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Bramfelder Wirtshaus

Bramfelder Chaussee 361, 22175 Hamburg

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

cuisine de bar€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

VIANDE
Spareribs
17.50
avec steak fries et salade coleslaw (400 g)
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Spareribs
20.50
avec steak fries et salade coleslaw (700 g)
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 36
Wirtshaus-Teller
23.50
bœuf, dinde, agneau, filet d'agneau, saucisse blanche avec pommes sautées, frites, pomme au four, pain à l'ail
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 35
Haus-Pfanne
24.50
filets de dinde, porc, poulet, champignons à la crème, jambon gratiné au fromage, frites, pain à l'ail
estimation≈ 1300 kcal75 g de glucideslourd 43
Hanche d'agneau
22.50
Lammhüfte — avec gratin de pommes de terre, épinards et jus au thym
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wirtshaus-Platte
31.90
bœuf, schnitzel, volaille, filet de porc en croûte de lard, pommes sautées, brocoli, oignons, champignons et sauce
estimation≈ 1200 kcal50 g de glucides
Chicken Wings
16.50
10 pièces servies avec American fries et sauce BBQ
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
STEAKS BLACK ANGUS PREMIUM
Hüftsteak
22.50
Hüftsteak (ca. 200g) — env. 200g
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pfeffersteak
25.50
Pfeffersteak (ca. 200g) — env. 200g
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
HOMESTYLE BURGER
Classic Burger
11.50
Le classique
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Macho Burger
13.50
avec bacon et fromage
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
Chicken Burger
13.50
poulet grillé juteux
estimation≈ 700 kcal50 g de glucides
Veggie-Burgervegetarian
13.90
galette de légumes maison
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Italo-Burger
14.50
avec blanc de poulet, roquette, parmesan et jambon
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
Wirtshaus-Burger
14.50
avec crème beef-chilli et jalapeños
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Steak-Burger
14.50
fines tranches de hüftsteak avec sauce steak
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
Burger au fromage de chèvrevegetarian
14.50
Ziegenkäseburger-Burger (vegetarisch) — fromage de chèvre grillé avec moutarde à la figue (végétarien)
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Extras
Pommes frites
4.70
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Double viande
5.00
Doppelt Fleisch
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
American fries
4.90
estimation≈ 480 kcal48 g de glucides
Frites de patates douces
5.60
Süszkartoffel frites
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Bratkartoffeln
5.50
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Sauces supplémentaires
1.90
Extra-Saucen — Sauce avocat-chili, sauce à l'ail, sauce BBQ, sauce Mexico, sauce hollandaise, parmesan, crème fraîche
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Ketchup
1.00
estimation≈ 20 kcal5 g de glucides
Mayonnaise
1.00
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Sauce steak
1.00
Steaksauce
estimation≈ 30 kcal6 g de glucides
POISSON
Hamburger Pannfisch
22.50
Filets de poisson poêlés, Bratkartoffeln au lard et sauce moutarde de Dijon
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Gambas al ajillo
24.50
10 pièces avec pain ciabatta
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SCHMANKERL
Tellerröstivegetarian
9.90
Champignons à la crème avec oignons printaniers
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Hamburger Currywurst
11.90
Frites avec sauce curry maison
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Sauerfleisch
16.90
Bratkartoffeln avec sauce rémoulade et salade d'accompagnement
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pomme de terre au four à la dinde
16.90
Puten-Ofkartoffel — Pomme de terre farcie aux lamelles de dinde grillées, champignons à la crème, gratinée au fromage, salade et rösti
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 75
VEGGIE
Portion de gratin de pommes de terrevegetarian
5.50
Portion Kartoffel-Gratin
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Portion de brocoli sauce hollandaisevegetarian
5.90
Portion Brokkoli mit Sauce Hollandaise
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pomme de terre au fourvegetarian
10.90
Gebackene Kartoffel — Avec crème fraîche et salade d'accompagnement
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Légumes poêlésvegetarian
12.90
Pfannengemüse — Avec pain à l'ail
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gratin de brocolivegetarian
14.90
Brokkolilauflauf — Avec sauce hollandaise, gratin de fromage et rösti
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 69
SALADES
Petite salade mixtevegetarian
5.90
Kleiner gemischter Salat — Mélange de salades, carotte, tomates cerises, champignons, concombre et oignons printaniers
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande salade mixtevegetarian
9.90
Großer gemischter Salat — Mélange de salades, carotte, tomates cerises, champignons, concombre et oignons printaniers avec :
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Lamelles de bœuf
6.50
Rinderstreifen
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jambon
5.50
Schinken
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Thonpescatarian
5.50
Thunfisch
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de blanc de poulet
5.50
Hähnchenbrustfilet
estimation≈ 290 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Lanières de dinde
5.50
Putenstreifen
estimation≈ 280 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fromage de brebisvegetarian
4.90
Schafskäse
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade César
9.90
Ceasars Salat — Laitue romaine croquante avec parmesan, croûtons à l'ail et sauce César originale avec :
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tomate Mozzarellavegetarian
9.90
avec oignons rouges et huile d'olive
estimation≈ 510 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
VIANDE
Assiette Fitness
17.50
Fitness-Teller — Viande de bœuf ou de volaille, légumes croquants avec sauce soja épicée et pain à l'ail
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel
18.90
Pommes de terre sautées ou frites et citron avec :
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Œuf au platvegetarian
1.90
Spiegelei
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Champignons à la crème
3.50
Champignon à la creme
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Steak de dinde (env. 220g)
18.90
Putensteak (ca. 220g) — Bouquets de brocolis nappés de sauce hollandaise, accompagnés de croquettes
estimation≈ 720 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Filet de porc
19.50
Schweinefilet — avec champignons à la crème, frites et pain à l'ail
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Steak & Champignons
22.50
deux steaks de rumsteck avec sauce aux champignons, frites et pain à l'ail
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
FLAMMKUCHEN
Flammkuchen "à l'alsacienne"
11.90
Flammkuchen „Elsässer Art“ — avec lardons, oignons et fromage
estimation≈ 650 kcal52 g de glucides
Flammkuchen
12.50
avec thon et oignons rouges
estimation≈ 610 kcal50 g de glucides
Flammkuchenvegetarian
12.90
avec épinards et fromage de chèvre
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Flammkuchen
13.50
avec jambon, roquette et parmesan
estimation≈ 660 kcal48 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
scoreestimation

Divers burgers et accompagnements végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un Veggie-Burger ou un Ziegenkäseburger. Il y a aussi le Brokkolilauflauf et la Tellerrösti aux champignons à la crème.

14 plats végétariens et 0 végans sur 58

83dia
scoreestimation

Steaks et options faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux steaks et plats de viande riches en protéines. Vous pouvez les accompagner de légumes comme le brocoli.

28 adaptés au diabète · 58 plats

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Pratique

Adresse
Bramfelder Chaussee 361, 22175 Hamburg
Horaires
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–22:00
Küchenschluss jeweils 30 Minuten vorher
Contact
+494063683770
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bramfelder-wirtshaus.jimdofree.com
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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