Cardamom Hamburg

Hohe Bleichen 10, 20354 Hamburg

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

indien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

non végétarien

BARRA CHICKEN CURRY*

20.90

Blanc de poulet, tomates, oignons frits, épices aromatiques

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

AWODHI MUTTON GUDDANA

20.90

Agneau, cacahuète, basmati, yaourt, épices maison

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

NAWABI LAMB SHANK*

23.90

Jarret d'agneau (320g), huile de pépins de raisin, feuille d'argent, spaghetti croustillants

estimation≈ 780 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

LACRA LAMB CURRY*

21.90

Agneau de Nouvelle-Zélande, tomates, oignons frits, épices aromatiques

estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

végétarien vegan

DAL MAKHANI CARDAMOM SPECIALvegetarian, vegan

17.90

Lentilles dupione cuites 24h, beurre, épices

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

HARYALI SHAHMI PANEER PISTACHIO CURRYvegetarian, vegan

19.90

Crème de praliné à la pistache, cardamome, sauce tomate maison

estimation≈ 610 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

DAL TADKAvegetarian, vegan

16.90

Lentilles jaunes, ghee, tomates, cumin

estimation≈ 450 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

ALOO GOBIvegetarian, vegan

16.90

Pommes de terre, chou-fleur, sauce curry épicée

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

AMRITSARI AJWAINI CHOLEvegetarian, vegan

16.90

Pois chiches, tomates, épices aromatiques

estimation≈ 410 kcal48 g de glucideséquilibré 91

VEGETABLE KOPTAvegetarian, vegan

17.90

Boulettes de légumes maison, sauce tomate-oignon-basilic

estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

VEGETABLE MALAIKABvegetarian, vegan

18.90

Légumes, lait de coco, feuilles de curry, tomates

estimation≈ 440 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

salades

MIXED GARDEN SALAD

10.90

Noix, parmesan, betterave et tomates, vinaigrette orange-miel, radis

estimation≈ 320 kcal22 g de glucideséquilibré 70

+Poulet

4.00

+Chicken

estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

+Paneervegetarian

4.00

estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

+Grillé

6.00

+Gegrilltes

estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

accompagnements

RAITA*vegetarian

4.20

Kumina, yaourt, concombre, oignons, tomates

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

CARDAMOM CHUTNEYS*vegetarian

2.00

Mangue, tamarin, yaourt menthe, baies

estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39

BREAD BASKET*

9.90

Lacha Paratha, Butter Naan, Garlic Naan

estimation≈ 750 kcal90 g de glucides

Butter Naanvegetarian

3.90

estimation≈ 260 kcal35 g de glucides

Garlic Naanvegetarian

4.50

estimation≈ 280 kcal36 g de glucides

Rosemary Cheese Naanvegetarian

7.90

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Chik Chana Naanvegetarian

7.90

estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 75

Volkom Chapativegetarian

3.50

estimation≈ 120 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Lacra Naanvegetarian

5.90

Lacra Naan | Hausgemachtes Flattbread* — Pain plat maison

estimation≈ 280 kcal38 g de glucides

Naan à la Truffevegetarian

9.90

Truffel Naan

estimation≈ 340 kcal36 g de glucides

Peshawari Naanvegetarian

5.90

Raisins, noix, miel, coco

estimation≈ 380 kcal48 g de glucides

Mixed Picklesvegetarian, vegan

2.00

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Salade Cardamom Kachumbarvegetarian, vegan

5.50

CARDAMOM KACHUMBAR SALAD — Salade fraîche, concombres hachés, tomates, oignons, jus de citron, 0% végétarien

estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Assorted Pappadamsvegetarian, vegan

4.20

estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Indian Wok-Genuine

5.90

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Rosemary Garlic Baby Potatoesvegetarian, vegan

4.90

estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Yaourt Naturevegetarian

4.20

PLAIN JOGHURT

estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Indian Saladvegetarian, vegan

5.90

Concombres, tomates, oignons, piments verts frais, citron vert

estimation≈ 70 kcal11 g de glucidesadapté au diabète

desserts

Chai Cremoso

10.90

CHAI CREMOSO* — Caramel chai, glace à la cardamome, mascarpone, biscuit, tulbe

estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 27

Pistachio Rasmali Roshaylevegetarian

16.90

Ras Malai, mousse à la pistache, tragacanthe au lait de coco

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33

Chocolate Burbons

12.90

CHOCOLATE BURBONS* — Brownie au chocolat, noisette, crème chocolat-orange maison, baies, menthe, sauce au café

estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 31

Tutti Frutti

13.90

Melon mangue, copeaux de mangue, Bailey's, streusel

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34

Rasberry Exotica

8.90

RASBBERY EXOTICA* — Sorbet framboise, sauce aux baies, framboises, crumble, menthe

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Pistachio Paradisevegetarian

9.90

Mousse à la pistache, macaron, crumble, pralines à la pistache, framboises fraîches

estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 40

petites assiettes

Tuna Pomelo Tartarepescatarian

20.90

Filet de thon, chutney pomélo, chips plazola, oignon printanier, gingembre, graines de moutarde, soufflé

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

DAAL DURADABILAvegetarian

14.90

Lentilles jaunes, gingembre, racine jaune, curcuma, légumes, citron, crème au beurre noisette

estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

CARPACCIO KHAKURA

16.90

Filet de bœuf tendrement poêlé, chutney de tomates séchées, olives, vitamine C, persil frais, jus

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SAFFRON TACOSvegetarian

15.90

Rahn, pleurote, gingembre, coriandre, mélange de courgettes, crème

estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

GOLGAPPEvegetarian, vegan

12.90

4 pièces (Neue Kundstadt)

estimation≈ 300 kcal40 g de glucideséquilibré 69

LOBSTER CHATpescatarian

22.90

Homard poêlé, yuzu-gingembre, kister à la grenade, tandoori-menthe, crème au beurre, citron vert, caviar ghindbal

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

TIKKA TART

14.90

Tartare de Butter Chicken, parmesan, caviar d'olives, huile de truffe, chutney yaourt-mangue

estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

PULAO RAJASTHANI

15.90

Octopus poêlé, œuf de cent ans, coriandre, pois chiches, herbes coco-curcuma, asafœtida, herbes

estimation≈ 420 kcal30 g de glucideséquilibré 66

INDIAN FRIED BLACK STICKERS

12.90

Ailes de poulet glacées, paprika, sésame, herbes, œuf

estimation≈ 310 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

LAMI KATE THE EDAMAMEvegetarian, vegan

12.90

Edamame, houmous masala, huile épicée, herbes coco-curcuma

estimation≈ 290 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

GLAZED CAULIFLOWER

11.90

Chou-fleur glacé, paprika, sésame, herbes, œuf

estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

GRILLED MALABAR SCALLOPS

16.90

Noix de Saint-Jacques, sauce Malabar, chips de banane, oignon printanier, coriandre

estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

BRUNGA STRACCIATELLA WITH ROSEMARY CHEESE NAANvegetarian

14.90

Oignon printanier, basilic, huile au basilic

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

MALAI TRUFFLE FRIESvegetarian

12.90

Frites, truffe, sauce Malai, parmesan

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

OLD RAJASTHANI SEEKH KEBAB

15.90

Seekh Kebab d'agneau, herbe à l'ail, pois chiches, Rahmen Koti, crème

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

STUFFED ACHAARI MUSHROOMSvegetarian

14.90

Champignons farcis, paneer, kasering, salade, iciper, pepsnoi, noix, chutney yaourt-mindig

estimation≈ 320 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

chaats & snacks

CRACKLING BABY SPINACHvegetarian

13.90

Jeunes pousses d'épinards croustillantes à la farine de pois chiches, yaourt, chutneys, graines de grenade

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

CRISPY KACHORIvegetarian

10.90

Pomme de terre, coriandre, concombre, tomates, oignons, graines de grenade, chutneys

estimation≈ 340 kcal38 g de glucides

MINI SAMOSA CHATvegetarian

11.90

Mini samosas, pois chiches, chutney aux baies, herbes, crème

estimation≈ 360 kcal32 g de glucides

AVO MANGO VEG PURIvegetarian

12.90

Papi croustillant, masala, avocat, grenade, salades yaourt masala épicées

estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 70

GOLGAPPEvegetarian

18.00

8 pièces (mélange pomme de terre-pois chiches). Choix : chutney mangue, tamarinde-panchmel, paneer-tikka

estimation≈ 520 kcal65 g de glucides

plats tandoori

En faire un Curry

6.90

Make it a Curry (mit Reis oder Naan) — avec riz ou naan

estimation≈ 350 kcal55 g de glucides

CHANDI MALAI TIKKAvegetarian

18.90

Malai Tikka + Siderbari + chou-fleur + poires cailpion vertes + edamame + paneer

estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

KASUNDI FISH TIKKApescatarian

19.90

saumon + seei + panal + sésame + caviar

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

LAHORI TMB TIKKA

19.90

jarrets d'agneau + poivron + oignons + marinade tandoori + undona + menthe + herbes

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

TANDOORI TIKKA

17.90

putti + poivron + oignons + chou-fleur + concombres verts + herbes + caviar de graines + noix avec chickeran ou paneer + fr

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

biryani & riz

VEGETARIAN BIRYANIvegetarian

15.90

estimation≈ 520 kcal75 g de glucideséquilibré 65

CHICKEN BIRYANI

17.90

estimation≈ 610 kcal70 g de glucideséquilibré 77

LAMB BIRYANI

18.90

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77

PRAWN BIRYANIpescatarian

20.90

estimation≈ 590 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Riz sautévegetarian

4.20

Gebratenem Reis + Zwiebeln + Minze + Mandeln + Rosinen + Rosinenwasser + Cashew + Paprika + Walnüsse — oignons + menthe + amandes + raisins secs + eau de raisin + noix de cajou + poivron + noix

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

CARDAMOM RICEvegetarian

3.50

estimation≈ 210 kcal42 g de glucides

JEERA RICEvegetarian

4.90

estimation≈ 230 kcal42 g de glucides

cuisine indienne progressive

TANDOORI MALAI PRAWNSpescatarian

21.90

grosses crevettes + sauce malai à la truffe + caviar + crème au beurre + huile de citron vert

estimation≈ 510 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

THE SOUTHERN MONKvegetarian

29.90

noix de coco vapeur + légumes + fruits exotiques + ingrédients équilibrés + spécialité coco + coriandre + croustillant

estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 66

TANDOORI LAMB CHOPS

26.90

côtelettes d'agneau (Neu Kundstadt) + oignons + poivron + coriandre + ail + oignon vert + légumes

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

PANEER OU POLLOCK CURRY

22.90

PANEER OR POLLOCK CURRY — noix de Saint-Jacques poêlées + kashi + curry lotus-kulthem + chou-fleur + chips bapashayi + raisins secs + chou-fleur + noir

estimation≈ 540 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

EAST INDIAN CHICKEN STEW

24.90

curry koko-pois chiches + feuilles de curry + épices + chutney kurken + riz noir + malabari paratha

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 86

currys

MAKHANI

21.90

mariné et grillé, préparé dans un curry beurre-tomate

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

KARAI

21.90

sauce curry épicée avec poivron, oignons, gingembre et ail

estimation≈ 490 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

TIKKA MASALA

21.90

mariné au yaourt et grillé, sauté dans un curry spécial aux tomates mélangées avec oignons et nepra

estimation≈ 560 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

MADRASI MALABAR

21.90

Curry coco avec concombre et beurre crémeux

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

PALAKvegetarian

21.90

Cardamome, épinards et beurre

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

PISTACHIO MALAIvegetarian

23.90

Pistaches, crème et beurre

estimation≈ 720 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

TRUFFLE MALAI

24.90

Mariné au yaourt, grillé dans une sauce curry à la truffe

estimation≈ 610 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

PANEERvegetarian

0.90

option protéine

estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

CHICKEN

1.90

option protéine

estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

LAMB (NOUVELLE-ZÉLANDE)

2.90

LAMB (NEUSEELAND) — option protéine

estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

PRAWNpescatarian

3.90

option protéine

estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

petites assiettes

BANARASI TUNA AVOCADO TARTAREpescatarian

19.90

Filet de thon, avocat, chutney d'avocat, ponzu-tamarin, oignon printanier, sésame, algues

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

DHAMAAK ALOO AND HUMMUS PLATTERvegetarian

13.90

Carottes sur houmous de pois chiches, olives, pistaches épicées, herbes fraîches

estimation≈ 380 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

OLD DELHI LAMB SEEKH KEBAB

15.90

Lamb Seekh Kebab, pain au beurre croustillant, chutneys, oignons caramélisés

estimation≈ 510 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

AMRITSARI TUNA STEAKpescatarian

18.90

Thon poêlé, marinade Amritsari, salade Punjabi, salade de noix, papadam, chutney à la menthe, herbes fraîches

estimation≈ 390 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

TRUFFLE MAI TAKI LAMB TIKKA

12.90

Agneau, sauce aux champignons Mai Takaki, demi-glace, oignons caramélisés, herbes fraîches, truffe

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

INDIAN FRIED GLAZED ONIONvegetarian

11.90

Chou-fleur glacé, poivron, sésame, herbes, cacahuètes

estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

PULPULI AL RAJASTHANIvegetarian

16.90

Champignons frits, galettes de pommes de terre, chutney de tomates Rajasthani, ail, herbes, aïoli

estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

MASALA SEEKH BURGERS AND BANGERS MASH

14.90

Burgers Masala avec kebabs d'agneau au beurre, pommes de terre frites, oignons caramélisés, herbes

estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

NAANCHA SEEKH

12.90

Avec sauce yaourt-menthe naturelle, chutney seekh authentique, mini chutney

estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

STUFFED ACHARI MUSHROOMSvegetarian

14.90

Champignons farcis, salade paneer et cachemire, purée, papadam, noix, chutney yaourt-menthe

estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

QUESO ALOO WADAvegetarian

11.90

Wada de pomme de terre croustillante, boule de curry tamarin maison, moutarde, oignon printanier

estimation≈ 410 kcal45 g de glucides

KEREIA FRIED PRAWNpescatarian

14.90

Crevettes frites, oignon curry, crevettes masala, salade Punjabi, chips de banane

estimation≈ 430 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

chaats & snacks

BURRATA BERRY PAPDI CHAATvegetarian

16.90

Burrata / chips de tomates à l'aloé / papadi / chutney de sésame frit / chou frisé / épinards / grenade

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

AVO MANGEE PAPDIvegetarian

11.90

Papdi croustillant / avocat masala / grenade / mayo à la mangue épicée / jalapeño

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

MIN SAMOSA AL-SULTANIvegetarian

11.90

Mini samosa / chutney d'oignons amritsari / herbes

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

plats tandoori

LAMBON TIKKA

18.90

Filet d'agneau (Nouvelle-Zélande) / marinade tandoori / menthe / coriandre

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

TANDOORI PRAWNS

18.90

Crevettes tandoori / purée de chou-fleur / quinoa / marinade tandoori Punjab / noix avec chutney ou paneer

estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

DELHI 6 BUTTER TIKKA

12.90

Masala tikka / sauce au beurre / coriandre / noix avec chutney ou paneer

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

biryani & riz

VEGETARIAN BIRYANIvegetarian

16.90

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 78

cuisine indienne progressive

THE SOUTHERN MOKI

29.90

Filet de sandre frit et croustillant / edamame noir coriandre / légumes / sauce indienne exotique et fruitée

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

TANDOORI LAMB CHOPS

29.90

Filet d'agneau (Nouvelle-Zélande) / sauce épicée / oignons caramélisés / herbes fraîches / sauce punjabi / légumes

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

MALABAR LOBSTER TAIL

32.90

Morceaux de homard / épices indiennes / feuilles de curry / caviar / dés de mangue / piment / coriandre / ail

estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

BEEP SHORT RIB NHARI

23.90

Plat de côtes de bœuf / sauce / oignons bruns / légumes exotiques / riz / oignons marinés / jalapeño frais

estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 65

NOORANI KORA HI KORA

23.90

Bœuf / oignons caramélisés / sauce aux oignons bruns / pommes de terre / légumes / riz / chips

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Currys

KARI

21.90

Sauce curry épicée avec poivron, oignons, gingembre et ail

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

TIKKA MASALA

24.90

Mariné au yaourt et grillé, cuit dans un curry spécialement assaisonné / optionnel avec oignons et poivrons

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

MADRAS MALABAR

21.90

Sauce curry à la noix de coco avec feuilles de curry

estimation≈ 410 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

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97veggie
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Large choix de plats indiens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe une vaste sélection d'options végétariennes et végétaliennes, comme le Dal Makhani et l'Aloo Gobi. Le menu propose aussi des snacks tels que le Mini Samosa Chat et les Golgappe. On y trouve aussi du Barra Chicken Curry.

57 plats végétariens et 14 végans sur 116

81dia
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Cuisine indienne faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux currys protéinés et des plats tandoori pauvres en glucides. Les options tandoori et les currys de viande sont recommandés.

73 adaptés au diabète · 116 plats

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Pratique

Adresse: Hohe Bleichen 10, 20354 Hamburg
Horaires: lun11:30–22:30
mar11:30–22:30
mer11:30–22:30
jeu11:30–22:30
ven11:30–22:30
sam12:00–22:30
dim12:00–22:30
Contact: +494080080418 kontakt@cardamom-hamburg.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cardamom-hamburg.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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