Gasthof Stern - Hammelburg, Obererthaler Str
Obererthaler Straße 23, 97762 Hammelburg
Fermé maintenant · ouvre 11:30
cuisine de bar€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
SOUPES & SALADES
Soupe aux crêpes
5.00
PANCAKE SOUP — soupe avec fines lamelles de crêpes
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Soupe aux quenelles de foie
5.50
LIVER DUMPLING SOUP
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'accompagnementvegetarian
4.50
SIDE SALAD — différents types de salades
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande salade composée
15.00
LARGE MIXED SALAD — différents types de salades servies sur une grande assiette avec dinde rôtie tranchée
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ACCOMPAGNEMENTS
quenelles de painvegetarian
bread dumplings
estimation≈ 220 kcal40 g de glucides
quenelles de pomme de terrevegetarian
potato dumplings
estimation≈ 180 kcal35 g de glucides
hash brownsvegetarian
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Spätzlevegetarian
“spätzle” — spécialité du sud de l'Allemagne, petites boulettes de pâte à base de farine et d'œufs
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 69
croquettes de pomme de terrevegetarian
potato croquettes
estimation≈ 250 kcal22 g de glucides
chips de pomme de terre fritesvegetarian
fried potato chips
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
quartiers de pomme de terrevegetarian
potato wedges
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Escalope de porc
16.00
PORK ESCALOPE — escalope de porc panée avec frites et salade d'accompagnement
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Escalope Chasseur
17.50
escalope de porc aux champignons frais de saison avec frites et salade d'accompagnement
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Escalope de porc "Style Tzigane"
17.50
PORK ESCALOPE “GYPSY STYLE” — escalope de porc sauce poivrons rouges, verts et maïs, avec frites et salade d'accompagnement
estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides
Cordon Bleu
18.50
escalope de porc farcie au fromage et jambon, panée avec frites et salade d'accompagnement
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Landhaus Töpfle
21.50
“LANDHAUS TÖPFLE” (COUNTRY STYLE POT) — médaillons de porc sauce crème aux champignons, spätzle, gratinés au fromage et salade d'accompagnement
estimation≈ 880 kcal55 g de glucideséquilibré 68
Mixed Grill
21.50
Steak de bœuf, médaillons de porc et de dinde, oignons croustillants, bacon grillé, frites et salade
estimation≈ 1150 kcal60 g de glucides
Sternpfännchen
21.50
“STERNPFÄNNCHEN” — médaillons de porc sauce crème poivre au cognac, hash browns et salade d'accompagnement
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Filet de saumonpescatarian
20.00
SALMON FILLET — filet de saumon grillé sauce blanche, riz et salade d'accompagnement
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Steak de dinde
21.00
TURKEY HEN STEAK — avec sauce curry, riz et salade d'accompagnement
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 77
DEMI-POULET
12.00
“HALF-CHICKEN” — demi-poulet frit croustillant avec frites et salade d'accompagnement
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
RÔTI DE BŒUF BOURGUIGNON
18.50
BURGUNDY ROAST BEEF — avec sauce au vin rouge, quenelles de pommes de terre et salade d'accompagnement
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
ROULADE DE BŒUF
19.50
BEEF ROULADE — bœuf farci au lard, oignons et cornichons avec spätzle et salade d'accompagnement
estimation≈ 850 kcal48 g de glucideséquilibré 69
CHEVRUIL RÔTI
21.50
ROAST VENISON — avec sauce aux baies de genièvre, quenelles de pommes de terre OU croquettes et salade
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
RAGOUT DE CHEVRUIL
20.00
VENISON STEW — avec quenelles de pommes de terre et salade d'accompagnement
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
RUMPSTEAK
27.00
RUMP STEAK — avec légumes grillés, beurre aux herbes et frites
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
RUMPSTEAK
28.00
RUMP STEAK — avec sauce crème poivre au cognac, frites et salade d'accompagnement
estimation≈ 880 kcal42 g de glucides
SIRLOIN AUX OIGNONS GRILLÉS
27.00
GRILLED ONION SIRLOIN — avec hash browns et salade d'accompagnement
estimation≈ 810 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
POUR NOS PETITS INVITÉS
ESCALLYE DE PORC
7.50
PORK ESCALOPE — escalope de porc panée avec frites
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
NUGGETS DE POULET
7.50
CHICKEN NUGGETS — avec frites
estimation≈ 600 kcal38 g de glucides
PORC RÔTI
7.50
ROAST PORK — avec quenelle de pomme de terre
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
SAUCISSE FRITE
6.50
FRIED SAUSAGE — avec frites
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
QUENELLE DE POMME DE TERREvegetarian
3.00
POTATO DUMPLING — avec sauce
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
SPÄTZLEvegetarian
3.50
avec sauce
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
FRITESvegetarian
3.50
FRIED POTATO CHIPS — avec ketchup
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
SOUPES
SOUPE AUX CRÊPES
4.50
PANCAKE SOUP — soupe avec fines lamelles de crêpes
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
SOUPE AUX QUENELLES DE FOIE
4.50
LIVER DUMPLING SOUP
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SALADES
SALADE D'ACCOMPAGNEMENTvegetarian
4.00
SIDE SALAD — différents types de salades
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
GRANDE SALADE MIXTE
10.50
LARGE MIXED SALAD — salades variées sur un grand plat avec dinde rôtie tranchée et pain
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
PLATS PRINCIPAUX
ESCALLYE DE PORC
13.50
PORK ESCALOPE — escalope de porc panée avec frites et salade d'accompagnement
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Escalope Chasseur
15.00
escalope de porc aux champignons de saison, frites et salade d'accompagnement
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Escalope de porc "Style Gypsy"
15.00
PORK ESCALOPE “GYPSY STYLE” — escalope de porc aux poivrons rouges et verts épicés et sauce au maïs, frites et salade
estimation≈ 880 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Cordon Bleu
16.50
escalope de porc farcie au fromage et jambon, panée, avec frites et salade
estimation≈ 950 kcal58 g de glucides
Saddle Steak "Italia"
14.00
SADDLE STEAK “ITALIA” — gratiné à la tomate et mozzarella, avec croquettes de pommes de terre et légumes grillés
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Landhaus Töpfle
20.50
“LANDHAUS TÖPFLE” (COUNTRY STYLE POT) — médaillons de porc sauce crème aux champignons, spätzle, gratiné au fromage et salade
estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Lendchen Dreierlei
20.50
“LENDCHEN DREIERLEI” (MEDALLIONS THREE WAYS) — médaillons de porc servis de trois façons avec croquettes de pommes de terre et salade
estimation≈ 750 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Schäferpfanne
23.00
“SCHÄFERPFANNE” (SHEPHERD PAN) — côtelettes d'agneau rôties, dés de tomates épicés, hash browns et salade
estimation≈ 810 kcal44 g de glucideséquilibré 68
Filet de Saumonpescatarian
19.00
SALMON FILLET — filet de saumon à la vapeur, sauce au vin blanc, riz et salade
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 77
Steak de dinde "Bombay"
18.50
TURKEY HEN STEAK “BOMBAY” — accompagné de riz, fruits et sauce curry avec salade
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Demi-poulet
13.00
“HALF-CHICKEN” — demi-poulet frit croustillant avec frites et salade
estimation≈ 920 kcal54 g de glucides
Bœuf Rôti Bourguignon
16.50
BURGUNDY ROAST BEEF — sauce au vin rouge, quenelles de pommes de terre et salade
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Roulade de Bœuf
17.00
BEEF ROULADE — bœuf farci au lard, oignons et cornichons avec spätzle et salade
estimation≈ 780 kcal46 g de glucideséquilibré 72
Rôti de Chevreuil
19.50
ROAST VENISON — sauce aux baies de genièvre, quenelles OU croquettes de pommes de terre et salade
estimation≈ 740 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ragoût de Chevreuil
18.00
VENISON STEW — avec quenelles de pommes de terre et salade
estimation≈ 650 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rumpsteak
24.50
RUMP STEAK — beurre aux herbes, frites et légumes grillés
estimation≈ 880 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Rumpsteak
25.50
RUMP STEAK — sauce crème au poivre et cognac, frites et salade
estimation≈ 860 kcal52 g de glucides
Sirloin aux oignons grillés
24.50
GRILLED ONION SIRLOIN — avec hash browns et salade
estimation≈ 780 kcal42 g de glucides
PLATS VÉGÉTARIENS
Spätzle au fromagevegetarian
13.00
“SPÄTZLE WITH CHEESE” — Spätzle souabes traditionnels, oignons frits, fromage râpé et salade
estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Pâtes farciesvegetarian
14.50
FILLED PASTA — sauce pesto rouge, roquette et légumes grillés
estimation≈ 640 kcal58 g de glucideséquilibré 74
POUR NOS PETITS INVITÉS
Escalope de porc
7.00
PORK ESCALOPE — escalope de porc panée avec frites
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
CHICKEN NUGGETS
7.00
with fried potato chips
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
ROAST PORK
7.00
with potato dumpling
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
FRIED SAUSAGE
5.50
with fried potato chips
estimation≈ 620 kcal50 g de glucides
TOASTS & BURGERS
BURGER XXL “ERTHLER STYLE”
15.50
XXL Burger Erthler Style — ground beef topped with melted cheese served with mayo, ketchup, lettuce, tomato, cucumber and onion besides fried potato chips OR hush browns
estimation≈ 1250 kcal85 g de glucides
WESTERN BURGER
16.00
ground beef topped with melted cheese served with mayo, ketchup, lettuce, tomato, cucumber, bacon and roasted onion besides fried potato chips OR hush browns
estimation≈ 1300 kcal80 g de glucideslourd 43
CRISPY CHICKEN BURGER
14.00
crispy chicken served with mayo, ketchup, lettuce, tomato, cucumber and onion besides fried potato chips OR hush browns
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
VEGGI BURGERvegetarian
14.00
Veggie Burger — Vegetarian patty served with mayo, ketchup, lettuce, tomato, cucumber and onion besides fried potato chips OR hush browns
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
HAMBURGER OR CHEESEBURGER
9.00
with fried potato chips OR hush browns
estimation≈ 900 kcal75 g de glucides
TOAST GOURMET
GOURMET TOAST
15.00
toast, pork tenderloin, mushrooms and ham grated with cheese served with a salad garnish
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FARMER’S TOAST “RHÖN STYLE”
14.00
Farmer's Toast Rhön Style — roasted rye bread topped with pork steak, mushrooms, grilled bacon, cooked with Hollandaise Sauces "au gratin" served with a salad garnish
estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TOAST “HAWAIIAN STYLE”
11.00
Hawaiian Toast — toast topped with ham and pineapple, grated with cheese served with a salad garnish
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
BURGERS
BURGER XXL “ERTHLER STYLE”
14.00
XXL Burger Erthler Style — ground beef topped with melted cheese served with mayo, ketchup, lettuce, tomato, cucumber and onion besides fried potato chips OR hush browns
estimation≈ 1150 kcal80 g de glucides
WESTERN BURGER
14.50
ground beef topped with melted cheese served with mayo, ketchup, lettuce, tomato, cucumber, bacon and roasted onion besides fried potato chips OR hush browns
estimation≈ 1200 kcal75 g de glucides
CRISPY CHICKEN BURGER
12.50
crispy chicken served with mayo, ketchup, lettuce, tomato, cucumber and onion besides fried potato chips OR hush browns
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
VEGGI BURGERvegetarian
12.00
Veggie Burger — vegetarian patty with mayo, ketchup, lettuce, tomato, cucumber and onion besides fried potato chips OR hush browns
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
TOAST
GOURMET TOAST
14.00
toast, pork tenderloin, mushrooms and ham grated with cheese served with a salad garnish
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FARMER’S TOAST “RHÖN STYLE”
14.50
Farmer's Toast Rhön Style — roasted rye bread topped with pork steak, mushrooms, grilled bacon, cooked with Hollandaise Sauces "au gratin" served with a salad garnish
estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TOAST “HAWAIIAN STYLE”
10.50
Hawaiian Toast — toast topped with ham and pineapple, grated with cheese served with a salad garnish
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
52veggie
scoreestimation
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Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir les Spätzle au fromage, des pâtes farcies au pesto rouge ou un Veggi Burger. Il existe divers accompagnements comme des croquettes de pommes de terre et des hash browns.
16 plats végétariens et 0 végans sur 78
62dia
scoreestimation
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Plats de viande et salades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose divers plats principaux riches en protéines. Les options vont du gibier aux steaks.
18 adaptés au diabète · 78 plats
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Pratique
- Adresse
- Obererthaler Straße 23, 97762 Hammelburg
- Horaires
- lun18:00–21:00mar18:00–21:00mer11:30–13:30, 18:00–21:00jeu11:30–13:30, 18:00–21:00ven11:30–13:30, 18:00–21:00sam11:30–13:30, 18:00–21:00dim11:30–13:30, 18:00–21:00restaurant is open daily (except Monday and Tuesday noon) from 11.30 am to 1.30 pm and from 6 pm to 9 pm
- Contact
- +49097324707 info@landgasthof-stern.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthof-stern.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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