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Trattoria Brunello - Hamburg, Stormarnplatz

Stormarnplatz 8, 22393 Hamburg

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti
Grissini
5.00
sortis du four | Prosciutto
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Insalata Carciofivegetarian
4.90
artichauts | menthe | parmesan
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tatar di Salmone
5.00
tartare de saumon | avocat | chips de parmesan
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ostrica al Rosmarinovegetarian
4.90
pleurotes sautées
estimation≈ 150 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Festivale di Antipasti
16.40
légumes grillés | mozzarella di bufala | salsiccia | calamaretti | carpaccio vitello tonnato
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Insalata di Manzo
17.80
salade verte | lamelles de bœuf | quinoa | mangue
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Insalata Cesare
17.20
salade romaine | croûtons ciabatta | Grana Padano | blanc de poulet
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Insalata Barbabietolavegetarian
17.20
salade d'herbes sauvages | betterave | chèvre | noix | pomme
estimation≈ 420 kcal25 g de glucideséquilibré 79
Insalata Brunello
17.80
salades croquantes | saumon poêlé | Grana Padano
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bruschettavegetarian
8.70
tomates épicées en dés sur ciabatta grillée
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Calamaretti alla Griglia
18.20
calamaretti grillés | roquette | vinaigrette au citron vert
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Zuppa di Pane
7.80
velouté de tomates | ciabatta | anchois
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
Carpaccio di manzo classico
14.50
fines tranches de bœuf | Grana Padano
estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
14.70
veau | sauce au thon | câpres
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salsiccia del Brunello
13.20
saucisse au fenouil | haricots blancs
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Gamberi al Forno
20.90
gambas | poivron | olives | ail
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio di Salmone e Halibut
15.90
salade d'herbes sauvages | chutney à la mangue
estimation≈ 290 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tagliatina di Tonno
17.20
filet de thon poêlé | salade avocat-fenouil
estimation≈ 310 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Premiers Plats
Linguine Gamberi
23.50
crevettes poêlées | salsa tomate – piquant !
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Paccheri alla Cenere
21.90
macaronis géants | gorgonzola | pointes de filet de bœuf | croquant d'olives
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Gnocchi di Patatavegetarian
16.40
Gnocchis pomme-chèvre, épinards et Grana Padano
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Tagliolini Neri
22.00
Tagliolini noirs sauce homard, saumon et courgettes
estimation≈ 710 kcal52 g de glucides
Spaghetti al Pescatore
22.00
Spaghetti aux poissons nobles, crevettes et sauce tomate au vin blanc
estimation≈ 640 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Tagliolini con Crema di Burratavegetarian
18.80
Tagliolini crème de burrata, tomates séchées, roquette et pignons de pin
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Tagliolini con Crema di Burrata
28.70
Tagliolini con Crema di Burrata mit drei gegrillte Riesengarnelen — Avec trois gambas grillées
estimation≈ 860 kcal58 g de glucides
Risotto Siciliana
22.70
Risotto aux crevettes, pistaches et zeste de citron
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti Carbonara
17.90
Avec pancetta, jaune d'œuf et fromage à pâte dure italien
estimation≈ 720 kcal54 g de glucides
Plats Principaux
Guzzetto alla Toscana
26.50
Ragoût de poisson toscan, ciabatta, aïoli et croquant d'olives
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 79
Salmone e Finocchio
28.70
Filet de saumon grillé, salade avocat-fenouil et pommes de terre au romarin
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filetto di Luccioperca al profumo di Limone
28.90
Filet de sandre, sauce citron, ratatouille et gaufre de pomme de terre
estimation≈ 540 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saltimbocco alla romana
27.90
Longe de veau, San Daniele, beurre sauge, pommes de terre au romarin et salade
estimation≈ 650 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Petto di Pollo alla Griglia
24.50
Blanc de poulet grillé, asperges vertes et risotto
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 77
Fegato di Vitello al Balsamico
25.70
Foie de veau, oignons rouges, nectarines, sauce balsamique et purée de pomme de terre
estimation≈ 590 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pizza & Lasagnes
Lasagne della Mamma
15.90
Lasagne classique au bœuf
estimation≈ 740 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Pizza Brunello
17.50
Carpaccio de bœuf, roquette, Grana Padano et champignons
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Pizza Tonno
15.40
Thon, oignons et pesto de roquette
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Pizza Spinaci e Gorgonzolavegetarian
14.50
Épinards et gorgonzola
estimation≈ 710 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Pizza Capricciosa
15.40
Jambon cuit, champignons, artichauts et olives
estimation≈ 750 kcal64 g de glucideséquilibré 65
Lasagne Vegetalevegetarian
15.40
Lasagne aux légumes
estimation≈ 610 kcal54 g de glucideséquilibré 66
Pizza Rustica
17.40
Jambon paysan, roquette et Grana Padano
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Pizza Salame piccante
16.70
Salami piquant de Calabre
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Pizza Calzone
15.90
Salami piccante, roquette, champignons, olives noires
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Pizza la Mortazza
18.90
Mortadelle, burrata crémeuse
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Douceurs
Tris del Brunello
3.80
Petits verres de tiramisù, panna cotta et crème mascarpone aux fruits frais
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Salted Caramel
9.70
Crème brûlée, cacahuètes salées
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Tiramisù della Mamma
9.20
Biscuits imbibés d'espresso et d'amaretto dans une crème mascarpone
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Soffio di cioccolato
9.20
Petit gâteau au chocolat tiède, glace vanille et fruits de saison
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Salades
Insalata Contadino
13.50
Salade composée avec œuf, thon et jambon
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata Cesarevegetarian
8.90
Laitue romaine croquante au parmesan et ciabatta frais
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pâtes
Gnocchi Sorrentinavegetarian
11.90
Gnocchi à la sauce tomate et mozzarella
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 81
Spaghetti Frutti di Mare
11.90
Spaghetti aglio olio aux fruits de mer
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Déjeuner d'Affaires
Filetto di Passera
16.90
Filet de plie au beurre de sauge, purée de pommes de terre et salade
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Polpette a Pepe
16.90
Steak haché sauce poivre, pommes de terre au romarin et légumes du marché
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pizzas
Pizza Tonno
10.90
Pizza Tonne — Sauce tomate, mozzarella et thon
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 72
Pizza Funghi
10.90
Sauce tomate, mozzarella et champignons
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Dessert
Piccolo Dolce
3.50
Tiramisu, mascarpone, panna cotta
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Conseil du Chef
Zuppa di Zucca
8.90
Velouté de courge à la citronnelle
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Tris di Bruschetta
16.90
Vitellata, arrabbiata, guacamole avec crevette géante
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Ravioli ai Porcini e Salsiccia
24.90
Ravioli ai Porchini e Salsiccia — Cèpes, salsiccia
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Pizza Salsiccia e Tartufo
19.90
Mozzarella, salsiccia, truffe
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Tonno alla Griglia
30.90
Filet de thon "bleu" | jus de veau | salade de pommes de terre à l'avocat
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bistecca d'Agnello
30.90
Steak d'agneau | jus au vin rouge et romarin | légumes méditerranéens | rösti
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Cette carte est-elle toujours correcte ?

54veggie
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Plats italiens pour végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les Gnocchi di Patata au fromage de chèvre et épinards ou la Lasagne Vegetale. Il y a aussi des options végétariennes comme la Pizza Spinaci e Gorgonzola et l'Insalata Barbabietola.

10 plats végétariens et 0 végans sur 62

73dia
scoreestimation

Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses entrées et salades riches en protéines. Les plats principaux contiennent souvent des pommes de terre ou des pâtes.

25 adaptés au diabète · 62 plats

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Pratique

Adresse
Stormarnplatz 8, 22393 Hamburg
Horaires
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam16:00–22:00
dim12:00–21:00
Mezzogiorno (lunch menu) available Mon-Fri 12:00-15:00
Contact
+494061187753 info@trattoria-brunello.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoria-brunello.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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