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Trattoria Salento - Hamburg, Osterstraße

Osterstraße 52, 20259 Hamburg

Fermé maintenant · ouvre 18:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 21 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 21 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti & Insalata
Antipasto Misto
12.00
Fine sélection d'antipasti italiens
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Antipasto Misto
19.00
Fine sélection d'antipasti italiens
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Antipasto Misto
29.00
Fine sélection d'antipasti italiens
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carpaccio de Magret de Canard
15.00
Entenbrust Carpaccio — Filet de canard rosé, truffe
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalata Mistavegetarian
7.00
Salade mixte
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata di Pomodorovegetarian
7.00
Salade de tomates aux oignons
estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio di Manzo
15.00
Filet de bœuf, champignons, roquette, parmesan
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
15.00
Vitello Tonato — Veau, crème au thon, câpres
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bruschettavegetarian
7.00
Pain, tomates, oignons, basilic
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Capresevegetarian
10.00
Tomate, mozzarella
estimation≈ 350 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burratavegetarian
14.00
avec tomates séchées et salade
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pasta
Linguine Aglio e Oliovegan
14.00
Huile d'olive, ail, peperoncino
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Linguine Carbonara
15.00
Œuf, parmesan, guanciale
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Penne Arrabiatavegetarian
14.00
Sauce tomate pimentée
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 78
Linguine Bolognese
15.00
Viande hachée, sauce tomate
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Lasagne al Forno
17.00
Lasagnes à la viande hachée et mozzarella, gratinées
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Parpadelle Filetto
25.00
Pointes de filet de bœuf, champignons
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Linguine allo Scogliopescatarian
25.00
Linguine ’’allo Scoglio’’ — Moules, palourdes, crevettes
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Linguine con Gamberonipescatarian
25.00
Sauce tomate pimentée, courgettes, crevettes
estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Maritati
23.00
Salsiccia au fenouil, cèpes, burrata
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Pasta Parmigianavegetarian
28.00
Pâtes fraîches préparées dans une meule de parmesan avec truffe
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
13.00
Sauce tomate, mozzarella
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Pizza Funghi e Prosciutto
16.00
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Pizza Salame Milano
16.00
Sauce tomate, mozzarella, salami Milano
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Pizza Tonnopescatarian
16.00
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons
estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 74
Pizza Pazzavegetarian
18.00
Sauce tomate, mozzarella, figues confites, fromage de chèvre, roquette, parmesan
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Pizza Parma e Rucola
18.00
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, parmesan
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66
Pizza Vegetariavegetarian
15.00
Sauce tomate, mozzarella, légumes variés
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 81
Pizza Diavola
16.00
Sauce tomate, mozzarella, Spinata Calabrese (salami piquant), pepperoni
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Pizza Quattro Stagioni
16.00
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts, champignons, olives
estimation≈ 860 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Pizza Estatevegetarian
16.00
Sauce tomate, mozzarella, épinards, tomates cerises, parmesan
estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 75
Pizza Tartufovegetarian
24.00
Sauce pizza blanche, mozzarella, stracciatella, truffe fraîche
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Pizza Carpaccio
18.00
Sauce tomate, mozzarella, carpaccio
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66
Pizza Finocchiona
18.00
Sauce tomate, artichauts, salami au fenouil, roquette, mozzarella
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66
Carne & Pesce
Bistecca
28.00
Rumpsteak argentin
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto
34.00
Filet de bœuf argentin
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saltimbocca alla Romana
29.00
Filet de veau, jambon de Parme, sauge fraîche
estimation≈ 500 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de sandrepescatarian
27.00
Zanderfilet — Légumes méditerranéens, truffe
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Doradepescatarian
26.00
Dorade entière grillée
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Grigliata Mista de Pescepescatarian
33.00
Poissons grillés variés
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dolce
Tiramisuvegetarian
9.00
estimation≈ 600 kcal45 g de glucideslourd 25
Panna Cottavegetarian
9.00
avec sauce aux baies sauvages
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Soufflé au chocolatvegetarian
9.00
Schoko-Soufflé — avec glace à la vanille
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Tartufo Nerovegetarian
9.00
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42
Tartufo Biancovegetarian
9.00
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42
Tartufo Limocellovegetarian
9.00
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42
Dolce Fantasiavegetarian
18.00
estimation≈ 800 kcal70 g de glucideslourd 24
Dolce Fantasiavegetarian
25.00
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 16
Affogatovegetarian
8.00
estimation≈ 200 kcal15 g de glucides
Dal forno
Pasta Parmigianavegetarian
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Menus d'Hiver 2026
3 plats
49.00
3 Gänge
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33
4 plats
64.00
4 Gänge
estimation≈ 1900 kcal140 g de glucideslourd 33
5 plats
79.00
5 Gänge
estimation≈ 2200 kcal160 g de glucideslourd 33
03 Festa Grande
Festa Grande — 5 PLATS
79.00
Festa Grande — Le grand menu de fête
estimation≈ 2200 kcal160 g de glucideslourd 33
Crostino à la Burratavegetarian
Crostino mit Burrata — Tomate au four & huile de basilic
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Grande Selezione
avec Carpaccio di Manzo, Vitello Tonnato, carpaccio de magret de canard, burrata & légumes
estimation≈ 700 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rôti de chevreuil sauce au vin rouge Primitivo
Hirschbraten in Primitivo-Rotweinsauce — avec purée pomme de terre-céleri & légumes racines rôtis
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de sandrepescatarian
Zanderfilet — avec beurre citron-herbes, fenouil & petites pommes terre au four
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gnocchi ai Funghivegetarian
avec champignons sauvages, truffe, beurre à la sauge & roquette
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Dolce Fantasia di Natale
Tiramisu, Panna Cotta & Crème Brûlée à partager
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 22

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
scoreestimation

Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la Pizza Tartufo et la Pasta Parmigiana. Les Linguine Aglio e Olio sont végétaliennes. Des plats de viande comme la Bistecca sont disponibles pour les tables mixtes.

25 plats végétariens et 1 végans sur 64

76dia
scoreestimation

Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et sans glucides. Les antipasti sont généralement très adaptés.

24 adaptés au diabète · 64 plats

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Pratique

Adresse
Osterstraße 52, 20259 Hamburg
Horaires
lun18:00–00:00
mar18:00–00:00
mer18:00–00:00
jeu18:00–00:00
ven18:00–00:00
sam18:00–00:00
dimfermé
Küche bis 22:00 Uhr
Contact
+494028514005 reservierungen@trattoriasalento.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriasalento.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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