Steakhouse St. Georg
Spadenteich 6-7, 20099 Hamburg
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Bestseller
Platte d'entrées (pour 2 personnes)
32.00
Vorspeisenplatte (für 2 Personen) — Bruschetta tomate sur ciabatta, jambon Serrano fin, crevettes sautées à l'huile d'ail et sel marin
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
PREMIUM RIB-EYE STEAK
48.00
Steak premium de bœuf écossais élevé en pâturage, maturé 21 jours sur l'os (dry-aged)
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pâtes à la Truffe “Daughter’s Favorite”
27.50
Trüffelpasta “Daughter’s Favorite” — Linguine sauce crémeuse à la truffe, parmesan, huile de truffe aromatique et truffe râpée
estimation≈ 780 kcal75 g de glucides
Tartare
Tartare de Filet de Bœuf - 100g
14.50
Rinterfilet Tatar - 100g — Tartare de bœuf savoureux avec câpres et jaune d'œuf
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de Thon 100g
14.50
Thunfisch Tatar 100g — Fins dés de thon marinés aux herbes fraîches et sésame
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare Mangue-Avocat
13.50
Mango-Avocado Tatar — Avec gambas grillées
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrées
Bruschetta
7.50
Ciabatta grillée croustillante avec tomates fraîches, basilic et huile d'olive
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Burrata Crémeuse
13.50
Cremige Burrata — Tomates cerises, huile d'olive, crème balsamique et servie avec ciabatta
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Jambon Serrano
15.50
Serrano Schinken — Jambon Serrano séché (Gran Reserva), maturé au moins 18 mois
estimation≈ 250 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chèvre Gratiné
9.50
Überbackener Ziegenkäse — Fromage de chèvre au miel, romarin et noix
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes Géantes Black Tiger
18.50
Black Tiger Riesengarnelen — Crevettes sautées à l'huile d'ail, légèrement pimentées, avec persil
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio
14.50
Bœuf coupé très finement, parmesan et balsamique
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe
Soupe Pommes de Terre et Truffe
7.50
Kartoffel-Trüffelsuppe — Soupe crémeuse aux pommes de terre raffinée à la truffe
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de Tomates
6.50
Tomatencremesuppe — Soupe de tomates crémeuse et légèrement pimentée maison
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Salade au Chèvre
12.50
Salat mit Ziegenkäse — Salade verte avec chèvre gratiné, raisins, noix et sauce moutarde Dijon
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade au Blanc de Poulet
16.50
Hähnchenbrustsalat — Salade verte, blanc de poulet, tomates cerises, morceaux de pomme et sauce moutarde Dijon
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Salade Verte au Filet d'Agneau
21.50
Blattsalat mit Lammfilet — Filet d'agneau néo-zélandais sur salade verte avec fromage de brebis et vinaigrette balsamique
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burger
Ken’s Goat Burger
22.50
200g de bœuf Black Angus, sauce moutarde aux figues, bacon croustillant, roquette et chèvre gratiné
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Jotin's Steakhouse Burger
19.50
200g de bœuf Black Angus, sauce burger, champignons, tomates, salade et oignons
estimation≈ 820 kcal42 g de glucides
Avocado Burger (vegan)vegan, vegetarian
18.50
Patty végétal de pois de 120g avec sauce mangue-chili, roquette, tomate, oignon rouge et avocat.
estimation≈ 650 kcal42 g de glucideséquilibré 66
Schnitzel
Wiener Schnitzel
28.50
Original Wiener Schnitzel de veau avec des airelles sauvages.
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Schweineschnitzel
23.50
Schnitzel de longe de porc avec sauce crémeuse aux champignons.
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plats à la poêle
Jotin’s Pfefferpfanne
23.50
Deux médaillons de bœuf tendres (160g) dans une sauce crémeuse au poivre, champignons frais et oignons.
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Hähnchen-Curry-Pfanne
21.50
Blanc de poulet tendre avec légumes sautés dans une sauce curry crémeuse, servi avec riz basmati.
estimation≈ 710 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Gemüsepfannevegetarian
17.50
Légumes sautés dans une salsa tomate épicée, pomme de terre au four avec crème aigre et pain grillé.
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Steaks Premium
PREMIUM RIB-EYE STEAK
65.00
Steak premium de bœuf écossais élevé à l'herbe, qualité dry-aged. Maturé 21 jours avec l'os.
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PREMIUM RIB-EYE STEAK
82.00
Steak premium de bœuf écossais élevé à l'herbe, qualité dry-aged. Maturé 21 jours avec l'os.
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
PREMIUM T-BONE STEAK
68.00
D'Irlande, qualité premium dry-aged.
estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PREMIUM TOMAHAWK STEAK
95.00
Spectaculaire steak Tomahawk avec son os complet.
estimation≈ 1300 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
JAPANISCHES PREMIUM WAGYU ROASTBEEF A5
155.00
Rôti de bœuf Wagyu, l'un des mets les plus nobles au monde.
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
SURFER STYLE UPGRADE
15.00
Votre steak sélectionné accompagné de 200g de crevettes géantes Black Tiger.
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steaks Classiques
FILETSTEAK
34.00
Le classique d'Argentine. La partie la plus tendre et précieuse du bœuf.
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
FILETSTEAK
46.00
Le classique d'Argentine. La partie la plus tendre et précieuse du bœuf.
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
FILETSTEAK
58.00
Le classique d'Argentine. La partie la plus tendre et précieuse du bœuf.
estimation≈ 880 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
RUMPSTEAK
28.50
Coupe de roastbeef, avec son bord gras typique et un goût prononcé.
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
RUMPSTEAK
39.00
Coupe de roastbeef, avec son bord gras typique et un goût prononcé.
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
RUMPSTEAK
49.50
Coupe de roastbeef, avec son bord gras typique et un goût prononcé.
estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
RIB-EYE STEAK
32.50
Pièce juteuse de côte avant, avec un marbrage prononcé et un goût intense d'Argentine.
estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
RIB-EYE STEAK
46.50
Pièce juteuse de côte avant, avec un marbrage prononcé et un goût intense d'Argentine.
estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
RIB-EYE STEAK
58.50
Pièce juteuse de la partie avant de la côte, avec un marbrage prononcé et un goût intense d'Argentine
estimation≈ 950 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
T-BONE STEAK
48.00
Deux en un. Meilleure qualité d'Argentine !
estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Accompagnements et Sauces
Légumes méditerranéensvegetarian
4.50
Mediterranes Gemüse
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Haricots vertsvegetarian
4.50
Grüne Bohnen
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Épinardsvegetarian
4.50
Blattspinat
estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Champignonsvegetarian
4.50
estimation≈ 110 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Petite salade d'accompagnementvegetarian
4.50
Kleine Salatbeilage
estimation≈ 70 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Pain à l'ailvegetarian
1.50
Knoblauchbrot
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Frites Steakhousevegetarian
4.50
Steakhouse Fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Frites Truffe Parmesanvegetarian
7.50
Trüffel Parmesan Fries
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Frites à l'ail
6.50
Knoblauch Fries
estimation≈ 480 kcal46 g de glucides
Frites de patates douces
4.50
Süßkartoffel Frites
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Pommes de terre au romarin
4.50
Rosmarinkartoffeln
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Pommes de terre sautées
4.50
Bratkartoffel
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
Pomme de terre au four
4.50
Ofenkartoffel mit Sauerrahm — Avec crème aigre
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Sauce crème au poivre
2.00
Pfefferrahmsauce
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Sauce aux champignons
2.00
Champignonsauce
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Béarnaise
2.00
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Sauce à la moutarde de Dijon
2.00
Dijonsenfsauce
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Beurre aux herbes
1.00
Kräuterbutter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Chimichurri
2.00
estimation≈ 80 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Salsa Sucrée
2.00
Sweet Salsa
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Mayo à la Truffe
2.00
Trüffelmayo
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Mayo au Chili
2.00
Chillimayo
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Plats de Viande
Filet de poitrine de poulet 220g
21.50
Hähnchenbrustfilet 220g — Filet de poulet tendre et juteux, servi avec une sauce crémeuse au poivre.
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Faux-filet 180g
23.50
Hüftsteak 180g — Découpe de hanche, subtilement mariné aux herbes aromatiques.
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet d'agneau 230g
27.50
Lammfilet 230g — Le meilleur du filet d'agneau néo-zélandais, servi avec une sauce fine à la moutarde de Dijon.
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Assiette Grillade 300g
28.50
Grillteller - 300g — Médaillon de bœuf tendre, steak de longe de porc juteux et filet de poulet, avec sauce au poivre.
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats de Poisson
Steak de Thonpescatarian
28.50
Thunfisch-Steak — Filet de thon grillé rosé avec ail, tomates cerises et crevette géante.
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet de Saumonpescatarian
23.50
Lachsfilet — Filet de saumon poêlé avec sauce au safran et crevette géante.
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Spaghetti aux Crevettes (5 pcs)pescatarian
21.50
Spaghetti mit Garnelen (5 Stück) — Spaghetti avec crevettes Black Tiger, tomates cerises et ail frais.
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Dessert
Panna Cotta
7.50
Fruits de saison avec Panna Cotta.
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
Strudel aux Pommes Chaud
8.50
Warmer Apfelstrudel — Sorti du four avec une boule de glace vanille.
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 35
New York Cheesecake
8.50
Cheesecake crémeux avec des framboises chaudes.
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Fondant au Chocolat Chaud
11.50
Warmes Schoko Malheur — Gâteau au chocolat avec un cœur fondant et glace vanille.
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28
Champagne et Sorbet
7.50
Champagner mit Sorbet — 1 boule de sorbet citron ou pêche rose avec champagne.
estimation≈ 180 kcal20 g de glucideslourd 39
Baileys et Glace
7.50
Baileys mit Eis — Baileys Irish Cream servi avec 1 boule de glace vanille.
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Surprise Dessert
21.50
Dessert Überraschung — Plat surprise pour 2 personnes.
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucideslourd 31
1 Boule de Sorbet
3.50
1 Kugel Sorbet — Citron, mangue, cassis.
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
Menu Midi - Salade
Salade Mixtevegetarian
8.50
Gemischter Salat — Salade composée avec tomates cerises, poivrons, maïs, concombres, carottes et sauce moutarde.
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade au Chèvrevegetarian
10.50
Ziegenkäse Salat — Salade feuilles avec chèvre gratiné, raisins, noix et vinaigrette à la moutarde de Dijon.
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade au Blanc de Poulet
13.50
Hähnchenbrustsalat — Salade feuilles, blanc de poulet, tomates cerises, pomme et vinaigrette à la moutarde de Dijon.
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Menu Midi - Burger
Jotin's Steakhouse Burger
15.50
200g de bœuf Black Angus, sauce burger, champignons, tomates, salade et oignons.
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Avocado Burger (Vegan)vegan
13.50
Patty végétal aux pois de 120g avec sauce mangue-chili, roquette, tomate, oignon rouge et avocat.
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 66
Menu Midi - Schnitzel
Wiener Schnitzel
18.50
Escalope de veau avec airelles sauvages.
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 66
Schnitzel de Porc
14.50
Schweineschnitzel — Escalope de longe de porc avec sauce crémeuse aux champignons.
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Menu Midi - Plats à la poêle
Poêlée de Légumesvegetarian
12.50
Gemüsepfanne — Légumes sautés avec salsa à la tomate, servis avec pain grillé et une pomme de terre au four avec crème aigre.
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Poêlée Poulet Curry
13.50
Hähnchen-Curry-Pfanne — Lanières de blanc de poulet, légumes sautés sauce curry, servis avec riz basmati.
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Jotin's Steakhouse Poêlée
14.50
Jotin's Steakhouse Pfanne — Lanières de bœuf sauce crème au poivre avec champignons frais, oignons et poivrons, servis avec riz basmati.
estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 71
Menu Midi - Plats de Viande
Filet de Blanc de Poulet 160g
14.50
Hähnchenbrustfilet 160g — Filet de blanc de poulet juteux.
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Medaillon de Porc 180g
14.50
Schweinemedaillon 180g — Medaillons de longe de porc.
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Medaillons de Bœuf 180g
15.50
Rindermedaillons 180g — Medaillons de bœuf de la hanche.
estimation≈ 360 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette Grillade 300g
19.50
Grillteller 300g — Medaillon de bœuf tendre, steak de longe de porc juteux et filet de poulet, servis avec crème au poivre.
estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menu Midi - Plats de Poisson
Steak de Thonpescatarian
19.50
Thunfisch-Steak — Filet de thon grillé rosé avec ail et tomates cerises.
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Filet de Saumonpescatarian
15.50
Lachsfilet — Filet de saumon poêlé croustillant avec sauce au safran.
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Menu Midi - Plats de Pâtes
Pâtes aux Légumesvegetarian
12.50
Gemüsepasta — Penne aux légumes méditerranéens sauce tomate avec parmesan.
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Pâtes aux Légumes et Lanières de Poulet
15.50
Gemüsepasta mit Hähnchenbruststreifen
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 76
Pâtes aux Légumes et Lanières de Bœuf
16.50
Gemüsepasta mit Rindfleischstreifen
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 74
Pâtes à la Truffevegetarian
14.50
Trüffelpasta — Penne sauce truffe, parmesan et huile de truffe.
estimation≈ 720 kcal72 g de glucides
Pâtes à la Truffe et Lanières de Bœuf
18.50
Trüffelpasta mit Rindfleischstreifen
estimation≈ 880 kcal72 g de glucides
Spaghetti aux crevettes
18.50
Spaghetti mit Garnelen — avec tomates cerises et ail frais
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Menu Midi - Steaks
Filet de bœuf
24.50
FILETSTEAK — le morceau le plus noble du filet de bœuf
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak
20.50
coupé dans le roastbeef, avec son bord gras typique et un goût prononcé
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rib-eye steak
22.50
RIB-EYE-STEAK — le morceau juteux de la côte
estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de hanche
16.50
HÜFTSTEAK — finement persillé et savoureux
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Menu Midi - Accompagnements et Sauces
Riz basmati
4.50
Basmatireis
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Frites classiques
4.50
Klassiker Frites
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Frites classiques upgrade truffe
7.50
Klassiker Frites Trüffel upgrade
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Beurre aux herbes
1.50
Kräuterbutter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
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49veggie
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Steakhouse avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir l'Avocado Burger (vegan) ou la Gemüsepasta. Il y a aussi une Gemüsepfanne avec salsa tomate et pomme de terre au four. Le reste de la table peut commander des steaks ou des viandes.
16 plats végétariens et 2 végans sur 111
86dia
scoreestimation
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Steaks et poissons bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines sans glucides. Les steaks et les poissons conviennent très bien à un régime pauvre en glucides.
66 adaptés au diabète · 111 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Spadenteich 6-7, 20099 Hamburg
- Horaires
- lun12:00–22:00mar12:00–22:00mer12:00–22:00jeu12:00–22:00ven12:00–22:00sam12:00–22:00dim12:00–22:00Mittagstisch 12 - 15 Uhr
- Contact
- +04030853070 info@sg-steakhouse.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jotins-steakhouse.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
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