retour à la recherche

The Morgenmuffel

Eppendorfer Landstraße 144, 20251 Hamburg

Fermé maintenant · ouvre 09:00

caf退€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ŒUFS
Œufs Bénédicte
17.00
BENEDICT EIER — Brioche, œufs pochés, sauce hollandaise, bacon
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bénédicte Florentinevegetarian
18.00
BENEDICT FLORENTINE — Brioche, œufs pochés, sauce hollandaise, épinards
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Œufs Bénédicte Royalepescatarian
19.00
BENEDICT EIER ROYALE — Brioche, œufs pochés, sauce hollandaise, saumon fumé
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Shakshukavegetarian
16.00
Sauce tomate et poivron, yaourt grec, pain
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 80
Œufs Turcsvegetarian
17.50
TÜRKISCHE EIER — Œufs pochés, pain, huile de poivron, yaourt, croustillants de pomme de terre
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Assiettes Brunch
Tartare de Bœuf
16.00
WEIDERINDTATAR — Échalotes, mayo MFFL*, jaune d'œuf mariné, chips de pain
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
The Great Muffel - Petit-déjeuner pour 2
69.00
THE GREAT MUFFEL -FRÜHSTÜCK FÜR 2 — Sélection de fromages et charcuterie, saumon fumé, beurre, caviar de truite, confiture, miel, crème de noisettes, œufs brouillés, granola, 2 croiss.
estimation≈ 3200 kcal280 g de glucideslourd 21
The Golden Croast
17.00
Croissant, guacamole, œufs pochés, sucuk croustillant, salade mixte, hollandaise, parmesan
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Chicken & Waffles
23.00
Gaufre au cheddar, cuisse de poulet sous-vide, coleslaw, sauce bacon-chili ou sirop d'érable
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Bun ’n’ Roll Burger
21.00
Pain croissant, 2 steaks de bœuf, mayo MFFL*, cheddar, oignons, frites
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Avocado Stullevegetarian
16.50
Pain au levain, parmesan, œuf au plat, fromage frais, tomate, crème d'avocat
estimation≈ 540 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SUCRAIRES
Pancakes Myrtillesvegetarian
15.00
BLUEBERRY PANCAKES — Glaçage au fromage frais, compotée de myrtilles
estimation≈ 620 kcal75 g de glucides
Pancakes Chocolatvegetarian
15.00
CHOCOLATE PANCAKES — Sauce chocolat, baies de saison
estimation≈ 680 kcal78 g de glucides
French Toastvegetarian
18.00
Brioche perdue, espuma cheesecake, compotée de myrtilles
estimation≈ 650 kcal70 g de glucides
Granola Bowlvegetarian
14.00
Yaourt, granola MFFL*, noix, fruits de saison
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Vegan Granola Bowlvegan
14.00
Yaourt de soja, granola MFFL*, noix, fruits de saison
estimation≈ 460 kcal42 g de glucides
SUPPLÉMENTS
Panier de painvegan
5.00
Brotkorb
estimation≈ 280 kcal45 g de glucides
Saumon fumépescatarian
5.00
Räucherlachs
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Fromage fraisvegetarian
2.50
Frischkäse
estimation≈ 80 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
1/2 Avocatvegan
4.00
1/2 Avocado
estimation≈ 160 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croissantvegetarian
3.00
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Beurrevegetarian
1.50
Butter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Marmeladevegan
3.00
estimation≈ 50 kcal13 g de glucides
Nutellavegetarian
3.00
estimation≈ 100 kcal11 g de glucides
Sauce caramel à l'érablevegetarian
2.00
Ahorn-Karamellsauce
estimation≈ 60 kcal10 g de glucides
Bacon
4.00
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Œuf bouillivegetarian
3.00
Gekochtes Ei
estimation≈ 70 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Œuf pochévegetarian
3.00
Pochiertes Ei
estimation≈ 70 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Œuf au platvegetarian
3.00
Spiegelei
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Œufs brouillésvegetarian
4.00
Rührei
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
French Friesvegan
4.00
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Ketchupvegan
1.50
estimation≈ 20 kcal5 g de glucides
Mayovegetarian
1.50
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Hollandaisevegetarian
2.00
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Truffevegan
5.00
Trüffel
estimation≈ 50 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

84veggie
scoreestimation

Petit déjeuner salé et sucré

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la Shakshuka ou l'Avocado Stulle. Il y a aussi des options sucrées comme les Blueberry Pancakes. Les vegans peuvent prendre la Vegan Granola Bowl.

26 plats végétariens et 7 végans sur 35

76dia
scoreestimation

Œufs et brunch salé

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose de nombreux plats à base d'œufs et des options salées. La plupart des plats sont servis avec de la brioche ou du pain.

19 adaptés au diabète · 35 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Eppendorfer Landstraße 144, 20251 Hamburg
Horaires
lun09:00–16:00
mar09:00–16:00
mer09:00–16:00
jeu09:00–16:00
ven09:00–16:00
sam09:00–16:00
dim09:00–16:00
Contact
+494079090501 info@themorgenmuffel.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), themorgenmuffel.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

Propriétaire de The Morgenmuffel ? Revendiquez votre établissement.