Schweinske - Hamburg, Tibarg
Tibarg 40, 22459 Hamburg
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 25 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 25 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Lundi
Bratwurst
10.90
avec légumes mélangés à la crème, sauce au jus et pommes de terre
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mardi
Leberkäse-Burger
10.90
dans un pain bretzel, avec salade de chou, oignons frits, cornichons et sauce yaourt-moutarde
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Mercredi
Goulash de porc
10.90
Schweinegulasch — "À l'hongroise" avec paprika, pommes de terre et salade de concombre
estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Jeudi
Pomme au four Chili con Carne
10.90
Ofenkartoffel Chili con Carne — avec crème fraîche
estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 80
Vendredi
Filet de sandre poêlépescatarian
13.90
Gebratenes Zanderfilet — avec sauce à la crème d'aneth, haricots verts et riz
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 71
Offres du midi
Currywurst
13.90
Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat — avec sauce curry, gyros, oignons, tzatziki, frites, mayonnaise & salade de chou maison
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 43
Petit-déjeuner
Morgenmuffelvegetarian
deux petits pains, beurre, miel, confiture
estimation≈ 420 kcal52 g de glucides
Kleine Morgenferkelei
deux petits pains, beurre, miel, confiture, Gouda, salami, un œuf dur
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideslourd 39
Käseschweinereivegetarian
trois petits pains, beurre, confiture, Gouda, fromage frais, camembert, un œuf dur
estimation≈ 750 kcal62 g de glucideslourd 33
Große Sause
trois petits pains, beurre, miel, confiture, Gouda, jambon fumé, fromage frais, salami
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideslourd 34
Mrs. Schweinske
trois petits pains, beurre, salami, mett aux oignons, salade de viande, deux œufs brouillés, extra au choix
estimation≈ 880 kcal65 g de glucideslourd 36
Schweinskeplatte
pain brioche, deux œufs au plat, quatre tranches de bacon, oignons fondus, sauce hollandaise, salade
estimation≈ 780 kcal35 g de glucides
Mr. Schweinske
double decker 2x toasts, 2x Kasseler, 2x bacon, salade de chou & rémoulade, Hot-Cock
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Mett(i) ;)
deux demi-pains, mett, oignons frais
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Petit-déjeuner fermier
Bauernfrühstück — pommes de terre sautées avec lardons, oignons & œufs, jambon & cornichon
estimation≈ 650 kcal28 g de glucides
Honigbienevegetarian
muesli croquant à l'avoine, yaourt nature, miel ou sirop d'érable
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideséquilibré 67
Schleckermäulchenvegetarian
demi-pain à la crème noisette, petit bol de muesli, verre de lait ou cacao, surprise
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 43
Trois Pancakes
Drei Pancakes — trois pancakes, sucre glace & topping au choix : bacon, compote, crème noisette, miel
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 35
Avocado Krustivegetarian
pain croûté, guacamole, tomates cerises, oignons rouges, crème fraîche, pousses, graines
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideséquilibré 72
Klatschbrötchenvegetarian
deux demi-pains, chocolatine/bisou chocolat
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Schnitzel
Fritz-Schwein
escalope de porc fraîchement panée
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fritz-Pute
escalope de dinde fraîchement panée
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
VVritz (vom VVeld)vegan
deux schnitzels végétaliens à base de protéines de blé avec panure croustillante aux cornflakes
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73
DAS ORIGINAL Hamburger Schnitzel
escalope de porc fraîchement panée avec pommes de terre sautées & œuf au plat plein air
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Teriyaki Schnitzel
escalope de porc fraîchement panée avec sésame & oignons verts, sauce teriyaki & frites
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Mac & Cheese Schnitzel
escalope de porc fraîchement panée avec macaroni sauce au fromage crémeuse, oignons frits & jalapenos & frites
estimation≈ 1150 kcal110 g de glucides
Camembert Schnitzel
escalope de porc fraîchement panée avec camembert au four, airelles, crème aigre & potato wedges
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
Pizza Schnitzel Napoli
escalope de porc fraîchement panée avec sauce Napoli, tomates cerises, mozzarella, pesto & feuilles de basilic
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Elbsässer Schnitzel
escalope de porc fraîchement panée, gratinée au lard fumé, crème aigre, oignons & persil frais
estimation≈ 1020 kcal70 g de glucides
Schnitzel-Barbecue
escalope de porc fraîchement panée avec potato wedges, coleslaw, crème aigre & dip BBQ fumé
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Soupes, Classiques, Currywürste, Grillades
Tomatencremesuppevegetarian
avec un nuage de crème
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Holsteiner Kartoffelsuppevegetarian
avec croûtons
estimation≈ 310 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Schweini
avec kassler, salade de chou & rémoulade
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Puti
avec viande de dinde fraîchement grillée, tomate & rémoulade
estimation≈ 520 kcal40 g de glucides
Hähnchen-Krossies
frits croustillants avec deux sauces au choix & frites
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Prinz (120 g, clair)
Prinz (120 g, hell) — Currywurst avec sauce curry douce ou forte
estimation≈ 420 kcal22 g de glucides
König (180 g, foncé)
König (180 g, dunkel) — Currywurst avec sauce curry douce ou forte
estimation≈ 610 kcal32 g de glucides
Matrose (120 g, clair)
Matrose (120 g, hell) — Currywurst avec oignons frits, cornichons danois, rémoulade & sauce curry douce ou forte
estimation≈ 580 kcal30 g de glucides
Admiral (180 g, foncé)
Admiral (180 g, dunkel) — Currywurst avec oignons frits, cornichons danois, rémoulade & sauce curry douce ou forte
estimation≈ 820 kcal42 g de glucides
Holzfällersteak
avec beurre aux herbes
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de dinde
Putensteak — au beurre aux herbes
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet de poitrine de poulet
Hähnchenbrustfilet — au beurre aux herbes
estimation≈ 340 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schweinske Pfanne
quatre petits steaks (dinde, porc, poulet, bœuf haché) avec pommes rissolées, haricots verts & sauce hollandaise
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Braumeistergulasch
sauce maison avec chou rouge & Spätzle aux œufs souabes
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Rôti de bœuf chaud
Rundstück warm — sur un petit pain frais maison
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideséquilibré 69
Rôti de porc
Schweinebraten — avec sauce au jus maison & Spätzle aux œufs souabes
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Émincé de dinde
Putengeschnetzeltes — sauce crème au poivre maison avec oignons, champignons & Spätzle aux œufs souabes
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Burgers & Salades
Cheese-Burger
bœuf, fromage, cornichon, tomate, salade, oignons rouges & ketchup Schweinske
estimation≈ 650 kcal42 g de glucides
Crispy-Chicken-Burger
poulet croustillant, fromage, cornichon, tomate, salade & mayonnaise Schweinske
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
Pulled-Pork-Burger
pulled pork maison, mozzarella, jalapeños, oignons rouges, coleslaw & sauce BBQ fumée
estimation≈ 750 kcal52 g de glucides
Spicy-Bacon-Burger
bœuf, bacon, fromage, cornichon, tomate, salade, oignons rouges & sauce cocktail piquante
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Veggie-Burgervegetarian
VVeggie-Burger — galette de légumes croustillante (maïs, carottes, oignons, chou-fleur, poivron & oignons verts), tomate, oignon rouge, salade
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Salade jardinvegetarian
Gartensalat — avec feuilles de salade, radis, carottes, concombres & tomates
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cäsar-Salat
salade romaine avec lamelles de poulet grillé, Grana Padano, oignons rouges & croûtons
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menorca-Salat
salade mixte avec lamelles de poitrine de dinde grillées
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Amerika-Salat
salade mixte avec bouchées de poulet croustillantes
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Vritz-Salat
VVritz-Salat — salade mixte avec lamelles de schnitzel Vritz panées aux cornflakes
estimation≈ 550 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Flammekueche, Pommes au four, Menus enfants, Desserts
Flammfritz Original
avec la sauce au choix
estimation≈ 600 kcal60 g de glucides
Flammfritz BBQ
avec cornichons, oignons frits, sauce BBQ fumée & mayonnaise
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Flammfritz Spicy
avec jalapeños, oignons frits, style fromage & mayonnaise
estimation≈ 750 kcal62 g de glucides
Pomme de terre grillée au Sour Cream
Grillkartoffel mit Sour Cream — avec lamelles de blanc de dinde grillé & persil, au choix avec compote de pommes, airelles ou sauce noisette-nougat
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Pomme de terre grillée au Pulled Pork
Grillkartoffel mit hauseigenem Pulled Pork — avec jalapeños, oignons rouges, coleslaw & sauce BBQ fumée, gratinée au mozzarella
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Poulet Gagga
Gagga-Hähnchen — trois croustilles de poulet panées avec frites
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Miss Piggy
petite escalope de porc panée avec frites
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
Käpt‘n Napolivegetarian
Penne à la sauce tomate Napoli
estimation≈ 480 kcal65 g de glucides
Cheesecakevegetarian
avec sucre glace, au choix avec sauce noisette-nougat, confiture de cerises ou de fraises
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Kaiserschmarrnvegetarian
au choix avec compote de pommes, airelles ou sauce noisette-nougat
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 29
Affogatovegetarian
1 boule de glace vanille avec espresso chaud
estimation≈ 180 kcal18 g de glucideslourd 42
Brioche Bun
9.10
deux œufs au plat, quatre tranches de bacon croustillantes, oignons fondus, sauce hollandaise, salade d'accompagnement
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Doppeldecker
13.50
2x pain grillé, 2x Kasseler, 2x bacon croustillant, Gouda, salade de chou, remoulade, sauce cocktail chaude
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Pommes de terre sautées
13.20
Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern — avec lardons, oignons et œufs frais, accompagnées de lard et cornichon
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pain croûté de Syltvegan
8.30
frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne — pain au levain, guacamole, tomates cerises, oignons rouges, sour cream, pousses, graines de tournesol et courge (végan sans sour cream)
estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade de viande
9.50
Fleischsalat, Gewürzgurke, Rote Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch — avec cornichon, oignons rouges, persil, ciboulette
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pain croûté de Sylt aux œufsvegetarian
11.40
frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, zwei frische Freiland-Rühreier, Pesto, Frischkäse, Kirschtomaten, Rucola, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne — pain au levain, deux œufs brouillés, pesto, fromage frais, tomates cerises, roquette, pousses, graines de tournesol et courge
estimation≈ 510 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pain croûté de Sylt au jambon
10.30
frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, geräucherter Schinken, zwei frische Freiland-Spiegeleier, Gewürzgurke, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne — pain au levain, jambon fumé, deux œufs au plat, cornichon, radis, graines de tournesol et courge
estimation≈ 540 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Petits pains du petit-déjeuner (Basique)vegetarian
4.10
zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre — deux petits pains, beurre, miel, confiture
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Petits pains du petit-déjeuner (Plus)
7.20
zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei — deux petits pains, beurre, miel, confiture, Gouda, salami, un œuf dur
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Petits pains du petit-déjeuner (Fromage)vegetarian
9.70
drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Le Rustique, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Ei — trois petits pains, beurre, confiture, Gouda, Le Rustique, fromage frais, camembert, un œuf dur
estimation≈ 750 kcal58 g de glucides
Petits pains du petit-déjeuner (Viande)
14.50
drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Salami, geräucherte Putenbrust, zwei Rühreier inkl. ein Extra nach Wahl — trois petits pains, beurre, miel, confiture, Gouda, fromage frais, salami, blanc de dinde fumé, deux œufs brouillés + extra au choix
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
Petits pains du petit-déjeuner (Deluxe)
14.50
drei Brötchen, Butter, Fleischsalat, Salami, Zwiebelmett, geräucherter Schinken, drei kleine Bratwürstchen, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl — trois petits pains, beurre, salade de viande, salami, mett aux oignons, jambon fumé, trois petites bratwursts, deux œufs brouillés + extra au choix
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Demi-petit pain à la crème de noisettesvegetarian
5.10
halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale hauseigenes Nuss-Granola, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei — petit bol de granola maison, verre de lait entier ou cacao, œuf surprise
estimation≈ 780 kcal95 g de glucides
Deux demi-petits pains maison
6.20
zwei frische, hausgebackene Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln — avec Mett (porc cru haché) et oignons frais
estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Muesli à l'avoine croustillantvegetarian
6.90
knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup — yaourt nature, miel ou sirop d'érable
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Pancakesvegetarian
9.90
sucre glace & choix de: compote de pommes, crème de noisettes, sirop d'érable ou bacon croustillant
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideslourd 44
Deux demi-petits painsvegetarian
1.90
zwei Brötchenhälften, Schokokuss — avec Schokokuss
estimation≈ 410 kcal48 g de glucides
Ingrédients supplémentaires
1.00
Speckwürfel / Mozzarellawürfel / Tomate / Kochschinken / Zwiebeln / Champignons — dés de bacon, mozzarella, tomate, jambon cuit, oignons ou champignons (par ingrédient)
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Deux tranches de bacon croustillantes
1.70
zwei knusprige Baconstreifen
estimation≈ 90 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Cette carte est-elle toujours correcte ?
62veggie
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Petit-déjeuner et plats végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir le VVeggie-Burger ou la schnitzel vegane VVritz. Pour le petit-déjeuner, il y a l'Avocado Krusti et la Käseschweinerei. La carte propose beaucoup de viande comme le Schweinegulasch.
23 plats végétariens et 2 végans sur 87
67dia
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Plats de viande et salades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines comme des steaks et des salades. Le choix est varié pour une alimentation pauvre en glucides.
24 adaptés au diabète · 87 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Tibarg 40, 22459 Hamburg
- Horaires
- lun09:00–22:00mar09:00–22:00mer09:00–22:00jeu09:00–22:00ven09:00–23:00sam09:00–23:00dim09:00–22:00Frühstück: Mo-Fr 09:00-12:00, Sa-So 09:00-14:00. Happy Hour daily 18:00-21:00. Mittagstisch Mo-Fr 11:00-16:00
- Contact
- +494058951933
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweinske.de/standorte/niendorf
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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