Vino Vin

Kornträgergang 31, 20355 Hamburg

horaires pas encore connus

italien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Antipasti maison

14.50

Antipasti nach Art des Hauses

estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Antipasti avec boulette de viande

15.90

Antipasti mit Frikadelle

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Antipasti avec boulette de viande et feta

16.90

Antipasti mit Frikadelle m. Schafskäse

estimation≈ 640 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Antipasti avec blanc de poulet

17.90

Antipasti mit Hühnerbrust

estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Antipasti avec filet de porc

17.90

Antipasti mit Schweinefilet, umwickelt mit Parmaschinken, in Rosmarin oder Thymian mit Chilisauce — Enroulé de jambon de Parme, au romarin ou thym avec sauce chili

estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Vitello Tonnato

9.50

Rôti de veau à la crème de thon et câpres

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Avocatvegetarian

4.50

Avocado mit frischen Kräutern und Champignons — Aux herbes fraîches et champignons

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Avocatvegetarian

4.20

Avocado mit Tomate/Mozzarella überbacken — Gratiné à la tomate et mozzarella

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Avocatpescatarian

5.90

Avocado mit Krabben gefülllt — Farci au crabe

estimation≈ 310 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Melon au jambon de Parme

5.40

Melone mit Parmaschinken

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Suppli al telefonovegetarian

4.30

Suppli al telefono Risotto-Bällchen pikant — Boulettes de risotto épicées (2 pièces)

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

Bruschetta à la mozzarellavegetarian

2.55

Bruschetta mit Mozzarella

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

Insalata Capresevegetarian

2.40

Insalata Caprese Tomate m. Mozzarella — Tomate et mozzarella

estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Filet de porc

3.90

Schweinefilet mit Parmaschinken umwickelt — Enroulé de jambon de Parme

estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Filet de poulet

3.90

Hähnchenbrustfilet mit Parmaschinken umwickelt — Enroulé de jambon de Parme

estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Boulettes de viande maison

2.50

Frikadellen hausgemacht

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Boulettes de viande à la feta

2.90

Frikadellen mit Schafskäse

estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupes

Soupe à la tomatevegetarian

5.95

Tomatensuppe

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Velouté de tomatesvegetarian

5.95

Tomatencremesuppe

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe tomate-crevettespescatarian

7.95

Tomaten-Garnelen-Suppe

estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Minestronevegetarian

5.95

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Pains & Tartines

Baguette, Mischbrot, Schwarzbrot

2.50

avec beurre, feuille de salade, charcuterie et divers fromages, décoré

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Ciabatta

2.80

charcuterie italienne avec fromage, décoré

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Luxusschnitten (1)

3.95

Luxusschnitten ( 1 ) — divers pains, roastbeef, rôti de porc, saumon, salade de crabe, jambon de Parme, Camembert, décoré

estimation≈ 520 kcal35 g de glucides

Luxusschnitten (2)

3.80

Luxusschnitten ( 2 ) — Ciabatta avec jambon de Parme, divers types de salami, fromage italien etc., décoré

estimation≈ 410 kcal32 g de glucides

Canapés

12.70

Kanapees — 4-5 pièces garnies, grissini, crackers et dip, grissini entourés de jambon de Parme

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pâtes

Pâtes aux épinardsvegetarian

11.50

Pasta mit Spinat

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Pasta al pestovegetarian

11.50

estimation≈ 710 kcal72 g de glucides

Pasta all' arrabiatavegetarian

11.50

estimation≈ 580 kcal78 g de glucideséquilibré 70

Pâtes sauce champignons-citronvegetarian

11.50

Pasta mit Champignon-Zitronen-Sauce

estimation≈ 640 kcal74 g de glucideséquilibré 67

Pâtes sauce courgette-poivronvegetarian

11.50

Pasta mit Zucchini-Paprika-Sauce

estimation≈ 590 kcal76 g de glucideséquilibré 78

Pâtes sauce tomate et mini-mozzarellavegetarian

11.50

Pasta mi Tomatensauce mit Mini-Mozzarella

estimation≈ 630 kcal78 g de glucideséquilibré 73

Pâtes sauce tomate-crèmevegetarian

11.50

Pasta mit Tomaten-Sahne-Sauce

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Pâtes sauce courgettevegetarian

11.50

Pasta mit Zucchini-Sauce

estimation≈ 570 kcal76 g de glucideséquilibré 78

Pâtes sauce jambon-crème

11.50

Pasta mit Schinken-Sahne-Sauce

estimation≈ 720 kcal74 g de glucides

Carbonara

11.50

estimation≈ 780 kcal72 g de glucides

olio e peperoncinivegan

11.50

estimation≈ 610 kcal75 g de glucides

Pâtes au potiron et jambon de Parme

11.50

Pasta mit Kürbis und Parmaschinken

estimation≈ 660 kcal78 g de glucideséquilibré 73

Pâtes au Gorgonzolavegetarian

11.50

Pasta mit Gorgonzola

estimation≈ 740 kcal72 g de glucides

Gorgonzola alla Ricottavegetarian

11.50

estimation≈ 710 kcal72 g de glucides

Tre Formaggivegetarian

11.50

estimation≈ 850 kcal85 g de glucides

Pâtes aux herbes fraîchesvegetarian

11.50

Pasta mit frischen Kräutern

estimation≈ 620 kcal82 g de glucideséquilibré 73

Pâtes aux tomates séchées, piment et roquettevegetarian

11.50

Pasta mit getrockneten Tomaten, Chili und Rucola

estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 73

Bolognese

11.50

estimation≈ 750 kcal78 g de glucideséquilibré 77

Frutti di Marepescatarian

12.30

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Pâtes aux crevettes et herbes fraîchespescatarian

14.30

Pasta mit Garnelen u. frischen Kräutern, scharf oder mild — Relevé ou doux

estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 77

Pâtes aux crevettes sauce crèmepescatarian

14.30

Pasta mit Garnelen in Sahnesauce

estimation≈ 820 kcal80 g de glucides

Risotto

Risotto à la roquette ou aux épinardsvegetarian

11.50

Risotto mit Rucola oder Spinat

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Risotto aux cèpesvegetarian

12.90

Risotto mit Steinpilzen

estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 78

Risotto au fenouilvegetarian

11.50

Risotto mit Fenchel

estimation≈ 560 kcal74 g de glucideséquilibré 73

Risotto à la tomate et au pimentvegetarian

11.50

Risotto mit Tomate und Chili

estimation≈ 550 kcal76 g de glucides

Risotto aux moules

11.50

Risotto mit Muscheln

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Risi-Bisi aux petits pois et pancetta

11.50

Risi-Bisi mit Erbsen und Pancetta

estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 72

Risotto avec filet de bœuf, de porc ou de poulet

14.90

Risotto mit Rinder-, Schweine- oder Hähnchenbrustfilet

estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 72

Pâtes au four

Lasagne maison ou all'arrabbiata

12.50

Lasagne nach Art des Hauses oder all‘ arrabiatta

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Pâtes aux épinardsvegetarian

12.50

Pasta mit Spinat

estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 70

Pâtes aux trois fromagesvegetarian

12.50

Pasta mit drei Käsesorten

estimation≈ 880 kcal72 g de glucides

Pâtes au filet de poulet sauce béchamel

12.50

Pasta mit Hähnchenbrustfilet in Béchamel-Sauce

estimation≈ 810 kcal70 g de glucideséquilibré 65

Rigatoni au thon, ricotta et tomates séchées

12.50

Rigatoni in Thunfisch mit Ricotta und getr. Tomaten

estimation≈ 760 kcal68 g de glucideséquilibré 65

Penne Bolognese

12.50

estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 68

Salades

Salade de pâtes

Nudelsalat mit Knoblauch, Apfel, Walnüssen, Sellerie, Mayonnaise — avec ail, pomme, noix, céleri, mayonnaise

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Salade de pâtes maison

Nudelsalat nach Art des Hauses

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Salade de pâtesvegetarian

Nudelsalat mit Ziegenkäse, Radicchio, Feldsalat, Birne, Kopfsalat, Walnüssen — avec fromage de chèvre, radicchio, mâche, poire, laitue, noix

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Salade Niçoise

Nizza-Salat mit Bohnen, Sardellenfilets, Eiern, Thunfisch, Oliven, Senf — avec haricots, filets d'anchois, œufs, thon, olives, moutarde

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade d'épinards

Spinatsalat Pilze, Spinat, Parmaschinken, Radicchio — avec champignons, épinards, jambon de Parme, radicchio

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade de champignons

Champignon-Salat frische Champignons, Zitronenessig, Olivenöl, Sardellenfilets — champignons frais, vinaigre de citron, huile d'olive, filets d'anchois

estimation≈ 220 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Salade de pommes de terre italienne

Italienischer Kartoffelsalat mit Kartoffeln, Joghurt, frischen Tomaten, Petersilie, Salami nach Wunsch — avec pommes de terre, yaourt, tomates fraîches, persil, salami sur demande

estimation≈ 350 kcal28 g de glucides

Salade d'artichauts

Artischockensalat mit Tomaten, Oliven, Parmaschinken, Basilikum in Senfdressing — avec tomates, olives, jambon de Parme, basilic dans une vinaigrette à la moutarde

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade pamplemousse et fromagevegetarian

Grapefruit-Käse-Salat mit Römersalat, Grapefruit, Avocado, Gorgonzola, frischem Basilikum — avec salade romaine, pamplemousse, avocat, gorgonzola, basilic frais

estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Buffet chaud

Roulades de bœuf

19.50

Rinderrouladen — avec pommes de terre rissolées, pâtes ou purée, légumes et salade

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Goulash de bœuf

19.50

Rindergulasch — avec pommes de terre rissolées, pâtes ou purée, légumes et salade

estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Émincé au curry

17.50

Curry-Geschnetzeltes — avec riz aux noix, pâtes ou pommes de terre rissolées, légumes et salade

estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 71

Filet de porc

19.50

Schweinefilet — avec jambon de Parme, champignons, haricots, choux de Bruxelles, pommes de terre au romarin et salade

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de blanc de poulet

19.50

Hähnchenbrustfilet — avec jambon de Parme, légumes, pommes de terre rissolées et sauce hollandaise, asperges, pommes de terre sautées

estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pâtes à la chinoise

17.00

Pasta chinesische Art — avec filet de blanc de poulet et salade

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Filet de saumon sauce vin blanc

19.00

Lachsfilet in Weißweinsauce mit Kartoffelgratin und Salat nach Wunsch — avec gratin de pommes de terre et salade au choix

estimation≈ 680 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Filet de saumon aux Tagliatelles

17.00

Lachsfilet mit Tagliatelle u. Salat nach Wunsch — avec salade au choix

estimation≈ 640 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Buffet froid

Rôti de suckling pig maison

20.50

Jungschweinebraten n. Art d. Hauses in Brauner Sauce mit Gemüse, Röstkartoffeln und Salat — en sauce brune avec légumes, pommes de terre rissolées et salade

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Rôti Bourguignon

20.50

Burgunderbraten — avec pommes de terre au romarin, légumes au choix, salade

estimation≈ 710 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Rôti de bœuf

21.50

Roastbeef — avec remoulade, pommes de terre rissolées et légumes au choix, salade

estimation≈ 740 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Buffet luxe

Buffet Luxe

21.50

Luxus Buffet — tomates à la mozzarella, melon au jambon de Parme, tomates farcies, mini boulettes, olives, feta, avocat farci et pain

estimation≈ 1100 kcal45 g de glucides

Buffet chinois

Buffet Chinois

21.50

Chinesisches Buffet — raviolis au crabe et légumes, scampis en beignet, filet de porc ou dinde, aigre-doux et épicé

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Desserts

Mousse au chocolat

5.50

Mousse au chocolat dunkel oder weiss — noir ou blanc

estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38

Panna cotta

4.80

Panna cotta mit Kirschen und frischen Erdbeeren, Karamel — aux cerises, fraises fraîches et caramel

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37

Mascarponevegetarian

7.50

Mascarpone mit Früchten oder frischen Erdbeeren — aux fruits ou fraises fraîches

estimation≈ 420 kcal20 g de glucides

Quark au mascarponevegetarian

5.70

Quark mit Mascarpone mit Erdbeeren, Pfirsichen, Kirschen etc. — aux fraises, pêches, cerises etc.

estimation≈ 350 kcal22 g de glucides

Quark à la vanillevegetarian

4.80

Vanillequark mit Früchten und gerösteten Mandeln — aux fruits et amandes grillées

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Profiteroles

5.40

Profiteroles Windbeutel mit Schokolade oder Mascarpone — au chocolat ou mascarpone

estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 40

Tiramisu

5.50

Tiramisu nach Art des Hauses, nero oder bianco — maison, nero ou bianco

estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 28

Pudding au chocolatvegetarian

4.80

Schokoladenpudding mit Vanillesauce — avec sauce à la vanille

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Rote Grützevegetarian

4.80

Rote Grütze mit Vanillesauce — avec sauce à la vanille

estimation≈ 310 kcal42 g de glucides

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79veggie
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De nombreux plats italiens végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous avez le choix entre des pâtes végétariennes comme pasta al pesto et un risotto aux cèpes. Il y a aussi des entrées végétariennes comme la bruschetta à la mozzarella et les suppli al telefono.

35 plats végétariens et 1 végans sur 91

71dia
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Options italiennes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses entrées et salades riches en protéines. Les plats principaux du buffet permettent souvent de choisir ses accompagnements.

30 adaptés au diabète · 91 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Kornträgergang 31, 20355 Hamburg
Horaires: pas encore connu
Contact: +4940351236
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vin-o-vin.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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