, roquette
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Napoli Burger
17.00
NAPOLI BURGER((NUR GROß)) — Pain sésame, parmesan, fromage frais tomates-herbes, tomate, oignon rouge, roquette et frites
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Napoli Burger
16.60
NAPOLI BURGER((NUR GROß)) — Pain sésame, parmesan, fromage frais tomates-herbes, tomate, oignon rouge, roquette et frites
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Bratwürste aux asperges grilléesvegan
17.50
GRILLT ESPARGANE BRATWÜRSTE — À base de protéines de pois, oignons fondus, frites et salade mixte (vegan)
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Flammkuchen Petervegetarian
14.30
FLAMMKUCHEN PETER((vegg..)) — Pesto persil-citron, roquette, tomates cerises, parmesan
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 65
SALADES
Saladevegetarian
14.70
SALAT((vegg..)) — Grande salade mixte, parmesan, graines grillées, vinaigrette miel-moutarde et pain de campagne
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade au chèvre grillévegetarian
16.90
SALAT MIT GRILLTEM ZIEGENKÄSE((vegg..)) — Fromage de chèvre grillé à la croûte de romarin, salade mixte, graines grillées, vinaigrette miel-moutarde et pain
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 69
PLATS CHAUDS DU SUD DE L'ALLEMAGNE
Rôti de bœuf au thym
21.90
THYMIAN RINDERBRATEN — Servi classiquement avec spätzle et salade
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Allgäuer Cordon Bleu
21.50
Jambon cuit, emmentaler et fromage de montagne, jus de viande, salade et choix de frites ou pommes maison
estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Hatari Schnitzel
19.20
DAS HATARI SCHNITZEL — Filet de porc maigre avec jus de viande, frites et salade
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Pfälzer Bauernbratwürste
15.10
Servies avec jus de viande, choix de choucroute et pain de campagne
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pfälzer Bauernbratwürste
15.60
Servies avec jus de viande, choix de frites et salade
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Käsespätzlevegetarian
16.70
KÄSESPÄTZLE ((vegg..)) — Pressés à la main avec oignons frits, emmentaler et fromage de montagne, choix de salade mixte ou sauce
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Seitan Geschnetzeltesvegetarian
19.50
SEITANGESCHNETZELTESS((vegg..)) — Jus de crème de soja façon zurichoise avec champignons, spätzle maison et salade
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 79
PLATS DE MAULTASCHEN
Schwäbische Wickelmaultaschen
16.50
SCHWÄB.. WICKELMAULTASCHEN — Farce classique viande, épinards et herbes en trois variations
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Maultaschen Épinards-Ricottavegetarian
16.50
SPINAT--RICOTTA MAULTASCHEN ((vegg.) — Farce végétarienne ricotta et épinards en trois variations
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BURGERS
Hatari Burger
15.60
HATARI — Cheddar, tomate, cornichon, oignons rouges, salade, sauce burger Hatari
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Country Burger
16.70
COUNTRY — Jambon de la Forêt Noire grillé, parmesan, roquette, oignons fondus, mayo chipotle Hatari
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
Ziege Burgervegetarian
17.00
ZIEGE — Fromage de chèvre, airelles, romarin, roquette, graines grillées
estimation≈ 860 kcal55 g de glucides
Yucatan Burger
17.00
YUCCATAN — Jambon de la Forêt Noire grillé, cheddar, roquette, jalapenos, mayo chipotle Hatari
estimation≈ 890 kcal58 g de glucides
GEMÜSE (veg)vegetarian
15.60
GEMÜSE ((vegg..)) — galette de légumes végétarienne, oignons fondus, cheddar, tomate, cornichon, roquette, sauce burger hatari
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 66
SEITAN (vegan)vegan
16.00
SEITAN ((vegan)) — seitan mariné, salade, oignons fondus, cornichon, tomate, sauce burger hatari
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65
FLAMMKUCHEN
TYPISCH
12.90
lardons, oignon et ciboulette
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
DETTIG
14.20
jambon de la Forêt Noire, oignons, emmental, fromage de montagne et ciboulette
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
CHIC
14.60
jambon de la Forêt Noire, parmesan, roquette
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
SAUERKRAUT
14.30
choucroute, lardons, oignon, emmental et fromage de montagne
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
RUCOLA (veg)vegetarian
14.20
RUCOLA((vegg..)) — parmesan, roquette
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
FRISCH (veg)vegetarian
14.20
FRISCH((vegg..)) — parmesan, tomate, poireau et ciboulette
estimation≈ 610 kcal58 g de glucides
ZIEGE (veg)vegetarian
14.60
ZIEGE ((vegg..)) — chèvre, airelles, miel, romarin
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
DESSERT
FLAMMKUCHEN SÜSUSS
14.90
pomme, cannelle, sucre, amandes effilées grillées
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideslourd 41
VANILLEEIS MIT HIMBEEREN
8.70
glace vanille, framboises chaudes
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 44
NOTRE CARTE D'ÉTÉ
GEGRILLTE SPARVEEGAN EB RATWÜRSTEEvegan
17.50
à base de protéines de pois, oignons braisés, frites et salade mixte (vegan)
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66
SALADE
HATARIvegetarian
11.00
grande salade mixte, parmesan, graines grillées, vinaigrette miel-moutarde et pain de campagne
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
SALAT (veg)vegetarian
11.00
SALAT(vegett..) — également végétarien avec seitan
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
COUNTRY
11.00
jambon de la Forêt Noire grillé, parmesan, roquette, oignons fondus, oignons
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DEFTIGvegetarian
11.00
emmentaler, fromage de montagne et ciboulette
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
ZIEGE
11.00
ZIEGE ++1,-- — fromage de chèvre, airelles, romarin
estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CHIC
11.00
roquette, graines grillées, jambon de la Forêt Noire, parmesan
estimation≈ 390 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
SALAT MIT GEGRILLTEM ZIEGENKÄSSEEvegetarian
11.00
SALATMITGEGRILLTEMZIEGENKÄSSEE ++1,-- — jambon de la Forêt Noire grillé (veg)
estimation≈ 440 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
YUCATAN
11.00
YUCATAN ++1,-- — cheddar, roquette, jalapenos, mayo chipotle hatari
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
SAUERKRAUT
11.00
choucroute, lardons, oignon, emmentaler et fromage de montagne
estimation≈ 380 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
RUCOLA (veg)vegetarian
11.00
RUCOLA(vegett..) — parmesan, roquette
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
GEMÜSSEE (veg)vegetarian
11.00
GEMÜSSEE(vegett..) — galette de légumes végétarienne, oignons fondus, cheddar, tomate, cornichon, roquette, sauce burger hatari
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
FRISCH (veg)vegetarian
11.00
FRISCH(vegett..) — parmesan, tomate, poireau et ciboulette
estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SEITAN (vegan)vegan
11.00
SEITAN((vegan)) — uniquement grand brioche vegan, seitan mariné, salade, oignons fondus, cornichon, tomate, sauce burger hatari
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
ZIEGE (veg)vegetarian
11.00
ZIEGE((vegett..)) ++1,-- — fromage de chèvre, airelles, miel, romarin
estimation≈ 390 kcal22 g de glucides
BURGERS
BURGER
13.00
tous les burgers avec frites, ketchup et mayo
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
PETITE FLAMMKUCHEN
9.20
KLEIN FLAMMKUCHEN
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
TYPIQUE
13.00
TYPISCH — lardons, oignons et ciboulette
estimation≈ 1050 kcal78 g de glucides
SCHNITZEL, CORDON BLEU OU MAULTASCHEN
DAS HATARI SCHNITZEL
13.00
de la boucherie Schneider, longe de porc maigre avec jus, frites et salade
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
RÔTI DE BŒUF
16.00
RINDERBRATEN — selon la saison, servi classiquement avec spätzle et salade
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 75
SCHWÄBBISCHE WICKELMAULTASCHEN
13.00
SCHWÄBB.. WICKELMAULTASCHEN — avec farce classique viande, épinards et herbes en trois variations
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SEITAN GESCHNITZELTES (veg)vegetarian
14.00
SEITANGESCHNITZELTESS((vegett..)) — dans une sauce à la crème de soja façon Zurich avec champignons, fromage de montagne, jus, spätzle maison et salade
estimation≈ 800 kcal65 g de glucideséquilibré 76
ALLGÄUER CORDON BLEU
13.00
jambon cuit, emmentaler et fromage de montagne, jus et salade
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
BRATWURST OU KÄSESPÄTZLE
PFÄLZER BAUERNBRATWÜRSTE
13.00
de la boucherie Schneider, servies avec jus
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SPINAT-RICCOTAMAULTASCHEN (veg)vegetarian
13.00
SPINAT-RICCOTAMAULTASCHEN((vegett.) — de la boucherie Kieffer avec farce végétarienne ricotta épinards en trois variations
estimation≈ 600 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
KÄSESPÄTZLE (veg)vegetarian
13.00
KÄSESPÄTZLE((vegett..)) — pressés à la main du Spätzleschwob avec oignons fondus, emmentaler et fromage de montagne
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

90veggie
scoreestimation

Nombreux plats végétariens sud-allemands

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un large choix de plats végétariens comme les Käsespätzle et le Seitangeschnetzeltes. Les options végétaliennes incluent le burger au seitan et la bratwurst à base de protéines de pois.

32 plats végétariens et 5 végans sur 71

69dia
scoreestimation

Plats du sud de l'Allemagne

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux riches en protéines. De nombreuses options sont ajustables en changeant les accompagnements.

22 adaptés au diabète · 71 plats

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Pratique

Adresse
Eulenstraße 77, 22763 Hamburg
Horaires
lun12:30–23:59
mar17:00–23:59
mer17:00–23:59
jeu12:30–23:59
ven12:30–23:59
sam12:00–23:59
dim12:00–23:59
Unter der Woche bieten wir euch von 12:30 bis 16:00 Uhr unsere komplette Karte zu besonders günstigen Mittagstischpreisen an.. Zusätzlich alle Läden geöffnet zum ersten Schultag, 25 August, ab 12h.
Contact
+494039909050 info@hataripfaelzerstube.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hataripfaelzerstube.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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