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Fujiyama - Hameln, Bäckerstraße

Bäckerstraße 14, 31785 Hameln

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BUFFET GRILL MONGOLIEN
Buffet Grill Mongolien par personne
23.90
MONGOLISCHES GRILLBUFFET Pro Person
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
Buffet Grill Mongolien enfants (4-11 ans)
10.90
MONGOLISCHES GRILLBUFFET Kinder (4-11 Jahre)
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideséquilibré 71
BUFFET DÉJEUNER ASIATIQUE (MA-SA)
Buffet Déjeuner Asiatique par personne
15.90
ASIATISCHES MITTAGSBUFFET ProPerson
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Buffet Déjeuner Asiatique enfants (4-11 ans)
8.90
ASIATISCHES MITTAGSBUFFET Kinder (4-11 Jahre)
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideséquilibré 71
SOUPES
100 Soupe Peking
4.90
100 PEKING SUPPE — Soupe de légumes au canard
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
101 Soupe au Poulet
5.50
101 HÜHNER SUPPE — Avec poulet, champignons et pousses de bambou
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
102 Soupe Tom Kha Gai
5.50
102 TOM KHA GAI SUPPE — Soupe thaïlandaise au lait de coco et poulet
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
103 Soupe Misovegan
5.50
103 MISO SUPPE — Soupe japonaise aux légumes, tofu, algues et oignons printaniers
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
ENTRÉES
105 Nems Vietnamiens
6.50
105 VIETNAMESISCHE FRÜHLINGSROLLEN — Avec poulet haché et légumes
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
106 Mini Nemsvegetarian
5.50
106 MINI FRÜHLINGSROLLEN — Mini nems végétariens | 6 pc.
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
107 Salade d'Alguesvegan
5.50
107 ALGENSALAT — Avec sauce sésame
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
108 Rouleaux de Printemps
5.50
108 SOMMERROLLEN — Papier de riz garni de salade fraîche, vermicelles, poulet et œuf
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
109 Rouleaux de Printemps Végétariensvegetarian, vegan
5.50
109 SOMMERROLLEN VEGETARISCH — Papier de riz garni de salade fraîche, vermicelles
estimation≈ 140 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CANARD
110 Canard Rôti Sauce Aigre-Douce
19.90
110 GERÖSTETE ENTE MIT SÜSS-SAUER -SAUCE
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
111 Canard Rôti à la Cantonaise
19.90
111 GERÖSTETE ENTE NACH KANTONART
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
112 Canard Rôti aux Épices Relevées et Légumes
19.90
112 GERÖSTETE ENTE MIT SCHARFEN GEWÜRZEN UND GEMÜSE
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
113 Canard Rôti aux Morilles et Bambou
19.90
113 GERÖSTETE ENTE MIT MORCHELN UND BAMBUS
estimation≈ 640 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
114 Canard Rôti Sauce Curry Coco Thaï (Relevé)
19.90
114 GERÖSTETE ENTE MIT THAI KOKOS CURRY SAUCE (SCHARF)
estimation≈ 780 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
POULET
120 Poulet Sauté Sauce Aigre-Douce
18.90
120 GEBRATENES HÜHNERFLEISCH IN SÜSS-SAUER -SAUCE
estimation≈ 720 kcal42 g de glucides
121 Poulet Sauté Sauce Cantonaise
18.90
121 GEBRATENES HÜHNERFLEISCH IN KANTON SAUCE
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet sauté aux morilles, pousses de bambou et champignons
18.90
122 GEBRATENES HÜHNERFLEISCH MIT MORCHELN, BAMBUSSPROSSEN UND CHAMPIGNONS
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet sauté Chop Suey
18.90
123 GEBRATENES HÜHNERFLEISCH CHOP SUEY
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet sauté au curry thaï au coco
18.90
124 GEBRATENES HÜHNERFLEISCH IN THAI KOKOS CURRY (SCHARF) — Épicé
estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BLANC DE POULET FRIT
Blanc de poulet frit sauce aigre-douce
18.90
130 GEBACKENE HÜHNERBRUST MIT SÜSS-SAUER -SAUCE
estimation≈ 850 kcal45 g de glucideslourd 42
Blanc de poulet frit sauce Canton
18.90
131 GEBACKENE HÜHNERBRUST MIT KANTON SAUCE
estimation≈ 820 kcal35 g de glucides
Blanc de poulet frit aux morilles, pousses de bambou et champignons
18.90
132 GEBACKENE HÜHNERBRUST MIT MORCHELN, BAMBUSSPROSSEN UND CHAMPIGNONS
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Blanc de poulet frit sauce curry thaï au coco
18.90
134 GEBACKENE HÜHNERBRUST MIT THAI KOKOS CURRY SAUCE (SCHARF) — Épicé
estimation≈ 880 kcal28 g de glucideséquilibré 69
PORC
Porc sauté sauce aigre-douce
18.90
140 GEBRATENES SCHWEINEFLEISCH IN SÜSS-SAUER -SAUCE
estimation≈ 820 kcal42 g de glucideslourd 43
Porc sauté sauce Canton
18.90
142 GEBRATENES SCHWEINEFLEISCH IN KANTON SAUCE
estimation≈ 780 kcal32 g de glucides
Porc sauté aux morilles, pousses de bambou et champignons
18.90
143 GEBRATENES SCHWEINEFLEISCH MIT MORCHELN, BAMBUSSPROSSEN UND CHAMPIGNONS
estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Porc sauté Chop Suey
18.90
144 GEBRATENES SCHWEINEFLEISCH CHOP SUEY
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Porc sauté au curry thaï au coco
18.90
145 GEBRATENES SCHWEINEFLEISCH IN THAI KOKOS CURRY (SCHARF) — Épicé
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BŒUF
Bœuf sauté sauce aigre-douce
18.90
150 GEBRATENES RINDFLEISCH IN SÜSS-SAUER -SAUCE
estimation≈ 800 kcal40 g de glucideslourd 44
Bœuf sauté sauce Canton
18.90
151 GEBRATENES RINDFLEISCH IN KANTON SAUCE
estimation≈ 760 kcal30 g de glucides
Bœuf sauté aux morilles, pousses de bambou et champignons
18.90
152 GEBRATENES RINDFLEISCH MIT MORCHELN, BAMBUSSPROSSEN UND CHAMPIGNONS
estimation≈ 700 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bœuf sauté Chop Suey
18.90
153 GEBRATENES RINDFLEISCH CHOP SUEY
estimation≈ 660 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bœuf sauté au curry thaï au coco
18.90
154 GEBRATENES RINDFLEISCH IN THAI KOKOS CURRY (SCHARF) — Épicé
estimation≈ 820 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
CREVETTES
Crevettes sautées sauce aigre-douce
20.80
160 GEBRATENE GARNELEN IN SÜSS-SAUER -SAUCE
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
Crevettes sautées sauce Canton
20.80
161 GEBRATENE GARNELEN IN KANTON SAUCE
estimation≈ 720 kcal30 g de glucides
Crevettes sautées aux morilles, pousses de bambou et champignons
20.80
162 GEBRATENE GARNELEN MIT MORCHELN, BAMBUSSPROSSEN UND CHAMPIGNONS
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crevettes sautées Chop Suey
20.80
163 GEBRATENE GARNELEN CHOP SUEY
estimation≈ 550 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crevettes sautées au curry coco thaï (épicé)
20.80
164 GEBRATENE GARNELEN IN THAI KOKOS CURRY (SCHARF)
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
POISSON
Poisson frit sauce aigre-douce
18.90
170 GEBACKENER FISCH MIT SÜSS-SAUER -SAUCE
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Poisson frit sauce Canton
18.90
171 GEBACKENER FISCH MIT KANTON SAUCE
estimation≈ 680 kcal30 g de glucideséquilibré 69
Poisson frit aux morilles, pousses de bambou et champignons
18.90
172 GEBACKENER FISCH MIT MORCHELN, BAMBUSSPROSSEN UND CHAMPIGNONS
estimation≈ 610 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poisson frit sauce curry coco thaï (épicé)
18.90
174 GEBACKENER FISCH MIT THAI KOKOS CURRY SAUCE (SCHARF)
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
VÉGÉTARIEN
Plat de jeûne bouddhistevegetarian, vegan
15.90
180 FASTENSPEISE DER BUDDHISTEN — Avec légumes frais et tofu sauté
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Marmite de Bangkokvegetarian, vegan
15.90
181 BANGKOK TOPF — Légumes sautés au tofu, sauce curry coco
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tofu à la Pékinvegetarian
15.90
183 TOFU A LA PEKING — Tofu frit aux tomates
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
RIZ SAUTÉ
Riz sauté végétarienvegetarian
14.90
190 GEBRATENER REIS VEGETARISCH
estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 67
Riz sauté au poulet
16.50
191 GEBRATENER REIS MIT HÜHNCHEN
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67
Riz sauté au porc
16.50
192 GEBRATENER REIS MIT SCHWEINEFLEISCH
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 66
Riz sauté au bœuf
16.50
193 GEBRATENER REIS MIT RINDFLEISCH
estimation≈ 870 kcal90 g de glucideséquilibré 66
Riz sauté aux crevettes
16.50
194 GEBRATENER REIS MIT GEBR. GARNELEN
estimation≈ 820 kcal90 g de glucideséquilibré 68
Riz sauté au tofu
16.50
195 GEBRATENER REIS MIT TOFU
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 69
Nasi Goreng au poulet et crabe (épicé)
17.00
196 NASI GORENG MIT HÜHNERFLEISCH UND KRABBEN (SCHARF)
estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 72
NOUDELLES SAUTÉES
Nouilles sautées végétariennesvegetarian
14.90
200 GEBRATENE NUDELN VEGETARISCH
estimation≈ 780 kcal90 g de glucideséquilibré 66
Nouilles sautées au poulet
16.50
201 GEBRATENE NUDELN MIT HÜHNCHEN
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 66
Nouilles sautées au porc
16.50
202 GEBRATENE NUDELN MIT SCHWEINEFLEISCH
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Nouilles sautées au bœuf
16.50
203 GEBRATENE NUDELN MIT RINDFLEISCH
estimation≈ 840 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Nouilles sautées aux crevettes grillées
16.50
204 GEBRATENE NUDELN MIT GEBR. GARNELEN
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 76
Nouilles sautées au tofu
16.50
205 EBRATENE NUDELN MIT TOFU
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 82
Bami Goreng au poulet et crabe (épicé)
17.00
206 BAMI GORENG MIT HÜHNERFLEISCH UND KRABBEN (SCHARF)
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 66
SUSHI MAKIS | 6 PC.
Sake Maki
5.00
S10 SAKE MAKI — Au saumon
estimation≈ 240 kcal30 g de glucides
Rettich Makivegetarian
5.00
S14 RETTICH MAKI — Au radis
estimation≈ 210 kcal32 g de glucides
Sake-Avocado Maki
5.50
S 11 SAKE - AVOCADO MAKI — Au saumon et avocat
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Avocado Makivegetarian
5.50
S 15 AVOCADO MAKI — À l'avocat
estimation≈ 260 kcal30 g de glucides
Tekka Maki
6.00
S 12 TEKKA MAKI — Au thon
estimation≈ 230 kcal30 g de glucides
Surimi Maki
5.50
S 16 SURIMI MAKI
estimation≈ 220 kcal32 g de glucides
Kappa Makivegetarian
4.90
S 13 KAPPA MAKI — Au concombre
estimation≈ 200 kcal32 g de glucides
Möhren Makivegetarian
5.00
S 17 MÖHREN MAKI — Aux carottes
estimation≈ 210 kcal32 g de glucides
NIGIRI SUSHI | 2 PC.
Nigiri Ebi
4.50
S 20 NIGIRI EBI — Aux crevettes géantes
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Nigiri Tako
5.00
S 24 NIGIRI TAKO — Au poulpe
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Nigiri Sake
5.00
S 21 NIGIRI SAKE — Au saumon
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
Nigiri Tamagovegetarian
4.50
S 26 NIGIRI TAMAGO — À l'omelette
estimation≈ 140 kcal16 g de glucides
Nigiri Maguro
6.00
S 22 NIGIRI MAGURO — Au thon
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
Nigiri Avocadovegetarian
5.00
S 27 NIGIRI AVOCADO — À l'avocat
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Nigiri Inarivegetarian
4.50
S 23 NIGIRI INARI — À la poche de tofu
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
INSIDE-OUT ROLL | 8 PC.
California Roll
10.00
S 30 CALIFORNIA ROLL — Surimi, radis, concombre, mayo, œufs de poisson
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Sake Rucola Roll
10.00
S 34 SAKE RUCULA ROLL — Saumon, roquette, mayo, œufs de poisson
estimation≈ 340 kcal33 g de glucides
Tuna Roll
11.00
S 31 TUNA ROLL — Thon, concombre, mayo, sésame
estimation≈ 330 kcal34 g de glucides
Ebi Tempura Roll
11.00
S 35 EBI TEMOURA ROLL — Crevette frite, sésame
estimation≈ 380 kcal38 g de glucides
Salmon Roll
10.00
S 32 SALMON ROLL — Saumon, avocat, œufs de poisson
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Veggie Rollvegetarian
10.00
S 36 VEGGIE ROLL — Avocat, concombre, carottes, mayo, sésame
estimation≈ 290 kcal36 g de glucides
Chicken Roll
11.00
S 33 CHICKEN ROLL — Blanc de poulet, avocat, mayo, sésame
estimation≈ 350 kcal33 g de glucides
ROYAL ROLL FRIT | 8 PC.
Sake Tempura
12.00
S 40 SAKE TEMPURA — Saumon, avocat, concombre, mayo
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Chicken Teriyaki
12.00
S 42 CHICKEN TERIYAKI — Filet de poulet, avocat, sésame, oignons frits, teriyaki
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Ebi Tempura
12.00
S 41 EBI TEMPURA — Crevettes, concombre, mayo
estimation≈ 410 kcal37 g de glucides
Veggie Tempuravegetarian
12.00
S 43 VEGGIE TEMPURA — Avocat, carotte, concombre, mayo, sésame
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

67veggie
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Plats japonais et sushis

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le plat de jeûne bouddhiste au tofu et la marmite de Bangkok. Il existe diverses options de sushis végétariens comme le Veggie Roll et le Kappa Maki.

18 plats végétariens et 5 végans sur 91

81dia
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Options Japonaises Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés à indice glycémique bas. Le choix de viandes et poissons avec légumes est vaste.

33 adaptés au diabète · 91 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Bäckerstraße 14, 31785 Hameln
Horaires
lunfermé
mar11:30–14:30, 17:30–22:30
mer11:30–14:30, 17:30–22:30
jeu11:30–14:30, 17:30–22:30
ven11:30–14:30, 17:30–22:30
sam11:30–14:30, 17:30–22:30
dim11:30–14:30, 17:30–22:30
Montag Ruhetag (außer Feiertags)
Contact
+4951519232525 info@fujiyama-hameln.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fujiyama-hameln.de
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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