Gasthaus zum Bäcker
Herrenhausallee 9, 22397 Hamburg
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Hauptgerichte
Gemischte Platten
24.00
Mixed Platter with Roast Beef, Matjes and Sauerfleisch — mit Roastbeef, Matjes und Sauerfleisch dazu reichen wir Hausfrauensauce, Remoulade und Bratkartoffeln
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Rinder- und Schweinebraten
25.20
Beef and Pork Roast — in eigener Sauce, mit Gemüseplatte oder Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 73
3erlei Medaillons (Rind, Schwein, Pute)
33.20
Three Meat Medallions (Beef, Pork, Turkey) — mit Rahmchampignons,Bratenjùs, Gemüseplatte wahlweise: Bratkartoffeln und Kroketten
estimation≈ 880 kcal40 g de glucides
Tournedos vom Rinderfilet -im Speckmantel-
44.70
Beef Filet Tournedos with Bacon — mit karamellisiertem Rotwein-Schalotten-Champignonggemüse, Sc.Bernaise und Kartoffelgratin
estimation≈ 950 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Gebratenes Kabeljaufilet auf Blattspinatpescatarian
27.50
Fried Cod Fillet on Spinach — Senfsauce und Bratkartoffeln
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Vorspeisen
Variation von Blattsalaten mit geriebenem Parmesan, Croutons und Balsamico-Dressingvegetarian
11.00
Mixed Leaf Salad with Parmesan
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Burrata auf Kirschtomatensalat mit Basilikumvegetarian
16.00
Burrata with Cherry Tomato Salad
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Gemischte Anti-Pasti mit Bruschettavegetarian
Mixed Antipasti with Bruschetta
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Melone mit Serranoschinken
4.60
Melon with Serrano Ham
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
desserts
Hausgemachte rote Grütze mit Vanilleeisvegetarian
8.60
Red Berry Compote with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Bayrisch Creme mit Fruchtsaucevegetarian
10.20
Bavarian Cream with Fruit Sauce
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
Creme Brùleevegetarian
Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Tiramisuvegetarian
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Mousse au chocolat an Fruchtkompottvegetarian
11.40
Chocolate Mousse with Fruit Compote
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 44
„Beignets“ gebackene Apfelringe mit Vanilleeis und Amarettoschaumvegetarian
Baked Apple Rings with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 43
Bäckerbuffet
Blattsalate mit frischem Parmesan und Balsamicodressingvegetarian
Leaf Salad with Parmesan
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Roastbeef mit Gewürzgurke und Remoulade, Sauerfleisch
Roast Beef and Sauerfleisch
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Graved Lachs mit Senf-Dillsaucepescatarian
Gravlax with Mustard-Dill Sauce
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gemischte Räucherfischplatte mit Lachs, Makrelenfilets,Matjes und Sahnemeerrettichpescatarian
Mixed Smoked Fish Platter
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Geräucherte Putenbrust mit exotischem Obst und Currysauce
Smoked Turkey Breast with Fruit and Curry Sauce
estimation≈ 280 kcal20 g de glucideséquilibré 73
Büsumer Krabben auf Kräuterrühreipescatarian
Büsum Shrimp on Scrambled Eggs
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salat aus Frischkäsetortelli mit grünem Spargel und Tomatenvegetarian
Fresh Cheese Tortellini Salad with Asparagus
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Gemischte Anti-Pasti-Plattenvegetarian
Mixed Antipasti Platter — mit Auberginen, Zucchini, Champignons, bunter Paprika
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikumvegetarian
Tomato Mozzarella with Basil
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Käsebrett mit bunten Traubenvegetarian
Cheese Board with Grapes
estimation≈ 520 kcal22 g de glucides
Gemischte Brotspezialitäten und Buttervegetarian
Mixed Bread and Butter
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Bratkartoffelnvegetarian
Fried Potatoes
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Hamburger rote Grütze und Mousse au chocolatvegetarian
Red Berry Compote and Chocolate Mousse — Dessert
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Bäckerbuffet (Gesamt)
55.80
Baker's Buffet
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 29
Erweitertes Menü
Schweinefilet-gebraten
Fried Pork Fillet
estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Zwiebelrostbraten vom Rind
Zwiebelrostbraten (Beef with Onions)
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Putenbraten
Turkey Roast
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Zanderfilet-gebratenpescatarian
Fried Zander Fillet
estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Lachsfilet-gebratenpescatarian
Fried Salmon Fillet
estimation≈ 450 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Menü inkl. Buffet, Suppe, Fisch- und Fleischgericht
86.00
Full Menu with Buffet, Soup, Fish and Meat — inkl. 4 Beilagen nach Wahl
estimation≈ 2800 kcal210 g de glucideslourd 29
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Pratique
- Adresse
- Herrenhausallee 9, 22397 Hamburg
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +494060765397
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-baecker.de/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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