Ginkoi Hamburg
Bahrenfelder Str. 67, 22765 Hamburg
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 22 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 22 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉES
Edamame (Végétarien)vegetarian
5.50
V1. EDAMAME (VEGETARISCH) — Jeunes fèves de soja blanchies - sel marin - sésame
estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Oyster - Hau Tuoi
4.00
V2. OYSTER - HAU TUOI ( AB 2 STK. ) — Huîtres fraîches d'Irlande sur glace
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Mango Salad - Nom Xoai
7.90
V3. MANGO SALAD - NOM XOAI — Lanières de mangue aromatiques - poivron - concombre - cacahuètes grillées - coriandre
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 72
Salmon Roll - Goi Cuon Ca
7.90
V5. SALMON ROLL - GOI CUON CA — Saumon frais - salade - nouilles de riz - concombre - mangue et herbes en papier de riz - dip sauce poisson lime
estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tofu Roll - Goi Cuon Dauvegan
7.90
V6. TOFU ROLL - GOI CUON DAU — Tofu frit - salade - nouilles de riz - concombre - mangue et herbes en papier de riz - sauce hoisin
estimation≈ 190 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Octopus Salad - Nom Bach Tuoc
14.90
V7. OCTOPUS SALAD - NOM BACH TUOC — Poulpe grillé - oignons - tomates - avocat - pousses d'épinards - piment frais - sauce miso
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soup Miso - Sup Rong Bien
6.00
V8. SOUP MISO - SUP RONG BIEN — Tofu soyeux - algues - oignons - bouillon miso
estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soup Tom Kha Gai - Sup Cot Dua
6.00
V9. SOUP TOM KHA GAI - SUP COT DUA — Poulet - champignons - lait de coco crémeux - aubergine - coriandre
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Fish Porridge - Chao Ca
6.00
V10. FISH PORRIDGE - CHAO CA — Soupe de riz - filet de cabillaud - poivre - aneth
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
TAPAS AN CHOI
Gyoza - Sui Cao Ranvegetarian
7.90
T1. GYOZA - SUI CAO RAN — Raviolis grillés - garniture légumes - sauce sésame
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Tempura Kraken - Muc Chien
8.90
T2. TEMPURA KRAKEN - MUC CHIEN — Petit calmar croustillant - sauce citronnelle piquante maison
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tempura Cod - Ca Tuyet Gion
7.90
T3. TEMPURA COD - CA TUYET GION — Tortilla de maïs croustillante - filet de cabillaud pané - guacamole - lime - coriandre
estimation≈ 280 kcal24 g de glucides
Tempura Shrimp Tacos - Tom Chien
9.90
T4. TEMURA SHRIMP TACOS - TOM CHIEN — 2 crevettes géantes croustillantes - salsa mangue - mayo chili - coriandre
estimation≈ 310 kcal22 g de glucides
Octu Cheese - Bach Tuoc Ham
7.90
T5. OCTU CHEESE - BACH TUOC HAM — Poulpe tendre - sauce homard - fromage
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tropical Duck
7.90
T6. TROPICAL DUCK — Tranches de canard croustillantes - sauce mangue
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
La Lot Bites
7.90
T7. LA LOT BITES — Feuilles de bétel vietnamiennes - viande hachée - herbes - lime - cacahuètes
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Banh Xeo Hai San
9.90
T8. BANH XEO HAI SAN — Crêpes de riz vietnamiennes - fruits de mer - pousses de soja - salade - herbes - sauce poisson lime
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Nem Ran
7.90
T9. NEM RAN — Nems vietnamiens maison - vermicelles - viande hachée - crevettes - pousses de soja - œuf - légumes - lime
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Ginkoi Beef - Bo Xao Nho
7.90
T10. GINKOI BEEF - BO XAO NHO — Filet de bœuf - légumes wok - sauce piquante - noix de cajou
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Lemon Fried Chicken - Ga Chien Mam
10.90
T11. LEMON FRIED CKICKEN - GA CHIEN MAM — Poulet au citron croustillant - citronnelle - sauce poisson - ail au miel - oignons
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
BONG CAI XANH XAO TOI (VEGAN)vegan
7.90
T12. BONG CAI XANH XAO TOI ( VEGAN ) — brocoli blanchi et rôti à l'ail
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
DAU CHIEN COM (VEGAN)vegan
7.90
T13. DAU CHIEN COM ( VEGAN ) — tofu croustillant, riz jasmin, sauce beurre de cacahuète
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
YELLOW TUNA TATAKI (VEGAN)
13.90
T14. YELLOW TUNA TATAKI ( VEGAN ) — thon flambé, sésame, salsa mangue, sauce ponzu
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MENU PRINCIPAL MON DAC BIET
SPRING GAMBAS - MY SOT KEM
18.90
M1. SPRING GAMBAS - MY SOT KEM — nouilles ramen, sauce au fromage crémeuse, crevettes tigrées géantes, truffe, pousses d'épinards
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
SUMMER MASSAMAN - SOT KEM DUA
12.90
M2. SUMMER MASSAMAN - SOT KEM DUA — pommes de terre, carottes, oignons, sauce coco crémeuse, coriandre, légèrement épicé et sucré, avec riz
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 68
AUTUMN TERI - SOT DAU NGOTvegetarian
13.90
M3. AUTUMN TERI - SOT DAU NGOT — pak choi, tomates cerises, pleurotes royaux, edamame, maïs, guacamole, sauce teriyaki, riz, coriandre, oignon printanier
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 78
WINTER STONE - SOT MANvegetarian
12.90
M4. WINTER STONE - SOT MAN — courgette, brocoli, champignons, noix de cajou, kimchi, sauce soja au miel, basilic, avec riz
estimation≈ 550 kcal68 g de glucideséquilibré 78
USHI STEAK - NUONG MIENG
14.90
M5. USHI STEAK - NUONG MIENG — pois mange-tout, pleurotes royaux, sauce teriyaki à la truffe, salade de mangue, frites de patates douces
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73
PHO BO HANOI
14.90
M6. PHO BO HANOI — soupe de nouilles vietnamienne, bouillon de bœuf (mijoté 10h), nouilles de riz, filet de bœuf medium, filet de bœuf cuit
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 73
CREAMY RAMEN - MY NHATvegan
14.90
M7. CREAMY RAMEN - MY NHAT — nouilles ramen, épinards, huile de piment, pousses de soja, champignons, lait de soja, bouillon dashi 10h
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 67
OSAKA UDON - BANH CANH
16.90
M8. OSAKA UDON - BANH CANH — nouilles udon, bœuf, maïs, crevettes, poulpe, gyoza, oignons printaniers, bouillon miso épicé
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 77
BUN
12.90
M9. BUN — salade de nouilles de riz chaude, sauce poisson au citron vert, oignons frits, cacahuètes, salade d'herbes
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 73
ACCOMPAGNEMENT EXTRA
RIZ
2.00
REIS
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
BUN OU PHO
2.50
BUN OR PHO
estimation≈ 220 kcal50 g de glucides
NOUILLES TERIYAKI
4.00
TERIYAKI NUDELN
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
PATATE DOUCE
5.50
SÜSSKARTOFFEL
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
TERIYAKI SAUCE EXTRA
2.50
TERIYAKI — EXTRA SOSSE
estimation≈ 60 kcal10 g de glucides
MAYO TRUFFE SAUCE EXTRA
3.00
TRÜFFELMAYO — EXTRA SOSSE
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
SAUCE CACAHUÈTE EXTRA
2.50
ERDNÜSSOßE — EXTRA SOSSE
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
SOJA MIEL SAUCE EXTRA
2.50
HONIGSOJA — EXTRA SOSSE
estimation≈ 70 kcal14 g de glucides
SUSHI
Nigiri Avocatvegetarian
2.50
30. NIGIRI AVOCADO — 1 pc
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Nigiri Saumon
3.00
31. NIGIRI LACHS — 1 pc
estimation≈ 65 kcal8 g de glucides
Nigiri Thon
3.50
32. NIGIRI TUNA — 1 pc
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Nigiri Saumon Flambé
3.50
33. NIGIRI FLAMBIERTER LACHS — 1 pc
estimation≈ 70 kcal8 g de glucides
Mixed Nigiri
15.00
34. MIXED NIGIRI 5 Stk. — 5 pcs: Ebi, Thon, Saumon, Bar et Saumon flambé
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 66
Maki Concombrevegetarian
4.00
40. MAKI GURKE — 8 pcs
estimation≈ 140 kcal28 g de glucides
Maki Avocatvegetarian
5.00
41. MAKI AVOCADO — 8 pcs
estimation≈ 160 kcal26 g de glucides
Maki Saumon
5.50
42. MAKI LACHS — 8 pcs
estimation≈ 180 kcal28 g de glucides
Maki Thon
6.00
43. MAKI TUNA — 8 pcs
estimation≈ 170 kcal28 g de glucides
Cali Veggievegetarian
7.50
47. CALI VEGGIE — Avocat, concombre, mangue, topping sésame
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Cali Chicken Cheese
8.00
48. CALI CHICKEN CHEESE — Poulet panko, avocat, topping fromage, sauce teriyaki
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Cali Shake
8.50
49. CALI SHAKE — Saumon, avocat, concombre, topping sésame
estimation≈ 310 kcal30 g de glucides
Cali Ebi
9.00
50. CALI EBI — Crevettes tempura, avocat, concombre, topping sésame
estimation≈ 360 kcal32 g de glucides
Cali Tuna
9.00
51. CALI TUNA — Thon, avocat, concombre, topping sésame
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Cali Tartare Saumon
9.00
52. CALI LACHS TATAR — Tartare de saumon, fromage frais, ciboulette
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Cali Spicy Tuna Tartare
9.50
53. CALI SPICY TUNA TATAR — Tartare de thon, fromage frais, ciboulette, sauce piquante
estimation≈ 340 kcal30 g de glucides
Crunchy Mangovegetarian
10.50
55. CRUNCHY MANGO — Mangue, avocat, concombre, fromage frais, sauce teriyaki-mayo
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
Crunchy Shake
16.90
56. CRUNCHY SHAKE — Crunchy Mango Rolls, 5 sashimi saumon flambé, salade wakame, fromage frais, teriyaki et mayo truffe
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Crunchy Tuna
18.90
57. CRUNCHY TUNA — Crunchy Mango Rolls, 5 sashimi thon flambé, salade wakame, fromage frais, teriyaki et mayo truffe
estimation≈ 560 kcal45 g de glucides
Sashimi Barpescatarian
22.00
LOUP DE MER SASHIMI AN DER GRÄTE — Sashimi pur
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi au Saumon (8pcs)pescatarian
14.50
60. LACHS SAHIMI ( 8STK ) — Sashimi pur
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sashimi au Thon (8pcs)pescatarian
18.50
61. TUNA SASHIMI ( 8 STK ) — Sashimi pur
estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi Mixte (Choix du Chef)pescatarian
22.00
62. MIXED SASHIMI ( CHEF CHOICE) — 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon, 2 bar, 2 tobiko
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Green Koi - Ca Xanhvegetarian
11.50
66. GREEN KOI- CA XANH — Mangue, avocat, concombre, amandes, sauce mangue
estimation≈ 380 kcal52 g de glucides
Orange Koi - Ca Vang
13.90
67. ORANGE KOI - CA VANG — Saumon, avocat, concombre, fromage frais, sauce miel-teriyaki-mayo, saumon flambé, œufs de poisson
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Ebi Koi - Tom Dac Biet
13.90
68. EBI KOI - TOM DAC BIET — Crevettes tempura, avocat, fromage frais, sauce miel-teriyaki-mayo, sashimi saumon, riz croustillant
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Red Koi - Ca Do
15.90
69. RED KOI - CA DO — Thon, avocat, concombre, sauce fromage frais, sauce teriyaki truffée, roquette
estimation≈ 440 kcal42 g de glucideséquilibré 69
Black Koi - Ca Den
16.90
70. BLACK KOI - CA DEN — Crabstick tempura, fromage frais, avocat, thon flambé, poivre steak, ciboulette, sauce teriyaki
estimation≈ 510 kcal46 g de glucides
White Koi - Ca Trang
16.90
71. WHITE KOI - CA TRANG — Crabstick tempura, avocat, bar flambé, sauce mayo truffée
estimation≈ 470 kcal44 g de glucides
Mixed Aqua - Be Ca
35.00
72. MIXED AQUA - BE CA — Orange Koi, Red Koi, White Koi
estimation≈ 1430 kcal132 g de glucideslourd 28
MENUS & PLATEAUX
Gin Maki (16pcs)
11.00
73. GIN MAKI (16 STK.) — 4 maki saumon, 4 maki thon, 4 maki avocat, 4 maki concombre
estimation≈ 420 kcal64 g de glucides
Gin Only Shake (16pcs)
20.50
74. GIN ONLY SHAKE (16 STK.) — 8 Cali tartare saumon, 3 salmon rolls, 2 nigiri saumon, 3 sashimi saumon
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 73
Gin Only Tuna (20pcs)
24.50
75. GIN ONLY TUNA (20 STK.) — 8 Cali thon, 8 maki thon, 2 nigiri thon, 2 sashimi thon
estimation≈ 680 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Plateau Bento Vegan (18pcs)vegan
14.50
76. BENTO PLATTE VEGAN (18 STK.) — 8 Cali veggie, 4 maki concombre, 4 maki avocat, 1 nigiri avocat, 1 nigiri tofu
estimation≈ 480 kcal72 g de glucideséquilibré 66
Plateau Bento 2 (17pcs)
22.50
77. BENTO PLATTE 2 (17 STK.) — 8 crunchy mango, 4 Cali saumon, 3 nigiri (saumon, thon, ebi), 2 sashimi (saumon, thon)
estimation≈ 710 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Plateau Bento 3 (20pcs)
32.90
78. BENTO PLATTE 3 (20 STK.) — 8 Orange Koi, 2 nigiri saumon, 2 nigiri thon, 2 crevettes tempura, 6 sashimi mix
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Bento Luxury (23pcs)
35.90
79. BENTO LUXURY (23 STK.) — 8 Cali tartare saumon, 2 nigiri saumon flambé, 2 nigiri thon, 2 unagi, 9 sashimi mix
estimation≈ 820 kcal62 g de glucideséquilibré 68
Plateau Bento pour Deux (42pcs)
49.00
80. BENTO PLATTE FOR TWO (42 STK.) — Cali thon, Red Koi, Orange Koi, Cali saumon, maki avocat, maki concombre, maki thon, nigiri saumon
estimation≈ 1650 kcal140 g de glucideslourd 34
MENU ENFANT
Nouilles de riz sautées au poulet
8.50
GEBRATENE REISBANDNUDELN MIT HÄHNCHEN
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Lemon Chicken avec frites de patates douces
8.50
LEMON CHICKEN MIT SÜßKARTOFFELPOMMES
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 65
PLATEAU GRILLADE
7 OCEANS PLATEpescatarian
39.00
P1. 7 OCEANS PLATE — calamars grillés, moules, couteaux, crevettes géantes, saumon grillé, palourdes
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
ATLANTIS PLATEpescatarian
89.00
P2. ATLANTIS PLATE — homard grillé, calamars grillés, moules, couteaux, crevettes géantes, saumon grillé
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
POULET
CHICKEN TERIYAKI
9.20
A. CHICKEN TERIYAKI <Reis Beilage> — Filet de poulet, sauce teriyaki, légumes au wok (avec riz)
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
CHICKEN OMACHI
9.20
B. CHICKEN OMACHI <Reis Beilage> — Filet de poulet pané, légumes au wok, sauce épicée (avec riz)
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 71
CHICKEN MASAMAN
9.20
C. CHICKEN MASAMAN <Reis Beilage> — Poulet, tofu, légumes au wok, curry, lait de coco (avec riz)
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 71
CHICKEN MANGU-MANGU
9.20
D. CHICKEN MANGU-MANGU 3 <Reis Beilage> — Poulet croustillant, légumes, sauce mangue (avec riz)
estimation≈ 750 kcal68 g de glucides
BŒUF
HOT BEEF BASIL
9.50
A. HOT BEEF BASIL <Reis Beilage> — Filet de bœuf, légumes au wok, basilic, sauce épicée (avec riz)
estimation≈ 610 kcal60 g de glucideséquilibré 77
BEEF CASHEW
9.50
B. BEEF CASHEW <Reis Beilage> — Filet de bœuf, légumes au wok, basilic, noix de cajou, sauce soja-miel (avec riz)
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 69
BEEF AND SWEET
9.50
C. BEEF AND SWEET — Filet de bœuf, salade, frites de patates douces, sauce aigre-douce
estimation≈ 640 kcal52 g de glucideséquilibré 84
PAD-THAI
9.50
D. PAD-THAI 1, 4 <Reis Beilage> — Nouilles de riz sautées, œuf, filet de bœuf, pak choi, herbes, oignons, cacahuètes, sauce mangue (avec riz)
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 69
BO
9.00
A. BO — Filet de bœuf
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
AP CHAO
9.50
B. AP CHAO — Filet de bœuf fumé, pak choi, oignons, basilic, sauce tamarin, cacahuètes
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CANARD
DUCK SAMURAI
10.00
A. DUCK SAMURAI 2 <Reis Beilage> — Canard croustillant, légumes au wok, sauce épicée (avec riz)
estimation≈ 740 kcal60 g de glucideséquilibré 65
DUCK BANGKOK CURRY
10.00
B. DUCK BANGKOK CURRY 2, 3 <Reis Beilage> — Canard croustillant, légumes au wok, lait de coco, curry, herbes, coriandre (avec riz)
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
DUCK XA-OT
10.00
C. DUCK XA-OT 2 <Reis Beilage> — Canard croustillant, oignons, pepperoni, poivron, pak choi, piment à la citronnelle (avec riz)
estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 65
DUCK MANGU-MANGU
10.00
D. DUCK MANGU-MANGU 3 <Reis Beilage> — Canard croustillant, légumes au wok, sauce mangue, lait de coco (avec riz)
estimation≈ 810 kcal65 g de glucides
VÉGAN VÉGÉTARIEN
FUJI TOFUvegan, vegetarian
8.90
A. FUJI TOFU <Reis Beilage> — Tofu, légumes au wok, sauce teriyaki (avec riz)
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 74
PEANUT TOFUvegan, vegetarian
8.90
B. PEANUT TOFU 4 <Reis Beilage> — Tofu, légumes au wok, sauce cacahuète, basilic (avec riz)
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 76
PAK CHOI TEMPLEvegan, vegetarian
8.90
C. PAK CHOI TEMPLE — Nouilles spaghetti sautées, pak choi, légumes
estimation≈ 520 kcal75 g de glucideséquilibré 65
TOFU BURGERvegan, vegetarian
8.90
D. TOFU BURGER — Pain cuit à la vapeur, garniture tofu et salade, frites de patates douces, sauce teriyaki
estimation≈ 680 kcal72 g de glucides
Energy Tofuvegan, vegetarian
8.90
A. ENERGY TOFU 1 — Nouilles de riz, tofu, légumes, salade de mangue, sauce poisson
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Ramen Tofuvegan, vegetarian
8.90
B. RAMEN TOFU 2 — Nouilles ramen, tofu, bouillon miso, pak-choi, oignons, lait de soja
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Spicy Tofuvegan, vegetarian
8.90
C. SPICY TOFU 1, 4 <Reis Beilage> — Légumes au wok, légumes épicés (avec accompagnement de riz)
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 72
Tofu Massamanvegan, vegetarian
8.90
D. TOFU MASSAMAN 3 <Reis Beilage> — Tofu, légumes au wok, curry, lait de coco (avec accompagnement de riz)
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
HUIRES ET POISSONS
Autumn Salmonpescatarian
10.50
A. AUTUMN SALMON <Reis Beilage> — Saumon grillé, légumes au wok, oignons verts, sauce teriyaki (avec accompagnement de riz)
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Bun Capescatarian
10.50
B. BUN CA 1 — Saumon grillé, légumes au wok, sauce poisson chili-citron vert, nouilles de riz
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Lachs Massamanpescatarian
10.50
C. LACHS MASSAMAN 2, 3 <Reis Beilage> — Saumon grillé, légumes au wok, curry thaï, lait de coco (avec accompagnement de riz)
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Royal Pollockpescatarian
10.50
D. ROYAL POLLOCK 1 — Saumon grillé, légumes au wok, sauce poisson chili-citron vert, nouilles de riz, sauce teriyaki
estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 77
TOKYO RAMEN
Tantan
10.50
A. TANTAN 2 — Goulash de bœuf, œuf, pak-choi, algues, pousses de soja, oignons, sésame, lait de soja, bouillon riche
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 75
Miso
10.50
B. MISO — Poulet croustillant, pak-choi, algues, sésame, oignon, bouillon miso
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Saku-Saku
10.50
C. SAKU-SAKU 1 — Nouilles frites croustillantes, filet de bœuf, pak-choi, tomates, oignons, salade, sauce aigre-douce
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
S U S H I
Green Koivegetarian
8.50
A. GREEN KOI — Mangue, avocat, concombre, fromage frais, sauce miel-mangue
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Orange Koipescatarian
9.90
B. ORANGE KOI — Saumon flambé, avocat, concombre, fromage frais, topping saumon, sauce miel-teriyaki-mayo
estimation≈ 480 kcal48 g de glucides
Ebikoipescatarian
10.90
C. EBIKOI — Tempura de crevettes, avocat, concombre, fromage frais, topping saumon
estimation≈ 520 kcal52 g de glucides
Redkoipescatarian
11.90
D. REDKOI 1 — Thon, avocat, concombre, fromage frais au chili, topping roquette-thon
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
BENTO BUREAU
Veggie Bentovegetarian
9.50
A. VEGGIE BENTO — 8 Cali Insideout, 8 Avocado Maki, salade d'algues (avec soupe miso)
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 78
Bento 2pescatarian
10.50
B. BENTO 2 — 7 rolls croustillants, 4 Cali saumon, 3 mix nigiri (avec Tom Kha Gai)
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 71
ACCOMPAGNEMENTS
Kleine Suppe Hanoi Pho
3.90
Larges nouilles de riz, bouillon clair, oignons, oignons verts, coriandre
estimation≈ 220 kcal35 g de glucides
Spring Rollsvegetarian
3.50
Nems frits à la garniture de légumes
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mango Salatvegan, vegetarian
5.90
MANGO SALAT 1, 4 — Mangue, poivron, concombre, coriandre
estimation≈ 120 kcal22 g de glucides
TOM KHA GAI 1
3.90
Poulet, aubergine, courgette, champignons, lait de coco, coriandre
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
SAIGON BUNvegan, vegetarian
8.90
Fines nouilles de riz, salade, concombre, cacahuètes, oignons frits, herbes
estimation≈ 420 kcal65 g de glucides
NEM
4.90
Nems maison avec sauce poisson chili-citron vert, farce poulet, crevettes et légumes
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
SALADE WAKAMEvegan, vegetarian
5.90
WAKAME SALAT — Salade d'algues, champignon tongu, sésame
estimation≈ 110 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SOUPE MISOvegan, vegetarian
3.90
MISO SUPPE — Bouillon miso, algues, tofu, sésame
estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Cette carte est-elle toujours correcte ?
78veggie
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Divers plats asiatiques végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe une section vegan avec des plats comme le Tofu Massaman et le Tofu Burger. On trouve aussi des sushis végétariens comme le Green Koi et le Bento Platte Vegan.
30 plats végétariens et 17 végans sur 125
59dia
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Beaucoup de sashimis et entrées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides parmi les entrées et les sashimis. Les plats principaux contiennent beaucoup de riz et de nouilles.
29 adaptés au diabète · 125 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Bahrenfelder Str. 67, 22765 Hamburg
- Horaires
- lun12:00–15:00, 17:00–22:00mar12:00–15:00, 17:00–22:00mer12:00–15:00, 17:00–22:00jeu12:00–15:00, 17:00–22:00ven12:00–15:00, 17:00–22:00sam12:00–15:00, 17:00–22:00dim17:00–22:00
- Contact
- +04088175475 info@ginkoi-hamburg.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ginkoi-hamburg.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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