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Baba Azeitona

Beim Grünen Jäger 21, 20359 Hamburg

Fermé maintenant · ouvre 17:00

moyen-oriental€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Plateau Mazza pour 2 personnesvegetarian
18.00
Mazza-Platte für 2 Personen — Choix de 6 entrées orientales traditionnelles végétariennes - vegan sur demande
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Houmousvegan, vegetarian
6.50
Hummus — Dip de pois chiches velouté avec sauce sésame et jus de citron
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Houmous avec toppingvegan, vegetarian
8.00
Hummus mit Topping — Topping de Taboulé, pommes de terre, betteraves ou courgettes
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Houmous avec topping
9.00
Hummus mit Topping — Avec viande hachée de bœuf et d'agneau
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Taboulévegan, vegetarian
6.50
Salade de persil frais avec boulgour, menthe, tomates et jus de citron
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Baba Ghanoushvegan, vegetarian
6.50
Crème d'aubergines grillées avec sauce sésame, ail et jus de citron
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mhammaravegan, vegetarian
6.50
Crème épicée de poivrons grillés, noix, kusmat et sirop de grenade
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de betteravesvegan, vegetarian
6.50
Rote-Bete Salat — Fait maison, arôme fruité. Un jeu entre douceur et terreux
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Labneh fumévegetarian
6.50
Geräucherter Labneh — Fromage frais maison légèrement fumé, crémeux et aromatique
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
3 Crevettes sauvages
7.50
3 Wilde Garnelen — Sur sauce à la crème et sauge et salade
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saucisses d'agneau orientales
7.50
Orientalische Lammwürstchen — Deux saucisses d'agneau maison grillées, savoureusement assaisonnées aux herbes
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Batata Harra – Pommes de terre épicéesvegan, vegetarian
6.50
Batata Harra – Scharfe Kartoffeln — Pommes de terre marinées dans une sauce tomate avec coriandre, ail et piment
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Köfte
6.50
Deux boulettes de bœuf et d'agneau juteuses dans une sauce sésame
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SOUPES
Soupe de betteravesvegetarian
6.50
Rote-Bete-Suppe — Soupe crémeuse aux betteraves terreuses
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Soupe de lentilles orientales (vegan)vegan, vegetarian
6.50
Orientalische Linsensuppe (vegan) — Soupe crémeuse et épicée aux lentilles rouges, cumin et citron frais
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
SALADES
Salade Fattoushvegan, vegetarian
9.50
Fattoush-Salat — Salade orientale croquante avec pain arabe grillé et vinaigrette grenade-sumac
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Salade de Jeninvegan, vegetarian
6.50
Jeninsalat — Concombres et tomates finement coupés, vinaigrette sésame-citron et menthe fraîche
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BURGERS
Burger d'agneau
13.50
Lammburger — Avec fromage, tomate, cornichon, oignons sumac, sauce curry datte-grenade et quartiers de pomme de terre
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Burger Halloumi-Manguevegetarian
13.50
Halloumi-Mango Burger — Halloumi grillé avec sauce curry à la mangue, quartiers de pomme de terre et salade fraîche
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Kebab Roll dans pain Dürüm
13.50
Kebab-Rolle im Dürümbrot — Viande hachée de bœuf et d'agneau dans un pain Dürüm avec salade, sauce sésame et pommes de terre
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Roulé Shawarma au pain Dürüm
13.50
Shawarma-Rolle im Dürümbrot — Poulet grillé épicé dans un pain Dürüm avec salade, sauce sésame et quartiers de pommes de terre maison
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
VIANDE
Filet d'agneau grillé
20.90
Gegrilltes Lammfilet — Filet d'agneau tendre avec sauce dattes-grenade, haricots verts et quartiers de pommes de terre maison
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Côtelettes d'agneau
17.90
Lammkoteletts — Côtelettes d'agneau grillées juteuses avec sauce dattes-grenade, pommes de terre au romarin et salade fraîche
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Kebab d'agneau au boulghour
17.50
Lammkebab mit Bulgur — 2 brochettes d'agneau haché grillées avec boulghour à la tomate et salade concombre-yaourt
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 89
Assiette Shawarma au houmous
17.50
Shawarma-Teller mit Hummus — Poulet grillé tendre avec riz au safran, houmous, salade et sauce mangue-curry fruitée
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Haut de cuisse de poulet farci au four
17.50
Gefüllte Hähnchenkeule aus dem Ofen — Cuisse de poulet désossée farcie aux épinards et carottes, avec riz au safran, légumes et sauce mangue-curry
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Köfte à la sauce sésame
17.50
Köfte in Sesamsoße — Boulettes de bœuf et d'agneau dans une sauce crémeuse au sésame, avec riz basmati et salade
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
Steak de rumsteck grillé
18.50
Hüftsteak vom Grill — Steak tendre avec oignons caramélisés, houmous, riz aux lentilles et salade
estimation≈ 740 kcal58 g de glucideséquilibré 84
POISSON
Filet de saumon grillé
18.90
Gegrilltes Lachsfilet — Avec sauce crème citron-sauge, riz au safran, épinards et salade
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Poisson du jour
17.90
Fisch des Tages — Grillé sur sauce crème citron-sauge avec quartiers de pommes de terre maison et salade Jenin
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poêlée de crevettes
16.50
Garnelenpfanne — 7 crevettes sauvages sautées à l'ail sur sauce crème-sauge, avec salade et pain arabe
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
VÉGÉTARIEN & VÉGAN
Tajine de couscous marocainvegan, vegetarian
13.90
Marokkanische Couscous-Tajine — Avec raisins secs, carottes et Msakaa vegan – sucré-épicé et parfumé. Vegan
estimation≈ 520 kcal72 g de glucideséquilibré 70
Penne alla Arrabbiatavegan, vegetarian
9.90
Pâtes aux tomates, poivrons, aubergines et ail. Vegan – parmesan sur demande
estimation≈ 550 kcal68 g de glucideséquilibré 74
Makloubivegetarian
13.50
Riz basmati à la cannelle avec chou-fleur et aubergines. Servi avec sauce yaourt à la menthe
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideséquilibré 82
Assiette de falafelsvegan, vegetarian
13.50
Falafel-Teller — Boulettes de pois chiches croustillantes avec 3 antipasti, salade et sauce sésame. Vegan sur demande
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Falafels & Fritesvegan, vegetarian
9.50
Falafel & Chips — Boulettes de pois chiches croustillantes avec quartiers de pommes de terre et mayonnaise vegan maison
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 66
DESSERTS
Glace gingembre-cannellevegetarian
4.90
Ingwer-Zimt-Eis — Glace à la cannelle maison relevée au gingembre – sucrée, épicée et rafraîchissante
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Nammouravegan, vegetarian
4.50
Gâteau de semoule libanais aux copeaux de coco et purée de mangue sur sauce mangue-orange. Vegan
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Kinafavegetarian
6.50
Dessert chaud aux cheveux d'ange, mozzarella et sirop de sucre – croustillant et crémeux
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

94veggie
scoreestimation

Nombreux choix végétariens moyen-orientaux

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme la tajine de couscous marocaine, le makloubi et le burger halloumi-mangue. Les options veganes incluent le houmous, le taboulé et le baba ghanoush.

22 plats végétariens et 15 végans sur 39

65dia
scoreestimation

Options moyen-orientales faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des entrées faibles en glucides. Le choix de petites assiettes est très varié.

18 adaptés au diabète · 39 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Beim Grünen Jäger 21, 20359 Hamburg
Horaires
lun17:00–23:00
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
jeu17:00–23:00
ven17:00–23:59
sam17:00–23:59
dimfermé
Freitag – Samstag: 17:00–Open End
Contact
+494018112547 fariz.yousef@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baba-azeitona.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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