Gasthof Stern - Hammelburg, Obererthaler Str

Obererthaler Str. 23, 97762 Hammelburg

horaires pas encore connus

cuisine de bar€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BUSKARTE

RUMPSTEAK

27.00

Rump steak — mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

SCHWEINEMEDAILLONS

21.50

Pork medallions — mit Pfefferrahmsoße, Kroketten und Salatteller

estimation≈ 820 kcal48 g de glucides

ALLGÄUER SCHNITZEL

18.50

Allgäu schnitzel — mit Brezelpanade, Tomate und würzigem Bergkäse überbacken, Rösti und Salatteller

estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides

JÄGERSCHNITZEL

17.50

Hunter's schnitzel — mit frischer Champignonrahmsoße, Pommes frites und Salatteller

estimation≈ 980 kcal58 g de glucides

SCHWEINESCHNITZEL „WIENER ART“

16.00

Wiener schnitzel — mit Pommes frites und Salatteller

estimation≈ 920 kcal55 g de glucides

CORDON BLEU

18.50

mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites und Salatteller

estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides

PUTENSTEAK

21.00

Turkey steak with curry — in fruchtiger Currysoße, Reis und Salatteller

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 77

FRÄNKISCHER SCHWEINEBRATEN

16.00

Franconian roast pork — mit Klößen und Salatteller

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

SCHOLLENFILET GEBACKEN

12.00

Fried plaice fillet — mit Kartoffelsalat und Sauce Remoulade

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

½ HÄHNCHEN

15.00

Half chicken — mit Pommes frites und Salatteller

estimation≈ 900 kcal52 g de glucides

½ HÄHNCHEN

8.50

Half chicken — mit Brot

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

KNÖDELTRIO (KÄSE|SPINAT|TOMATE)vegetarian

14.50

Dumpling trio — mit Ratatouille, Pinienkerne und Parmesan

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 78

FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE

9.50

Franconian bratwurst — mit Sauerkraut und Brot

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE

11.00

Franconian bratwurst — mit Pommes frites

estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 65

STRAMMER MAX

9.00

mit gekochtem Schinken und Spiegelei

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

HAWAIITOAST

11.00

Hawaii toast — Schinken und Ananas, mit Käse überbacken und Salatgarnitur

estimation≈ 620 kcal40 g de glucideséquilibré 69

SALATTELLER

15.00

Salad with turkey strips — mit gegrillten Putenbruststreifen

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

FRÄNKISCHER BROTZEITTELLER

14.50

Franconian cold platter — Hausmacher Wurst, Schinken, Käse, Brot

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SCHINKENBROT

7.00

Ham sandwich — roh

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

KÄSEBROTvegetarian

6.50

Cheese sandwich

estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

SAISONKARTE

PFIFFERLINGSCREMESUPPEvegetarian

6.00

Chanterelle cream soup

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

MINI SURF & TURF

16.00

ROASTBEEF|BLACK TIGER GARNELE|WILDKRÄUTERSALAT|KRÄUTERBUTTER|BAGUETTE

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

TOMAHAWK STEAK VOM FRÄNK. DUROC SCHWEIN

25.00

Duroc pork Tomahawk steak — GESCHWENKTE PFIFFERLINGE|ROSMARINKARTOFFELN|SOUR CREAM|SALATTELLER

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

RUMPSTEAK

29.50

Rump steak with chanterelles — PFIFFERLINGE |JUNGER LAUCH|POMMES FRITES

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

GEBRATENES RHÖNER SAIBLINGSFILET VON DER FISCHZUCHT HEIN

24.00

Fried Arctic char fillet — GNOCCHI|BASILIKUMPESTO|GETROCKNETE TOMATEN|BABYSPINAT

estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 73

SUMMER- CHEESE BURGER

16.00

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

SEMMELKNÖDEL MIT PFIFFERLINGEvegetarian

16.50

Dumplings with chanterelles — KRÄUTERRAHM|SALATTELLER

estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 69

PASTA & PFIFFERLINGEvegetarian

16.50

Pasta with chanterelles — LINGUINE|PFIFFERLINGE|JUNGER LAUCH|KIRSCHTOMATEN|RAHM

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

FRÄNKISCHES CORDON BLEU

18.50

Franconian Cordon Bleu — BREZELPANADE|GERUPFTER|WÜRZIGER LANDSCHINKEN|KARTOFFELECKEN|SALATTELLER

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

SUPPEN ODER VORSPEISE

RINDERKRAFTBRÜHE

5.50

Beef broth with liver dumplings — mit hausgemachten Leberknödeln

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

RINDERKRAFTBRÜHE

5.00

Beef broth with pancake strips — mit Flädle

estimation≈ 250 kcal25 g de glucides

BÜFFELMOZZARELLAvegetarian

9.00

Buffalo mozzarella — Tomate | Basilikumpesto | Pinienkerne | Rucola | Baguette

estimation≈ 450 kcal32 g de glucides

UNSER SALATTELLER

17.50

Salad with fried shrimp — mit gebratenen Garnelen

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

BEILAGENSALATvegetarian

4.50

Side salad

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

KLASSIKER AUS DER LANDHAUSKÜCHE

ZIGEUNERSCHNITZEL

17.50

mit Pommes frites und Salatteller

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

BURGUNDERBRATEN

18.50

Burgundy roast — in Rotweinsauce mit Klößen und Salatteller

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73

GESCHMORTE RINDERROULADE

19.50

Braised beef roulade — mit Spätzle und Salatteller

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72

SPEZIALITÄTEN VOM GRILL UND AUS DER PFANNE

MIXED GRILL

23.50

Rindersteak, Medaillons von Schwein und Pute, Röstzwiebel, Grillspeck, Pommes frites und Salat

estimation≈ 1050 kcal50 g de glucides

LANDHAUS-TÖPFLE

21.50

Pork medallions with mushroom sauce — Medaillons vom Schwein mit Champignonrahmsoße, mit Käse überbacken, Spätzle, Salatteller

estimation≈ 820 kcal52 g de glucideséquilibré 70

SCHWEINEFILET MIT KRÄUTERKRUSTE

22.00

Pork fillet with herb crust — dazu Kartoffelgratin und Salatteller

estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

STERNPFÄNNCHEN

21.50

Pork medallions with pepper sauce — Medaillons vom Schwein mit Cognac-Pfefferrahmsoße, Rösti und Salatteller

estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

AUS HEIMISCHEN WÄLDERN

WILDGULASCH

20.00

Venison goulash — mit gebackenen Serviettenknödeln und Salatteller

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

HIRSCHBRATEN

21.50

Venison roast — in Wacholdersauce mit Klößen oder Kroketten und Salatteller

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

VOM HÖHEREN EDELRIND

ZWIEBELROSTBRATEN

27.00

Onion roast beef — (ca.250 gr.) mit Kartoffelrösti und Salatteller

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

RUMPSTEAK

28.00

Rump steak with pepper sauce — (ca.250 gr.) mit Cognac-Pfefferrahmsoße, Pommes frites und Salatteller

estimation≈ 880 kcal48 g de glucides

BELIEBT BEI GROS UND KLING

KNUSPRIGES ½ HÄHNCHEN

8.50

Crispy half chicken — mit Brot

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

KNUSPRIGES ½ HÄHNCHEN

12.00

Crispy half chicken — mit Pommes frites

estimation≈ 820 kcal52 g de glucides

KNUSPRIGES ½ HÄHNCHEN

15.00

Crispy half chicken — mit Pommes frites und Salatteller

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

FISCH

LACHSFILET AUF DER HAUT GEBRATEN

20.00

Pan-fried salmon fillet — Kräuterrisotto |Parmesan | Salatteller

estimation≈ 710 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

GERÄUCHERTE FORELLE AM STÜCK VON DER FISCHZUCHT HEIN

19.00

smoked trout — Salatgarnitur | Kräuterbaguette | Sahnemeerrettich

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

VEGETARISCH & VEGAN

ALLGÄUER KÄSSPÄTZLEvegetarian

14.00

Kässpätzle — Röstzwiebeln | Bergkäse |Salatteller

estimation≈ 890 kcal65 g de glucides

GEMÜSECURRY -VEGAN-vegan, vegetarian

13.50

vegetable curry — Gemüse | Kokosmilch |Reis

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 72

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

SCHWEINESCHNITZEL „WIENER ART“

7.50

pork schnitzel — mit Pommes frites

estimation≈ 750 kcal50 g de glucides

HÄHNCHEN-NUGGETS

7.50

chicken nuggets — mit Pommes frites

estimation≈ 700 kcal45 g de glucides

SCHWEINEBRATEN

7.50

roast pork — mit Kloß

estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

BRATWURST

6.50

mit Pommes frites

estimation≈ 650 kcal42 g de glucides

KLOß

3.00

knödel — mit Bratensauce

estimation≈ 220 kcal35 g de glucides

SPÄTZLE

3.50

mit Bratensauce

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 70

POMMES FRITES

3.50

french fries — mit Ketchup

estimation≈ 350 kcal38 g de glucides

TOAST UND BURGER

ERTHLER-BURGER XXL

15.50

beef burger — Brioche-Sesam-Bun, 200 g Angus Beef mit Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse, Pommes frites oder Kartoffelecken

estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides

WESTERN BURGER

16.00

Brioche-Sesam-Bun, 200 g Angus Beef mit Salat, Gurken, Röstzwiebeln, Bacon, Käse und BBQ-Sauce, Pommes frites oder Kartoffelecken

estimation≈ 1250 kcal80 g de glucideslourd 37

CRISPY CHICKEN BURGER

14.00

Sesam-Brioche-Bun, Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Pommes frites oder Kartoffelecken

estimation≈ 1050 kcal78 g de glucides

VEGGI BURGERvegetarian

14.00

veggie burger — Sesam-Brioche-Bun, Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Pommes frites oder Kartoffelecken

estimation≈ 900 kcal85 g de glucides

HAMBURGER ODER CHEESEBURGER

9.00

cheeseburger — Sesambun, Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Pommes frites oder Kartoffelecken

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

FEINSCHMECKERTOAST

15.00

pork loin toast — Schweinelendchen, Rahmchampignons und Schinken, mit Käse überbacken und Salatgarnitur

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

RHÖNER BAUERNBROT

14.00

pork steak on rye bread — Schweinesteak auf geröstetem Graubrot, Champignons, Grillspeck mit Sauce Hollandaise gratiniert und Salatgarnitur

estimation≈ 900 kcal50 g de glucideséquilibré 67

ZUR BROTZEIT

SCHINKENBROT

6.50

ham sandwich — gekocht

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 71

WURSTSALAT

10.00

mit Brot und Butter

estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Außer Haus Karte

½ HÄHNCHEN

10.00

half roast chicken — mit Pommes frites

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

SCHNITZEL „WIENER ART

12.00

pork schnitzel — mit Pommes frites

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

CORDON BLEU

14.50

mit Pommes frites

estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides

JÄGERSCHNITZEL

13.50

hunter's schnitzel — mit Pommes frites

estimation≈ 1000 kcal60 g de glucides

ZIGEUNERSCHNITZEL

13.50

gypsy schnitzel — mit Pommes frites

estimation≈ 1000 kcal60 g de glucides

ALLGÄUER SCHNITZEL

15.00

Allgäu schnitzel — mit Brezelpanade, Tomate und würzigem Bergkäse überbacken und Rösti

estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides

STERNPFÄNNCHEN

18.00

pork medallions — Schweinemedaillons mit Cognac-Pfefferrahmsoße und Rösti

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

ALLGÄUER KÄSSPÄTZLEvegetarian

10.50

Kässpätzle — mit gerösteten Zwiebeln

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

GROßER SALATTELLER

15.00

mixed salad — mit Putenbruststreifen oder gebackenen Champignonköpfen

estimation≈ 500 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

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Adresse: Obererthaler Str. 23, 97762 Hammelburg
Horaires: pas encore connu
Contact: +4997324707
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthof-stern.com/

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