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Estrilie

Tibarg 21, 22459 Hamburg

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Olives à la sauce Ajvarvegan
7.00
OLIVEN IN AJVARSAUCE — Olives grecques sélectionnées dans une sauce ajvar épicée
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pommes au four avec aïoli à la truffe & Parmesanvegetarian
9.50
OFENKARTOFFELN MIT TRÜFFEL-AIOLI & PARMESAN — Pommes au four croustillantes avec aïoli à la truffe et parmesan fraîchement râpé
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Huîtres Fraîches Fin de Clairepescatarian
4.80
FRISCHE AUSTERN FIN DE CLAIRE — Huîtres Fin de Claire fraîches de France – fines, minérales et parfaites avec du champagne ou Sauvignon Blanc
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Crevettes à l'huile d'olive et à l'ailpescatarian
21.50
GARNELEN IN OLIVENÖL MIT KNOBLAUCH — Crevettes juteuses à l'huile d'olive avec ail, piment et herbes – servies chaudes avec du pain croustillant
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de bœuf Fassona
19.50
FASSONA-RIND TATAR — Bœuf Fassona du Piémont, finement coupé, avec câpres, oignons rouges et œuf de caille
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio Black Angus
17.50
BLACK ANGUS CARPACCIO — Tendre carpaccio de Black Angus, relevé de câpres, Parmigiano Reggiano et huile d'olive
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Vitello Tonnato
16.50
Veau cuit sous vide avec une fine sauce au thon et câpres
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare Tomate & Avocatvegan
12.50
TOMATEN & AVOCADO TATAR — Tomates et avocat finement coupés, assaisonnés de câpres, sauce Worcestershire et balsamique
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plateau de Fromagesvegetarian
16.50
KÄSEPLATTE — Sélection de fromages – parfaitement assortis avec du vin rouge ou blanc
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Plateau Fromages & Charcuterie
24.00
KÄSE & WURSTPLATTE — Fines spécialités de fromages et charcuteries, servies avec baguette, miel et raisins
estimation≈ 680 kcal35 g de glucideslourd 44
ESTRILIE FLAMMKUCHEN
Royal
18.50
Mozzarella et Gorgonzola avec lard séché, figues et un soupçon de miel
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Saumon & Burratapescatarian
19.50
LACHS & BURRATA — Saumon fumé, burrata crémeuse et aneth frais – fin, frais et aromatique
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Alsacienne – Le Classique
14.50
ELSÄSSER – DER KLASSIKER — Le classique avec lard et oignons caramélisés – savoureux et équilibré
estimation≈ 720 kcal62 g de glucides
Chèvre, Noix & Dattesvegetarian
16.50
ZIEGENKÄSE, WALNUSS & DATTELN — Fromage de chèvre doux avec noix et dattes – un jeu harmonieux entre sucré et salé
estimation≈ 810 kcal68 g de glucides
Gorgonzola & Figuesvegetarian
17.50
GORGONZOLA & FEIGEN — Gorgonzola crémeux, figues fraîches et un soupçon de miel – savoureux et légèrement sucré
estimation≈ 790 kcal64 g de glucides
N’duja & Stracciatella
16.50
Saucisse calabraise épicée et stracciatella crémeuse – savoureux, équilibré et légèrement piquant
estimation≈ 830 kcal60 g de glucides

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81veggie
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Diverses entrées et flammekueches végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le tartare tomate-avocat et les pommes au four à l'aioli à la truffe. Il existe des flammekueches végétariennes au fromage de chèvre, noix et dattes ou gorgonzola et figues. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

6 plats végétariens et 2 végans sur 16

53dia
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Privilégiez les entrées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les entrées sont faibles en glucides. Toutes les flambades sont riches en glucides.

8 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Tibarg 21, 22459 Hamburg
Horaires
pas encore connu
Contact
+494094777455 estrilie.gmbh@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estrilie.com/?lang=nl
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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